como hacer baguette super crujientes en horno de estufa

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 15 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 184

  • @luiscarol4065
    @luiscarol4065 12 วันที่ผ่านมา +1

    Muy buen pancito ,gracias .
    Un saludo desde Argentina 😊

  • @rivasguerrero8971
    @rivasguerrero8971 2 ปีที่แล้ว +7

    Como siempre, un maestro panadero que enseña; enseña, porque sabe su oficio y gusta enseñar con paciencia y sin trucos ...

  • @MiguelGarcia-dy5lc
    @MiguelGarcia-dy5lc 2 ปีที่แล้ว +2

    Mi estimado hermano, yo soy cristiano vivo en manzanillo cuba, tengo interez en sus recetas. Dios lo colme de bendiciones

  • @ignaciotorres1405
    @ignaciotorres1405 3 ปีที่แล้ว +2

    Esos ricos birotes con unos ricos frijolitos con longaniza refritos... calle boca. 😋👍🏻

  • @azulcielo382
    @azulcielo382 3 ปีที่แล้ว +18

    Claro que le abrimos nuestras puertas don sergio. Usted nos ha ensenado todo lo q sabe sin secretos y con la debida atencion. Yo estudie reposteria internacional y nunca me ensenaron asi como usted. Con usted fue que aprendi.
    Muchas gracias
    Att stephanie ❤

    • @panaderiapasoapaso
      @panaderiapasoapaso  3 ปีที่แล้ว +3

      Muchas gracias por ver mis videos Dios te bendiga felicidades 👏

    • @RosaGonzalez-sq6mh
      @RosaGonzalez-sq6mh 10 หลายเดือนก่อน

      Se ve muy rico lo probaré ,me facina el bagguett

  • @ruthcrawford1130
    @ruthcrawford1130 ปีที่แล้ว +1

    Dios lo siga bendiciendo lo felicito por la forma tan clara de explicar muchas gracias y lo voy a intentar

  • @myplanetgaia
    @myplanetgaia ปีที่แล้ว +2

    Mientras comía veía el video y me estaba saboreando, se me hacía agua la boca, con ganas de tener un pan de esos preparado con mantequilla, sal de ajo y queso parmesano, para acompañar la cena. Felicidades es usted un gran maestro de panadería.

  • @ruthericmorin5755
    @ruthericmorin5755 8 หลายเดือนก่อน

    Santísimo Dios, gracias don Sergio por darnos la bendición de poder aprender a través de vuestros videos. Dios le bendiga grandemente.

  • @lula1304llin
    @lula1304llin 2 ปีที่แล้ว

    señor gracias a dios recetas estoy empezando con mi negocio , dios lo bendiga 🥰🥰🥰

  • @mariaeugenia5086
    @mariaeugenia5086 2 ปีที่แล้ว +1

    Muchas gracias dios lo bendiga por ese pan tan rico que ase desde costa Rica 🇨🇷😋

  • @magnoliaguerra8838
    @magnoliaguerra8838 10 หลายเดือนก่อน

    Geniales amigo bella q.delivia hasta q se me yacia aguas la boca

  • @btsarmyjungkook938
    @btsarmyjungkook938 ปีที่แล้ว

    Grasias por darnos esas resetas tan únicas lla eecho el pan y si está buenísimo muchas grasias por darnos tu tiempo tan apreciado 😊

  • @caridadnavarrosances7045
    @caridadnavarrosances7045 3 หลายเดือนก่อน

    Gracias por las clases le a quedado un pan que madre mía eso con jamón. Tiene que estar pa dar botes 😊

  • @edgarrocha5736
    @edgarrocha5736 9 วันที่ผ่านมา

    Gracias amiguito
    Un saludo de acá de México

  • @fadyteresaalvarez8482
    @fadyteresaalvarez8482 2 ปีที่แล้ว +6

    Mil gracias, nunca pierda esa paciencia que tiene para transmitir sus conocimientos, mil gracias, y muchos éxitos y que Dios lo bendiga

  • @MiabuelaJosefinacocinando
    @MiabuelaJosefinacocinando ปีที่แล้ว

    Dios es bueno Dios le continúe bendiciendo mucho lo voy a tratar aquí en mi casa

  • @rosaislas3793
    @rosaislas3793 11 หลายเดือนก่อน

    Me encanto la receta y el procedimiento gracias lo voy a hacer mañana

  • @mariaantonieta9968
    @mariaantonieta9968 9 หลายเดือนก่อน

    Muchas gracias ya las e hecho y me han salido riquísimas Dios lo bendiga siempre ❤

