처음 보는 물고기? 흔하디흔한 전라도 생선이 몸값 올라 '귀족'으로 변했다│병어잡이 출항기│극한직업│
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- เผยแพร่เมื่อ 27 ก.ย. 2024
- ※ 이 영상은 2012년 6월 27일에 방송된 ＜극한직업 - 병어잡이 1~2부＞의 일부입니다.
5월을 시작으로 6월까지 남해와 서해에 은빛 물결이 반짝인다. 제철을 맞은 병어가 산란기를 맞아 바다로 나왔기 때문. 생소한 이름의 병어는 우리 선조가 즐겨 먹던 생선으로 지역에 따라 병치, 편어, 벵어, 병단 등 여러 이름으로 불린다. 그중에서 가장 많이 불리는 ‘병어’라는 이름은 바닷속을 무리지어 다니는 모습이 병졸과 같아 붙여졌다.
목이 없고 등과 배가 튀어나오고 꼬리가 짧은 다른 생선에 비해 못생긴 병어는 성질도 급해 바다에서 나오자마자 죽는다. 하지만 맛도 일품인데다 귀한 생선이기 때문에 병어잡이 어선들은 항상 만선의 꿈을 안고 배에 오른다. 그물만 1톤, 닻 역시 1톤에 가까워 무게와 크기에 압도되는 안강망을 내리고 올리길 수십 차례. 하지만 기다리는 병어는 올라오지 않고… 계속되는 투망작업! 그들의 뜨거운 바다 이야기가 시작된다.
✔ 프로그램명 : 극한직업 - 병어잡이 1~2부
✔ 방송 일자 : 2012.06.27
#골라듄다큐 #극한직업 #병어 #그물낚시 #싹쓸이 #광어회 #회먹방 #먹방 #만선 #출항 #투망
![[#유퀴즈] 원양어선 항해사가 3년 동안 육지로 못 나온 이유는? 일등 항해사가 말하는 태평양 한가운데에서의 생활](http://i.ytimg.com/vi/6hYpI_5kXHY/mqdefault.jpg)
작은 잡어까지 다올라오네 저런식으로 작은 잡어를 놓아준다고 살아날까
병어를 잡는다면 그물코를 좀더 크게 해야하는것은 아닌지....
병어는 진짜 회를 떠도 맛있고 조려 먹어도 맛있지요.
아, 그런데 그물 속에 병어가 안 보이는 보는 사람도 조마조마하네요 ^^
하여튼 수고 많습니다.
어부들의 욕심이 그물망 간격을 좁게 만들었다 치어까지 싹쓸이 하는거 봐요 오랜만에 병치(병어) 보네 ...
개인적인 생각이지만 병어도 어느정도 크기가 있는것만 잡는거니 그물망에 크기가 좀더 큰걸 써서 작은 잡고기들까지 잡히지않게 했으면 하네요...그냥 버리는건데 죽은뒤 버리는게 좀 그러네요..
그렇네요 올바른 생각입니다!
맞어요
작은치어들까지 잡어서 죽여버리고 고기 안나온다고 하니 웃기는 사람들이네요
저러니깐 씨가 마르지요
모르면 말을 말아라 저배가 병어만 잡는 것도 아니고 무한정 잡아서 팔수 있는것도 아니고 돈들여서 출어 했는데 아무거나 잡아올수 아니 잡아서 올 수 있는겄도 아니다 별로 잘 알지도 못하면서 ᆢ 뭔가 있는거처럼 말하지 마라 다 이유가 있는거야
저거 누구봐도 바다로 다시 밭생돌려보내는게 아닌데.그냥 돈도 안되고 어창만차지하고 무게만 늘어나서 그냥 폐기하는건데 제런상태로 바다로 버려진 잡어들 살아남는게 30%만돼도 손바닥에 장을 지지겠다 .
님께서 직접 어부 해보슈 ❓
저렇게 치어까지 남획하니 물고기 씨가 마르지 나중에 고기안잡히면 또 굻어죽네 사네 할거고. 제발좀 작은 물고기는 바로 방행해줘라 먹을고기는 나중에 골라도 돼잔아,,
근데 병어잡이 그물코가 저리 작아서야 잡어든 뭐든 치어들은 다 작살나는건데.
