Я впевнений, що крім Юлі Висоцької дуже багато кухарів роблять помилки у стравах. А як що до одного з найвідоміших? Як що до Джеймі Олівера? Давайте дивитись!
Смажиш вчорашній обезвожений рис на мінімумі олії в пательні, постійно перемішуючи, додаєш курку/яловичину/морепродукти. Через хвилину додаєш тонко нарізаний солодкий перець, спаржу, пелюстки солодкого замаренованого заздалегідь в рисовому уксусі пелюстки цибулі, китайську капусту. В кінці за хвилину до подачі додаєш обсмажений кунжут, кунжутну олію і кисло-солодкий соус. Готово. Навіщо таке знімати? Це 8-річне дитя приготує за 10 хвилин.
Дуже добре, що автор піднявшись на "хайповій темі" не продовжує мусолити одну і ту саму кашу (вибачайте за каламбур). Формат "роботи над чужими помилками" для мене дуже цікавий та пізнавальний, так як деякі речі кулінарні блогери не розповідають, бо для них, в наслідок професійної деформації, це якісь апріорні знання. А на прикладі інших дуже гарно видно те, як робити не треба. дякую за вашу працю.
Для мене Джеймі Олівер був перший ТВ популяризатор готування вдома, на той час він був крутий, але я ніколи не сприймала його як професійного шеф повара. Він подавав себе як класний позитивний хлопець, який кайфує від готування їжі для друзів та вирощування зелені на підвіконнях.
Суть досягнення шоу Джеймі те, що британці окрім готових заморожених напівфабрикатів почали купувати свіжі продукти і готувати вдома, а також шкільні меню здорової смачної їжі (в кого там піддивився Клопотенко 😂) за це він навіть нагороджений королевою. А рецепти Юлі то в рашці треба взяти дві зарплати і вийдуть все одно помиі.
@@valeria_vardo У свій час Висоцька зробила свою справу. Олівер закликав не купувпти заморозку, а вона - не харчуватись за радянськими стандартаии. Що чим менше готується їжа, тим вона смачніша. Що майонези та кетчупи - не потрібні. Таке інше.
Я працюю в школі, і меню від Клопотенка не прижилось. Ну не будуть діти їсти незвичну для себе їжу. А оскільки бюджет обмежений, то і смак відповідний. Повернулись звичні пюре ,правда, не з сосисками, а з курячими котлетами і рибними битками. І булки незмінно користуються попитом.
@@НаталіяХмельницька-н7м згодна, все впирається в бюджет і в те, що вдома багато батьків здаються і діти їдять макарони з бутербродами щодня, звичайно в школі овочі вони їсти не будуть
Бачила азіатських блогерів, вони бідненькі мало не в істериці б'ються та за серце хапаються, коли бачать, що зробив Джеймі Олівер у відео з їх улюбленою стравою. Дякую за професійний розбір, було цікаво)
@@lionbulov8552, це Ви в Україні погоджуєтесь, що це можна їсти, а у південно-східній Азії, боюся, реакція буде така сама як у нас на "борщ" висоцької.
@@dmitroukr прикол у тому, що єдина проблема страви Олівера - це те, що він приготував не те, про що говорив. Але і те, що вийшло, це неймовірно смачна їжа, рекомендую вам спробувати це приготувати. У випадку з борщем юльки та й взагалі з 90% її страв, його просто їсти неможливо, це, як казала моя бабка, "щи - ноги полощи"
Коли я була вагітна, то єдине чого мені хотілося - це соковитої домашньої папірки і дивитися відео Джеймі, де він готує в себе на дачі😅 А коли я поєднувала ці дві речі, то просто ридала від щастя (ох, ті гормони...), чоловік думав, що мою кукуху вже не врятувати🤣🤣🤣 Тому, коли бачу його, завжди всередині виникає відчуття отієї абсолютної ейфорії і безтурботного, безпричинного щастя))
А я у вагітність не можу їсти одну страву більше 2х разів- нудить. Тому тепер вимушена готувати весь час щось нове: голубці, тірамісу, різні пироги і спагеті в різних соусах, лазаньї і тд. При тому що раніше я все літо могла просидіти на рисі і салаті. І було в кайф. Пиріг до того робила в житті двічі максимум. А тепер щотижня новий десерт і якась складна страва. Чоловік радіє.
@@SHYNKAROVно ведь вок для быстрой обжарки, если можно так обозвать, альденте, простите азиаты и итальянцы, потому не сгорит, кстати, в каком-то из видео говорили про парей, так вот азиаты и зеленуу часть с удовольствием добавляют в супы и вок блюда
Я люблю цибулю нарізати довгими шматочками, додати в гарячу страву в самому кінці, вже коли вогонь вимкнений) тоді вона вливається в тусовку інших інгредієнтів і зберігає свій свіжий смак)
Не фанат джеймі але щодо не купив собі вок... Потрібно все таки дивитися на контекст його шоу, в нього ж вся фішка в тому що я зараз вам покажу як швидко зробити щось смачне з того що є у вас під рукою плюс є навіть рецепти які діти можуть готувати самі. Тому тут можна було б за вок йому пред'явити навпаки якби він і нього був в відео - бо не в кожного то вдома є. Він дуже активно залучений до програми яка намагається повернути британців від заморожених вечерь до здорової їжі, тому часто в нього рецепти орієнтовані на те як за мінімум часу зробити щось корисніше за заморожені шотландські яйця.
Теж погоджуюсь. Бачила багато азіатів і не тільки сильно критикують його. Типу потрібно арахісову олію або хоча би олію без запаху. Моя кухня - мої правила, ми в нашій сім'ї не їмо інші олії, крім оливкової, ну то що, відмовитись від рису? І так як ви сказали, його аудиторія, то криворукі британці, які не готують. І те що він вже використав приготований рис, то саме з тією ціллю, щоб хоча би так почали готувати.
Джеймі показує рецепти для звичайних людей, а не для шефів і у нього дуже душевно це виходить. Вок не у кожного вдома є, а от звичайна сковорідка так. І взагалі, це все хайп пов'язаний з Uncle Roger. Веселіше було дивитись огляди на дійсно трешові рецепти, а це вже якесь доколупування почалось. На мастершефі усі його недолюблюють, бо часто в останніх сезонах згадували про це. Джеймі пропонує страви з доступних продуктів, а страви типу Запечений анус алігатора з лобковим волоссям мангуста навряд хтось буде готувати вдома🙃
В цьому рецепті, немає нічого незвичайного. Автентичні інгредієнти знайти легше ніж ті що додав він! Часник, чілі перець, НЕ оливкова олія і тд А от рис з пакета, чілі джем і тд, це більше схоже як раз на отой анус, про який ви написали😂 Не варто недооцінювати «домашніх» кухарів, я теж був домашнім і виграв МШ. Те що ти готуєш вдома не привід недосмажувати рис, смажити зелену цибулю на початку і чавити тофу руками☺️
Він живе в Британії. Мешканці UK не готують взагалі. Користуються замороженими продуктами. Навряд чи вдома вог завалився з арахісовою олією. Стосовно джему, не знаю, можливо, це щось популярне в Англії, що багато з них мають на своїх кухнях, кисло-солко-гіркий замінник кочхуджану. Можливо, ідея була в тому. Я теж fried rice готую на сковороді і на оливковій олії, бо таку сковороду купувати не збираюсь, бо не так часто таке готую, а олія - теж, тому що іншої немає. Uncle Roger звичайно на цій темі хайпонув. Хоча якщо подивитися як азіати готують європейську кухню, за голову можна взятися, але ні часто ніхто їх не критикує, а фюжн європейсько-азіатсткої кухні стає популярним. А тут от горе, рис на сковороді....
В загист Олівера, можу сказати, що він готує для пересічних англійців з тих продуктів, що в них є. Він не проводить майстер-клас з автентичної кухні для професіоналів. Chilli jelly тільки так називається, насправді це соус по азійським мотивам, якій був зроблений в Англії і його легко знайти. Якщо ми вдома будемо готувати, то теж будемо шукати заміну. Чи просто в Україні знайти го-чу-джанг, як приклад?
@@artflowersbyanna4304 абсолютно погоджуюсь! Шоу Джеймі для простих людей, це не майстер-клас професійної кухні для професійних кухарів. Це адаптовані цікаві рецепти різних країн світу, які можна легко приготувати вдома. І чудово, що він робить це на пательні, бо вок на кухні не у кожного завалявся, як і олія виноградної кісточки. Не додивилась до кінця цей випуск, занадто багато зверхності і прискіпливості у автора. Дизлайк. І підсмажена зелена цибулька - це дійсно смачно!
ну тоді не треба називати не оригінальною назвою, а шось по мотивам. Якщо вже ти готуєш якусь конкретну страву, то дотримуйся рецептури. Це якби замінити буряк на свьоклу, свинину на курку, картоплю на якусь селеру і назвати борщем
Дуже круто 😎 Я рада, що зʼявився новий персонаж у ваших оглядах) Було б дуже цікаво подивитись ще огляди на його страви, можливо теж класичні але європейські) Також чекаємо ще Юлію, та нових оглядів на інших кухарів
Джем він, скоріш за все додав замість Солодкого чилі. А загалом Джеймі кльовий. Він без пафосу, доступно показує людям, що з простих, продуктів за лічені хвилини можна приготувати нормальну їжу.
Хто би що про Джеймі не казав поганого, але всі рецепти, які я пробувала, виходили з 1го разу і смачно. Він відомий не автентичністю, а саме адаптацією для пересічних людей різноманітних рецептів. Мало в кого в Європі вдома є вок. Ну і після дядьки Роджера про цей відос вже казати нема чого)
На початку відео видно назву передачі: "ШВИДКА і ПРОСТА їжа від Джеймі". Передача розрахована на пересічного англійця, який хоче приготувати щось самотужки вдома. Тому Джеймі жарить на звичайній пательні готовий рис з пакетика і додає зрозумілі англійцям інгредієнти. Хоча зелену цибулю і справді можна було не жарити або додати в кінці, але це мабуть також було зроблено для спрощення рецепту. Саме тому його передачі такі популярні, бо він показує прості страви, які може приготувати пересічна людина без спеціальної пательні.
