Shrimp Soup Delicious Ecuadorian shrimp soup Sopa de Camarones

English version _ Version en español más abajo
Here I leave the ingredients to prepare this delicious and comforting soup
#shrimp soup
#shrimpsoup
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/ rincondegloria19
Ingredients to make the broth
Shrimp shells
1 pearl onion
2 cloves of garlic
2 liters of water
Ingredients for the Shrimp Soup
2 pounds of shrimp
1/3 cup diced pearl or paiteña onion (brunoise)
2 garlic cloves minced and crushed
1/2 cup chopped green bell pepper
1/2 cup of long white onion or chives
2 cups of diced potatoes
120 grams of noodles (I used capelini but I cut them into small pieces)
1 cup of milk
chili powder
Salt
Black pepper
Red pepper
chilli powder
oregano
Stock or broth made with shrimp shells
Version en español:
Aquí les dejo los ingredientes para preparar esta sopa tan deliciosa y reconfortante
#sopadecamarones
#shrimpsoup
Ingredientes para hacer el fondo
Cascaras de los camarones
1 cebolla perla
2 dientes de ajo
2 litros de agua
Ingredientes para la Sopa de Camarones
2 libras de camarones
1/3 taza de cebolla perla o paiteña picada en cuadritos (brunoise)
2 dientes de ajo picados y machacados
1/2 taza de Pimiento verde picado
1/2 taza de Cebolla blanca larga o cebollín
2 tazas de papas cortadas en cuadros
120 gramos de fideo (yo use fideo cabello pero lo corté en pedazos pequeños)
1 taza de leche
Achiote
Sal
Pimienta negra
Pimienta roja
Chile en polvo
orégano
Fondo o caldo hecho con las cáscaras del camarón

[@marianabriones626]

Super rica esta sopa 😋 🤤 👌

[@elrincondegloria4194]

Una de mis sopas preferidas la verdad ...amo los camarones además 😄

[@esthelavasquez8817]

Buenísimo 😋😋😋

[@narcisanarvaes]

Q delicia la sopa de camarones 🙏

[@carmenrojas211]

Que delicia y super bien explicado👌

[@elrincondegloria4194]

😊😊😊

[@leilapina6158]

Super facil de hacer siguiendo tus pasos . Un abrazo 🥰🥰

[@elrincondegloria4194]

Gracias flaquita 😊😘

[@alexandraflores4221]

Q rica saludos desde chile

[@ruthmiranda7146]

Que ricura. Seguro la haré 😎

[@elrincondegloria4194]

Que bien! 👍👍

[@renemorales228]

Me encanto tu receta René desde LosAngeles California

[@silviaperalta9500]

Delicious food 😋 😍

[@elrincondegloria4194]

😊😊 very delicious

[@equiles9159]

Do you have to use milk?

[@bigred1964b]

👍💯🤤🤤🤤🤤

[@LeidyFlores-ps6cp]

Y el cilantro??

[@vinicionunez5397]

Yo en vez de papa le hecho verde manchó y yuca
Y en vez de leche de vaca, le hecho leche de coco
Y una pilsener de postre

[@DomingoSanchez-un8gm]

Gracias por tu receta te miré desde bakersfield ca un abrazo 🤗 cuídate ha estás hermosa 💖 😊

[@carmenandrade4790]

Hola me interesa

[@mcc.3089]

Al adobar los camarones de esa manera al verter a la sopa se va todo el condimento ....

[@lesleylema5141]

can this soup be frozen?

[@elrincondegloria4194]

I will not recommend it since it was milk and shrimp... I guess this combination is good to eat when it is fresh