비록 놔준다고는 해도 대부분이 작살난 이후인데, 그러면서 고기가 없다는얘기는 말이 쫌?
번거로우셔도 종단부의 그물은 주머니를 어종별로 교체부착하는 방안도 고려해보심이.
개인적인 생각이지만 그물 코를 크게하면 작은 씨알의 물고기도 보호하고 선별하는 수고로움도 덜지 않을까 싶네요.
그것도 규정이 있습니다
그물코 너무 크면 잡고자
하는 생선 🐟 못잡아요
@@오정원-q6f조그마한 물고기 씨를 말려버리는 저 방법 보다는 낫지 않을까요
거의 모든 어장 배들이 그물코규정우ㅏ반으로 어장하고 있습니다 갈수록 어족자원고갈, 미래의 후손들에게 황폐화 된 바다만 넘겨주는 이기적인 작금의 현실이죠...
병어 잡으면서 그물 코가 작은것을 쓰니 애꿋은
치어까지 씨를말리는구나
선장과선주를
법으로 처벌해야된다
법규 규정 준수하면 처벌 받지
아니합니다 !
2012년 이구만요 ...법이 바뀌었겠죠
병어 회도 맛있고 조림도 기가막히지..먹고싶다
대부분 이런식의 조업이던데 이게맞는건가요. 잡어라고 바다로 돌려보낸다는데 그냥죽여서 버리는거잖아?금물코가 작은거 아닌가요 너무작은것들도 올라오는데 제가 몰라서 볼때마다 궁금하더라구요?
이렇게 작은 물고기 씨를 말려버리니 매년 어획량이 줄어든다고 하소연해봤자 큰 공감을 못 얻죠
중국애들은 잡어도 다가져가요
발로마구밟아서 살진않았을꺼같아요
그물코가 규격보다 적어서 그럽니다
정부가 방치하고 어족자원 말리고 게다가
중국놈들 불법싹쓸아까지, 참으로 마래가 큰일이죠
배타봐서 아는데 보통 물밖에 끌어 올리면 다 죽는다고 보시면됨 돈되는 고기만 챙기고 나머진 다 죽이면서 조업하는겁니다
몇년전부터 병어 점점 줄어듬 씨가 말라가는데 관리 감독 해야합니다
원전 도로가 불법주차 대박 이더군요
주행차로에 걸처서 주차 하신분ㅁ들
해도해도 너무 한듯요 !낚시인들 차선은 넘지 말아야 할듯요
특정 어류만 잡으려다보니까 다른 어류까지 잡혀 죽어 다른 어부한테 피해주는거다 옛날에는 종류 상관없이 잡히는데로 바다에 감사했을텐데 지금은 필요없는 살생하면서 많이 안잡힌다고 바다 원망하고있지;;;;
산란후에 잡아먹어야 어족자원을 위해 좋은것 같은데 꼭
산란전에잡더라구!
녹화중인데 생수병뚜껑 밖으로...휙
얼마나 했으면 몸이 자동 적으로 반응적 으로 버리네..참
그렇습니다 ☝
어렸을 때 어머니가 여름만 되면 병어회를 썰어 주셨죠. 어머니 고향이 충청도 당진인데 여름 밥상엔 어느 집이나 병어회나 병어찜이 올라왔다더군요. 먹고싶네요.
그래요, 병어회가 맛있는데 오염수 방류 때문에도 걱정됩니다.
병어 맛이 있는 생선 🐟 임
@@흑황소
거기 서해바다 인데
중공 🇨🇳 핵 ☢ 원전
에서 내뿜는 삼중수소
방사능 ☢ 직선거리 인데
일본 후쿠시마 원전 보다
50 배 이상 위험하지 않나요
@@오정원-q6f 중국에선 원자력 발전소가 폭팔해서 노심이 녹을 정도로 오염된 핵오염수가 방류되고 있지는 않고 있고 우리나라 수준의 냉각수가 방류되고 있다
@@흑황소 핵실험은 다 바다에서 하는데 그건 걱정안됩니까 ㅋㅋ 어차피 뭐 설명해도 안드실꺼면서 ㅋㅋ
병어 냉동실에 꽁꽁 얼린후에 썰어서 회로 먹으면 진짜 맛이 죽여주네요
아시는 분...
