Bu güzel bilgiler için çok teşekkür ediyorum. Kızımın doğumgünü pastasını sayenizde kurtarmış oldum. Geçen sene sıvamayı Kremşanti ile yapmıştım. Ve Buzdolabımda poşetsiz sakladığım için eridi. Yani zar zor kurtardı bizi. Ama videonuz sayesinde doğrusunu yaptım bı sene. Poşetle sarıp buzdolabında sakladım. Ne sertleşme nede erime olmadı çok şükür 🙏🏻 sıvamak için benmari usulü erittiğini çikolataya krema ilave ettim. Öyle sıvandım dışını. Çok güzel oldu.
Merhabalar bugun sabah yaptim pastayi seker hamuru ile kapladim fakat suan jöle gibi yanindan az az akmaya basladi suan yapsam posete gecirsem onada engel olur mu
Merhaba kurutmanız lazım yoksa bir işe yaramaz, klimalı bir odanız varsa yada soğuk bir balkon orada kuruyabilir belki birazda nişasta yada un ile kurumasını sağlamayı deneyebilirsiniz. Aslında en iyisi zamanınız varsa şeker hamurunu kaldırıp nişasta ile yoğurun ve tekrar kapayın tabii renkte problem olursa yeni hamur ile kaplayın
Allah razı olsun kızımın doğumgünü pastasını şeker hamur ile kapılayıp Denizkızı ve deniz ürünleri figürler yapacağım. Poşetle sarıp dolaba koyacağım inşaAllah başarılı olur. Sonuçtan sonra size yazarım. Peki yaprak figürü yaptım dün bir şekilde koyacağım pastanın üzerine. Dik dururmu. Sonra erime olurmu ? Saygılar 🌹🌹🌹
Afedersiniz ama video başlığı ile videonun içeriğini bağdaştırmadım. Çünkü örneklerin hiçbirinin üzerinde şeker hamuru yoktu bir tabak şeker hamurunun beklemesinden ne sonuç çıkarabiliriz. Ayrıca Poşetleyip vs. koyduğumuz pasta da nemlenirse nasıl olucak ? Çok saçma geldi. Bu şekilde açıklamaya çalışmanız , şeker hamuru ile kaplayıp ne nasıl olur , nasıl sonuç alınır diye aşama aşama görseller ile beraber sunsaydınız o zaman emeğinize ve bizim zamanımıza değerdi.
Ayrıca poşetlemeye rağmen nemlenirse de yapacak bir şey yok klimalı odada bekletmeniz lazım ki bu güne kadar benim öğrendiğim ve uyguladığım en iyi yöntem bu ve her zaman işe yarar tabii ki uygulamak yada uygulamamak size kalmış. Şeker hamuru kaplamanın ilk aşamalarınıda mevcut diğer videolarda izleyebilirsiniz. Benim amacım insanların bir sürü para vererek öğrettiği şeyleri sizinle ücretsiz paylaşmak elimden gelende buu zamanınızı harcadıysanız yapabileceğim bir şey yok
@@bizdecokseyvar öncelikle özür dilerim kullandığım dil hiç hoş değildi işten sonra yorum yapmıştım. Tekrardan kusura bakmayın emeğinize haksızlık ettim. Bilgiler için çok teşekkür 🤞
Tam aradığım video idi. Çok teşekkür ederim. Bir gün önceden pastami yapip seker hamuru ile kaplasam ertesi gün akşama doğru çıkarsam sorun olurmu. Poşetlemesem hemen çıkarıp ikrama sunsam. Nasil olur
İkram etmek için çıkardığınız an terlemeye başlar servis etseniz bile terlemeye devam edecektir görüntü hoş olmayabilir ama tabii bu durum evinizin nem oranı ve klimalı olup olmaması ile de alakalı farklılık gösterebilir
Merhaba strech filme sarım yada kendi kutusuna koyun ama son kullanma tarihini mutlaka not edin o tarihten sonra yenmez sadece figürde kullanabilirsiniz
Öncelikle oda sıcaklığına döndükten sonra sardığınız materyali açacağınız için orada zaten şeker hamuru normal haline belli oranda dönmüş olacak, geriside yolda hallolur yumuşar sıkıntı olmaz
Sizin şeker hamuru kaplama videonuz da dahil bir sürü yapım videosu izledim ancak bunlarda hiç saklama koşullarından bahsedilmiyordu, dün yapıp buzdolabına koydum bugün çıkardım akmış🤦♀️ilkinin acemiliği diyeyim artık, peki akma olduktan sonra tüketilir mi şeker hamurlu pasta?