  • @detodounpoco440
    @detodounpoco440 2 ปีที่แล้ว

    Muchas gracias, todo lo poco o mucho que se de panadería se lo debo a usted , Dios padre me lo conserve por muchos años 💐💐

  • @mariasotero9353
    @mariasotero9353 ปีที่แล้ว

    Deliciosos gracias Bendiciones

  • @heidyperez3162
    @heidyperez3162 ปีที่แล้ว

    Hoy boy a tratar de hacerlo en mi cocina de leña me gustó su esplicacion muchas gracias por tan linda esplicacion Dios lo bendiga a usted y su familia 🙏

  • @yoanaosorio5213
    @yoanaosorio5213 2 ปีที่แล้ว +2

    Ya lo hice don Sergio y me encantó queda muy tostadito y huele rico , que Dios bendiga sus manos.

  • @AdrianaGarcia-ij5sz
    @AdrianaGarcia-ij5sz 3 ปีที่แล้ว +1

    Gracias por la receta saludos que dios lo vendiga 😃😃 esa receta se me antoja para unas tortas de lomo

  • @FernandoRamos-yp7ef
    @FernandoRamos-yp7ef 2 ปีที่แล้ว

    Que rica con mantequilla y cafecito

  • @Coromotoco69
    @Coromotoco69 3 ปีที่แล้ว +1

    Siempre pendiente de sus creaciones dios le bendiga

  • @frazyroldan2384
    @frazyroldan2384 ปีที่แล้ว

    Muchas gracias por compartir su gran creatividad. Bendiciones

  • @rafaelcolmenares3439
    @rafaelcolmenares3439 2 ปีที่แล้ว

    saludos hermano y gracias por compartir tus conocimientos de panadero

  • @JuanCarlos.._
    @JuanCarlos.._ ปีที่แล้ว

    Muchas gracias por su receta que Dios lo bendiga hermano saludos desde Guadalajara 😋

  • @elsamorayama2134
    @elsamorayama2134 2 ปีที่แล้ว

    Gracias por mostrarme la perfección en la imperfección osea lo que requiero nada más exacto

  • @luisagan3550
    @luisagan3550 3 ปีที่แล้ว

    Que rico. Se me hizo la boca agua.

  • @miriamrosas1521
    @miriamrosas1521 ปีที่แล้ว

    Se ven ricos gracias muy bien explicado

  • @aliciapolanco8764
    @aliciapolanco8764 ปีที่แล้ว

    Super Esa receta lo tratare hacer Gracias Bendiciones

  • @michelangelo9930
    @michelangelo9930 2 ปีที่แล้ว

    Amen. DIOS OS BENDIGA VARON

  • @vivilol333
    @vivilol333 11 หลายเดือนก่อน

    Excelente maestro

  • @andreaMATARRITA-z9v
    @andreaMATARRITA-z9v ปีที่แล้ว

    Muy bien explicado bendiciones

  • @sjuliawzermsrtinez3484
    @sjuliawzermsrtinez3484 3 ปีที่แล้ว +1

    Hola qué rico

  • @zulyeddie7
    @zulyeddie7 2 ปีที่แล้ว

    Muchas Gracias por la Receta 🙏🏻♥️ a mi hija le encanto este pan !! Tostadito por fuera suave por dentro 😊…. Que Dios lo guarde y bendiga siempre 🙏🏻

  • @mariaantonieta9968
    @mariaantonieta9968 2 ปีที่แล้ว +1

    Que padre ! me encanto como hizo el baguet y mas cuando se lo come , se antoja ! Muchas gracias bendiciones 👍🏻

