แจกสูตรเมนูหรูสุดคลาสสิก “Chicken Garlic Honey” by เชฟเป่าเป้ Wok From Home EP.157

“เชฟเป่าเป้” ชวนทุกคนมาสร้างดินเนอร์สุดหรู กับเมนูสุดคลาสสิก “Chicken Garlic Honey” อาหารยอดนิยมในเทศกาลแห่งความสุขส่งท้ายปี ที่เหมาะสำหรับมื้อแสนพิเศษของครอบครัว ด้วยขั้นตอนการทำแสนง่าย ที่ใคร ๆ ก็สามารถทำได้ที่บ้าน
.
ส่วนผสมสำหรับหมักเนื้อไก่
1. สะโพกไก่ 4-5 ชิ้น
2. McCormick Paprika (ปาปริก้า) 2 ช้อนชา
3. McCormick Rosemary (ใบโรสแมรี่) 2 ช้อนชา
4. McCormick Garlic Salt (เกลือผสมกระเทียม) 2 ช้อนชา
5. McCormick Oregano Leaves (ใบออริกาโน) 2 ช้อนชา
6. McCormick Cayenne Pepper (พริกคาเยน) 2 ช้อนชา
7. McCormick Black Peppercorn Grinder (พริกไทยดำแบบขวดฝาบด) 1 ช้อนชา
8. Baby chicken 1 ตัว
9. เลมอน 1 ลูก
10. น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
.
ส่วนผสมสำหรับ ซอสราด
1. McCormick Garlic Salt (เกลือผสมกระเทียม) 1 ช้อนชา
2. McCormick Cayenne Pepper (พริกคาเยน) 2 ช้อนชา
3. McCormick Black Peppercorn Grinder (พริกไทยดำแบบขวดฝาบด) 1 ช้อนชา
4. Tomato Paste 2 ช้อนโต๊ะ
5. น้ำตาลทรายแดง 2 ช้อนโต๊ะ
6. หอมใหญ่สับ ¼ หัว
7. น้ำเปล่า ½ ถ้วยตวง
8. น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
.
ส่วนผสมสำหรับ ผักเคียง
1. McCormick Garlic Salt (เกลือผสมกระเทียม) 1 ช้อนชา
2. McCormick Black Peppercorn Grinder (พริกไทยดำแบบขวดฝาบด) 1 ช้อนชา
3. Rosemary 5 ก้าน
4. Baby Potato 6 หัว
5. Baby Carrot 3 หัว
6.น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
.
วิธีทำเนื้อไก่
1. เริ่มต้นการหมักไก่ด้วยเทน้ำมันมะกอกลงไป ปรุงรสด้วย McCormick Black Peppercorn Grinder, McCormick Rosemary, McCormick Oregano Leaves, McCormick Paprika, McCormick Cayenne Pepper และ McCormick Garlic Salt คลุกเคล้าให้เข้ากัน และยัดเลมอนใส่เข้าไปในตัวไก่ หมักทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที
2. ตั้งกระทะแล้วเทน้ำมันลงไป จากนั้นนำไก่ที่หมักไว้มาจี่บนกระทะทั้งตัว
3. เมื่อไก่เริ่มสุก นำผักเครื่องเคียงที่เตรียมไว้ Baby Potato และ Baby Carrot ลงมาย่างในกระทะ แล้วปรุงรสด้วย McCormick Garlic Salt และ McCormick Black Peppercorn Grinder
4. จากนั้นนำไก่ที่ย่างเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศา เป็นเวลา 15-20 นาที
5. เมื่ออบไก่เสร็จแล้ว ทาด้วย Garlic Honey ให้ทั่วทั้งตัว และนำกลับไป อบที่อุณหภูมิ 180 องศาอีกครั้ง เป็นเวลา 10-12 นาที
.
วิธีทำซอส Garlic Honey
1. นำหัวหอมใหญ่สับมาผัดกับน้ำมันพืช เมื่อหัวหอมใหญ่เริ่มสุกก็ใส่ Tomato Paste ลงไป ตามด้วยน้ำตาลทรายแดง และน้ำเปล่าเล็กน้อย หลังจากนั้นปรุงรสด้วย McCormick Garlic Salt, McCormick Cayenne Pepper และ McCormick Black Peppercorn Grinder เคี่ยวจนสุกและปั่นให้เข้ากัน
.
วิธีการจัดจาน
1. นำไก่อบมาวางบนจานที่เตรียมไว้ และนำผักเครื่องเคียงมาวางข้าง ๆ
2. จากนั้นตกแต่งจานให้สวยงามด้วย Rosemary และ ใบไทม์สด
.
#WokFromHome
#กินหรูอยู่บ้าน
#MasterChefThailand
#TOPCHEFThailand
#IronChefThailand
#TheNextIronChefThailand
#เชฟเป่าเป้
#McCormick
#McCormickThailand
#McCormickth
#แจกสูตรอาหาร #สอนทำอาหาร

[@user-vk4ik5wt3z]

❤❤❤❤❤❤

[@user-if4wi3sl1b]

[@PlaYDaY_Thailand]

❤❤❤❤

[@user-ze3vj8en5b]

😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊

[@HunTisantar-sf7bu]

ทำคริปแบบนี้อีกนะครับ

[@peepeeza7205]

❤❤❤❤❤

[@stitchstitch8400]

น่ารัก😻😻😻😻

[@suratsuetong1685]

รักเสมอFC

[@caroledidit1515]

Put subtitles

[@jeerananwongkamphoo1802]

❤

[@pamanasakorn3990]

❤❤❤❤

[@Panjai_8888]

❤❤❤❤