Обожаю лук в еде,но даже когда просто его чищу или сижу неподалеку, ничего не вижу из-за слёз,так что понимаю ребят.Ну а Игорь со Светой просто непробиваемые-молодцы! Кстати приятно было видеть Свету в кадре😊
Конечно, у каждого свой рецепт, Ваш попробую ❤, но предложу и свой вариант, может понравится, готовлю так😊: 1.на курином бульоне (соль, специи, морковь и т.п.для вкуса, которые в конце также вынимаю), 2.багет сушу на сухари в духовке, 3.Лук обжариваю также на смеси сливочн.+оливк.масла, НО как только он карамелизуется и станет легкого золотисто-коричневого оттенка, подливаю СТАКАН БЕЛОГО ВИНА!, а когда вино выпарится, то добавляю еще один стакан вина до полного выпаривания. Вот тогда лук готов 😊. 4. Затем беру глиняные горшочки, если едоков четверо, то 4шт. В каждый горшочек выкладываю лук поровну, заливаю куриным бульоном, кладу по 2 кусочка багета и щедро сверху посыпаю тертым сыром (сыра должно быть прям много!). Закрываю крышками горшочки, ставлю их на противень и только тогда включаю духовку на 190 град.до расплавления сыра- мин.на 10-15.(Важно именно в холодную духовку поставить, т.к.если в горячую, горшочки могут треснуть, нагрев д.б.постепенным). Ну и все, можно подавать к столу, можно и с бокалом вина 😊🎉🎉🎉
Привет, ребята! Чудесный суп! Папа в моём детстве готовил подобный. Но так как я тогда совершенно не ела лук, отведать его мне, так и не удалось. А во взрослом возрасте уже́ сама пыталась что-то подобное изобразить, получилось очень вкусно. И правда, лук совершенно не ощущается с его остротой. 👍
Спасибо ❤️ ненавижу лук , но посмотрела вас с удовольствием 😂 и очень жалко Катю 😢 прям эмпатия сразу просыпается ,когда она плачет 😢😅. Надеюсь , вы скоро увидитесь и приготовите что - нибудь вкусное . Я за что - нибудь,что нужно выпекать 😅😅😅😅
На превьюшке в телеге перепутала лук с капустой и думала, что вы делаете тот самый борщ без свёклы)) это тоже «суп дружбы», из-за которого брат идёт на брата
Спасибо большое за ваши видео, всегда поднимают настроение! Завтра собираемся с друзьями, будем вместе готовить по вашему рецепту и массово пахнуть луком)
Когда Света и Игорь резали лук, я невольно прослезилась, просувствовала всю эту боль ,через экран 😂. Лук не ем ни в каком виде, но для родных обязательно попробую приготовить такой супчик
Я тоже обожаю сельдерей) Анатолий, страдать должны все)) Но, что интересно, лично меня лук стал пробивать только в зрелом возрасте, ни в детстве, ни в юности вообще не пробовало...
Шампиньоны не рекомендуется мыть водой, т.к. они очень сильно впитывают влагу и отдают ей свою грибную насыщенность. Их можно просто очистить от шкурки и хорошо протереть сухой салфеткой или щеткой В нашем случае (для бульона), это не принципиально, но это уже дело привычки - я привыкла чистить :)
Они бывают грязные а мыть не рекомендуют тк они быстро впитывают влагу. Можно и помыть конечно, у меня мама моет а не чистит потому что ей жалко срезать то что можно съесть))
Уровень возмущения при резке лука - Игорь😂
Порезать столько лука...Света и Игорь - вы герои.❤️
Я всегда чищу лук в солнцезащитных очках и пою I wear my sunglasses at night so I can, so I can (Corey Hart) :D помогает и веселит
Как же я люблю ваши посиделки🙂Вы все такие душевные🥰🥰🥰
Как я люблю лук 🧅 Никто меня не понимает😂
Мой топ лучших продуктов в мире:
1. Лук
2. Хурма
3. Шоколад
Ну и ты не Людовиг😂
Обожаю луковый суп. Готовлю его на курином бульоне.
Обожаю лук в еде,но даже когда просто его чищу или сижу неподалеку, ничего не вижу из-за слёз,так что понимаю ребят.Ну а Игорь со Светой просто непробиваемые-молодцы!
Кстати приятно было видеть Свету в кадре😊
Конечно, у каждого свой рецепт, Ваш попробую ❤, но предложу и свой вариант, может понравится, готовлю так😊:
1.на курином бульоне (соль, специи, морковь и т.п.для вкуса, которые в конце также вынимаю),
2.багет сушу на сухари в духовке,
3.Лук обжариваю также на смеси сливочн.+оливк.масла, НО как только он карамелизуется и станет легкого золотисто-коричневого оттенка, подливаю СТАКАН БЕЛОГО ВИНА!, а когда вино выпарится, то добавляю еще один стакан вина до полного выпаривания. Вот тогда лук готов 😊.