@@bizdecokseyvar yok ben neden akmış olabileceğini araştırırken bu videonuz denk geldi, yorumumda bahsettiğinim video; mavi hamurla dik kenar yapımını gösterdiğiniz kaplama videosuydu, başka sayfalarda videolar da izlemiştim saklama ile ilgili özel bişey belirtilmeyince pastanelerdeki gibi dolapta muhafaza edebilirim sandım, akşamdan sabaha akmıştı hamur. Bir sonraki yapışımda sizin tavsiye ettiğiniz şekilde deneyeceğim inşallah 😊teşekkür ederim 🥰
8 agustos ta yeğenimin doğum günü var ben şimdiden yaptım koydum kenara. İmkanınız varsa fazla nemli olmayan bir yerde saklayın bir şeycik olmaz. En fazla havadan dolayı matlaşır parlatıcı sprey sürebilir yada biraz yağ ile parlatırsınız oda gerekirse...
1 yıl önceki gönderiye yaptığım yoruma 1 gün bile geçmeden dönmeniz şaşkınlık içindeyim. Çok teşekkür ederim ☺️ başarılarınızın devamını dilerim böylece bizlerde bu başarılardan faydalanabiliriz 💕
Merhaba , 30 ağustosta doğum günü yapacağım. Pastanın kaplamasını 1 gün önceden yapıp poşetleyip dolaba koysam ve ertesi gün kullanmadan önce çıkartsam olur değil mi?
Merhaba tabii ki olur hatta daha iyi olur tadlar birbirine geçer ama unutmayın dolaptan çıkarttıktan sonra poşeti hemen çıkarmayın oda sıcaklığına dönsün sonra çıkartın
@@ozgeyavuz61 özge hanım kusura bakmayın mesajınız altta kalmış şimdi gördüm. yapar yapmaz da koyabilirsiniz sıkıntı yok ben genelde tarihler önceden belli olduğu için son dakikaya sıkışmamak adına çok önceden yapar sarar kutulara koyarım tercih size kalmış
Merhaba, 15 gün sonra nisanım var. Strafor maket pasta yaptım, dışı şeker hamuru. Aynı şekilde poşetle sarıp buzdolabında tutsam 15 gün çatlama olur mu?
merhaba örneğin cmt günü sipariş teslim edeceğiz cuma günü pastamizi şeker hamuru ile kapladik üzerine bir kaç figür koyduk çöp poşetine geçirip buzdolabına koyduk teslim etmeden birkaç saat önce çıkarıp oda sıcaklığına geldikten sonra mi poşeti açacağız nem yapmaması icin
@@bizdecokseyvar aklıma bir şey daha takıldı çöp poşetine koymak yerime pasta kutusu ile buz dolabına koysak teslim edeceğimiz zaman direk kutu ile dolaptan çıkarıp versek nasıl olur
2 ปีที่แล้ว
Şeker hamurlu kurabiye yapmak için aldığım şeker hamurlarını mutfağım sıcak olduğu için ,yapana kadar buzdolabında saklıyorum bu doğrumu acaba birde yaptığım şeker hamurlu kurabiyeleri poşetledikten sonra nerde saklamalıyım oda ısısı mı buzdolabı mı
Merhaba her iki seçenektede kuru nemsiz oda sıcaklığında saklayanilirsiniz. Buzdolabından çıkardığınızda nemlenme ve erime olabilir. Şeker hamurunu sıcaklık değil nem bozar.
