Гуар. Что такое гуар и с чем его едят
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 14 ต.ค. 2024
- Здравствуйте уважаемые коллеги! Представляем Вашему вниманию видеоролик, посвящённый незнакомой в нашей стране , но распространённой за рубежом растение Гуар. Что такое Гуар - это техническая культура которая широко используется в пищевой продукции. Где Гуар возделывают - США. Канада, Индия. Почему не возделывают Гуар в России, для нас это тоже вопрос, хотя как бобовое растение, Гуар мог войте в севооборот юга страны и показывать хорошие результаты. Приятного просмотра.
Очень интересно 😊
Здравствуйте. Гуар культура новая для Юга России. При исследовании культуры выявлено много интересных биологических особенностей, которые необходимо учитывать при выращивании камедиеноса.
@@agromaestro какие гербициды применяете?
@@НурбекНурбек-з3т На гуаре хорошо себя зарекомендовали Имидазолиноны, работаем имазотапиром
Добрый день! Видео очень интересное, особенно в свете стоимости пшеницы. Я думаю, данная культура все-таки в ростовской области Это южные районы.
Здравствуйте. Гуаровая камедь востребована и в РФ; по импорту камеди Россия занимает четвертое место в мире после США, Китая и Германии. Ежегодные закупки гуаровой камеди Россией составляют около 15 тыс. тонн. Для получения такого количества необходимо переработать 45-50 тыс. тонн зерна. При средней урожайности зерна 20 ц/га ежегодные посевы должны занимать около 25 тыс. га.
Конечно, для выращивания гуара подходят климатические условия Юга Ростовской области, но, вероятно, благодаря работе селекционеров, территория для выращивания гуара будет увеличиваться.
Думаю, что желающие выращивать гуар в Ростовской области, Краснодарском и Ставропольском краях найдутся. Вопрос встаёт о ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕМ ЗЕРНО ГУАРА В ГУАРОВУЮ КАМЕДЬ ПРЕДПРИЯТИЯ. Аналогичный завод построен в Тюменской области, однако, предприятие рассчитывает на сырьё, закупленное в Индии.
Гуар можно выращивать только на ЮГЕ РОССИ, а гуаровая камедь востребована не только в России, но и за рубежом.
@@konstantinpimonov9020 прижилась в Ингушетии, недавно читал новость
Информация хорошая. Спасибо. Но скучно...
Здравствуйте. В повседневной жизни мы часто не задумываемся какими вещами и какими продуктами пользуемся, какие компоненты и ингредиенты задействованы в их производстве. Чаще всего мы используем зарубежные технологии. Так случилось и с гуаровой камедью Причина тому отсутствие финансирования научных изысканий. Всё что представлено на сайте - труды инициативной группы, поэтому и "скучно..." Для оформления "интересного" материала требуется финансирование.
Так как климат поменялся . у нас, возможно, заморозок. В сентябре начало , и начало июня
Добрый день. Мы в последние годы наблюдаем не смену климата, а цикличность в колебаниях температурного и влажностного режимов на территории Ростовской области. Конечно, идеальными погодными условиями для выращивания зерна гуара в России обладает территория Краснодарского края, особенно её центральная, северная и восточная зоны. Сумма годовых температур выше 15 оС составляет 3300-3450 оС. Количество выпадающих осадков за вегетационный период сильно варьирует, но, в целом составляет 220 -350 мм, что вполне достаточно для формирования урожая зерна гуара. У культуры формируется мощная корневая система, поэтому лимитирующим фактором является тепло. Гуар не выдерживает понижение температуры ниже 10 оС, поэтому для него опасны весенние и осенние понижения температуры. Кстати, осенние заморозки могут послужить «температурным десикантом», провоцирующим опадение листьев.
Да, Вы правы, не на всей территории Ростовской области можно выращивать гуар на зерно. Аналогично, для этой культуры не весь Ставропольский край пригоден для выращивания гуара. Но, если решить вопрос с сортами, которые могут обеспечить прорастание семян при более низкой температуре почвы, то интродукция культуры удастся.
Здравствуйте дорогие друзья. Юг России уникален тем, что почвенно- климатические условия позволяют выращивать большое разнообразие культурных растений, имеющих различное целевое значение и различающихся по видовому составу. Климатические условия части территорий Ростовской области, Ставропольского и Краснодарского краёв позволяет выращивать в севообороте теплолюбивые культуры, для которых очень важен температурный режим, который складывается в период вегетации. Вашему вниманию предложен ознакомительный видеоролик с технической культурой "ГУАР".Основной биологической особенностью культуры, которая отличает её от других зернобобовых растений, то, что семена её прорастают при температуре в почве 20 градусов цельсия и более. Гуар ценен для перерабатывающей промышленности тем, что в семенах содержит гуаровую камедь. В пищевой промышленности гуаровая камедь идёт под знаком "Е-412" . Порошок белого цвета абсолютно безвреден, но обладает очень ценными свойствами и в пищевой промышленности используется в качестве загустителя.В настоящее время гуаровая камедь импортируется в Россию. Однако сырьё (зерно гуара) может выращиваться на Юге России. Основным элементом технологии выращивания зерна гуара является создание скороспелых форм культуры. Вашему вниманию предлагаются одностебельная и ветвящаяся формы гуара. В нашей коллекции имеются не только формы гуара, позволяющие его выращивать на зерно, но и имеются хорошо облиственные формы, формирующие отменнуюю высокобелковую вегетативную массу.