限界社畜の必殺ラーメン作り☆【思い出の麻婆ラーメン】
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- เผยแพร่เมื่อ 15 ก.ย. 2024
- 『麻婆ラーメン』お好きですか？
優しい鶏ガラ醤油ラーメンの上に『ガチうま麻婆豆腐』をかけた至高の一品。ぜひお試しを。
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【材料】※麻婆豆腐、スープは2回分あります。
豚ひき肉250g
焼き豆腐300g
長ネギ1/2本
にんにく1片
生姜（にんにくと同量）
豆板醤小さじ1
サラダ油少々
ごま油少々
塩、胡椒
花椒
水溶き片栗粉大さじ2〜
中華麺（食べたいだけ）
（a）
甜麺醤大さじ1
紹興酒大さじ1
老抽王（醤油でも可）小さじ2
鶏ガラスープの素小さじ1
水250cc
（スープ）
水500cc
白だし小さじ2
鶏ガラスープの素小さじ1
オイスターソース小さじ1
塩少々
☆☆☆
【使用している道具の皆様】
『SALIU/まな板』
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『SUMIKAMA/ペティナイフ』
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『志津刃物製作所/牛刀』
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『MISONO/筋引き』
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『ZWILLING /16cmアルミパン』
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『バッラリーニフライパン20cm』
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『バッラリーニフライパン26cm』
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『Riverlight/24cm鉄フライパン』
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『中尾アルミ製作所/24cmアルミパン」
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『CB JAPAN両手鍋20cm』
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『貝印ターナー』
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『便利な耐熱ゴムベラ』
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動画内フリーBGM
『まんぼう二等兵』様
dova-s.jp/_mob...
『しゃろう』様
dova-s.jp/_mob...
『魔王魂』様
maou.audio
☆☆☆
#麻婆豆腐 #ラーメン #料理
定期的に出てくるばあちゃん伝説好き
大人になると分かる異常さ
ばぁちゃん伝説に見せかけたささみ少年しばかれ伝説なのよ😂
数秒だけ見逃してしまった人の為に流しに分かりやすく焼き豆腐の包装をカメラに向けて置いてくれてるの優しさに溢れてて好き。
言われて気づきました
5:36
2人分→2回分のところで、いつも笑ってしまいますww
最近2人分ってするからボッチのしゃしゃみくんに遂に彼女が出来た説を提唱したい。
ぼっち(自分も)へのささやかな配慮すこ
ささみさんの声めっちゃ良い声だし、ネタ面白いしで、料理作らないのについつい見ちゃう
優しい思い出がマッチポンプだったことに対して、悲しみを禁じ得ない
観てて安心する良い意味でのテキトー感と視聴者のために火加減いじる時わざわざフライパンどけてくれる親切さがめっちゃ心地良い
途中で紹興酒つまみ飲みしてるの好き
冒頭で笑い過ぎて何回もリピートしちゃいます、どうしてくれるんですか！ｗｗｗ
（ちっちゃい頃に同じくやらかして、分かりみが深すぎる）
子供心は狂気の沙汰ですよね😌
麻婆は結構具材に融通聞くのでアレンジ可能、そして豆腐を入れる前なら冷凍も出来るので大量に作って置いておくと調味料も使い切りやすい
