32 เทคนิคในห้องครัวที่เชฟระดับประเทศใช้กัน ตอนที่ 1 ที่จะทำให้การทำอาหารของคุณง่ายขึ้น | ลับขวาน
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 15 มี.ค. 2020
- ลับขวาน | ช่องสาระความรู้ดีๆสำหรับคุณ
ติดตามพวกเราได้อีก 1 ช่องทางที่นี้ : / sharpenaxe
32 ประโยชน์ของน้ำซาวข้าว
ให้ใช้น้ำซาวข้าวรดก้อนหิน ไม่นานตะไคร่น้ำสีเขียวจะขึ้นจากก้อนหินในกระถางบอนไซ
31 วิธีอุ่นข้าวเย็น
วิธีแก้ไขคือใส่เกลือลงในหม้อที่จะอุ่นประมาณ 1 ช้อนชาเกลือจะช่วยดับกลิ่นบูดได้
30 วิธีขจัดคราบน้ำมัน
ใช้ผ้าจุ่มน้ำต้มเส้นหมี่เช็ดเตาอบ เตาแก๊ส และเครื่องครัวอื่นๆ จะทำให้เครื่องครัวต่างๆ
29 วิธีดับกลิ่นกล่องข้าว
ถ้าใช้กล่องข้าวเก็บความร้อนใส่ข้าว โดยเฉพาะหน้าร้อน จะทำให้มีกลิ่นไม่ดี วิธีป้องกันคือใช้ผ้าขาวบางหรือผ้าขนหนูปิดบนข้าวแล้วจึงปิดฝา หรือใส่ลูกบ๊วยแห้ง 2-3 ลูกลงในข้าวเปล่า
28 เก็บขนมปังในตู้เย็นทำให้ใหม่
ขนมปังที่เอาออกจากห่อแล้ว เมื่อทิ้งไว้นานมักจะแห้งแข็ง ถ้าจะให้ขนมปังใหม่ให้ใส่ตู้เย็นในช่องน้ำแข็ง อย่างนี้ขนมปังอาจจะแข็ง แต่เมื่อจะกินก็เอามาปิ้งในเตาปิ้ง ขนมปังก็จะนุ่มน่ากินอย่างเดิม
27 ผักดองเค็มเกินไปให้เติมเหล้า
เวลาทำผักดอง ถ้าเค็มเกินไปให้เติมเหล้าผสมน้ำเท่าๆกัน ทิ้งไว้สักครึ่งวันก็จะทำให้อ่อนเค็มลง และเมื่อผสมเหล้าก็จะทำให้รสอร่อยขึ้นด้วย
26 ใช้หอมใหญ่ดับกลิ่นในตู้เย็น
ถ้าในตู้เย็นมีกลิ่นไม่ดี ให้ใช้หอมหัวใหญ่ปอกเปลือกผ่าซีก วางไว้ในตู้เย็นจะดับกลิ่นไม่ดีได้ ทำให้อาหารในตู้เย็นสดอยู่เสมอ
25 น้ำมันมะกอกรักษากระเทียมไม่ให้ฝ่อ
ถ้าจะเก็บกระเทียมไว้นานๆไม่ให้ฝ่อ ให้ปอกผิวกระเทียมแล้วบรรจุขวดแก้วใส่น้ำมันมะกอกแช่ไว้จะเก็บได้นานไม่เสีย
24 วิธีเก็บหน่อไม้จีน
วิธีเก็บนอกจากแช่ตู้เย็นแล้ว ใช้กระดาษหนังสือพิมพ์ห่อก็ได้คือห่อกระดาษหนังสือพิมพ์ 2-3 ชั้นวางไว้ในที่เย็นให้ลมโกรก
23 ประโยชน์ของผักชี
วิธีง่ายๆคือให้นำผักชีใส่ขวดแช่น้ำตั้งไว้ในห้องครัว ผักชีจะช่วยดูดกลิ่นไม่พึงปรารถนาออก
22 วิธีปอกมันเทศ
เมื่อปอกมันเทศแล้วให้รีบล้างน้ำ หลังจากนั้นไปแช่ในน้ำผสมน้ำส้มสายชูเล็กน้อยจะทำให้มันเทศไม่ดำ
21 ผักต้มอย่างไรให้น่ารับประทาน
ให้ใส่เกลือลงในน้ำต้มที่เดือดเล็กน้อย จากนั้นนำผักที่ล้างสะอาดแล้ว ลงต้มปิดฝาแล้วรีบตักขึ้น ทำอย่างนี้จะทำให้ผักคงสีเขียวไว้
20 วิธีต้มถั่วเหลืองให้เปื่อยเร็ว
ถ้าต้องการประหยัดเวลาให้เอาถั่วเหลืองไปแช่น้ำร้อนไว้ 1 คืน จากนั้นจึงนำถั่วเหลืองมาต้มจะทำให้ถั่วเหลืองเปื่อยเร็วขึ้น