08:05 바다로 돌려보내는게 아니고 의미없이 같이 딸려와서 죽은거 그냥 버리고 있네
잡어 돈 💰 이 안되고 너무
많아서 바다로 버립니다
@@오정원-q6f 단순 잡어라기에는 귀한 참조기 치어가 대부분이고 그냥 죽어야하기에는 전부 귀한 어족자원입니다. 처음부터 그물코를 크게 써서 저렇게 의미없이 죽게 하지 말았어야지요
원래 하루벌어 하루먹고사는 사람들이 그런 미래는 생각조차 안함ㅋㅋ그리잡으면 나중에 어자원도 씨가 마를수있다는걸 꼭 닥쳐야 알게됨
추석, 설에 매년 보는데
비린내가 하나도 없어서 그나마 유일하게 먹는 생선
병어조림 맛있죠
멋진 사나이들 건강하세요
크아 진짜 어업일은 아무나 못하겠다 너무 힘들어 보인다 다들 대단하십니다.
그물로 작은 치어까지 싹 쓸어 담아서 올려 놓으니 어린 것들이 고인이 된 눈망울이 슬프다요. 병어가 산란철에 매일 잡다시피 잡아서 병어가 수온 이런 것 보다 없을 수도. 산 채로 몇 마리 보관해서 양식하는 것이 옳을 수도. 그게 생물 멸종 위기로 몰지 않는 방법이 될 수도.
저사람들도 먹고살아야지 꼰대야 ㅡㅡ
@@야뭐야뭐야그건 먹고사는 문제고 이건 치어들까지 잡으면 문제가 된다는 상식의 부분인데 무슨 꼰대야
자연은 지켜야지 꼰대야
동해~후쿠시마 방사능오염수를 씹어대는 떠부리당이.한국 서해만.즉 중국동해안 원전14기가 매일수백톤씩 방류하는.원전 냉각패수 로. 서해만 신안일대 해수온도가 높아져.어조류생태계까지 바뀌었
다는 수산연구소가 발표한지.20년이 넘었는대..
거기대해서는..
일언반구도 안하는건. 왜 그럴까~-?!
등잔불밑이 어둡다는식에..
몰라서 그런가~-/
중국봐주기인가~.?!
일본후쿠시만 냉각수방류를.방사능 오몀수라 고집하는.떠풀당들이~-
한국동해와는.전혀
상관없는. 냉각패수를. 서해 신안바다 까지 오염시켜다고 선동질을 해대며..
소금생산마져 중단시키고..
중국인공가짜소금 수천톤을 팔아주는 인심을쓰고. 들여와~-
한가정에 5포대~10포대씩.평소3배 금소금값으로.사제기하도록. 소금대란을 조장획책 하더니~-/
국제환경연구소와.한국 수산수질과학연구소가 공동조사한 바로는.아무런 영향을미칠것이 없다고 했으며~-
마실수도..
수영도 할수있다는 실증발표로..
국민들이. 불안해할 염려가 없다고 했건만~-/
죽어라고.일본방사능오염수방출을 고집하는 떠부리당은..
중국동해~즉 한국서해 아산만과.남해 인도양까지.중국원전14기가.매일 뿜어네는 냉각패수 수백톤에대해.입도뻥긋 안하고.가당치도 않는 동일본해 냉각패수방류를 방사능 오염수로 둔갑시켜.국민들 불안가중 선동질에 매진하는.행테짖꺼리는..
누가 생각해도.황당무계한 어거지 쌩때짖꺼리 그 자체로서..
윤정부는..
엄정한 사실확인에 근거한.조사자체를 부정하는.이데올로기 집단에 대해. 수사를착수해야 하고.
