MENEMEN geräuchert mit Sucuk und Feta - deutsches Grill- und BBQ-Rezept - 0815BBQ
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- เผยแพร่เมื่อ 5 ก.ย. 2024
- MENEMEN geräuchert mit Sucuk und Feta - deutsches Grill- und BBQ-Rezept - 0815BBQ. Ein Video-Rezept für Grill und Smoker!
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Gewürze verwende ich von
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Zutaten:
200 gr. Sucuk
eine mittlere Zwiebel
250 gr. Paprika
4 Eier
ein Bund Frühlingszwiebel
2 Dosen geschälte Tomaten
150 gr. Feta
ein Schuss Balsamicoessig
Salz und Pfeffer
Supportet mich und kauft:
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Kamera-Ausrüstung.
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Stativ: amzn.to/1PGwatP
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Thermometer: amzn.to/1PGwFEj
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Räucherholz: amzn.to/1SzqBRB
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Als Türke finde ich es cool, dass du dein eigenes Menemen, nach deinen Regeln kreiert hast. Das inspiriert, schafft neue Geschmäcker, und macht Spaß.
Vielen lieben Dank! Es macht mir großen Spaß andere Gerichte zu recherchieren und meinen Zuschauern zu zeigen. Der Islak-Hamburger war auch geil 😊
@@0815BBQ
Großartig wie er türkisch spricht.
Deine Mühen haben sich gelohnt. Sieht geil aus 🙂
Ist zwar nicht authentisch Türkisch gemacht, aber ich finde man sollte nicht so engstirnig sein. Gute Küche ist wandelbar und es sollte erlaubt sein, es nach eigenem Geschmack abzuwandeln. Sieht auf jeden Fall lecker aus und ich werde es nachmachen. Vielleicht schneide ich die Sucuk etwas dicker, da es schnell verbrennt und auch bei dir etwas dunkel aussieht. Liebe Grüße 👌🏼
Hey, vielen Dank für die Anregung. Ich habe auf diesem Kanal sehr viele Varianten des Gerichtes (mexikanisch: Huevos rancheros, Italienisch: uovos in purgatorio) gemacht und bin 100% deiner Meinung, dass diese Gerichte sehr wandelbar sind. Mir macht es große Freude daran herumzufeilen.
Liebe Grüße
Markus
Markus, sieht super aus, wird nachgekocht !!!
Vielen lieben Dank!
super rezept ich mache oft was mit sucuk in salat grill dutch oven usw. weil dann kann ich mir den knoblauch sparen (ok bei bärlauch creme echten bärlauch frisch geerntet hinterm haus) mach weiter so klasse gemacht
Cool, hast du echt toll gemacht sieht aus wie bei Mama 🙏😊😋
Das ist mal ein richtiges Kompliment 👍🏻👍🏻👍🏻! Afiyet olsun (oder so ähnlich 😉😂)
Sehe zum ersten mal sowas geil
Danke!
Heute habe ich das Rezept mal nachgegrillt. Allerdings habe ich Chorizo Würstchen verwendet. Es war super lecker 😋
Das ist ja zu geil. 😍 Habe die Tage vor, bei meinem Lieferanten des Vertrauens Susuk & Ziegenkäse (ohne Kuhanteil) zu bestellen 😂 Ich könnte das jeden Tag essen. Rezept ist Safe. Lieben Dank Markus. Gruß Iris
Cool! Timing passt 😊. Lieben Gruß 😊
Aber sowas von 😂
Deftig & Lecker Hallo Iris, dieses Rezept passt genau in meine mediterrane Küche!!! Und ist noch "Low carb" nach den Feiertagen 😎😀
PS: was macht der Bulgarische Feta? Bei mir war er aus dem Kaufland einfach top.
L.G. Du weißt schon in wem 😉👍
Hallo Gunther, ich fahre nächste Woche mal zum Kaufland und schau mal ob die den haben. Ich habe letzte Woche noch ein Gericht mit Sucuk & Ziegenkäse gemacht. Chili con Sucuk von Dirk (Highnoooon BBQ) Mega lecker. Du siehst, ich liebe die internationale Küche. Hehehe, ja ich weiß von wem. LG zurück
Sucuk, nicht Susuk.. :/
Das sieht echt gut aus und wird probiert🤠
Dankeschön 😊
Nach CanBrokes Video kam das hier als Empfehlung
Cool 😎
Afiyet olsun 👍🏻👍🏻 eline saglik
Eine wahnsinnig geniale Pfanne! Die muss und werde ich unbedingt mal nachmachen! :-) Aber... ohne Sucuk?? Näää.... :D Daumen hoch, super Video! :-) LG Alex
Eins der besten Koch Videos die ich Ye gesehenen habe hab’s nach gekocht und ich hab mich verliebt 😍
Heftiger Typ 👍🏽
Dankeschön
Danke schmeckt MEGA 👍
Ja, das U-Boot gab es auch bei uns in Österreich.
Liebe Grüße aus Wien, Alex.
Klassiker 🍻😂
wow hammer habe jetzt Hunger
Hi Markus, toll und doch einfach zuzubereiten. Werde ich bestimmt einmal ausprobieren. Hierzu Daumen nach 👍👍
Gute Sachen müssen nicht kompliziert sein 😊
Optisch sieht das so lecker aus
Du bist nicht zufällig Gladbach-Fan und trägst bei 5:50 nen Xhaka-Trikot? 😄 Rezept ist richtig knorke 👍🏻
Erwischt 🤪
0815BBQ Richtig so! 😄 Nur der Vfl 💚
Find ich auch super klasse. Werd ich mal nach kochen.Kennst du noch mehr Gerichte aus der Türkischen Küche?
