Schupfnudel Rezept: Mohnnudeln mit Pflaumenmus selber machen! Aber welcher Mohn?

Dieses Schupfnudeln Rezept selber zu machen ist echt keine Hexerei. Trotzdem lassen sich damit perfekten Mohnnudeln zubereiten. Aber welchen Mohn nimmt man am Besten? Und wie mache ich ein passendes Pflaumenmus?All das findest du in diesem Video.
Mohnnudeln aus selbstgemachten Schupfnudeln mit Pflaumenmus ist einfach genial.
⇨ Zutaten für 3-4 Portionen Schupfnudeln:
550g mehlige Kartoffeln / Erdäpfel
200-250g Universalweizenmehl
30g Butter
1 Ei
2 Prisen Salz
ggf. Reismehl
⇨ Zutaten für 1-2 Portionen Mohnnudeln:
1EL Blau- / oder Graumohn*
1,5EL Staub- / Puderzucker
*am Besten gequetscht oder gemörsert, sonst gemahlen
⇨ Zutaten für Pflaumenmus:
500g Pflaumen
1-2EL Staubzucker
Saft einer halben Zitrone
4-5 Nelken
1 Kardamomkapsel
gemahlener Zimt
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[@raydawoo2968]

Einfach genial... Es ist halt extrem hart, dass ich nicht vorher informiert worden bin...

[@Marcelisstanders]

Wieso? 🤔

[@wishwave]

Bei der Jugend ist das Kai Pflaumen Mousse auch als Ehrenpflaumen Mousee bekannt, hab ich mir sagen lassen

[@Marcelisstanders]

Er hat mich schon angefragt, ob ich mit ihm im Sommer bei seinem Sportcamp trainieren mag!

[@MrZz11zz]

😍😍😍

[@felixrick3904]

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