국가여론형성과.국기물란에 대한. 중대한 위법책임을 물어야 할것이다~-//
그냥묵과 한다면..지속적인 생트집으로.국내불안조성과. 외교국가관에.치명적인 오를 초래하기에..
반정부사태를 주도하는 무리들은.엄벌로 단죄해야 할것이다~-/
따불어당 말대로라면..40년이 넘게.서새안바다를 오염시켜온 중국동해원전패수방류에 대해서..
그심각성을 공표하고..
서해안 수산물일체를 검색 강화해서..
국민들에 안전식탁을
조율해야 할것이다../
일본후쿠시마 원전 6기 냉각패수방류는..
남해 인도양에서 올라오는 조류를 타고..
러시아북해도를 거처 동태평양바다로 흘러 가는대..
한국동해만과는.거의 미밍한수준도 안되는 상항에서~-
정작.중국동해안 원전 14기가 방류하는.냉각패수가.한국서해만을 수십년을 오염시켜 왔어도.여기에대해.전라두도와.충청남도. 경기도까지..
이렇타할 문제성제시 하나 거론치 안하는것은..
일본원전방사능오염도 트집과는.전혀 상반된 행태질로서~-
중국이 두렵고. 친중정책을 고수하는..
저급한 굴종외교에 입닥치고 있는 꼴이기도 하다../
즉~중국윈전패수는.먹어도 된다는 이치다~-/
떠불당들이.일본후쿠시마원전 방사능을 물고늘어진다면..
중국동해만~-
즉~한국서해아산안 일대에서 잡는 어류는.그어떤것도 국민에게 먹여서도 안되고..
수시적인.방사능 오염도 측정을 강화해야하고..
서해만 어로작업역시도.철져한 검색강화하에.
어로 작업허가를 해주어야 할것이다~-//
대다수 국민들역시~-
일본보다.동중국원전패수방류를 신경써왔고..
불안해 왔다는 것은..
서해만 어부들로부터
익히 들어온바로서 ~-
떠불당이 주장하는.일본방사능오염수에 관해서는.가당치도 않는.정치론쟁임을 입증하고 있다는 것이다../
국민들에 반응들이.미미하다는 것이 다이유가 있다는 것이다~-//
속보이는 행태짖꺼리에 불과하다는.냉담한 반응들이라는 것이다../😮😢😂
결과의 심판에 날은..
짹깍~짹깍~-닥아오고 있다~-////😮😮😢😢😂
불쌍한 물건들~-ㅉㅉ
니가 쳐먹는 수산물대부분이 산란기 1~2달전이다
@@드루와-l7t 어쩌라고 븅딱아
병어 너무 맛있어요
병어는 활어를 보기 힘들지만 싱싱한 병어는 새꼬시로 먹으면 엄청 달달하죠
싱싱한거 조림도 살살녹음
2012년 벌써 10년도 더된 방송이네. 어쩐지 아는 선원들 나이가 너무 어리다했더니
외국처럼 단속해야저런 그물안쓰지
병어지짐이 꿀맛인데. 두툼한 걸로 먹으면, 갈치만큼 맛있음
맛있는 병어.
비싸져서 젯상에만 볼 수있음.
경산도는제사상
병어안올라감😂
경상남도 지역도 병어 제사상
안올라갑니다 !
대부분 힘들어 죽겟네 엄살 부리는데, 안힘들고 좋아서 한다는 사람 마인드 좋네...
바다에 버리는 조기 먹구 싶다..
내 젊었을때는 병어는 횟집에서 서비스(스께다시)로 나왔는데 지금은 가격이 좀 되더라구요. 가끔 조림을 해 먹긴 하는데 사실 양염발이죠.
저런 어린 조기까지 잡아올리다 조기씨가 마르겠네. 작은것은 바다에 놓아주면 안되는지??
이번 회 처럼 사고가 많은 편은 처음이네여.
