Acabo de hacer la masa y me ha salido espectacular. Está riquísima. Yo no lo he añadido pan rallado al final porque la textura ya me gusta tal cual y cuando se enfríen van a compactar mucho más. Para que se parezcan más a las que hacía mi madre, le he añadido al sofrito un diente de ajo y una mata de perejil. La leche que he utilizado es desnatada sin lactosa. También le he añadido tres lonchas de jamón ibérico y le he puesto menos pollo. Gracias por tu receta.
Loli!!! Genial por tu comentario!!!! Me encanta que te hayan salido bien y podéis ir probando con ingredientes que os gusten. Muchas gracias por comentarlo! Saludos!!
Las hice y decirte q a mi marido le encantaron le parecieron buenisimas..en cambio a mi no me gusto mucho Xq me sabía mucho a nuez moscada..como q me mataba los otros sabores...pero claro eso va wn gustos..osea q para la próxima no se la pongo..la textura y todo estaba genial. .a mi chico le parecieron deliciosas
Hola Henar! No hemos probado con harina sin gluten pero yo pienso que sí, que es todo igual. Si lo pruebas nos gustaría que nos lo comentaras. Un saludo!
Yo ayer hice la masa pero me quedo blanda. La puse un poco más a cocer para que evaporará líquido. Para la próxima echaré menos leche. Pero tienen muy buena pinta
De sabor expectaculares pero me han salido muy líquidas le he añadido 100 grs más de harina y le he puesto 6 min más a 100 grados velocidad 3 y han quedado de película.
Buenas noches!! Mi pregunta es , ¿ los 200gr de harina, se utilizan en total para la masa? o solo una parte y la otra para empanar las croquetas. Me encantan tus recetas, siempre pendiente de las novedades que publicas !!👏👏👏👏
Hola Lorena! Los 200 gr de harina se utilizan en total para la masa. Para rebozar las croquetas utilizamos más harina. Espero haber resuelto tu duda. Muchas gracias por tu comentario. Un saludo :)
+Recetas saludables Monsieur Cuisine muchas gracias, hice las croquetas, les he agregado jamón en taquitos y no es por nada, pero quedaron muy buenas, con tu receta!! 😋😋😋👏👏👏
El paso de poner la cebolla, triturarla y hacer el sofrito no lo hagas, pasa directamente al siguiente paso, pero recuerda poner el aceite y si quieres la cebolla en polvo o ajo en polvo.
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Acabo de hacer la masa y me ha salido espectacular. Está riquísima. Yo no lo he añadido pan rallado al final porque la textura ya me gusta tal cual y cuando se enfríen van a compactar mucho más. Para que se parezcan más a las que hacía mi madre, le he añadido al sofrito un diente de ajo y una mata de perejil. La leche que he utilizado es desnatada sin lactosa. También le he añadido tres lonchas de jamón ibérico y le he puesto menos pollo. Gracias por tu receta.
Loli!!! Genial por tu comentario!!!! Me encanta que te hayan salido bien y podéis ir probando con ingredientes que os gusten. Muchas gracias por comentarlo! Saludos!!
Gracias a ti.
Han salido buenísimas. Les he añadido 2 lonchas de jamón y unas hojas de hierbabuena. riquísimas, gracias por la receta!!!
Mónica!! Muchísimas gracias por tu comentario nos alegra un montón! Muchos besos!!
Yo las voy a hacer mañana mismo..ya te contare..tu pixto lo hago muchas..y sale muy rico.besos
Muchas gracias Paloma por tu comentario! Ya nos dices cómo te han salido. Si tienes alguna duda nos dices. Saludos
Las hice y decirte q a mi marido le encantaron le parecieron buenisimas..en cambio a mi no me gusto mucho Xq me sabía mucho a nuez moscada..como q me mataba los otros sabores...pero claro eso va wn gustos..osea q para la próxima no se la pongo..la textura y todo estaba genial. .a mi chico le parecieron deliciosas
Hola Paloma, sí eso va gustos! La próxima vez le pones menos nuez moscada o lo omites y listo. Nos alegra que os gustasen. Saludos!
gracias se ve muy buenas
Gracias a ti Concha, si te animas te gustarán :D
que receta tan rica
Gracias Maricarmen por tu comentario! Si te animas a probar estas croquetas no te olvides de decirnos qué te han parecido :D
Maricarmen Santiago d
Hola! Para hacerlas sin gluten las cantidades de harina y pan rallado serán iguales? aunque con ingredientes sin gluten? Gracias!!
Hola Henar! No hemos probado con harina sin gluten pero yo pienso que sí, que es todo igual. Si lo pruebas nos gustaría que nos lo comentaras. Un saludo!
Hola, las he hecho y de sabor riquisimas pero me han salido muy compacta,como haría para que la masa este más flojita?
Hola Sandra!! Nos alegra mucho que te hayan gustado, si quieres la próxima vez no pongas tanto pan rallado, no saldrán tan compactas ;)
@@recetassaludablesmc no le puse pan rallado,ese paso me lo salté. Quizás debería he charle más leche?
Sí, prueba la próxima vez y nos dices, pero creo que sí
Acabo de hacer la masa y me queda muy líquida y aunque le añada el pan rallado será imposible hacerlas. Puedo añadir más harina ahora y cómo lo hago?
Hola Sara! Con el pan rallado es suficiente, piensa que cuando se enfrían espesan un poco más. Con el pan rallado quedan muy bien
Yo ayer hice la masa pero me quedo blanda. La puse un poco más a cocer para que evaporará líquido.
Para la próxima echaré menos leche. Pero tienen muy buena pinta
Hola Pilar, si te pasa eso añade un poco de pan rallado y te quedará bien. Un saludo!
@@recetassaludablesmc le puse un poco de pan rallado
Veo mucho 100ml de aceite, la cebolla se puede triturar aún más, una vez frita?
Hola Juan, si lo deseas puedes añadir menos aceite y sí, puedes triturar más la cebolla una vez frita, eso a tu gusto ;)
De sabor expectaculares pero me han salido muy líquidas le he añadido 100 grs más de harina y le he puesto 6 min más a 100 grados velocidad 3 y han quedado de película.
Genial!!!
Buenas noches!!
Mi pregunta es , ¿ los 200gr de harina, se utilizan en total para la masa? o solo una parte y la otra para empanar las croquetas. Me encantan tus recetas, siempre pendiente de las novedades que publicas !!👏👏👏👏
Hola Lorena! Los 200 gr de harina se utilizan en total para la masa. Para rebozar las croquetas utilizamos más harina. Espero haber resuelto tu duda. Muchas gracias por tu comentario. Un saludo :)
+Recetas saludables Monsieur Cuisine muchas gracias, hice las croquetas, les he agregado jamón en taquitos y no es por nada, pero quedaron muy buenas, con tu receta!! 😋😋😋👏👏👏
Lorena muchas gracias por compartir con nosotros tu resultado!!!!
lorena diaz hola! Yo también quiero añadirle jamón en taquitos. ¿En qué momento se los añades? ¡Gracias, guapa! 😘
Sino le quiero echar cebolla es que no nos gusta como lo hago? Soy novata gracias
Hola Zorione! Puedes echar un poco de cebolla en polvo o ajo en polvo que le dé un poquito de sabor. Un saludo!
El paso de poner la cebolla, triturarla y hacer el sofrito no lo hagas, pasa directamente al siguiente paso, pero recuerda poner el aceite y si quieres la cebolla en polvo o ajo en polvo.
En algun momento del.vídeo das al botón de marcha atrás?
Hola! No, no le damos al botón de marcha atrás