@@kseniiakurdes917 всі продукти купують в супермаркетах, в тому числі і рис. Якщо потрібно щось швидко приготувати щоб урізноманітнити своє меню, то рис в пакетику може бути у багатьох. У Італії наприклад, можна купити різотто в пакетику)
@@ІринаЗощинце доречі не тільки в Англії а і в Європі ,я зараз за кордоном і я не бачила такої кількості напівфабрикатів у нас ,тут нормально купити наприклад пиріг і засунути до духовки і найголовніше що це буде смачно ,тобто напівфабрикати якісні ,у нас наприклад так далеко не завжди :)
@@kseniiakurdes917 Взагалі реально завжди, я знаходжусь в Британії, і у британців це дуууже популярно, вони не люблять готувати, вони живуть свою "fast and easy life" тому вони люблять все таке швидке, і не розуміють нащо так сильно паритись😅
Мені подобається, що Джемі за здорове харчування дітей та дорослих. Він виграв суд проти McDonalds за їх шкідливі котлети з напівфабрикатів. Люблю його за сміливість і легку подачу інформації. Якщо готувати рис вдома, то у більшості саме такі пательні.
@sofiyamyronyuk1443 він вчить британців, живу з британцем, на кухні оливкова олія, джем чілі є, рис в пакетиках в шухляді завжди, залишився тофу який завтра куплю наприклад в Morrisons. Це для пересічних британців. Вони бляха їдять суп з банки консервований від хайнз який мені на смак наче собача їжа, а щє в них бляха консервована варена картопля і навіть яйця щоб не варити вдома...ну дуже вони ліниві, тому формат Джеймі тупо для англосаксів бо вони ліниві до всирачки. Я коли готую по декілька годин на мене дивляться як на хвору, типу нащо я варю яйця якщо є вже варені в магазині😅 Тому не засуджуйте якщо не знаєте. Джеймі люблю, завтра приготую такий неправильний рис😅
В нього є різного спрямування програми приготування їжі. Іноді він готує спеціально таку примітивну їжу для простих людей, щоб показати їм, що можна купити в супермаркеті і приготувати недорого, саме з продуктів широкого вжитку з супермаркетів. Не думайте, що він дурний і палиться з його готовкою. Треба знати з якого альбому ця сесія.
І ту пательню вок не всі мають і не всі будуть купувати. У нас (за кордоном в англомовні країні) були кухарі на ТБ, що готували страви, здається, з трьох інгредієнтів. То було давно. Казали тоді, що люди лінуються готувати. То їх вчили, що це не важко приготвувати свіду страву, багато грошей не треба, багато знать не треба. Різні такі от були, по різному вчили людей готувати собі вечері. То окремо для молодих людей, які покидають дім і починають жити самостійно. Але зелену цибулю навіщо жарити, то да!)))))
Мені здається Джеймі ставив собі задачу не показати , як готує професійний шеф-кухар з купою обладнання і т д, а показати , як приготувати цю страву пересічному громадянину , який не має пательні вок, та не піде іі купувати . І олію я теж буду використовувати саме ту, яка є в мене на кухні , а не ту з якої класично готують азійці)) обзори подобаються , але в даному випадку трішки не згодна з критикою
Ну це вже людина нехай вирішить, але коли вам дають приклад, ну чи не краще щоб він був правильний? А якщо у вас немає буряку, чи треба готувати борщ?😏
@@SHYNKAROV у вас на всі коментарі відповідь про борщ? так, я коли була молодшою, то не любила буряк і готувала борщ без нього. усім подобалось. зараз знайшла як готувати борщ з буряком так, щоб мені він подобався. ну той що? варіаціі на тему не допускаються? мені завжди подобається політ фантазіі, якщо людина готує з душею та смачно, а не по підручнику, то сумно. і ми не у закладі харчування, а дома
А чому не піти і не купити пательню вок? У моєї м'яко кажучи небагатої бабусі і різні казанки були і глечики, різноманітні сковорідки, а не одна. Не поскупилась, не полінилась, а купила і користувалась. Все від ліні і скупості
я трошки не знаю в чому проблема рису з пакетика. джеймі готує в дома не як в ресторані, а з продуктів які можуть купити собі англійці і які англійці вдома використовують. Передача адаптована під свою авдиторію, і до речі не кожна англійська родина матиме вдома пательню вок. Це особливо до речі мене дратує у тої висоцької, я коли малою дивилася її передачу, - завжди дивилася скільки у неї тих блєндерів та приборів, дуршлаків. Ну типу їй, у її будинку було взагалі норм зберігати цей весняний каталог техніки. І ти оце дивися, а втебе нема там ані олії тої одивкової ані блендера, і буквально повторити ось те що вона робить - треба мати таку саму кухню, але якщо ти можеш дозволити собі таку кухню, то і кухаря ти собі теж можеш дозволити. У мене вдома навідь місця аби то все зберігати також ніц не було. І передача висоцької тому і така глибинно галіма, через розрив демонстрантки лакщері життя з тією авдиторією на яку вона орієнтувалась, а орієнтувалась вона на домогосподарок з омської комуналки. Оно-он подивіться як вона живе, треморно гіперактивно готує, з бадмінтоном стрибає, за дітьми доглядає - типова російська культура. Я коли уявляю собі дачу сталіна, то у мене в голові завжди дивним чином вона виглядає як дім юлії висоцької. Так от зв'язок Джеймі Олівера з його авдиторією набагато більш міцний, і я впевнена що його успіх саме в цих деталях, де він використовує ті речі, які є в доступі у кожного англійця. А юлька, то її тому і дивилися, бо усі московити оце люблять позаглядати в життя багатих по типу канчаловского. От і вся різниця - Джеймі це присвята себе готуванню, а юля - дружина алігарха.
тоді навіщо називати це стравою азійськоі кухні? уявіть собі аби він приготував якусь жижу і назвав це борщем? більш того, Джеймі не розуміє самих принципів приготування цих страв. вибачте, але це дно. і в його ресторанах їжа така сама, я там було по дурній молодості
Відео Джеймі були для англійців насамперед. Звідки саме це відео, я не знаю. Але він мав серію відео простих 10 хвилинних обідів із продуктів, які продаються в будь-якому британському супермаркеті. Тому рис із пакетика, паста з полички магазину - не дивує взагалі. Ці відео не для кухарів, а для британської домогосподарки, якій захотілося поїсти чогось новенького. Подача Джеймі на відміну від Висоцькому, що метушиться, просто супер, його ролики викликають приємне задоволення. А серія про автенчну британську кухню, де він подорожує в Британії, відвідуючи місцевих рибалок і бабусь - взагалі вище за всякі похвали. До речі, у нас же хтось теж цей формат потім використав: чи Ектор, чи Нікітюк. А вони купували права?
Чи можна прохання до тебе? ти так багато розповідаєш про те, як робити неправильно. і ми вчимося, яких помилок не варто припускатися. Було б так круто, якби наприкінці випуску, або навіть окремим відео, ти готував би ці страви і показував як їх треба робити, від початку до кінця. Пояснюючи, навіщо той чи інший етап, чи навіщо та чи інша дія.
після ваших оглядів на юлічку, мені почали попадатись огляди на неї від андрія клюса, і якщо чесно,ваші набагато краще, у вас коментарі чітко по темі і без суб'єктівщини. дякую за якість вашого контекту🙌🙌
@@ЛюдмилаНечитайло-ы7ш теж помітила) але не розбиралась в темі,бо не відслідила хто раніше почав вести подібну рубрику, але в будь-якому випадку, подача Богдана приємніша)
@@parallelogrammsteinмені теж Ютуб запропонував відео Андрія, але було нудно з перших секунд, тому не стала дивитися. Цікаво, хто перший почав знімати такі відео
Богдан, дуже дякую за огляди. Але хочеться кожного дня😅 Вас дивитись. Приємно пізнавати з Вами щось нове, та бачити, що Ви поважаєте інших кухарів❤Дуже люблю Джиммі ❤
Ви прям відчайдуха, на святе святих полізли :))) Насправді Джеймі Олівер настільки крутий, що я особисто люблю усі його страви та передачі! Тому дивитися цей обзор цікаво, але я б залюбки спробувала те, що приготував цей крутий дядько!
Ой нє-нє-нє, це не шейм, це ням-ням, тут (у Великобританії) всі так їдять, блін, і навіть я. 😅 раніше я б і не повірила, що буду істи з пакєтіка 😁 а їм же. Я так думаю, що ці відео адаптовані під місцеву аудиторію і тому так гарно "заходять". Дякую за відео. Продовжуйте ❤
Привіт, класно що переключився на інших поварів. Це формат для того, щоб навчитись, а не посміятись. Я дивлюсь з кайфом, дякую. Чи плануєш записувати свої рецепти?
Дякую. Звісно я б хотів, але не маю для цього приміщення та обладнання. Моя домашня кухня не підходить для такого формату нажаль. Може з часом… Повноцінне шоу як у Джеймі не обіцяю, але якісь рецепти точно познімаю для вас!