料理って根気のいる作業なんやなぁ
しゃしゃみさんがしょっちゅう遅刻するのも頷ける
ささみさんの口から新潟て言葉が出てきたことに感動してる新潟県民です
子供の頃の思い出にお酒を合わすのが大人になったってことか
苦い思い出をつまみに😌
おばあちゃん、お皿ごとﾗｰﾒﾝの上に乗せちゃってて草
二人分→二回分の下りが無かったら、見えない誰かと食べる所でした。
ありがとうございます。
お陰様で無事二人分、私のお腹に収まる事になりそうです。
大丈夫、健康診断まであと20日以上ありますから。
ネギ刻みRTAの方々が気になりすぎるw
ささみさん！私サラリーマン（社会人一年目）になりました！仕事始める前からささみさんにパワーをもらってました。
これからもパワーを頂きたく動画見まくります。社会に挫けず頑張って行きたいと思います。
洗濯機のその後が気になりすぎるw
もう一回回せばチャラ...のはず
ネギ刻みRTAが気になってしかたない
ささみさんのおばあちゃんの思い出が面白すぎるwww
豪快でした
麻婆の投入が雑なばぁちゃんサイコー
( ｰ̀֊ｰ́ )✧
粉末スープの粉ポッケに入れるのはやっぱり全ての子供共通かぁ〜
生姜刻みRTAの方々が現れることを期待してしまっています
生き返らせてくれる母はササミさんのこと愛していたんですね
この麻婆豆腐めちゃ美味しそう😆
即席じゃないレシピうれしい💓
ありがとうございました🙇
ぜひお試しを
あんたやっぱりかっけえよ…！
あざす
なんか、キッチンペーパーがおしゃれになってる。
キッチンペーパー切らしてたので、100均のおしゃれ紙を使用しました😌
ささみさんの長ねぎシャッシャの音が心地いいので、早送りされてない音を無限ASMRしてたいです( ˙꒳˙ )
洗濯機に入れてはいけない
ティッシュ、携帯電話、ラーメンスープの素・・・
三代厄災
この麻婆豆腐って子どもの頃の思い出ってレベルじゃないよね😮
ｱｰｲ、ｱｰｲ、ｱｱｰｲ！
がとても癖になります笑
いつも面白くて応援してます！体調に気をつけてください！
あざす
とても美味しそうですね✨
お腹すきました🙂
そろそろ代用じゃなく全ての調味料揃えてみようかな😌ちゃんと調味料使った麻婆食べてみたい
お財布と相談でぜひ😌
おばあちゃんからの話が面白すぎるww
長ネギの根元、切ってからやや乱雑にぽーいコローンってなってるのなんかふふってなる
紹興酒を使う料理の時は使う前に必ず1杯は飲んでる気がする😅
※1杯じゃすみません
久々の投稿ですね😮
何かあったのかと思いましたよ😂
エリート社会人だから、本当に昇級したか、会社でTH-camしてるのバレたか。って家族で話題になってました😂
ちょいと立て込んでまして🥲
コチュジャンとか甜麺醤は「インスタント麺」に雑に入れても味変してくれるから実際重宝する
しゃしゃみさんおばぁちゃん好きすぎやろ
わ～い、次の日にも楽しめるぞ～（哀）
大好きです！
あざす
婆ちゃんの思い出の飯は婆ちゃんが１から作るうどんだったなー…
1:37 キッショのタイムリーに感動しました、
メロンパン
最高のスパイス: 麦汁。 異論ありません
同じく
めちゃくちゃ美味しそう……こんど賄いで麻婆豆腐作ろうと思っていたので、参考にさせて頂きます！！
家でもやってみようと思います！
流石だぜっ‼︎ささみの兄貴‼︎
ポケットにスープの素なんて‼︎
洗濯機の中を、ラーメン風味にしたくその行動をとれるなんて‼︎
若気の至りってやつさ
2:48 新聞紙かと思ってびっくりした
麻婆ラーメン美味しそう( ˶´﹃`˵ )豆腐の照りとか食欲そそりますねŧ‹"(o'ч'o)ŧ‹"ŧ‹
一回火を止めてから水溶き片栗粉を入れる作り方、勉強になりました！ありがとうございます😊
ラーメン食べたいな…笑
これは見るからに辛旨な予感……！
ささみさんはガスコンロ掃除って、何でされてますか……？
いつもピカピカなので気になります！
普通のキッチン掃除系泡スプレーっすね😌
@@sasami-kitchens ありがとうございます！寧ろ普通のでいけるってのがわかったので感謝ですわ！( ・∇・)
毎度配慮のほどありがとうございます😭
いえいえ😌
最初の思い出アカン😂
私も毎回料理してるから大変さ解るからホント素晴らしい✨
麻婆を作るとき調味料をズラリと並べて作るの好き。
料理した気分になる。
お母さんも洗濯機の水がスープになるとは思わなかっただろうなぁ...((
麻婆ラーメン未経験です💦
是非 作って食べたいと思います！
それと ささみさん！