  • @jesusescudero3841
    @jesusescudero3841 3 ปีที่แล้ว

    Dios le bendiga gracias por compartir

  • @silviaillescassanroman3291
    @silviaillescassanroman3291 3 ปีที่แล้ว +2

    Los voy a hacer para navidad y año nuevo gracias amigo 👏😃

  • @ronnycordero5367
    @ronnycordero5367 ปีที่แล้ว +1

    Saludos desde Costa Rica Don Sergio 🇨🇷

  • @marcelaperez2408
    @marcelaperez2408 ปีที่แล้ว

    Hoy vi el video, y ya los estoy intentando, Gracias por la receta

  • @homminavarrete7479
    @homminavarrete7479 ปีที่แล้ว

    Don Sergio lo quiero mucho, muchas gracias por la receta, 1000/10 ❤️

  • @marilynlopezrojas8459
    @marilynlopezrojas8459 6 หลายเดือนก่อน

    Que delicia de baguette

  • @irmayolandamartinez1150
    @irmayolandamartinez1150 3 ปีที่แล้ว +1

    Si Sr. Sergio se ve delicioso , gracias mil , felicidades y bendiciones

  • @alvaavila9461
    @alvaavila9461 3 ปีที่แล้ว +2

    Hermano Sergio se ve delicioso el pan gracias a usted e aprendido mucho Dios lo bendiga

    • @panaderiapasoapaso
      @panaderiapasoapaso  3 ปีที่แล้ว +1

      Muchas gracias saludos bendiciones

    • @maximinatorres3783
      @maximinatorres3783 2 ปีที่แล้ว

      @@panaderiapasoapaso Donserjio.leescrbo.desmasachusyokiero.hapledel..haserbolillo.perono.mesalen..madamelareseta..delosbolillo..kierohaprender

  • @margaritaplaza
    @margaritaplaza 3 ปีที่แล้ว

    Mmmmmm que Rico con chocolatito caliente mantequilla y queso 😋😋😋😋😋😋❤️❤️❤️❤️❣️❣️❣️👍. Gracias por sus recetas y tips. Dios le continué bendiciendo grandemente.

  • @viajerosymusicales
    @viajerosymusicales 3 ปีที่แล้ว +1

    *Muchisimas gracias por enseñarnos a hacer pan en casa, amigo. Haces un maravilloso trabajo.* 👏

  • @myrnacenteno4026
    @myrnacenteno4026 2 ปีที่แล้ว

    Deseo salir corriendo, ya cadí empiezo tu receta, bendiciones

  • @elizabethcalva5869
    @elizabethcalva5869 3 ปีที่แล้ว +1

    Buenas tardes Don Sergio , se ve que quedan riquisimos los baguets , usted es mi inspiración para hacerlos ,gracias por compartirlos

  • @LurdesZapata-dh9ib
    @LurdesZapata-dh9ib 7 หลายเดือนก่อน

    Que rico

  • @consuelomartinezmesta6905
    @consuelomartinezmesta6905 3 ปีที่แล้ว

    Hermosos y ricos, gracias por enseñarnos a hacerlos.
    Bendiciones 🙏
    Señor Sergio muchas gracias por todo.

  • @miriamg.284
    @miriamg.284 3 ปีที่แล้ว +1

    Que deliciosoooo se ve 😊☺️ riquísimo para acompañar el spaghetti y la costilla en navidad, muchísimas gracias 🎄✨

  • @yaninaceballos9006
    @yaninaceballos9006 ปีที่แล้ว

    Me encanto la receta!! Muchas gracias!!!

  • @fernandkuminok5953
    @fernandkuminok5953 2 ปีที่แล้ว

    EXCELENTE GRACIAS

  • @josuehuarodriguez3304
    @josuehuarodriguez3304 3 ปีที่แล้ว

    Bendiciones maestro, buena receta.

  • @luzabarca4997
    @luzabarca4997 3 ปีที่แล้ว

    Amen buenas tardes que rico saludos bendiciones

  • @dianajs6912
    @dianajs6912 3 ปีที่แล้ว +2

    Gracias se ven delicioso 🤤

  • @tabitamunoz3317
    @tabitamunoz3317 2 ปีที่แล้ว

    🤩🤩🤩🤩🤩🤭 que ganas de hacerlo ahora ya!!!!

  • @jorgequiros4908
    @jorgequiros4908 ปีที่แล้ว +1

    Buenas disfruto viendo sus videos son muy buenos y variados si bien es cierto no me queda como el video pero sigo intentando hasta poder hacerlo igual, en cuanto al video del pan tostado note que no lo roció con agua y no introdujo una básica con agua al horno para que salieran tostadas. En cambio yo he utilizado barios métodos incluso dejándolo más de lo mencionado y nada 😢no se que hacer ya que a mi esposa le gusta bien tostado. Sobre los malos comentarios no se preocupe nunca faltará personas con opiniones de esa índole. Lo importante es que uno disfrute haciendo lo que nos gusta.saludo

  • @JuanafranciscaVilelaVasquez
    @JuanafranciscaVilelaVasquez 11 หลายเดือนก่อน +2

    Maestro olvidó ponerles el agua encima de los panes o nose vio en el vídeo porque la otra receta suya ví que le pone agua con colorante por favor saqueme de esa duda gracias por responder Dios me lo bendiga.