Давайте припустимо що він готує місцевий варіант , я про чілі джем і тд. Щоб місцеві не шукали інгредієнти. Тіпу як зробити місо суп з атб )))) , або фо з ринку на Полтавщині)))) Повірте ) роли з рисом на звичайному оцеті , в кожній другій доставці в містах меньше 300к населення .))) Так як діаспора наша варе борщ без буряка в Бразилії ... Все є , а буряка нема ... Що робить ? Технологія ± вірна , Але не у кожного є вог . Логічно ? Паєлью ми же готуємо без тої іспанської пательні ? П.С. десь є де він готує борщ , хочу цей відос від вас подивитися . По СТБ реклама є , що він готує , і годує наших переселенців. Дякую за вашу працю ! П.С.2. дуже цікаво побачити їого борщ. )))
Чудове відео! Багато чого цікавого і нового. Це вже на декілька рівнів краще ніж розбір польотів з Юлею Висоцькою, дійсно. Без пихатості, без дурі і достатньо розумно. Ну як і повинно бути у справжнього шеф-повара! Мені сподобалось. ❤😊
Дякую за огляд, а особливо дякую що не тільки критикуєте, але й паралельно розповідаєте як насправді треба робити. Це дуже цінно, бо смачно готувати я вже якось плюс-мінус навчився, а тепер хочеться навчитися все робити правильно.
Мені теж так почало здаватися, такий увесь артистичний, теж вдає із себе супер-кухаря, а на ділі стільки провалів, що й так собі виходить) смажений рис від Джеймі - це як борщ від Юлії Висоцької 😁
Є деякі помилкові думки, що Джеймі, як актор, грає. Може, десь він і грає. Але крім всього перелічено у нього є Орден Британської імперії за вклад в громадське харчування та пропаганду здорового харчування! Це окрема історія. Але в Британії з таким формулюванням Орден одержав лише Олівер! А ще його включили до Королівського Коледжу лікарів загальної практики за боротьбу з дитячим ожирінням і ще багато за що. Йому не треба грати! В нього треба вчитися!
Ви просто супер-пупер оглядач кухарських премудростей!❤ Навіть не знала, що у Джеймі можна теж знайти якісь проколи в приготування їжі Дуже дякую за відео!
Богдане, попустіться трохи, бо еґо вже десь за Венерою. Ще трохи й обпалитесь сонцем. По-перше, він не казав що ця страва рандомна. Він казав що шматки можуть бути рандомні: і великі і малі. Саме це йому подобається. По-друге, він показує як готувати страви простим домогосподаркам і домогосподарям. У них також немає сковорідок вок. Тому його метод якнайкраще співвідноситься з тим, що глядачі можуть відтворити в себе вдома. Саме тому він і викликає симпатію. Бо він спілкується з глядачами на рівних, а ви то хизується своїм знанням іноземної (яке у вас далеке від ідеального, насправді), то своїм досвідом куштування «есклюзивних» продуктів, які зовсім не ексклюзивні (будь-яка людина з середнім доходом собі може дозволити смажити на оливковій олії, наприклад, я на іншій ніколи і не смажу - мені подобається смак і вона корисніща), то вкидаєте якісь рандомні неетичні фрази типу «як жирок який ВИ до літа не встигнули скинути». А то ти встиг. По початкам, коли це було про Юлію, то ще було смішно. А тепер вже цей зневажливий тон починає набридати.
давайте ще Джеймі, нашо нам тої юлі, чесне слово) а щодо азійської кухні (як поціновувачка Таїланду), дійсно підтверджую фрайд райс так не виглядає, особливо яйця)) щодо джем-чилі, ну з натяжкою можу зрозуміти, чому він це використав, щоб додати солодкого смаку, бо тайська кухня гостра і солодка водночас, але знову ж таки, перець чилі саме той місцевий замінити чимось неможливо
Блин, ну если докапываться, то докопаться можно к каждому повару... Реально к каждому! Согласен с некоторыми вещами, 1. желательно готовить в WOK, иначе о азиатском жареном рисе можно забыть, будет тушеный рис скорее всего! Но, тот вок, который продается у большинства БРЕНДИРОВАННОЙ посуды, это нихрена не вок. Богдан сам говорит, что вок должен очень быстро греться, как? Мпталл должен быть тоненьким! Что это значит?! Да том, что вок годится только для газа, причем желательно очень мощных комфорок, либо огня. Никаких электро, никаких индукций, это все нагревается долго и будет работать, не как жарка, а как тушение(тот же сотейник, только форма замысловатее) 2. Масло реально нужно использовать самое дешманское, это же жарка, жарят всегда на дешмане, если хотите вкуса добавить, ближе к концу плюхните туда кунжутного, в азии то оно дешовое, а у нас - сорян... Не согласен: Это реально рандомное блюдо, там обязательных ингридиента 2, вчерашний рис и яичный омлет, причем он жарится в масле, чтоб свернуться кусочками красивыми. Остальное ваще что хош туда пихай, естественно если хочешь сохранять азию, то азиатские ингридиенты(всякая трава, пророщенные бобы или пшеница, лук, помидорки, перцы, битые огурцы, перцы, бадьян(анис), имбирь, лемонграс, тофу и т.п.)
@@renatarossokha3119 это бесспорно, но у индукции свои минусы, нагрев происходит в месте касания электромагнита и железки... Газ же охватывает всю округлую форму вока и нагревание происходит по всей поверхности посуды. Когда отрываешь сковороду от электромагнитки, нагрев моментально прекращается, с газом нет. А вок нужно ппострянно помешивать встряхиванием, не ломаткой, а встряхиванием. Соответственно на индукции этот процесс изменяется. Можно же и в кастрюле блины жарить, но от чего-то этого не делают. Вот и с воком так, изголяться то можно, но правильно работать вок будет только на газовом либо другом огне, с тонкой сковородой правильной формы.
Перше - треба розуміти, що смаки британців і наші, а тим паче азійські, дуже відрізняються. Те, що для нас смачно, для британцвв дивно і навпаки. Джеймі для британців готує, а не для азіатів. Друге - я колись багато років тому в одній з його передач побачила, як він готував запечену курку - я с тих пір її готую, іноді спеції трошки міняючи, але та курка виходить завжди і смачнішої я ні в одній країні більше не куштувала. Та і багатьма його рецептами користуюсь вже півтора десятка років, тому може десь в Джеймі і "актьорочка", може щось не по стандартним технологіям/правилам, але страви в нього смачні і рецепти працюють. Для прикладу та сама Юля навіть адекватних пропорцій для заварного тіста не знає - я по дурості і молодості колись 4 рази пробувала готувати, і кожен раз по результату собачки їли ті, прости боже, "еклєри"
Ну якщо чесно, то це переклад відео uncle roger, усі претензії просто один в 1/1, навіть про те, що рис треба не сушити, а дати почекати, про упаковки, про їжу європейців, хз навіщо так робити.
Доречі чілі-джем дуже смачно, а продукти які він використовує дуже популярні в Британії. У Джеймі формат такий що кожній британець може це приготувати у себе на кухні😅
Так, маленьке зауваження, Вам пане Богдан про зелену цибулю. Білу частину реально додають в олію першою в азійських країнах. Як раз для отримання запаху. А ще яйце додається перед рисом зазвичай. Пи.Си. Вок з мівіни - цілком реальна штука, а джем з чилі - нямка, куди висилати?)
@@SHYNKAROV існує, але я думаю для всіх українців це вже загальна назва для будь-якого рамену швидкого приготування) І так, повністю згоден - не додавайте рис безпосередньо в яйце - будуть шмарклі)
Щось мені здається, що Богданчик скомуниздив цілий огляд у когось іншого 😂 Всі пункти по зауваженням точно збігаються з тим, що козав інший англомовний блогер - повар у своєму відео ще 2 роки тому) Але я не засуджую, всі від когось надихаються 😂
Haiyaa Я не навмисне🫣 Ну бо структура оглядів взагалі схожа. Бо оригінал 5хв, помилки то Джеймі робить, як їх не помічати?😅 Але нахай це буде «дань поваги»☺️
Богдане, а як Вам така ідея: кожного разу після огляду невдалої страви якогось популярного кухаря Ви будете випускати відео, де будете готувати цю страву вже правильно? Мені, наприклад, було б цікаво подивитися відео про борщ, у який додаєтьсч запечений буряк, бо я його натираю і смажу. Ще, як приклад, цікаво було б глянути відео про те, як правильно приготувати справжнє різотто.
Дивилась в дитинстві шоу Висоцької, а тільки вперше побачила шоу Олівера, зразу стало все на свої місця,- ну злодії ж москальва, злодії!!! Ну і так, я добре знаю англійську, по першому ж його шоу зрозуміла, що то просто цирк і повчитися немає дуже чому, так як і Юлії. Але формат - мега релаксуючий, це 100%. Дякую тобі, Богдане за кулінарну науку - мені, зрілій пані і кухарю на своїй кухні дуже корисно.
дуже круто і цікаво! продовжуйте далі. якщо можна, також хотілося би бачити ваш огляд на славнозвісного Гордона Ремзі чи його друга Gino D'Acampo; чи Вольфганга Пака.
Я можу помилятись, але у більшості своїх рецептів Джеймі Олівер відходить від класичних ресторанних рецептів і спрощює їх. І він часто про це говорить.
Алеж про це треба знати. Треба хоч трохи познайомитись з історією цих програм. А критикувати всі можуть. А от досягти рівня Джеймі, пройти його школу, відкрити стільки ресторанів, допомогати молоді... Легше сидіти к креслі і критикувати всіх хто в твої рамки не вкладається
Богдане, трошки ви взяли до уваги не весь контекст. Олівер - британець, в британії існує і є доволі відомою так звана британська китайська кухня - кухня мігрантів з китаю (зокрема з Гонгконгу) які готували страви китайської кухні у форматі дешевого «takeaway». Так от, у культурі цієї британської-китайської тейкевей кухні страви по перше є адаптованими до британського контексту, і по друге смажений рис там як раз використовується у якості гарніру. Типовий набір для якої-небудь вечері з такого китайського ресторану буде складатись з егг фрайд райс, якоїсь смаженої курки та смаженої картоплі (!!) і це все заливається карі або якимись рандомними соусами. Тому у цьому контексті і британський чілі джем видається таким що можна використати.