豚ひき肉から出た油を英字新聞に吸わせるなんて😆
めちゃんこかっこえー‼️
思い出とトラウマの麻婆麺
何でポケットにラーメンスープの素が入ってんだよ🤣🎵👍
ネギ刻みRTA勢www
おばあちゃんよりその後の洗濯機の話が気になるわw
この動画参考に麻婆豆腐作ってみました、料理初心者ながらわりと美味くできたと思ってます
そうか。
半分はご飯にぶっかけて、半分はラーメンにぶっかけて。
だからふたｒ・・・げふげふ、2回分なのか！
久しぶりに麻婆豆腐作る気になりました。麻婆豆腐ラーメン美味しいですよね🎉
ぜひお試しを😌
麻婆焼きそばも好きなんだよなぁ。
ごま油で少し焦げ目を付けた焼きそば麺にかけたい🤤
美味そうっす
料理しながら黒歴史語る生放送したらバズる
秋の夜長に落ち着く
麻婆豆腐の色が普段みない色で美味しそう
激辛好きだけど年々お腹の弱さに拍車が掛かっていて、食べたい欲求と腹痛の天秤が難しい。
ギリギリ攻めましょう
麻婆ラーメン…！！？確かに焼きそばバージョンもあるし…きになる
しゃしゃみさんは、いつも生姜🫚とニンニク🧄と長ネギ（または玉ねぎ）を使用。まるで3種の神器ですね‼️
「おばあちゃん、スープが飛び散るよ！」
『ワイルドだろう？』
ドアの開閉音聞いてたら思いついた
ドアバァーン
ささみキッチンお腹ギュルギュル事件
なぜかとんだ声がはいったしなー🎩👍
カニ玉ラーメン(天津麺？)作って食おうと思ったらこんなん見っけちまった。レトルト麻婆豆腐を発見。もちろん追い麻婆します。
ネギ切るの美し過ぎます。
本当にコメント欄にいました！！
ネギのRTA走者の方がちょっと見れて嬉しいですね。
ナレーション素敵です✨️
前座がスゴすぎる💪
マーボー麺、近所の街中華でメニューに載ってない裏メニューでありましたが、最近行く機会があって食べたんですが・・・
あまりおいしくなかったので、思い出だったのだろうか・・・と時がたった事が悲しくなるエピソードを体験しました
それはさておき、この動画を参考に自分で作ってみますね！
ぜひぜひ
ネギ切ってキッショは笑った🤣
ご飯食べたのにとてもお腹が減りました
良い傾向です
エアコン壊れクソ暑いのにも関わらず、熱量の高いメニューを紹介してくれるなんて.....
会社の食堂でたまに出るのですがその時は必ず食べますね、自分で作ったことはないのでチャレンジしてみようかな
ぜひぜひ
お料理のきっかけはおばあちゃんだから途中経過『がー！』とか言うのはおじいちゃんのつもりでしょうか？😂笑いこけました。
作りました。簡単なのにとても美味しかったです！ 家族に評判でした。また作ります❤
英字新聞で脂を吸わせるあたりがエリートサラリーマンたる証なんでしょうね。
勉強もできて一石二鳥です
わ！凄く美味しそうです！でもoh yayで全部もっていかれましたわら😂
肝臓は強くてもお尻が弱いささみさん…
ところで何故幼少期のささみさんはポケットにラーメンスープの素を入れていたんでしょうか…？
私にもわかりません
わかる…おばあちゃんの作る料理茶色いしベチャッとしてること多いのに美味しい…
あと、カメラ変えました…？心なしか画面が鮮明で食欲↑↑↑でした
見てるだけでビール1缶開けてしまいました💦
美味そすぎる！！！
老抽王の色と深みある味ってあれメイン成分キャラメルなので、ひと手間かけたい人は三温糖や砂糖を油で濃いめのキャラメル色（ぶっちぇけキャラメルその物）出してから、お湯加えて（油がいい感じに冷めるの見極めるか、鍋の蓋でうまいこと閉じ込めるか）代用品作るのも有りです。でも、失敗するとめっちゃ跳ねるし、甘かったり苦かったり加減の見極めも大変なので、上級者向けの話です。
酒とつくものは毎回飲んでるのは見逃してません
ほんと今回はちょとぼっちへの配慮が行き届いてないなぁ
エリートの名が泣くぜ
ちゃっかり紹興酒呑んじゃってる(笑)
調味料に用意した紹興酒を飲むんじゃあないww
ほぼ飲酒でなくなります
なるほど……（苦い）思い出ですね。
ネギのみじん切りの斜めに入れる角度が独特
麻婆豆腐食いたくなったんで動画見て作ったら想像以上に美味く出来てビックリした
中華の調味料を揃える度胸はなかったんで台所にあるもので代用したけど
ブンブンチョッパー入れると一瞬だゾ(長ネギ刻み)
ポケット混入洗濯は大罪やw
ささみよく生きてたなw
ネギ刻みRTAに限らず、何故か料理、DIY、車系のコメントには「自称分かってる俺」が湧くのか謎。
めちゃくちゃ美味そ〜〜〜
あざす
すぅー……っ（配慮忘れてたっ！）が好きです。