การปรับอุณหภูมิน้ำชงกาแฟ

เครื่องชงกาแฟแบบแลกเปลี่ยนความร้อนเราสามารถปรับอุณหภูมิน้ำที่ใช้ชงให้เหมาะสมด้วยการปรับ pressure switch ซึ่งควบคุมฮีทเตอร์ในหม้อต้มจากระดับแรงดันในหม้อต้ม หลักการเบื้องต้นคือกาแฟที่คั่วเข้มต้องการอุณหภูมิน้ำชงที่ต่ำกว่า #การกดไลค์และสมัครเป็นสมาชิกเป็นกำลังใจที่สำคัญสำหรับคนทำคลิปเสมอ

[@pannalaxboonwuth4777]

ขอบคุณครับ สามารถหมุนได้เยอะขนาดไหนแรงดันลงไปได้ขนาดไหนครับผม พอดีของผมหมุนไปหลายรอบลดลงไม่เยอะอยากลดอีก แต่คล้ายว่าสุดแล้วครับ

[@ssanggg5637]

จาก1ดันไปถึง1.5เลยครับ

[@vasaphatihattakorn2884]

ถ้าน้ำในหม้อต้มอยู่ที่120° แรงดัน9บาร์ใช้กาแฟคั่วกลางค่อนเข้มแล้วยังเปรี้ยวมากควรปรับที่อะไรครับขอบคุณครับ

[@seat2cupcoffee]

อุณหภูมิยังสูงขึ้นไปได้อีกหน่อย หรืออาจจะปรับที่การชงคือลองลดปริมาณกาแฟลงนิดนึง สุดท้ายเลยถ้ายังรู้สึกเปรี้ยวไปน่าจะคิดเปลี่ยนกาแฟให้คั่วเข้มขึ้นอีกสักนิดครับ

[@ix.fxx8]

สอบถามเครื่อง Gime sinfonia ปรับได้ไหมคะ เป็นPIDหรือเทอร์โมสตัตคะ

[@seat2cupcoffee]

กูเกิ้ลดูเหมือนจะเป็น PID นะครับ อาจจะตั้งจากหน้าจอได้ หรือบางทีต้องใช้คีบอร์ดของช่างต่อเชื่อม ลองถามดีลเลอร์ดูนะครับ

[@kantipatable]

ต้องอุณห๓ูมิประมาณเท่าไหร่หรอคับถึงจะกำลังดี ?

[@seat2cupcoffee]

NonHaski ขึ้นอยู่กับกาแฟที่ใช้และรสชาติที่ต้องการครับ ต้องทดลองปรับ ชงและชิมไป แต่หลักการกว้างๆ คือกาแฟคั่วอ่อนจะต้องการอุณหภูมิน้ำที่สูงกว่า

[@user-dz3vh3pp2o]

ปรับอุณหภูมิ​น้ำเพิ่มขึ้นของเครื่อง Explobar mecgram 2 gr.. ปรับตรงไหนครับพี่.. ลองเปิดฝาทำตามแล้วหาที่ปรับไม่เจอครับ

[@seat2cupcoffee]

ไม่แน่ใจนะครับ รุ่นนี้อาจจะคุมด้วย PID ซึ่งจะใช้กล่องคอนโทรลต่อสายแพปรับเอา ลองสอบถามช่างเทคนิคของตัวแทนได้ครับ

[@user-dz3vh3pp2o]

ครับพี่ขอบคุณ​ครับ​