британці люблять джеми :))) бо воно солодке і гостре. дітям дуже заходить "джем" у приготуванні, бо все інше багатьом смердить. тому насправді він готує те, що будь-яка британська мама зможе зафігачити за 10 хвилин (привіт рис з пакетику) після роботи і нагодувати сім'ю, ну і почуватися шеф-кухарем :)
Джеймі Олівер робить класне шоу. Особисто я сприймаю його тільки як шоу і жодної його справи не приготувала. За Вами теж цікаво спостерігати. І було б круто, якби навздогін Юлі та Джеймі Ви приготували б страву по нашому, як треба. Я б спробувала повторити. Було б класно!
Джеймі Олівер не вміє добре готувати. Професійні кухарі принизили КОЖЕН його відомиц рецепт на TH-cam. Хоча техніка нарізання в нього краще ніж у Йульки)
Британці дивляться на життя набагато простіше. Джеймі показує рецепти для простих людей з продуктів зі звичайного магазину. Якщо він почне: візьміть Вок, налийте соус із тайських сороконіжок, додайте марсіанської солі, то ніхто не буде це готувати. А щодо страви з Мівіни - нічого поганого в "холостяцьких" рецептах не бачу, таке теж в житті може знадобитись.
Олівер правду каже це доволі рандомно готується, китайці кладуть залишки овочів та інколи навіть мʼясо. Але зелену цибулю ніхто так не смажить, і про Чилі джем абсолютно прав, це занадто haute cuisine для простої домашньої їжі. І оливкова олія це дуже далеко від китайської кухні. Огляд супер, дякую. Чекаємо ще)
Він додав воду тому, що цей рис precooked, він це позначив,, тобто частково приготований. Але це не змінює якості цієїнедострави. Дякую за настрій та лікбез.)
Про оливкову олію. Оці красиві баночки з різнокольоровим обгортками це теж для експорту і не для місцевих. В Греції на ринку оливкова олія продається або в жестяних каністрах по 3 літри чи в пластикових по 5. завжди можна поговорити з продавцем і дізнатися з якої це ферми, або, якщо ви в нього постійний клієнт то взагалі замовити собі свіжак (в сезон), щоб між виджиманням і покупкою було меньше тижня. І тоді олія буде гарного зеленкуватого кольору з гіркуватим смаком
Доречі, цікаве питання і до Богдана, зокрема, щодо поведінки на кухні. Бо в мене срач це природньо під час готування, але підозрюю, що є правила у кухарів
Супер! Чекаємо інших відомих кухарів ! Колись по тв у нас показували жінку - кухаря з Нью-Йорка (така, пухка дама . Вона завжди пробувала в кінці їжу і прям кайфувала 😅). Але не пам'ятаю її ім'я.
Привіт, анкл Богдан. Хайййяяяя, який огляд, дякую. Будь ласка, давайте ще про те, що британські коміки і нью-йоркські шефи ще не оглядали? В Джеймі крінжі достатньо і без того, про що Nigel Ng вже дуже добре шуткував. Або, як формат, можна огляд на огляд, як от шеф Джеймс Макінтсн робить.
Колись подобались його рецепти, але потiм вiн потихеньку "вийшов в тираж". Певен що є в нього i вок, i кунжутна олiя, але вiн став робити от такi адаптацiї, щоб воно було доступно для бIльшостi. Нажаль, бо тепер не цiкаво(
Ухх я років 15-20 тому заліпала на його шоу. Звісно нічого не готувала по його рецептах, просто полюбляла дивитись :) але і на висоцьку було тоді заліпала, бігають шось метушаться, прикольно
Дуже круто, що відійшли від Юлі) Не спиняйтеся, виходить дуже приємно та цікаво)
Дякую
+1
@@SHYNKAROV маю надію наступний Клопотенко чи те святе?))))))
Підтримую. Перестала дивитися, бо неможливо слухати ру,сню(( навіть знущаючись.
Було б дуже файно якби Ви після реакції окремим відео чи прямо в огляді готували свою версію страви. Мені особисто б було дуже цікаво подивиться!
Смажиш вчорашній обезвожений рис на мінімумі олії в пательні, постійно перемішуючи, додаєш курку/яловичину/морепродукти. Через хвилину додаєш тонко нарізаний солодкий перець, спаржу, пелюстки солодкого замаренованого заздалегідь в рисовому уксусі пелюстки цибулі, китайську капусту. В кінці за хвилину до подачі додаєш обсмажений кунжут, кунжутну олію і кисло-солодкий соус. Готово. Навіщо таке знімати? Це 8-річне дитя приготує за 10 хвилин.
Вы видео не смотрели?
Супер ідея. Стейк і соус з зеленим перцем.
Дуже добре, що автор піднявшись на "хайповій темі" не продовжує мусолити одну і ту саму кашу (вибачайте за каламбур).
Формат "роботи над чужими помилками" для мене дуже цікавий та пізнавальний, так як деякі речі кулінарні блогери не розповідають, бо для них, в наслідок професійної деформації, це якісь апріорні знання. А на прикладі інших дуже гарно видно те, як робити не треба.
дякую за вашу працю.
Дякую, я саме таку суть і закладаю в ці огляди.
А самі відео: Юля, Олівер тощо, це просто приклад, для розважального сенсу.
100%
До того ж усвідомила, що всі ці кулінарні програми часто виглядають як реклама їжі, де на картинці гарно і апетитно, а в реалі їжа з пластику
@@SHYNKAROV можеш потім провести огляд на той самий рис але з азійського регіону і якщо захочеш порівняти
@@SHYNKAROV я буквально дізнався що гострими роблять страви через високий відсоток псування продуктів чого я раніше не знав
Найгірша піцца, яку я їла це у Джемі Олівера. Піца була з труфелями та сирим яйцем😐😐😐 люди ніколи не беріть!
На відміну від Юлі, він хочаб їсть те, що приготував😅
Для мене Джеймі Олівер був перший ТВ популяризатор готування вдома, на той час він був крутий, але я ніколи не сприймала його як професійного шеф повара. Він подавав себе як класний позитивний хлопець, який кайфує від готування їжі для друзів та вирощування зелені на підвіконнях.
Я теж так хочу себе подавати😂
@@SHYNKAROVта ніби виходить🤗
У мене 4 його книги і вони мене надихають готувати🙌🏻
А яка британська вимова!) ммм) складно вслуховуватися, хочеться просто слухати.
шкода що він себе таким не вважає а пише кулінарні книги, рестікі відкриває )
Суть досягнення шоу Джеймі те, що британці окрім готових заморожених напівфабрикатів почали купувати свіжі продукти і готувати вдома, а також шкільні меню здорової смачної їжі (в кого там піддивився Клопотенко 😂) за це він навіть нагороджений королевою. А рецепти Юлі то в рашці треба взяти дві зарплати і вийдуть все одно помиі.
Так ви праві, рецепти Джеймі для початківців, а страви від Юлі для крінжу
Так влучно😅👍👍👍
@@valeria_vardo У свій час Висоцька зробила свою справу. Олівер закликав не купувпти заморозку, а вона - не харчуватись за радянськими стандартаии. Що чим менше готується їжа, тим вона смачніша. Що майонези та кетчупи - не потрібні. Таке інше.
Я працюю в школі, і меню від Клопотенка не прижилось. Ну не будуть діти їсти незвичну для себе їжу. А оскільки бюджет обмежений, то і смак відповідний. Повернулись звичні пюре ,правда, не з сосисками, а з курячими котлетами і рибними битками. І булки незмінно користуються попитом.
@@НаталіяХмельницька-н7м згодна, все впирається в бюджет і в те, що вдома багато батьків здаються і діти їдять макарони з бутербродами щодня, звичайно в школі овочі вони їсти не будуть
Бачила азіатських блогерів, вони бідненькі мало не в істериці б'ються та за серце хапаються, коли бачать, що зробив Джеймі Олівер у відео з їх улюбленою стравою. Дякую за професійний розбір, було цікаво)
Ну бо це для них так само, як Юля над нашим борщем знущалась😅
@@SHYNKAROV ну цей рис хоча б можна їсти, а борщ юлі я б навіть тваринам не дав би.
@@lionbulov8552, це Ви в Україні погоджуєтесь, що це можна їсти, а у південно-східній Азії, боюся, реакція буде така сама як у нас на "борщ" висоцької.
@@dmitroukr прикол у тому, що єдина проблема страви Олівера - це те, що він приготував не те, про що говорив. Але і те, що вийшло, це неймовірно смачна їжа, рекомендую вам спробувати це приготувати.
У випадку з борщем юльки та й взагалі з 90% її страв, його просто їсти неможливо, це, як казала моя бабка, "щи - ноги полощи"
@@lionbulov8552не згоден, в мене бабця свиням таке варила. Збирала все лушпиння, кидала у воду, та варила трохи
Коли я була вагітна, то єдине чого мені хотілося - це соковитої домашньої папірки і дивитися відео Джеймі, де він готує в себе на дачі😅 А коли я поєднувала ці дві речі, то просто ридала від щастя (ох, ті гормони...), чоловік думав, що мою кукуху вже не врятувати🤣🤣🤣
Тому, коли бачу його, завжди всередині виникає відчуття отієї абсолютної ейфорії і безтурботного, безпричинного щастя))
що таке папірка?
@@ЛераКалина-з9в сорт літніх яблук))
Так розвеселив ваш коментар. Дякую за таку історію😂
А я у вагітність не можу їсти одну страву більше 2х разів- нудить. Тому тепер вимушена готувати весь час щось нове: голубці, тірамісу, різні пироги і спагеті в різних соусах, лазаньї і тд.
При тому що раніше я все літо могла просидіти на рисі і салаті. І було в кайф. Пиріг до того робила в житті двічі максимум. А тепер щотижня новий десерт і якась складна страва. Чоловік радіє.