그렇군요 ✌
병어는 세꼬시 또는 찜 탕으로 하고 때론 설날 추석 때 제사 따로 쓰고 남어지 음식에 내놓긴 해서 먹긴 하지만 맛은 있긴 함
❤ 횟감중ᆢ 최고ᆢ횟감ᆢ은ᆢ병어회ᆢ입니다 안먹어본 사람은 절대로 못 느낍니다ᆢ❤ 차원이 다른 . 생선 👍
서해 중국 방사능 어마어마
앞으로 심각합니다
병어구이와양령을알아 남쳠 해줬는데 모르는거어떻해 부산이었는데
인제 바다 생선들좀 살게 합시다..
잡아도 생선 🐟 여전히 있습니다
병어 포떠서 초장에 찍어믁으면 맛나는 생선 아저씨들 많이 잡아주소
그물 엉키고 양만기 망가지고
다른 어망과 겹치고 이것저것 다 격고나서야 마지막에 풍어!
스토리가 항상 똑같다는거!
멋있네요
화이팅~---
병어가 중국에서 인기있는 생선이라 몰래 한국에와서 잡아간다네요..
아 진짜요.
봤어요
우리나라 해경이 열심히
지키고있는데 중국어선은
귀선인가?
참 어렸을때 너무 흔해서 반찬으로 매일 먹다시피했던 생선이었는데 아쉽네요
산란전에 잡으니까 병어가 씨가 말랐죠. 맛이 좀 덜해도 산란후 잡는것으로 바꿔야지.
전라남도 서해안 뺑어 어획 이루어지고 있습니다
맛이 일품이지요 😮
어렸을 적에 어머니가 요리해주신 병어 요리, 기가 막히게 맛있었지. 그런 맛을 지금은 경험해보기 어려워.
대부분 생선이 횟감용 제외하면 커야 맛있고, 냉동과 생물이 맛이나 식감이 다르고,
양념이나 조리법에 따라서 맛이 조금 달라지는 것 같습니다.
무우, 대파, 양파, 마늘, 감자 같은 양념이나 채소류도 이전과 품종이나 맛이 조금 다를 테고요.
조금 큰 생선들 사서 좋아하는 식감으로 조리하면 맛있을 수도 있습니다.
조미료 범벅인 식당 음식과 인스턴트 식품과 음료수에 익숙해져 입맛이 달라졌을 수도 있고요.
상품가치없다고 수많은 고기를 잡아서 다시 바다에 버리는게 안타까웠습니다. 애초에 그물코를 병어만 잡도록 설계된 그물을 사용하시지 아직도 저런단 말인지 보는내내 답답한 마음이 들었습니다.
병어 조림 먹어본지 언젠지...
28:50 먹방
작은치어들은 빠져나 갈수 있는 어망허가 제도는 왜 시행 안합니까?
관계당국은 뭐하는 기관입니까? 법령은 안고치고 해경은 죄없는 어민들 잡아 벌금만 때려... 배팔아서 벌금,....! 뭣같은정부.ㅇㅇㅇ
저노무 안강망 조업 진짜 문제에여
싹쓸이 조업이거든요~~
산란기 길목에 그물 놔서 싹쓸이하는게 안강망입니다.
없어져야되는 조업법인데 ㅜㅜ
이런 다큐 에서 선장들이 항상 하는말이 고기가 예전만큼 안잡힌다고 하는데 모두 자업자득이란걸 깨달았네
치어까지 다 잡으니 어족자원이 고갈되지 에휴 문제많네요
궁금한게 대상어종이 아닌 어종들은 그냥 죽어서 버려지는건가? 누가 답변좀..ㅋ
디ㅡ뒤짐😊
중공 🇨🇳
앞잡이
서울 유튜브
답글 1건 감추기
뱅치조림
28분40초 먹방시작
선원들 잘먹어야 힘을 씁니다
병어가 옛날에도 싸지는 않았는데 ... ...
선장은 팔방 미인이어야 되네요
내가좋아하는 병어 많이잡혔으면 좋겠네요
그러네요 😐
어부들이 바다를 병들게 한다 그럼에도 불구하고 막대한 지원 받는 어촌계
어떻게하면5천만원적자냐?