  • @rbtdiazpizarro
    @rbtdiazpizarro 2 ปีที่แล้ว

    Que buen video amigo saludos desde chile

  • @adarodriguez1731
    @adarodriguez1731 2 ปีที่แล้ว

    Saludos don Sergio en otro video suyo ví que lo hace con miga primero y este es diferente sin miga gracias

  • @holaholaoficial
    @holaholaoficial 3 ปีที่แล้ว +1

    ...QUE TENGAS LINDA NOCHE E AMIGOTE GRACIAS POR COMPARTIR 💖🕊️

  • @mikyleo5712
    @mikyleo5712 3 ปีที่แล้ว

    Omg lo admiro muchísimo

  • @ignaciotorres1405
    @ignaciotorres1405 3 ปีที่แล้ว

    Super interesante. Muchas bendiciones!

  • @lanenabrown1927
    @lanenabrown1927 3 ปีที่แล้ว

    Saludos desde Puerto Rico gracias por tus recetas Sergio 🥖😋

  • @gabrielavaldez7733
    @gabrielavaldez7733 ปีที่แล้ว +1

    La masa eleva cada 20.min pero esta muy pegajosa, a que se debe, puedo seguir haciéndolo? O mi masa no sirve, gracias 🙂 saludos desde Michigan

  • @mayteleab3158
    @mayteleab3158 5 หลายเดือนก่อน

    Amén 🙏

  • @pedroiglesiasquezada6149
    @pedroiglesiasquezada6149 ปีที่แล้ว

    Me gusta su manera de hacer pan voy hacer uno aber que tal me sale

  • @deliasalinas6648
    @deliasalinas6648 3 ปีที่แล้ว

    Qué ricos aquí donde vivo ase mucho frío igual le doy 20 minutos aunque no esponja o me espero asta que doble su tamaño gracias 👍

  • @barbaragriselarenasduarte7081
    @barbaragriselarenasduarte7081 3 ปีที่แล้ว

    Que deliciosos Señor Sergio.. Saludos cordiales! 👍🙋🏻‍♀️

  • @tereubers563
    @tereubers563 3 ปีที่แล้ว

    Hola querido Sergito 👋😊
    Me encanta el baguette, es un pan muy rico y crujiente.
    Gracias por compartir.
    Saludos cordiales para tí desde Chile.
    Tere with love 🇨🇱🤗💕💜💖

  • @ronaldrojasvargas6350
    @ronaldrojasvargas6350 2 ปีที่แล้ว

    Muchas gracias Don Sergio por bendecirnos, no se porque pero a mi no me quedan bien tostadito si tienes un concejo le agradezco

  • @carmentriana3062
    @carmentriana3062 3 ปีที่แล้ว

    Saludos Sergio bendiciones ♥️♥️♥️

  • @samycharaf3371
    @samycharaf3371 2 ปีที่แล้ว

    Exelente pan yo puedo almacenar esta masa después del tercer reposo en cava panadera para hornear al otro día mucha gracias

    • @panaderiapasoapaso
      @panaderiapasoapaso  2 ปีที่แล้ว

      Felicidades 👏muchas gracias por ver mis videos saludos bendiciones

  • @MariaMartinez-mt3gg
    @MariaMartinez-mt3gg ปีที่แล้ว

    Esa receta se ve fabulosa pero seria lo mismo si se hacen en batidora kitche aid o aria algo es que no tengo mucha fuerza en las manos.

  • @MariaGuzman-wb1xs
    @MariaGuzman-wb1xs 2 ปีที่แล้ว

    Hola muchas gracias por sus recetas quería preguntarle por qué cuando lo hise le puse la temperatura que dijo y a los 25 minutos estaba muy pálido que error cometi

  • @jorgequiros4908
    @jorgequiros4908 ปีที่แล้ว +1

    Como pudiera uno comunicarse directamente y escribir inquietudes

  • @angelaplatero4252
    @angelaplatero4252 3 ปีที่แล้ว

    Se ben buenisimos . Solo una preguntad ssi se pueden hornrar solo con calor abajo o nesesitan cor arriba i abajo.

