ความนัวมากมายรออยู่ที่นี่ หอมอร่อย ผ่านการควบคุมตามหลัก

ปลาร้าข้าวคั่ว ได้จากการนำปลาหมักกับเกลือร่วมกับข้าวคั่ว เนื้อจะอ่อนนุ่ม สีเหลืองเข้ม และมีกลิ่นหอม ส่วนใหญ่จะใช้ปลาขนาดกลางและใหญ่ เช่น ปลากระดี่ ปลาสลิด ปลาหมอเทศ ปลาดุก ปลาซ่อน แหล่งผลิตที่สำคัญอยู่ในจังหวัดทางภาคกลาง เช่น จังหวัดพระนครศรีอยุธยา อ่างทอง สิงห์บุรี สระบุรี ลพบุรี ชัยนาท และนครสวรรค์

[@สี่งปล้า]

ขอบคุณ นะครับที่แนะนำเรืองดีฯ

[@Baansom2247]

เช่นกันค่ะ ขอบคุณน่ะคะ