19 วิธีต้มสาหร่ายทะเล
จากนั้นจึงนำมาต้มจนนุ่ม ถ้าต้มยากให้ใส่น้ำมันมะกอกเล็กน้อย สาหร่ายทะเลจะนุ่มอร่อย
18 ประโยชน์ของสาหร่ายทะเล
ให้ใช้สาหร่ายทะเลลองก้นกล่อง นอกจากนี้ยังทำให้สาหร่ายทะเลอร่อยขึ้นด้วย
17 วิธีต้มฟักทอง
เวลาต้มฟักทองถ้าเราใส่น้ำมากเกินไปหรือเนื้อฟักทองแข็งเกินไป ให้ใส่ใบชาลงไปต้มด้วยเล็กน้อยใบชาจะทำให้ฟักทองต้มอร่อยยิ่งขึ้น
16 ประโยชน์ของแตงกวา
นำแตงกวามาบดให้ละเอียดใช้ผ้าขาวบาง กรองเอาแต่น้ำ จากนั้นแช่ในตู้เย็น เวลาที่เราจะอาบน้ำให้นำแตงกวามาถูตัวเราจะรู้สึกหอมเย็นสบายและช่วยให้ผิวสะอาดด้วย
15 วิธีแก้ซุปเผ็ดเกินไป
ถ้าเผ็ดเกินไปวิธีแก้คือ ให้ใส่ผัก เช่นผักปวยเล้ง กะหล่ำปลี หรือผักกาดขาวหั่นละเอียด ใส่ลงไปก่อนยกลงจะลดความเผ็ดลงได้
14 วิธีล้างผลไม้
การล้างผลไม้ให้ถูกวิธีจะช่วยชะล้างสิ่งสกปรกหรือยาฆ่าแมลงที่ติดมากับผลไม้ออกไปได้ ใช้แปรงขนอ่อนถูเบาๆให้ทั่ว
13 ประโยชน์ของเปลือกส้มโอ
เราสามารถนำเปลือกส้มโอมาทำขนมได้ ให้หันเปลือกส้มโอเป็นชิ้นๆแล้วนำไปผสมกับน้ำผึ้งและแยม
12 รักษาฟันขจัดกลิ่นปาก
เมื่อแปรงฟันเสร็จแล้วให้เทน้ำมะนาวลงบนผ้าขาวบางชิ้นเล็กๆแล้วอมไว้ในปากให้น้ำมะนาวซึมเข้าไปในไรฟัน จะทำให้ฟันสวยและขจัดกลิ่นปาก
11 มะนาวผสมน้ำผึ้งรักษากระเพาะอาหาร
เวลากินอาหารมากเกินไป ทำให้กระเพาะทำงานหนักรู้สึกอึดอัดแน่นท้อง ให้ใช้มะนาวครึ่งผลผสมน้ำอุ่นครึ่งแก้ว ใส่น้ำผึ้งและน้ำตาลทรายครึ่งช้อนกาแฟ คนให้เข้ากันและดื่ม
10 ครีมกันแดด
วิธีทำง่ายๆคือให้เอาเปลือกแตงโมแช่ตู้เย็นในช่องแข็ง มาแปะที่แผลผิวก็จะเหมือนเดิม
9 วิธีแก้ไขเสื้อผ้าขึ้นรา
ให้นำผ้านั้นไปแช่น้ำสักครู่ จากนั้นบีบน้ำมะนาวลงไป เวลาซักจะทำให้ส่วนที่ราขึ้น ซักออกได้ง่ายขึ้น
8 วิธีปิ้งปลาหมึกแห้ง
ปลาหมึกแห้งปิ้ง จะปิ้งให้นุ่มและหอมหวานไม่ใช่ง่ายๆทางที่ดีควรใช้น้ำผสมเหล้า ล้างปลาหมึก แล้วจึงเอาไปปิ้ง
7 ต้มปลาหมึกสายตัวใหญ่ใส่หัวผักกาด
ต้มปลาหมึกสายตัวใหญ่ ให้สีสวยและอร่อยให้หั่นหัวผักกาดแล้วต้มให้สุก
6 วิธีต้มหอยลาย
เวลาต้มหอยลายควรใส่ข้าวสารลงไปเล็กน้อย เพื่อสะดวกในการแกะเนื้อหอยที่ติดอยู่กับเปลือกหอย จะได้ออกง่ายขึ้น
5 วิธีต้มกุ้งและนึ่งปู
ดังนั้นถ้าจะต้มกุ้งหรือนึ่งปูต้องให้น้ำเดือดแรงๆ และเพื่อให้รสชาติดีขึ้นควรใส่เกลือเล็กน้อย ควรเลือกกุ้งและปูที่สดเพราะถ้าไม่สดอาจทำให้ท้องเสียได้
4 วิธีต้มปลาไม่ให้ติดก้นหม้อ
