Пшеничное пиво - Немецкое

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 5 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 12

  • @ВиолеттаТагакова
    @ВиолеттаТагакова 6 หลายเดือนก่อน

    И снова спасибо за урок! Мои близкие любят пшеничку, поэтому стараюсь максимум информации найти)))) Благодарю! Добра и Мира, и Доброго пива!

  • @НиколайМищяряков
    @НиколайМищяряков 8 หลายเดือนก่อน

    Добрый день. Лагер на карбонизации в бутылках какая температура должна быть

  • @crossfit_athlete34rus
    @crossfit_athlete34rus 2 ปีที่แล้ว

    Здравствуйте, Сергей! Благодарю за ролик! Много чего взял на вооружение.
    Пробовал варить пиво в этом стиле по рецептуре из книги Палмера и Зайнашеффа (по крайней мере приближено). В итоге пиво получилось с чрезмерной кислинкой. Повторял несколько раз, и итог - такой же. Теперь вопрос: если откинуть вариант бактериологического заражения пива молочкислыми бактериями (т.к. санитарию соблюдаю), возможно ли, что повышенную кислотность дает солод Пилзнер (использовал курский солод) или это особенность дрожжей (использовал Mangroove Jacks M-20)?

  • @splitKuban
    @splitKuban 3 ปีที่แล้ว

    Отварка по Шмитцу по нижает pH затора и пива в целом? Всегда пшеничка хорошо получалась, но вот стоило переехать в другой регион и начало пиво кислить. То ли отварка влияет, то ли профиль воды такой...

  • @ЮрийБакин-х6п
    @ЮрийБакин-х6п 7 หลายเดือนก่อน

    Сколько грамм хмеля берётся на 25 литров ? Есть жатецкий хмель

  • @641114A
    @641114A 6 หลายเดือนก่อน

    Второе видео про 37 -40 градосов про сколько минут неговорите

  • @РоманКривонос-ч3т
    @РоманКривонос-ч3т 4 ปีที่แล้ว

    карбонизация с праймером?

  • @Викусик-х7ю
    @Викусик-х7ю 3 ปีที่แล้ว

    Отличный ролик!
    Еще мне очень понравились видео о Баварии на канале "передаёт Германия" th-cam.com/channels/5OspZQEeTpraJHmdy6mH_w.html