2 ปีที่แล้ว
@@bizdecokseyvar iki gün buzdolabında kaldıktan sonra çıkardım daha kullanmadım ama satıcı buzdolabı şeker hamurunun yapısını bozmuştur kullanma dedi
Merhaba seker hamurlu pasta yapacagim cuma yapip cumartesi 2.5 saatlik yol gidecek arabada bozulma erime yapar mi. Pastayi yapar yapmaz bi kutu icine koyup sikica poset gecirecegim ertesi gun dolaptan cikinca 2.5 saat sonunda posetten cikartabilirim o zaman erime olur mu acaba
Merhaba şanti sert olmayan bir malzeme olduğu için şeker hamuru ağır gelebilir. Ama belki krem tartar kullanarak şantiyi sertleştirirseniz kurtarabilir ama denemek lazım...
Merhaba maalesef bu durum için yapacağınız pek bir şey yok ancak klimalı bir odanız varsa bir kaç saat klimayı açık tutup kurutabilir sonra hava geçirmez bir kutuda saklayabilirsiniz yada ikinci alternatif kuruduktan sonra hemen üzerine mobilya cilası sıkabilirsiniz ama yenmediğinden emin olun buda sorununuzu çözmezse yapacak bir şey yok maalesef şeker neme dayanmıyor
Dolapta saklayabilirsiniz ama dediğim gibi çok güzel sarmanız ve oda sıcaklığına gelmeden üzerine sardığınız materyali çıkarmamanız lazım. Şunun içinde uyarmam lazım şu anda nem çok ama çok fazla ve şeker hamuru için çok zorlayıcı bir durum bu tüm yaptıklarınıza rağmen nemlenme hatta akma olabilir bilginiz olsun. Bu havalarda pasta yapmak çok tercih ettiğimiz bir şey değil patcılar olarak
Kendi kendine nemsiz serin bir ortamda kurur. Ama süre söylemek zor evinizin şartlarına bağlı yada klimalı odada kurur ama ondada kuruma tamamlandıktan sonra klimayı yavaş yavaş kapatacaksınız birden kapatırsanız terler yine..
Merhaba ben kizimin dogum gunu pastasi icin pastanin dekoru onceden hazirlamak istiyorum 1-2 hafta onlari nasil saklayabilirim yani onlari yemeyecegiz sadece dekor olarak kullanacam ama oda sicakliginda buzdolabinda hangisi en iyisi yardimci olur musunuz?
Merhaba bir kutuya koyun streçleyin kutuyu evin serin bir köşesine koyun bir şey olmaz ama ben bir kaç gün varken bir gözden geçiririm bazen şeker hamurları kendi kendine zarar görür o yüzden dikkatli olmakta fayda var.
Çok güzel bilgiler veriyorsunuz teşekkür ederiz ama naçizane tavsiyem aralarda giren müziğin sesini düşürün. Bu ve diğer videolarınızı izlerken hep elim vol’de oldu. Müzik aşırı yükseliyor sizin sesiniz ise naif ve kısık kalıyor.
Mrb bnm kizmin dgmgnu cumrtsi inslalah bnde iki katli seker hamurlu pasta yapicam onu nsl buzdolbnda sakliyablrm yardmcinolrsanz ck svnrm iki katli oldgu icin nsl muhafaza edicm
Merhaba, maket pasta için de aynı şey geçerli midir? Pastayı dışarda birkaç gün kurutunca sorun yaşamıyorum fakat acele yapmam gerekiyor buzdolabına poşetle koysam sonrasında bir sorun yaşar miyim ? Nisan için 5 6 saat dışarıda kalacak
Bu güzel bilgiler için çok teşekkür ediyorum. Kızımın doğumgünü pastasını sayenizde kurtarmış oldum. Geçen sene sıvamayı Kremşanti ile yapmıştım. Ve Buzdolabımda poşetsiz sakladığım için eridi. Yani zar zor kurtardı bizi. Ama videonuz sayesinde doğrusunu yaptım bı sene. Poşetle sarıp buzdolabında sakladım. Ne sertleşme nede erime olmadı çok şükür 🙏🏻 sıvamak için benmari usulü erittiğini çikolataya krema ilave ettim. Öyle sıvandım dışını. Çok güzel oldu.