@@bibibrutto8409 ох, у Вашому животику, певно, росте маленький гурман 🤍🫶🏼
Думаю, можна замінити "звичайні" на "пересічні" люди. Максимально передає сенс, на мій погляд)
Чудовий випуск, дякую)
В Азії ще часто розділяють зелену цибулю на зелену і білу частину. Білу смажать, як ми просту цибулю, а зелену в кінці додають.
Цікаво.
Не знав про це.
Але як на мене, вона все одно швидко горить.
@@SHYNKAROVно ведь вок для быстрой обжарки, если можно так обозвать, альденте, простите азиаты и итальянцы, потому не сгорит, кстати, в каком-то из видео говорили про парей, так вот азиаты и зеленуу часть с удовольствием добавляют в супы и вок блюда
@@SHYNKAROVчасто смажу зелену зараз, все норм
Я люблю цибулю нарізати довгими шматочками, додати в гарячу страву в самому кінці, вже коли вогонь вимкнений) тоді вона вливається в тусовку інших інгредієнтів і зберігає свій свіжий смак)
@@Jane.Jane17от я так само роблю👊
Не фанат джеймі але щодо не купив собі вок... Потрібно все таки дивитися на контекст його шоу, в нього ж вся фішка в тому що я зараз вам покажу як швидко зробити щось смачне з того що є у вас під рукою плюс є навіть рецепти які діти можуть готувати самі. Тому тут можна було б за вок йому пред'явити навпаки якби він і нього був в відео - бо не в кожного то вдома є. Він дуже активно залучений до програми яка намагається повернути британців від заморожених вечерь до здорової їжі, тому часто в нього рецепти орієнтовані на те як за мінімум часу зробити щось корисніше за заморожені шотландські яйця.
Теж погоджуюсь. Бачила багато азіатів і не тільки сильно критикують його. Типу потрібно арахісову олію або хоча би олію без запаху. Моя кухня - мої правила, ми в нашій сім'ї не їмо інші олії, крім оливкової, ну то що, відмовитись від рису? І так як ви сказали, його аудиторія, то криворукі британці, які не готують. І те що він вже використав приготований рис, то саме з тією ціллю, щоб хоча би так почали готувати.
Джеймі показує рецепти для звичайних людей, а не для шефів і у нього дуже душевно це виходить. Вок не у кожного вдома є, а от звичайна сковорідка так. І взагалі, це все хайп пов'язаний з Uncle Roger. Веселіше було дивитись огляди на дійсно трешові рецепти, а це вже якесь доколупування почалось. На мастершефі усі його недолюблюють, бо часто в останніх сезонах згадували про це. Джеймі пропонує страви з доступних продуктів, а страви типу Запечений анус алігатора з лобковим волоссям мангуста навряд хтось буде готувати вдома🙃
В цьому рецепті, немає нічого незвичайного.
Автентичні інгредієнти знайти легше ніж ті що додав він!
Часник, чілі перець, НЕ оливкова олія і тд
А от рис з пакета, чілі джем і тд, це більше схоже як раз на отой анус, про який ви написали😂
Не варто недооцінювати «домашніх» кухарів, я теж був домашнім і виграв МШ.
Те що ти готуєш вдома не привід недосмажувати рис, смажити зелену цибулю на початку і чавити тофу руками☺️
Він живе в Британії. Мешканці UK не готують взагалі. Користуються замороженими продуктами. Навряд чи вдома вог завалився з арахісовою олією. Стосовно джему, не знаю, можливо, це щось популярне в Англії, що багато з них мають на своїх кухнях, кисло-солко-гіркий замінник кочхуджану. Можливо, ідея була в тому.
Я теж fried rice готую на сковороді і на оливковій олії, бо таку сковороду купувати не збираюсь, бо не так часто таке готую, а олія - теж, тому що іншої немає.
Uncle Roger звичайно на цій темі хайпонув. Хоча якщо подивитися як азіати готують європейську кухню, за голову можна взятися, але ні часто ніхто їх не критикує, а фюжн європейсько-азіатсткої кухні стає популярним. А тут от горе, рис на сковороді....
@@SHYNKAROV вам би підрости до його рівня і потім його критикувати!
Дуже була б рада,якби ще були субтитри,які перекладали б те,що говорить Джеймі. А так все круто!
Там можна включити на youtube, субтитри, я додав українські.
@@SHYNKAROVвони ж не перекладають
В загист Олівера, можу сказати, що він готує для пересічних англійців з тих продуктів, що в них є. Він не проводить майстер-клас з автентичної кухні для професіоналів.
Chilli jelly тільки так називається, насправді це соус по азійським мотивам, якій був зроблений в Англії і його легко знайти.
Якщо ми вдома будемо готувати, то теж будемо шукати заміну. Чи просто в Україні знайти го-чу-джанг, як приклад?
💯. Цей огляд якось мимо. Автор хотів випендрится, а вийшло не дуже😉
@@artflowersbyanna4304 абсолютно погоджуюсь! Шоу Джеймі для простих людей, це не майстер-клас професійної кухні для професійних кухарів. Це адаптовані цікаві рецепти різних країн світу, які можна легко приготувати вдома. І чудово, що він робить це на пательні, бо вок на кухні не у кожного завалявся, як і олія виноградної кісточки.
Не додивилась до кінця цей випуск, занадто багато зверхності і прискіпливості у автора. Дизлайк.
І підсмажена зелена цибулька - це дійсно смачно!
@@artflowersbyanna4304 на згодна, автор завжди коректний, і що важливо, не переходить на особистість, не висміює одяг і тд.
@@ribkina2312 при чьому тут одяг? Ми розглядаємо кулінарні здібності
ну тоді не треба називати не оригінальною назвою, а шось по мотивам. Якщо вже ти готуєш якусь конкретну страву, то дотримуйся рецептури. Це якби замінити буряк на свьоклу, свинину на курку, картоплю на якусь селеру і назвати борщем
Дуже круто 😎 Я рада, що зʼявився новий персонаж у ваших оглядах)
Було б дуже цікаво подивитись ще огляди на його страви, можливо теж класичні але європейські)
Також чекаємо ще Юлію, та нових оглядів на інших кухарів
Юля на підході😂
Джем він, скоріш за все додав замість Солодкого чилі.
А загалом Джеймі кльовий. Він без пафосу, доступно показує людям, що з простих, продуктів за лічені хвилини можна приготувати нормальну їжу.
Дякую за відео! Круто, що ви почали оглядати не тільки Юлю, а й інших кухарів, дуже цікаво!
Дякую за підтримку🫶
Хто би що про Джеймі не казав поганого, але всі рецепти, які я пробувала, виходили з 1го разу і смачно. Він відомий не автентичністю, а саме адаптацією для пересічних людей різноманітних рецептів. Мало в кого в Європі вдома є вок. Ну і після дядьки Роджера про цей відос вже казати нема чого)
На початку відео видно назву передачі: "ШВИДКА і ПРОСТА їжа від Джеймі". Передача розрахована на пересічного англійця, який хоче приготувати щось самотужки вдома. Тому Джеймі жарить на звичайній пательні готовий рис з пакетика і додає зрозумілі англійцям інгредієнти. Хоча зелену цибулю і справді можна було не жарити або додати в кінці, але це мабуть також було зроблено для спрощення рецепту. Саме тому його передачі такі популярні, бо він показує прості страви, які може приготувати пересічна людина без спеціальної пательні.
👏🏻 Ви знаєте
Воно то так,я звичайно не була в британії, але сумніваюсь що у британців завжди бід рукою є рис з пакетику і джем з чілі
@@kseniiakurdes917 всі продукти купують в супермаркетах, в тому числі і рис. Якщо потрібно щось швидко приготувати щоб урізноманітнити своє меню, то рис в пакетику може бути у багатьох. У Італії наприклад, можна купити різотто в пакетику)
@@ІринаЗощинце доречі не тільки в Англії а і в Європі ,я зараз за кордоном і я не бачила такої кількості напівфабрикатів у нас ,тут нормально купити наприклад пиріг і засунути до духовки і найголовніше що це буде смачно ,тобто напівфабрикати якісні ,у нас наприклад так далеко не завжди :)
@@kseniiakurdes917 Взагалі реально завжди, я знаходжусь в Британії, і у британців це дуууже популярно, вони не люблять готувати, вони живуть свою "fast and easy life" тому вони люблять все таке швидке, і не розуміють нащо так сильно паритись😅
Мені подобається, що Джемі за здорове харчування дітей та дорослих. Він виграв суд проти McDonalds за їх шкідливі котлети з напівфабрикатів. Люблю його за сміливість і легку подачу інформації. Якщо готувати рис вдома, то у більшості саме такі пательні.
Це крута справа
якби те лайно що Висоцька споживали суто по рецепту для нас краще було можливо якийсь % НП був
Та в більшості такі пательні
Але якщо ти вже взявся вчити людей то показуй як правильно)
@sofiyamyronyuk1443 він вчить британців, живу з британцем, на кухні оливкова олія, джем чілі є, рис в пакетиках в шухляді завжди, залишився тофу який завтра куплю наприклад в Morrisons. Це для пересічних британців. Вони бляха їдять суп з банки консервований від хайнз який мені на смак наче собача їжа, а щє в них бляха консервована варена картопля і навіть яйця щоб не варити вдома...ну дуже вони ліниві, тому формат Джеймі тупо для англосаксів бо вони ліниві до всирачки. Я коли готую по декілька годин на мене дивляться як на хвору, типу нащо я варю яйця якщо є вже варені в магазині😅
Тому не засуджуйте якщо не знаєте. Джеймі люблю, завтра приготую такий неправильний рис😅
В нього є різного спрямування програми приготування їжі. Іноді він готує спеціально таку примітивну їжу для простих людей, щоб показати їм, що можна купити в супермаркеті і приготувати недорого, саме з продуктів широкого вжитку з супермаркетів. Не думайте, що він дурний і палиться з його готовкою. Треба знати з якого альбому ця сесія.