울집 네식구 좋아하는 생선 순위
1위 굴비&조기
2위 고등어
3위 갈치
4위 명태
5위 병어
선장및선원분들수고가많습니다
칭찬는못할망적그물코가어때느이
잡어가어떼느니하는사람들너나잘
하시오
산란기 그물코 크기 언제 선진국대열에 가는지 워낙 어촌이 세서 정부도 알면서 무서워서 표를의식해서 손을못대지요 스스로 제살깍아먹는데도 협조는 하지않는다 서글프다
모두모두 힘드시죠 당신들을 응원합니다 파이팅~
이거 값어치없는 잡어들은 어떻게 처리해요??
병어구이 제일 맛나요~~~♡
병어 치어도 다 잡아버리네;; 저러니 이제 없지 ㅠ
안마도 앞이네
그물이촘촘해서 손가락만한 어린고기까지 잡아서 씨를말려버리네 욕심이 에휴
바다가 우주는 아닐텐데도 저렇게 많은걸 배 한척이
잡아댄다니! 불과 수 년후엔 씨가 말라 있을듯!
노르스럼한건 잡어가 아니라 조기 아녀요?
황석어 황실이
너무너무 오래된영상.ㅠㅜ
녹화 방송 맞습니다 !
작은 조기들 엄청 맛나보이네
잘 보았습니다~~
기자만 모르는듯 병어를 왜몰라 ㅋㅋ 회세꼬시 맛남
꽁지길이 다른데요...
덕자는 꽁지길이 다르고 병어는 꽁지길이 같잖아요....
맛잇긋다 ...
병어 큰 건 덕자라고 하는데 그건 잔치때나 큰맘먹고 사는 고급생선이죠 찜으로는 최고입니다
병어가 은색이 아니라 금색으로 봐야 겠습니다 진짜 힘드네요 ㅜㅜ
여러분들 고생이 많습니다. 건강 안전에 유염하세요////저도 죽을 고비를 많았지요//////
병어 씨알이 다 작네..
병어잡이 몇년만 금어기 두고 안잡아도 금방 회복된다..
씨가 마르도록 어종 불문 잡아제끼니 남아나겠냐..
특히 산란전이 제일 맛있다고 잡아제끼니 씨가 마르지..
산란을 해야 개체수가 늘어날거 아니냐고..
열심히 사는군요♡
병어가 고급어종 입니다.
고깃살이 살지고 식감이 좋고 맛이 그만 입니다
격하게 공감합니다
상품가치가 없는 잡어들은 다 죽었는데 바다로 다시 돌려 보낸다고?
쓰지도 못할 생선들을 지네들 몇푼 벌겠다고 꼭 저렇게 다 죽여야 하나?
온갖 물고기 다 잡아대니 씨가 마르죠~
그물조업은 정말.....
아이고 어린조기들이...
병치(병어)가 옛날부터 인기 있는 고기임..
극한직업 맞네요...
그 동네는 방사능 오염수 괜찮은 갑네 그러니. 어가가 5배나 뛰고.
실제 방사능 ☢ 미검출
병어와. 갈치는 비늘이 비슷 하고 성질이급해서 잡히면 바로 죽는다ㅡㅡㅡ회나 조림 이. 주고 마운탕 구이. 다양하다
저렇게 치어들까지 싹잡아 죽이니 바다에 고기가 없지
안강망..뺑뺑이는 주 어종이 없습니다..다 잡아요. 그런데 양심적이죠..쌍끌이는 아니니. 마지막코만 적지 처음에는 커서 빠져나가는 작은 생선들 많아요.
37세 실화냐...
이제 또 기계가 말썽이네!
여릉철만돼면 ㅡㅡㅡㅡㅡ병어머 특유 냄새
병어가 비싼가?
어디서 다섯배로 올랗데?
직접잡는ㅈ나도 금시초문이다
사람들이 싸우는데 실제로 고기가 씨가 마르고 있어요 모르면서 아는척 하지맙시다~~~