Çok sevindim sizin ve kızınızın adına... Sevgiler
Verdiğiniz bilgiler için çok teşekkür ederim 🍀🍀
Teşekkür ederim yaptığım pastayı sayenizde zarar görmeden saklayacağım. Kolay gelsin. Allah razı olsun ☺
Ben teşekkür ederim
Cok güzel anlatiyorsunuz.Deyerli bilgileriniz için teşekkür ederim.👏👏👏👏🥰
Teşekkürler
Merhabalar bugun sabah yaptim pastayi seker hamuru ile kapladim fakat suan jöle gibi yanindan az az akmaya basladi suan yapsam posete gecirsem onada engel olur mu
Merhaba kurutmanız lazım yoksa bir işe yaramaz, klimalı bir odanız varsa yada soğuk bir balkon orada kuruyabilir belki birazda nişasta yada un ile kurumasını sağlamayı deneyebilirsiniz. Aslında en iyisi zamanınız varsa şeker hamurunu kaldırıp nişasta ile yoğurun ve tekrar kapayın tabii renkte problem olursa yeni hamur ile kaplayın
Merhabalar ben strafor üzerini şeker hamuruyla kaplayacağım nasıl saklayabilirim cumartesi çocuğumun doğum günü varda yada ne zaman yapmam gerek 🙏
merhaba şeker hamurlu pastayı kutuya koyup onuda güzelce poşete geçirip dolaba kaldırsak bi sorun olmaz inşaallah değil mi
Merhaha kutunun ıslanmaması ve hava almayacak şekilde sarmanız çok önemli
Allah razı olsun kızımın doğumgünü pastasını şeker hamur ile kapılayıp
Denizkızı ve deniz ürünleri figürler yapacağım.
Poşetle sarıp dolaba koyacağım inşaAllah başarılı olur.
Sonuçtan sonra size yazarım.
Peki yaprak figürü yaptım dün bir şekilde koyacağım pastanın üzerine. Dik dururmu. Sonra erime olurmu ? Saygılar 🌹🌹🌹
Merhaba sertleştirici koyduysanız serin karanlık bir yerde durur ama dolaba kayacağım derseniz onuda sarmanız lazım
Merhaba ben maketten şeker hamuru ile pasta yaptım saklanma koşulu nasıl olmali acaba ayni sizin yaptiginiz gibi dolabami koymalıyım
Merhaba maket ise kuru nemsiz bir yerde saklayın yeter
Afedersiniz ama video başlığı ile videonun içeriğini bağdaştırmadım. Çünkü örneklerin hiçbirinin üzerinde şeker hamuru yoktu bir tabak şeker hamurunun beklemesinden ne sonuç çıkarabiliriz. Ayrıca Poşetleyip vs. koyduğumuz pasta da nemlenirse nasıl olucak ? Çok saçma geldi. Bu şekilde açıklamaya çalışmanız , şeker hamuru ile kaplayıp ne nasıl olur , nasıl sonuç alınır diye aşama aşama görseller ile beraber sunsaydınız o zaman emeğinize ve bizim zamanımıza değerdi.
Örneklerin hepsinin üzerinde şeker hamuru var tabi üzeri ayrıca yenilebilir kağıt ile kapandığı için anlamamış olabilirsiniz.