  • @angelsg4013
    @angelsg4013 2 ปีที่แล้ว

    Deliciosa su receta una pregunta si no tengo manteca puedo usar aceite y cuánto?
    Gracias y bendiciones

  • @kaegarcia785
    @kaegarcia785 11 หลายเดือนก่อน

    Disculpa con horno que no es de vapor si salen asi

  • @elenaperez6633
    @elenaperez6633 ปีที่แล้ว

    Hola se puede hacer en amasadora

  • @albertoestrada9411
    @albertoestrada9411 2 ปีที่แล้ว

    Buenas noches maestro como cuanto pesa cada pieza xfvor gracias y muy buenas noches

  • @nelsyfuentesromero8630
    @nelsyfuentesromero8630 3 ปีที่แล้ว

    Muchas gracias !!!

  • @repost975
    @repost975 2 ปีที่แล้ว

    Puede ser manteca vegetal inca..

  • @heidyperez3162
    @heidyperez3162 ปีที่แล้ว +4

    Mi sueño es poder tener un hornito y una batidora para hacer tantas cosas y generar un poco de ingreso a mi casa

  • @hearheard-heard1849
    @hearheard-heard1849 3 ปีที่แล้ว

    Saludos Don Sergio, bendiciones

  • @briospanificacionartesanal2726
    @briospanificacionartesanal2726 3 ปีที่แล้ว

    Shalom bendiciones desde Uruguay 🇺🇾 gracias por enseñar quería saber la manteca vegetal a que se refiere puede ayudarme

  • @chelobernabeu2105
    @chelobernabeu2105 2 ปีที่แล้ว

    Hola don Sergio saludos desde España, viendo sus videos voy a echarme a hacer pan mi pregunta es la manteca como puedo sustituirla , y medidas en ingredientes tanto de agua, harina, levadura para no fallar Dios le bendiga

  • @khalu234
    @khalu234 2 ปีที่แล้ว

    Que rico!!! Los voy hacer si Dios quiere. Una pregunta, si le pongo spray de agua antes de meterlos en el horno, me saldrán aun mas crocante?
    Gracias!

  • @normaperezhernandez2851
    @normaperezhernandez2851 3 ปีที่แล้ว +1

    Don Sergio aún kilo de harina cuanto de levadura le pongo

  • @denissezambranoHDD
    @denissezambranoHDD 3 ปีที่แล้ว

    Deliciosos 🥰🥰

  • @gracielaarzamendia4980
    @gracielaarzamendia4980 3 ปีที่แล้ว +2

    Bendiciones !! Una consulta como puedo mejorar el pan frances para que me salga tierno y no quede duro para el otro dia. Estoy estudiando panaderia pero todavia no me salen como los hacen en panaderia. Muchas gracias y me gusta mucho sus recetas. Y sobre todo la palabra de Dios que siempre me da fuerzas de seguir mi sueño de tener mi propia panaderia.

  • @AdrianaGarcia-ij5sz
    @AdrianaGarcia-ij5sz 3 ปีที่แล้ว

    O para unas tortas de lomo 😋😋😋

  • @CarlosSanchez-dw2lr
    @CarlosSanchez-dw2lr 2 ปีที่แล้ว

    Mi estimado amigo es usted un gran maestro. Una pregunta, yo los hice pero al final se me abrieron de un lado. Que hice mal? El sabor excelente y lo crujiente también, solo que se me abrieron de un costado. Aún así me los comí muy sabrosos. Saludos y gracias por sus enseñanzas. Bendiciones

  • @talentosdemayuris9286
    @talentosdemayuris9286 2 ปีที่แล้ว

    Gracias usted señor Sergio bendiciones,cuál es la diferencia del francés ? Los dos veo que están ricooo

  • @ledavargas7013
    @ledavargas7013 2 ปีที่แล้ว

    Agua tibia o agua normal del tuvo?

  • @RosaGonzalez-sq6mh
    @RosaGonzalez-sq6mh 10 หลายเดือนก่อน

    Buenos días ,como calculo para que mi baguet sea individual ?

  • @pavelong
    @pavelong ปีที่แล้ว

    Mi pregunta. Se puede sustituir la manteca por aceite de Oliva?.si se pudiera, cuántos gramos empleariamos?