초보 엄마도 쉽게 만들 수 있는 아이 밥 반찬

#불고기 #떡갈비
불고기 패티 (떡갈비 불고기 버젼)
[재료]
•소고기 분쇄육 250g
•돼지고기 분쇄육 200g
•마늘 3 쪽
•파 (흰 부분) 1 대
•볶은 참깨 1/2 큰술
•조리주 2 큰술
•간장 1 1/2 큰술
•설탕 1 1/2 큰술
•참기름 1 큰술
•후추, 소금 약간
[레시피]
1. 마늘을 편으로 잘라서 참기름을 약간만 넣고 구워서 잘게 다진다
2. 소고기 분쇄육에 잘게 자른 파, 다진 구운 마늘, 볶은 참깨, 조리주, 간장, 설탕, 참기름, 후추, 소금을 넣고 잘 섞는다
3. 고기를 적당한 크기로 나눠서 패티를 만들어 냉장실에 15-30분 정도 보관한다
4. 팬에 기름을 살짝 두르고 중간 불에서 한 면 당 6-7분씩 굽는다
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