Ayrıca poşetlemeye rağmen nemlenirse de yapacak bir şey yok klimalı odada bekletmeniz lazım ki bu güne kadar benim öğrendiğim ve uyguladığım en iyi yöntem bu ve her zaman işe yarar tabii ki uygulamak yada uygulamamak size kalmış. Şeker hamuru kaplamanın ilk aşamalarınıda mevcut diğer videolarda izleyebilirsiniz. Benim amacım insanların bir sürü para vererek öğrettiği şeyleri sizinle ücretsiz paylaşmak elimden gelende buu zamanınızı harcadıysanız yapabileceğim bir şey yok
@@bizdecokseyvar öncelikle özür dilerim kullandığım dil hiç hoş değildi işten sonra yorum yapmıştım. Tekrardan kusura bakmayın emeğinize haksızlık ettim. Bilgiler için çok teşekkür 🤞
Tam aradığım video idi. Çok teşekkür ederim. Bir gün önceden pastami yapip seker hamuru ile kaplasam ertesi gün akşama doğru çıkarsam sorun olurmu. Poşetlemesem hemen çıkarıp ikrama sunsam. Nasil olur
İkram etmek için çıkardığınız an terlemeye başlar servis etseniz bile terlemeye devam edecektir görüntü hoş olmayabilir ama tabii bu durum evinizin nem oranı ve klimalı olup olmaması ile de alakalı farklılık gösterebilir
Merhaba şeker hamurlu pastalarda pasra sıvama sadece ganaj ile mi oluyor.Baska krema cesitleri kullanabiliyormuyuz.
Merhaba butter cream ile olur. Başka kremalarda olur ama formlarını bozarlar. Ganaj be buttercream in formu kolay kolay bozulmaz.
Bende maket pasta yapmayi düşünüyorum hic dolaba koymasam disarda ne kadar surede bozulur kuruyup catlar mi
Valla hava koşuluna bağlı olarak 3 au tuttuğum oldu benim iyice kurusun sonra satın gitsin nemli kalmasın...
Merhaba kızm için şeker hamurundan pasta yapacağım bir gün önce yapıp hemen poşete koyup buzdolabına koymam gerekiyor değil mi, doğru anladım
Evet doğru güzelce sarıp koyun dolaba yalnız şeker hamurunuda ezmemeye dikkat edin
@@bizdecokseyvarçok teşekkür ediyorum 🥰
Merhaba geri kalan şeker hamurunu daha sonra kullanmak için nasıl saklayabiliriz acaba
Merhaba strech filme sarım yada kendi kutusuna koyun ama son kullanma tarihini mutlaka not edin o tarihten sonra yenmez sadece figürde kullanabilirsiniz
@@bizdecokseyvar teşekkürler
Merhaba şeker hamurlu pastayı çöp posetiyle buzdolabında kaç gün bekletebiliriz en fazla ?
Ben en fazla 2 gün tuttum hep fazlasını denemedim açıkçası
@@bizdecokseyvar teşekkürler 🌺
Siparis teslim ettigimizde kesimde zorluk cikarirmi sertlesme cok olurmu ertesigunki teslimlerde
Öncelikle oda sıcaklığına döndükten sonra sardığınız materyali açacağınız için orada zaten şeker hamuru normal haline belli oranda dönmüş olacak, geriside yolda hallolur yumuşar sıkıntı olmaz
@@bizdecokseyvar çok teşekkür ederim birtürlu seker hamurlu pastaya cesaret edemiyordum sizin bu videodan sonra denemem olucak inşallah
Merhaba şeker hamuru kurabiye yapıcam bir gün önceden yapıp tek tek jelatin poşete koyucam birley olurmu?
Merhaba hayır hiç bir şey olmaz merak etmeyin
Sizin şeker hamuru kaplama videonuz da dahil bir sürü yapım videosu izledim ancak bunlarda hiç saklama koşullarından bahsedilmiyordu, dün yapıp buzdolabına koydum bugün çıkardım akmış🤦♀️ilkinin acemiliği diyeyim artık, peki akma olduktan sonra tüketilir mi şeker hamurlu pasta?
Şeker hamurunun yapısında bozulma olmaz bu sebeple tüketebilirsiniz. Merak ettim benim söylediğim şekilde mi koydunuz dolaba? Akma ondan sonramı oldu?