4. Затем беру глиняные горшочки, если едоков четверо, то 4шт. В каждый горшочек выкладываю лук поровну, заливаю куриным бульоном, кладу по 2 кусочка багета и щедро сверху посыпаю тертым сыром (сыра должно быть прям много!). Закрываю крышками горшочки, ставлю их на противень и только тогда включаю духовку на 190 град.до расплавления сыра- мин.на 10-15.(Важно именно в холодную духовку поставить, т.к.если в горячую, горшочки могут треснуть, нагрев д.б.постепенным). Ну и все, можно подавать к столу, можно и с бокалом вина 😊🎉🎉🎉
Светлана , Вы очаровательны!❤❤❤❤ Спасибо, ребята !Позитивно и мило ❤😊
Начало 😂😂😂😂😂
Только подумала, что хорошо бы новое видео от КИСЫ! Кстати, ненавижу лук, но ради вас посмотрю.
То же самое 😂😂
Аналогично 😂
Я с вами😂
О я тоже так готовлю луковый суп) но в конце наливаю в горшочки, тоже сверху гренка, сыр и на 5-7 минут в духовку чтоб сыр расплавился) очень вкусно❤️
Да, в горшочки и духовку это хорошо 👌
Привет, ребята! Чудесный суп! Папа в моём детстве готовил подобный. Но так как я тогда совершенно не ела лук, отведать его мне, так и не удалось.
А во взрослом возрасте уже́ сама пыталась что-то подобное изобразить, получилось очень вкусно. И правда, лук совершенно не ощущается с его остротой. 👍
Спасибо ❤️ ненавижу лук , но посмотрела вас с удовольствием 😂 и очень жалко Катю 😢 прям эмпатия сразу просыпается ,когда она плачет 😢😅. Надеюсь , вы скоро увидитесь и приготовите что - нибудь вкусное . Я за что - нибудь,что нужно выпекать 😅😅😅😅
На превьюшке в телеге перепутала лук с капустой и думала, что вы делаете тот самый борщ без свёклы)) это тоже «суп дружбы», из-за которого брат идёт на брата
это внезапно, но очень вкусно выглядит в конце.
Обязательно попробую приготовить, ваш рецепт лукового пирога мои любимый )
Спасибо за чудесное видео!
Здравствуйте умники и умницы, чтобы не плакать от резки репчатого лука ,нужно набрать в рот воды и вуаля,слез нету. ПРОВЕРЕНО ,
И разговаривать в видео с полным ртом воды? 😁
Почувствуй боль😂 плач со всеми 😅
Спасибо большое за ваши видео, всегда поднимают настроение! Завтра собираемся с друзьями, будем вместе готовить по вашему рецепту и массово пахнуть луком)
Слышал другую версию , что к луковому супу Людовика 15 приохотила Жанна Дюбарри, она и сама была из народа.💯Выглядит очень аппетитно .
Никогда не чистила шампиньоны, просто мою их быстро и всё)
Обязательно попробую!! Как люблю эту рубрику ♥️
Спасибо за видео!💜💜💜
Когда Света и Игорь резали лук, я невольно прослезилась, просувствовала всю эту боль ,через экран 😂. Лук не ем ни в каком виде, но для родных обязательно попробую приготовить такой супчик
Никогда такой не готовила. Надо попробовать. Спасибо за рецепт!
Обязательно попробуйте! Это очень вкусно ✌️
ой ребята! из-за ковида не могу больше есть сельдерей и лук (они остались искажены), но конечно же смотрю ваше видео)
Я тоже обожаю сельдерей) Анатолий, страдать должны все)) Но, что интересно, лично меня лук стал пробивать только в зрелом возрасте, ни в детстве, ни в юности вообще не пробовало...
Важный вопрос😅А зачем чистить шампиньоны?
Я меня тот же вопрос😁😁
Шампиньоны не рекомендуется мыть водой, т.к. они очень сильно впитывают влагу и отдают ей свою грибную насыщенность. Их можно просто очистить от шкурки и хорошо протереть сухой салфеткой или щеткой
В нашем случае (для бульона), это не принципиально, но это уже дело привычки - я привыкла чистить :)
Вообще-то их не надо чистить😅
@@kisavefireудивительное дело, никогда б даже не подумал об этом)
Они бывают грязные а мыть не рекомендуют тк они быстро впитывают влагу. Можно и помыть конечно, у меня мама моет а не чистит потому что ей жалко срезать то что можно съесть))
Ребята, если соберетесь в Москве, было бы интересно посмотреть обзор ресторана Чистая линия, там очень прикольные десерты
Я бы туда ещё сливки добавила
Захотелось лукового супа 😍 Кстати, в Москве мы с подругой его едим в Жан-Жаке, сходите как-нибудь продегустировать, если ещё не были
Это правда вкусно? Никогда не пробовала, в целом к луку отношусь нормально, но вот луковый суп всегда вызывал вопросы)
Смотрю как режут лук и плачу**** это работает даже через экран
Я читала, что если положить лук в воду на полчаса, то не будешь плакать. Я пробовала, помогло👍🏻
❤❤❤
Песиля включайте в кадр ))
Я однажды делала из красного лука, не повторяйте моих ошибок, цвет был не привлекательный
А зачем сливать воду от замоченных сушеных грибов? В этом и смысл их замачивания - получить насыщенный бульон.
Если они домашние, то можно не сливать. А магазинные я всегда промываю :)
Если покупные, то да, нужно промыть малясь))
я домашние вообще прям сразу в суп кидаю)