ก่อนจะต้มปลาให้ใช้ใบไผ่รองก้นหม้อ จากนั้นเอาปลาลงต้มทำเช่นนี้หนังปลาจะไม่ติดก้นหม้อ และยังทำให้ปลาไม่เละอีกด้วย
3 ประโยชน์ของเปลือกหอย
เวลาที่กินหอยหมดแล้วอย่าทิ้งเปลือกหอย ให้ล้างเปลือกหอยให้สะอาดแล้วนำไปใส่ในก้นกระถางต้นไม้แทนก้อนกรวด จะทำให้ระบายน้ำได้ดี
2 วิธีทำให้เนื้อวัวไม่เหนียว
เนื้อวัวที่ซื้อมาถ้าเหนียวเกินไป ให้ใส่หม้อต้มโดยไฟแรงจนกระทั่งเนื้อสุกแล้วใส่น้ำชาแก่ๆลงไปต้มไฟอ่อนๆ
1 วิธีทอดไก่ให้นุ่มอร่อย
ถ้าเอาเนื้อไก่แช่เย็นแล้วค่อยทอดจะอร่อย คือนำเนื้อไก่ที่ปรุงเครื่องปรุงแล้วใส่ชามปิดด้วยพลาสติกแช่ไว้ในตู้เย็น เมื่อจะกินจึงค่อยออกมาทอดเนื้อไก่ก็จะนุ่มและอร่อย
ห้อง ครัว , ร้าน อาหาร , ครัว คุณ ต๋ อย , สวน ครัว , แม่ ครัว , ผัก สวน ครัว , แบบ ครัว , ครัว ไทย , งาน ครัว, ตู้ ครัว , ชุด ครัว , ครัว หลัง บ้าน , เคาน์เตอร์ ครัว , ครัว สวย ๆ , ครัว บ้าน สวน , อาหาร , ทำ อาหาร , การ ทำ อาหาร , วิธี ทำ อาหาร , ทํา อาหาร , อาหาร ไทย , เมนู อาหาร , ทำ อาหาร ขาย , คน ทำ อาหาร , ทำ อาหาร ไทย , สอน ทำ อาหาร , เรียน ทำ อาหาร , ทำ อาหาร ง่ายๆ , วิธี การ ทำ อาหาร , การ ทํา อาหาร - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
ลับขวาน | ช่องสาระความรู้ดีๆสำหรับคุณ
ติดตามพวกเราได้อีก 1 ช่องทางที่นี้ : facebook.com/SharpenAxe/
เทคนิคในครัว
ตอนที่ 1 : th-cam.com/video/wGPGbY1oBHk/w-d-xo.html
ตอนที่ 2 : th-cam.com/video/T5F3L0YmZz0/w-d-xo.html
ตอนที่ 3 : th-cam.com/video/LaGzFVGNCuU/w-d-xo.html
ตอนที่ 4 : th-cam.com/video/FAfb6v2MJNU/w-d-xo.html
เทคนิคงานบ้าน
ตอนที่ 1 : th-cam.com/video/5a5P90K03LI/w-d-xo.html
ตอนที่ 2 : th-cam.com/video/W7U-3iQCuVI/w-d-xo.html
ตอนที่ 3 : th-cam.com/video/IeunrlWigwA/w-d-xo.html
ตอนที่ 4 : th-cam.com/video/oebX4OExvpc/w-d-xo.html
มีประโยชน์มากค่ะ ใช้ได้จริง ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณมากๆครับผม ฝากกดติดตามด้วยนะครับ ♡
จัดรายการดีมากค่ะ
ขอบคุณสำหรับกำลังใจมากๆนะครับผม ♡
ขอบคุณความรู้ดีๆครับ
กล่องข้าวมีกลิ่น ผมเเนะนำ ใส่ลูกเหม็นเชื่อผมต่ะแ
ว่าจะถามไม่ถามและ
ดูคลิบจนจนหมดคำถาม
รู้ทุกเรือง
อยากให้ทำคลิปเกี่ยวกับเรื่องอะไรบอกได้เลยนะครับ ♡♡
I know it is kind of randomly asking but do anybody know of a good place to watch newly released series online ?
@Merrick Nash i watch on FlixZone. You can find it by googling =)