І ту пательню вок не всі мають і не всі будуть купувати. У нас (за кордоном в англомовні країні) були кухарі на ТБ, що готували страви, здається, з трьох інгредієнтів. То було давно. Казали тоді, що люди лінуються готувати. То їх вчили, що це не важко приготвувати свіду страву, багато грошей не треба, багато знать не треба. Різні такі от були, по різному вчили людей готувати собі вечері. То окремо для молодих людей, які покидають дім і починають жити самостійно. Але зелену цибулю навіщо жарити, то да!)))))
да от глянула заголовок в Олівера - Проста Швидка їжа.
@@wge529 Теж памятаю дивилась в юності передачу - "Три інгредієнта". Правда корисно.
💯👍
Обожнюю ваші огляди🔥 Але зрозуміла, що їх дивитись можна тільки під час їжі 😂
Ну так я і викладаю або в обід, або перед вечерею😂
Мені здається Джеймі ставив собі задачу не показати , як готує професійний шеф-кухар з купою обладнання і т д, а показати , як приготувати цю страву пересічному громадянину , який не має пательні вок, та не піде іі купувати . І олію я теж буду використовувати саме ту, яка є в мене на кухні , а не ту з якої класично готують азійці)) обзори подобаються , але в даному випадку трішки не згодна з критикою
Ну це важливий інгредієнт страви.
Він сильно впливає на консистенцію рису.
@@SHYNKAROVну є в людей лише олівкова - то що, не готувати цю страву зовсім?
Ну це вже людина нехай вирішить, але коли вам дають приклад, ну чи не краще щоб він був правильний?
А якщо у вас немає буряку, чи треба готувати борщ?😏
@@SHYNKAROV у вас на всі коментарі відповідь про борщ? так, я коли була молодшою, то не любила буряк і готувала борщ без нього. усім подобалось. зараз знайшла як готувати борщ з буряком так, щоб мені він подобався. ну той що? варіаціі на тему не допускаються? мені завжди подобається політ фантазіі, якщо людина готує з душею та смачно, а не по підручнику, то сумно. і ми не у закладі харчування, а дома
А чому не піти і не купити пательню вок? У моєї м'яко кажучи небагатої бабусі і різні казанки були і глечики, різноманітні сковорідки, а не одна. Не поскупилась, не полінилась, а купила і користувалась. Все від ліні і скупості
обожнюю дивитись канал Uncle Roger з такими оглядами, але рада, що тепер з'являється і в українському просторі цей формат, і в більш спокійному тоні))
я трошки не знаю в чому проблема рису з пакетика. джеймі готує в дома не як в ресторані, а з продуктів які можуть купити собі англійці і які англійці вдома використовують. Передача адаптована під свою авдиторію, і до речі не кожна англійська родина матиме вдома пательню вок. Це особливо до речі мене дратує у тої висоцької, я коли малою дивилася її передачу, - завжди дивилася скільки у неї тих блєндерів та приборів, дуршлаків. Ну типу їй, у її будинку було взагалі норм зберігати цей весняний каталог техніки. І ти оце дивися, а втебе нема там ані олії тої одивкової ані блендера, і буквально повторити ось те що вона робить - треба мати таку саму кухню, але якщо ти можеш дозволити собі таку кухню, то і кухаря ти собі теж можеш дозволити. У мене вдома навідь місця аби то все зберігати також ніц не було. І передача висоцької тому і така глибинно галіма, через розрив демонстрантки лакщері життя з тією авдиторією на яку вона орієнтувалась, а орієнтувалась вона на домогосподарок з омської комуналки. Оно-он подивіться як вона живе, треморно гіперактивно готує, з бадмінтоном стрибає, за дітьми доглядає - типова російська культура. Я коли уявляю собі дачу сталіна, то у мене в голові завжди дивним чином вона виглядає як дім юлії висоцької. Так от зв'язок Джеймі Олівера з його авдиторією набагато більш міцний, і я впевнена що його успіх саме в цих деталях, де він використовує ті речі, які є в доступі у кожного англійця. А юлька, то її тому і дивилися, бо усі московити оце люблять позаглядати в життя багатих по типу канчаловского. От і вся різниця - Джеймі це присвята себе готуванню, а юля - дружина алігарха.
тоді навіщо називати це стравою азійськоі кухні? уявіть собі аби він приготував якусь жижу і назвав це борщем? більш того, Джеймі не розуміє самих принципів приготування цих страв. вибачте, але це дно. і в його ресторанах їжа така сама, я там було по дурній молодості
Відео Джеймі були для англійців насамперед. Звідки саме це відео, я не знаю. Але він мав серію відео простих 10 хвилинних обідів із продуктів, які продаються в будь-якому британському супермаркеті. Тому рис із пакетика, паста з полички магазину - не дивує взагалі. Ці відео не для кухарів, а для британської домогосподарки, якій захотілося поїсти чогось новенького. Подача Джеймі на відміну від Висоцькому, що метушиться, просто супер, його ролики викликають приємне задоволення. А серія про автенчну британську кухню, де він подорожує в Британії, відвідуючи місцевих рибалок і бабусь - взагалі вище за всякі похвали. До речі, у нас же хтось теж цей формат потім використав: чи Ектор, чи Нікітюк. А вони купували права?
Богдан, а зробіть огляд на якусь страву Ектора, тільки не комплементарний) Поб,єте рекорди по переглядам)
Він не професіонал, бо не використав блєндер!)))
😅😅😅
якби він побачив крейзі тьотю яка фігачить раків у блендері отримав би моральну травму
Чи можна прохання до тебе? ти так багато розповідаєш про те, як робити неправильно. і ми вчимося, яких помилок не варто припускатися. Було б так круто, якби наприкінці випуску, або навіть окремим відео, ти готував би ці страви і показував як їх треба робити, від початку до кінця. Пояснюючи, навіщо той чи інший етап, чи навіщо та чи інша дія.
Смачного всім хто теж сів пообідати! Чекаємо на ваші відоси завжди)
Львів 06.07.2023💔
Хотів би ще бачити огляди на Лазерсона. Там дуже багато смішного
Вже домонтував, чекайте через два тижні
Ооооо дізнаюся про кого ви всі пишете😂
@@ЮлияДенисенко-м6янавіщо??
Треба віддати належне, в його шоу все виглядає дуже гарно і професійно, та фінал на від міну від Юлі хоча б є)))) Дякую за гарні огляди та позитив)))
Подобаються ваші огляди, завжди щось цікаве для себе запамʼятовую. Не переставайте робити цю справу) дякую!
Дякую за підтримку
Дякую тобі за останні відео, це не просто мотивує, розважає і вчить, ти таку класну атмосферу здаєш, продовжуй будьласка 😊
Дуже дякую😍
після ваших оглядів на юлічку, мені почали попадатись огляди на неї від андрія клюса, і якщо чесно,ваші набагато краще, у вас коментарі чітко по темі і без суб'єктівщини. дякую за якість вашого контекту🙌🙌
Ох дякую🫶
Той Андрій навіть говорить фразами Богдана. Тупо тирить.
@@ЛюдмилаНечитайло-ы7ш теж помітила) але не розбиралась в темі,бо не відслідила хто раніше почав вести подібну рубрику, але в будь-якому випадку, подача Богдана приємніша)
@@parallelogrammsteinмені теж Ютуб запропонував відео Андрія, але було нудно з перших секунд, тому не стала дивитися. Цікаво, хто перший почав знімати такі відео
А я обох дивлюсь. Пробачте мені😅
Богдан, дуже дякую за огляди. Але хочеться кожного дня😅 Вас дивитись. Приємно пізнавати з Вами щось нове, та бачити, що Ви поважаєте інших кухарів❤Дуже люблю Джиммі ❤
Ну кожного не обіцяю)
А от регулярно, раз на тиждень…
Добрий день😉 мені подобається, ваші підказки цікаві, багато пізнаєш нового дякую. Продовжуй такі програми👌👍💛💙
Джеймі хоч їсть свої шедеври, на відміну від Юлі 😂Дякую, Богдане, було цікаво дивитися!
Дякую 🫶
Ви прям відчайдуха, на святе святих полізли :)))
Насправді Джеймі Олівер настільки крутий, що я особисто люблю усі його страви та передачі!
Тому дивитися цей обзор цікаво, але я б залюбки спробувала те, що приготував цей крутий дядько!
Так так, відчайдуха це точно😅
Трошки «похитав» авторитет😂
Рідко пишу коментарі, але ваші огляди - то скарб 🥰
Цікаво, корисно, весело, невимушено й професійно 👍 Обов'язково знімайте ще 🤗
♥️♥️♥️
Ой нє-нє-нє, це не шейм, це ням-ням, тут (у Великобританії) всі так їдять, блін, і навіть я. 😅 раніше я б і не повірила, що буду істи з пакєтіка 😁 а їм же. Я так думаю, що ці відео адаптовані під місцеву аудиторію і тому так гарно "заходять". Дякую за відео. Продовжуйте ❤
Привіт, класно що переключився на інших поварів. Це формат для того, щоб навчитись, а не посміятись. Я дивлюсь з кайфом, дякую.
Чи плануєш записувати свої рецепти?
Дякую.
Звісно я б хотів, але не маю для цього приміщення та обладнання.
Моя домашня кухня не підходить для такого формату нажаль.
Може з часом…
Повноцінне шоу як у Джеймі не обіцяю, але якісь рецепти точно познімаю для вас!
@@SHYNKAROV Чудово! Буду чекати)
дякую!)
було б цікаво глянути огляд на приготування їжі Гордона Рамзі)
дуже влучні коментарі, інформативно дуже - дуже ❤
Реально, куди там якомусь Джеймі до вас😂
Дуже дякую Вам Богдан за ваші відео, вони дуже корисні та приправлені класним гумором, хотілося би бачити їх якомога частіше !!!!!!
Ну раз на тиждень, мало?)