Hi,
hab ich eben gegessen :) Allerdings mit Frischen Tomaten.
Dich hab ich heute bei Björn Freitag gesehen.
Das Bier Hühnchen sah Lecker!
LG Mario
Vielen lieben Dank 😊
oh sieht lecker aus und ein dank für zeigen ;)
Und ich Danke dir fürs ansehen 😊👍🏻
was ist das den? Du hast daraus Corba gemacht
Cool, ne?
Du magst wohl die Phrase "mehr oder weniger"😁✌️
Manchmal mehr und manchmal weniger 🤷🏼♂️😂
Wieder sehr lecker dieses Video zu Menemen! Kommt sofort auf meine Rezepteliste und wird spätestens im nächsten Campingurlaub nach gekocht, so wie dein Shakshuka-Rezept, in das wir uns verliebt haben!😘
L.G. von Gunther
Cool. Ja, mittlerweile kann ich allen Varianten etwas abgewinnen!
Dein Menemen ist aber so ziemlich mannoman und schau uuunnnnnheiiiiimlich lecker aus 😍
😂 und ich hab bei Aussprache des Rezeptes zuerst Motorengeräusche nachgemacht 😂😂
schaut echt lecker aus Markus
wird mal nachgebaut
ne Uboot oder Flying Hirsch mit Pinchen im Glas war nie meins
muus gestehen nach einem Fahrradunfall wo oben die Zähne teils raus hatte und lose bin bei sowas sensibel das mit nicht unnötig die Zähne ramponiere
moin..klasse wieder was aus der pfanne na fast werds mit deckel versuchen unnnddd jaaaaa uuuu-boot sehr lang her aber klasse..prost .lg grilljo
Diese Erinnerungen sind die besten 😁
gibt es ein alternative Wurst, weil ich Sucuk in England nicht finden kann?
Es ist eine Wurst mit ordentlich Knoblauch drin. Im Zweifel eine normale Rindswurst und extra Knoblauch nehmen. Sollte auch klappen
love it!
Thx 👍🏻
Sehr geil! Nur bei den Würsten (egal ob sucuk oder andere) bin ich immer etwas skeptisch, da man da die Herkunft eher schlecht nachvollziehen kann. Aber sowas schmeckt sicher auch mit Rinderwurst oder alternativ Speck vom Metzger! :) Muss ich unbedingt mal versuchen.
Das klappt sicher! In den anderen Versionen hätte ich ja auch Chorizo und Co mit drin. War großartig 😀
Das war ein mehr oder weniger gutes Rezept😉😂😂😂😂
Top! :)
Ich nehme Kein Öl, da der Sucuk Genug fett hat.
LG Mario
Tolles Rezept, U-Boot kenne ich auch noch. Bei uns wurde immer Apfelkorn in einem Schnapsglas im Bierglas versenkt. Oder Gehirn 😂, das war Apfelkorn im Schnapsglas und langsam etwas Baileys reingeschüttet. Der gerinnt und es sieht halt aus wie Gehirn.
Geil! Gehirn!!! Kommt auch auf die To-Do Liste 😂
Zum Wohl 🍻 sah mal wieder sehr gut aus🙂
Pro-Host 🍻🍻🍻
Sehr geil.
Dankeeeee
Deutsches Rezept?
Deutsche Sprache. Im Gegensatz zu jedem anderen Rezept in englischer Sprache auf diesem Kanal 😉
Moin Markus,
tolles Video :)
Hast du eigentlich auch einen Facebook und Instagram Account? 😉😎
Viele Grüße
Flor ian
Moin! Muss ich unbedingt mal drüber nachdenken 😂
Ein Deutscher der zeigen möchte wie man Türkisch kocht 😂😂😂😂😂
Wo ist denn das Problem? Hat er doch super gemacht, Leute wie du sind in ihrer geistigen Fassung so sehr eingeschränkt.. Tust mir echt leid.
Ist doch sehr schön wenn verschiedene Kulturen gegenseitig ihre Gerichte ausprobieren :)
Bist denke ich noch ein Kind aber bitte hör auf so einen Blödsinn von dir zu geben.
LG an Markus hast du sehr gut gemacht und ist immer cool eine andere Variante zu sehen :)
yaaaaaaa ich wohne in Türkei Adana da trinkt man Nur Salgam Und ist Menemen Zum Nachtisch Bici bici
Moin, das kannte ich noch nicht
Dafür bin ich ja da 😉
Wow, du hast ja ein Messer mit Regentropfendamascus. /o\
Bei dem Hersteller heißt das „Hammerschlag-Optik“. Steh ich total drauf 👍🏻
Mehr oder weniger? 😂
Der eine sagt so - der andere so 😂
7:40 haraaaam
Gesundheit
U-Boot.... ich werd nicht mehr... egal, das passt perfekt in die Reihe... und ne Sucuk geht doch eigentlich regelmäßig.
Die Erinnerungen an meine U-Boot Zeit waren dieses Video wert 😀😂
Erster hihi der Markus aus minden
Fleischkärtchen für dich 😂
Ja hast du das gut gekocht aber das ist deutsche Rezept nicht türkische probieren Sie bitte nächste Mal mit frischen Tomaten und kannst du auch mit Hackfleisch schmeckt richtig lecker
Dankeschön für den Tipp.
Hallo ich finde das sieht richtig toll aus wie bei meinen Papa ich mache beides noch rein einmal frische Tomaten und dazu die geschälten Tomaten hast alles richtig gemacht heutzutage machen die in der Türkei das auch mit fertig Produkten also brauchst da nichts verändern also mach schön weiter so
Sujug
Bruder mach nächstes mal auch Gurken rein
Geile Idee 👍🏻👍🏻
5:32 Masse
💪🏼