@@SHYNKAROV так( як би хочаб 2...
Давайте припустимо що він готує місцевий варіант , я про чілі джем і тд. Щоб місцеві не шукали інгредієнти.
Тіпу як зробити місо суп з атб )))) , або фо з ринку на Полтавщині))))
Повірте ) роли з рисом на звичайному оцеті , в кожній другій доставці в містах меньше 300к населення .)))
Так як діаспора наша варе борщ без буряка в Бразилії ...
Все є , а буряка нема ... Що робить ?
Технологія ± вірна , Але не у кожного є вог . Логічно ?
Паєлью ми же готуємо без тої іспанської пательні ?
П.С. десь є де він готує борщ , хочу цей відос від вас подивитися .
По СТБ реклама є , що він готує , і годує наших переселенців. Дякую за вашу працю !
П.С.2. дуже цікаво побачити їого борщ. )))
Чудове відео! Багато чого цікавого і нового. Це вже на декілька рівнів краще ніж розбір польотів з Юлею Висоцькою, дійсно. Без пихатості, без дурі і достатньо розумно. Ну як і повинно бути у справжнього шеф-повара! Мені сподобалось. ❤😊
Дякую😍
Особлива дяка, що не взяли переведену передачу, а показали в оригіналі
Дякую за огляд, а особливо дякую що не тільки критикуєте, але й паралельно розповідаєте як насправді треба робити. Це дуже цінно, бо смачно готувати я вже якось плюс-мінус навчився, а тепер хочеться навчитися все робити правильно.
Бачила огляди на Джеймі від іноземних блогерів і складається таке враження, що він як і Юлічка - просто актор, який грає готування😂
Мені теж так почало здаватися, такий увесь артистичний, теж вдає із себе супер-кухаря, а на ділі стільки провалів, що й так собі виходить) смажений рис від Джеймі - це як борщ від Юлії Висоцької 😁
у нього там ціла династія вже)
Uncle Roger?)
Є деякі помилкові думки, що Джеймі, як актор, грає. Може, десь він і грає. Але крім всього перелічено у нього є Орден Британської імперії за вклад в громадське харчування та пропаганду здорового харчування! Це окрема історія. Але в Британії з таким формулюванням Орден одержав лише Олівер! А ще його включили до Королівського Коледжу лікарів загальної практики за боротьбу з дитячим ожирінням і ще багато за що. Йому не треба грати! В нього треба вчитися!
@@LiudmilaBoiko Комаровський теж заслужений лікар, але це не значить, що він у всьому правий. Хочеш вчити інших - не припиняй вчитись і сам.
Ви просто супер-пупер оглядач кухарських премудростей!❤
Навіть не знала, що у Джеймі можна теж знайти якісь проколи в приготування їжі
Дуже дякую за відео!
♥️☺️
Богдане, попустіться трохи, бо еґо вже десь за Венерою. Ще трохи й обпалитесь сонцем.
По-перше, він не казав що ця страва рандомна. Він казав що шматки можуть бути рандомні: і великі і малі. Саме це йому подобається.
По-друге, він показує як готувати страви простим домогосподаркам і домогосподарям. У них також немає сковорідок вок. Тому його метод якнайкраще співвідноситься з тим, що глядачі можуть відтворити в себе вдома. Саме тому він і викликає симпатію. Бо він спілкується з глядачами на рівних, а ви то хизується своїм знанням іноземної (яке у вас далеке від ідеального, насправді), то своїм досвідом куштування «есклюзивних» продуктів, які зовсім не ексклюзивні (будь-яка людина з середнім доходом собі може дозволити смажити на оливковій олії, наприклад, я на іншій ніколи і не смажу - мені подобається смак і вона корисніща), то вкидаєте якісь рандомні неетичні фрази типу «як жирок який ВИ до літа не встигнули скинути». А то ти встиг.
По початкам, коли це було про Юлію, то ще було смішно. А тепер вже цей зневажливий тон починає набридати.
Огляд дууууууууууже сподобався! Просто супер. Вчимося! Дякуємо! Чекаємо нових! Не тільки з Юлею....але із....ну хоч би з ким! Богдан, супер❤
давайте ще Джеймі, нашо нам тої юлі, чесне слово)
а щодо азійської кухні (як поціновувачка Таїланду), дійсно підтверджую фрайд райс так не виглядає, особливо яйця)) щодо джем-чилі, ну з натяжкою можу зрозуміти, чому він це використав, щоб додати солодкого смаку, бо тайська кухня гостра і солодка водночас, але знову ж таки, перець чилі саме той місцевий замінити чимось неможливо
Смажений рис буває не тільки в тайській кухні
Дуже люблю як готує ольвер!!! Він вчить використовувати звичайні продукти і імпровізувати з ними для здорового харчування дома.
Все, сезон з тою навіженою закінчився.
Сезон 2 з красунчиком Джеймі Олівером тепер? 👍
Дивлюсь ваш канал. Дуже приємно, навіть згадується Uncle Roger який коли дивися цей рецепт ледь інсульт не ловив .
Блин, ну если докапываться, то докопаться можно к каждому повару... Реально к каждому!
Согласен с некоторыми вещами,
1. желательно готовить в WOK, иначе о азиатском жареном рисе можно забыть, будет тушеный рис скорее всего! Но, тот вок, который продается у большинства БРЕНДИРОВАННОЙ посуды, это нихрена не вок. Богдан сам говорит, что вок должен очень быстро греться, как? Мпталл должен быть тоненьким! Что это значит?! Да том, что вок годится только для газа, причем желательно очень мощных комфорок, либо огня. Никаких электро, никаких индукций, это все нагревается долго и будет работать, не как жарка, а как тушение(тот же сотейник, только форма замысловатее)
2. Масло реально нужно использовать самое дешманское, это же жарка, жарят всегда на дешмане, если хотите вкуса добавить, ближе к концу плюхните туда кунжутного, в азии то оно дешовое, а у нас - сорян...
Не согласен:
Это реально рандомное блюдо, там обязательных ингридиента 2, вчерашний рис и яичный омлет, причем он жарится в масле, чтоб свернуться кусочками красивыми. Остальное ваще что хош туда пихай, естественно если хочешь сохранять азию, то азиатские ингридиенты(всякая трава, пророщенные бобы или пшеница, лук, помидорки, перцы, битые огурцы, перцы, бадьян(анис), имбирь, лемонграс, тофу и т.п.)
Індукція гріє посуд за секунду, швидше ніж газ
@@renatarossokha3119 это бесспорно, но у индукции свои минусы, нагрев происходит в месте касания электромагнита и железки... Газ же охватывает всю округлую форму вока и нагревание происходит по всей поверхности посуды. Когда отрываешь сковороду от электромагнитки, нагрев моментально прекращается, с газом нет. А вок нужно ппострянно помешивать встряхиванием, не ломаткой, а встряхиванием. Соответственно на индукции этот процесс изменяется.
Можно же и в кастрюле блины жарить, но от чего-то этого не делают. Вот и с воком так, изголяться то можно, но правильно работать вок будет только на газовом либо другом огне, с тонкой сковородой правильной формы.
Перше - треба розуміти, що смаки британців і наші, а тим паче азійські, дуже відрізняються. Те, що для нас смачно, для британцвв дивно і навпаки. Джеймі для британців готує, а не для азіатів.
Друге - я колись багато років тому в одній з його передач побачила, як він готував запечену курку - я с тих пір її готую, іноді спеції трошки міняючи, але та курка виходить завжди і смачнішої я ні в одній країні більше не куштувала. Та і багатьма його рецептами користуюсь вже півтора десятка років, тому може десь в Джеймі і "актьорочка", може щось не по стандартним технологіям/правилам, але страви в нього смачні і рецепти працюють.
Для прикладу та сама Юля навіть адекватних пропорцій для заварного тіста не знає - я по дурості і молодості колись 4 рази пробувала готувати, і кожен раз по результату собачки їли ті, прости боже, "еклєри"
Ну якщо чесно, то це переклад відео uncle roger, усі претензії просто один в 1/1, навіть про те, що рис треба не сушити, а дати почекати, про упаковки, про їжу європейців, хз навіщо так робити.
🫣
Я не навмисне)
Я зараз передивився, дійсно багато схожого😫
Колись бачив цей огляд, напевне відклалося…
Ну відео 5 хвилин, помилки однакові…
Дякую за нагадування, йду подивлюсь відео Дядька Роджера
Це просто розрив 🔥 Цікаво, весело, корисно, ще й британську англійську згадуєм 👍❤️
3в1
Як би ще знати ту англійську😅
Доречі чілі-джем дуже смачно, а продукти які він використовує дуже популярні в Британії. У Джеймі формат такий що кожній британець може це приготувати у себе на кухні😅
Так, маленьке зауваження, Вам пане Богдан про зелену цибулю. Білу частину реально додають в олію першою в азійських країнах. Як раз для отримання запаху. А ще яйце додається перед рисом зазвичай.
Пи.Си. Вок з мівіни - цілком реальна штука, а джем з чилі - нямка, куди висилати?)
Ну можна і так додавати яйце, головне розбивати його не в рис.
Коли на початку, легко пересушити.
Мівіна ще існує?
@@SHYNKAROV існує, але я думаю для всіх українців це вже загальна назва для будь-якого рамену швидкого приготування)
І так, повністю згоден - не додавайте рис безпосередньо в яйце - будуть шмарклі)
@@SHYNKAROVєп, називається Reeva, назву змінили і наче власника, але той самий асортимент
Чудовий контент! Дуже подобається, що ви перейшли на огляди інших кулінарів. Сподіваюсь їх буде багато і різних. Однозначно лайк!
Буде!
Якщо цей підтримають
Обовʼязково.
Мене самого Юля вже піддістала..
Щось мені здається, що Богданчик скомуниздив цілий огляд у когось іншого 😂
Всі пункти по зауваженням точно збігаються з тим, що козав інший англомовний блогер - повар у своєму відео ще 2 роки тому)
Але я не засуджую, всі від когось надихаються 😂
Haiyaa
Я не навмисне🫣
Ну бо структура оглядів взагалі схожа.
Бо оригінал 5хв, помилки то Джеймі робить, як їх не помічати?😅
Але нахай це буде «дань поваги»☺️
@@SHYNKAROVпродовжуй робити своє, харизма в тебе є 😀
Богдане, а як Вам така ідея: кожного разу після огляду невдалої страви якогось популярного кухаря Ви будете випускати відео, де будете готувати цю страву вже правильно? Мені, наприклад, було б цікаво подивитися відео про борщ, у який додаєтьсч запечений буряк, бо я його натираю і смажу. Ще, як приклад, цікаво було б глянути відео про те, як правильно приготувати справжнє різотто.
Коли їду в США, обожнюю походи в азійські магазини, там стільки крутих штук, закуповуюсь їхньою «мівіною», вона вогонь 🔥 просто.
Так, оті що одноразові в банках, смачне☺️
У нас в ашані є лімітований, але вибір такого всякого. Теж любили купувати чіпси з водоростей і Сочі. Але зараз в ашан не ходимо- не можна.
Мені дуже сподобалось. Круто. Дякую за різноманітні огляди.
🫶
Аааа замахнулись на святе! 😮Він не може помилятись, це ж Джеймі Олівер!
Ох так, бачу тяжко людям сприйняти))
Дуже круті огляди, так тримати! Побільше би таких відосів
👊🫶
Дивилась в дитинстві шоу Висоцької, а тільки вперше побачила шоу Олівера, зразу стало все на свої місця,- ну злодії ж москальва, злодії!!!
Ну і так, я добре знаю англійську, по першому ж його шоу зрозуміла, що то просто цирк і повчитися немає дуже чому, так як і Юлії. Але формат - мега релаксуючий, це 100%.
Дякую тобі, Богдане за кулінарну науку - мені, зрілій пані і кухарю на своїй кухні дуже корисно.
Дякую за коментар
Просто Олівер побачив, що пригорає і швиденько врятував ситуацію водою, теж так роблю 😂
дуже круто і цікаво! продовжуйте далі.
якщо можна, також хотілося би бачити ваш огляд на славнозвісного Гордона Ремзі чи його друга Gino D'Acampo; чи Вольфганга Пака.
Записав)
Я можу помилятись, але у більшості своїх рецептів Джеймі Олівер відходить від класичних ресторанних рецептів і спрощює їх. І він часто про це говорить.
Алеж про це треба знати. Треба хоч трохи познайомитись з історією цих програм. А критикувати всі можуть. А от досягти рівня Джеймі, пройти його школу, відкрити стільки ресторанів, допомогати молоді... Легше сидіти к креслі і критикувати всіх хто в твої рамки не вкладається
Хотілося б бачити як ви виправляєте їх шедеври)
Висоцька вкрала формат в Олівера, а Богдан запозичив відос у Дьдка Роджера😅
Вийшло що випадково «купив франшизу»😂😂😂
Богдане, трошки ви взяли до уваги не весь контекст. Олівер - британець, в британії існує і є доволі відомою так звана британська китайська кухня - кухня мігрантів з китаю (зокрема з Гонгконгу) які готували страви китайської кухні у форматі дешевого «takeaway». Так от, у культурі цієї британської-китайської тейкевей кухні страви по перше є адаптованими до британського контексту, і по друге смажений рис там як раз використовується у якості гарніру. Типовий набір для якої-небудь вечері з такого китайського ресторану буде складатись з егг фрайд райс, якоїсь смаженої курки та смаженої картоплі (!!) і це все заливається карі або якимись рандомними соусами. Тому у цьому контексті і британський чілі джем видається таким що можна використати.
Надоїв Олівер, надоїв Рамзі... Комусь пора своє шоу починати знімати. Українське справжнє від трушного повара
Коли хтось зніме, скажіть, я і на нього огляд зніму😂😂
@@SHYNKAROVа як же Клопотенко? Шоу Енеїда його?)
На КусКус Андрій Павленко має ефіри)
Дуже вас поважаю, Богдан! Підписана на вас і вдячна за ваші поради. Хотіла запитати ваших глядачів : Одна я дивлюсь відео Богдана на швидкості 1,25?
британці люблять джеми :))) бо воно солодке і гостре. дітям дуже заходить "джем" у приготуванні, бо все інше багатьом смердить.
тому насправді він готує те, що будь-яка британська мама зможе зафігачити за 10 хвилин (привіт рис з пакетику) після роботи і нагодувати сім'ю, ну і почуватися шеф-кухарем :)
Зараз передивляюся МШ 11 і як раз новий випуск тут. 😅
Дякую за цікаві перегляди😊
Джеймі Олівер робить класне шоу. Особисто я сприймаю його тільки як шоу і жодної його справи не приготувала. За Вами теж цікаво спостерігати. І було б круто, якби навздогін Юлі та Джеймі Ви приготували б страву по нашому, як треба. Я б спробувала повторити. Було б класно!
Была багато простих рецептів, від нього, особливо ті що до пів години. Ідеально все виходило і смачно
тобі до Джеймі Олівера як до неба рачки
твій максимум Висоцьку коментувати
покажи краще як готуєш "профі"
Я Ви звикли хавати все, що Вам пропонують різноманітні шоу?! Для власного розвитку корисно піддавати сумніву "божественність" Вашого гуру.
джеймі олівер розпіарена бульбашка яка робить шо заманется бо ніхто не критикує
Джеймі Олівер не вміє добре готувати. Професійні кухарі принизили КОЖЕН його відомиц рецепт на TH-cam.
Хоча техніка нарізання в нього краще ніж у Йульки)
Британці дивляться на життя набагато простіше. Джеймі показує рецепти для простих людей з продуктів зі звичайного магазину. Якщо він почне: візьміть Вок, налийте соус із тайських сороконіжок, додайте марсіанської солі, то ніхто не буде це готувати. А щодо страви з Мівіни - нічого поганого в "холостяцьких" рецептах не бачу, таке теж в житті може знадобитись.
О , класно , що можна і когось іншого подивитись та проаналізувати з вами . Дякую
Дякую
Олівер правду каже це доволі рандомно готується, китайці кладуть залишки овочів та інколи навіть мʼясо. Але зелену цибулю ніхто так не смажить, і про Чилі джем абсолютно прав, це занадто haute cuisine для простої домашньої їжі. І оливкова олія це дуже далеко від китайської кухні. Огляд супер, дякую. Чекаємо ще)
Він додав воду тому, що цей рис precooked, він це позначив,, тобто частково приготований.
Але це не змінює якості цієїнедострави.
Дякую за настрій та лікбез.)
Про оливкову олію. Оці красиві баночки з різнокольоровим обгортками це теж для експорту і не для місцевих. В Греції на ринку оливкова олія продається або в жестяних каністрах по 3 літри чи в пластикових по 5. завжди можна поговорити з продавцем і дізнатися з якої це ферми, або, якщо ви в нього постійний клієнт то взагалі замовити собі свіжак (в сезон), щоб між виджиманням і покупкою було меньше тижня. І тоді олія буде гарного зеленкуватого кольору з гіркуватим смаком
Нас з чоловіком більше турбував срач, якій він у процесі приготування розводить на кухні))
в технічні деталі ми не вдавалися)
Доречі, цікаве питання і до Богдана, зокрема, щодо поведінки на кухні. Бо в мене срач це природньо під час готування, але підозрюю, що є правила у кухарів
Мені дуже подобаються ваші огляди))) Я дізнаюсь як правильно готувати. Дякую вам))
🥰
Супер!
Чекаємо інших відомих кухарів !
Колись по тв у нас показували жінку - кухаря з Нью-Йорка (така, пухка дама . Вона завжди пробувала в кінці їжу і прям кайфувала 😅). Але не пам'ятаю її ім'я.
Шукайте імʼя
@@SHYNKAROV Енн Баррелл (тільки шось вона схудла 😏😁) .
@@tetianablyzniuk4520 о, тааак, любила в дитинстві по к1 чи к2 її дивитись, вона так швидко все робили, але цікаво було чомусь
Боріса бурду?
@@bibibrutto8409 ааааааа😱😱😱😱😱! Так! Я й забула про цього мощнейшего кулінара !
Дякую за огляд) Тепер зрозуміло звідки Юлічка взяла термін «шовковистий» (якщо не почулось, Джеймі так сказав про тофу вкінці)))
Привіт, анкл Богдан. Хайййяяяя, який огляд, дякую. Будь ласка, давайте ще про те, що британські коміки і нью-йоркські шефи ще не оглядали? В Джеймі крінжі достатньо і без того, про що Nigel Ng вже дуже добре шуткував. Або, як формат, можна огляд на огляд, як от шеф Джеймс Макінтсн робить.
Скинь посилання на цікаві рецепти Олівера які варто оглянути.
А краще в особисті в інсту.
Колись подобались його рецепти, але потiм вiн потихеньку "вийшов в тираж". Певен що є в нього i вок, i кунжутна олiя, але вiн став робити от такi адаптацiї, щоб воно було доступно для бIльшостi. Нажаль, бо тепер не цiкаво(
не з'явилось, але пояснення зрозуміле))
Дуже смішно оглади на Джеймі робить Uncle Roger, чую цю музику вже починаю сміятись
Ще є Найджелла Лоусон така ж тв кухарка
Ухх я років 15-20 тому заліпала на його шоу. Звісно нічого не готувала по його рецептах, просто полюбляла дивитись :) але і на висоцьку було тоді заліпала, бігають шось метушаться, прикольно
Здається, що це відео від Джеймі виглядає як особиста образа для Богдана)) круте відео, дякую вам за нього, чекаю ще подібних випусків)