@@bizdecokseyvar yok ben neden akmış olabileceğini araştırırken bu videonuz denk geldi, yorumumda bahsettiğinim video; mavi hamurla dik kenar yapımını gösterdiğiniz kaplama videosuydu, başka sayfalarda videolar da izlemiştim saklama ile ilgili özel bişey belirtilmeyince pastanelerdeki gibi dolapta muhafaza edebilirim sandım, akşamdan sabaha akmıştı hamur. Bir sonraki yapışımda sizin tavsiye ettiğiniz şekilde deneyeceğim inşallah 😊teşekkür ederim 🥰
Maket pasta yapacağım dolapta 2 gün beklese catlar mi kotu olur mu
Güzel sarın dolaba koymanız gerek yok maket pastayı kuru bir odada olsun yeter
Merhaba, straforu seker hamuru ile kaplayacagim 2 gün bozulmadan kalmasını istiyorum. Nasıl saklamam gerekir acaba😊
Merhaba strafor ise kuru bir yerde saklamnız yeter
Bilip anlatamamak bu olsa gerek✨
Pardon
Pastaneden aldığım çikolatalı yaş pastayı buzlukta saklasam bir sorun olur mu ?
Merhaba üstü şeker hamuru olmadığı sürece saklayabilirsiniz
💞
Merhaba 31 Temmuz pazar günü oğlum için maket pastayı şeker hamuruyla kaplayacağım da 4 gün öncesinden yapsam bu sıcaklarda dışarda dursa kurur mu ?
İlaveten kuruması iyi bişey mi ? Hiç bi fikrim yok 😂 sadece videoları izleyerek bişeyler yapmaya çalışacağım bana şans dileyin lütfen ☺️
8 agustos ta yeğenimin doğum günü var ben şimdiden yaptım koydum kenara. İmkanınız varsa fazla nemli olmayan bir yerde saklayın bir şeycik olmaz. En fazla havadan dolayı matlaşır parlatıcı sprey sürebilir yada biraz yağ ile parlatırsınız oda gerekirse...
1 yıl önceki gönderiye yaptığım yoruma 1 gün bile geçmeden dönmeniz şaşkınlık içindeyim. Çok teşekkür ederim ☺️ başarılarınızın devamını dilerim böylece bizlerde bu başarılardan faydalanabiliriz 💕
Merhaba , 30 ağustosta doğum günü yapacağım. Pastanın kaplamasını 1 gün önceden yapıp poşetleyip dolaba koysam ve ertesi gün kullanmadan önce çıkartsam olur değil mi?
Merhaba tabii ki olur hatta daha iyi olur tadlar birbirine geçer ama unutmayın dolaptan çıkarttıktan sonra poşeti hemen çıkarmayın oda sıcaklığına dönsün sonra çıkartın
@@bizdecokseyvar çok teşekkür ederim 😍 ayıcık figürü yapacağım , yaptıktan sonra kurutup mu pasta üstüne koymalıyım
@@ozgeyavuz61 özge hanım kusura bakmayın mesajınız altta kalmış şimdi gördüm. yapar yapmaz da koyabilirsiniz sıkıntı yok ben genelde tarihler önceden belli olduğu için son dakikaya sıkışmamak adına çok önceden yapar sarar kutulara koyarım tercih size kalmış
@@bizdecokseyvar çok çok teşekkür ederim😊 ben de birkaç gün önceden yaparım o halde sorun yaşamamak adına 😊
Merhaba,
15 gün sonra nisanım var. Strafor maket pasta yaptım, dışı şeker hamuru. Aynı şekilde poşetle sarıp buzdolabında tutsam 15 gün çatlama olur mu?
Merhaba hayırlı olsun
Strafor pastayı dolaba koymanıza gerek yok serin karanlık bir yere koyun kurur zaten
merhaba örneğin cmt günü sipariş teslim edeceğiz cuma günü pastamizi şeker hamuru ile kapladik üzerine bir kaç figür koyduk çöp poşetine geçirip buzdolabına koyduk teslim etmeden birkaç saat önce çıkarıp oda sıcaklığına geldikten sonra mi poşeti açacağız nem yapmaması icin
Merhaba şimdi gördüm yoğunluktan kusura bakmayın, evet aynen dediğiniz gibi oda sıcaklığına döndüğü zaman çıkarın poşeti...
@@bizdecokseyvar aklıma bir şey daha takıldı çöp poşetine koymak yerime pasta kutusu ile buz dolabına koysak teslim edeceğimiz zaman direk kutu ile dolaptan çıkarıp versek nasıl olur
Şeker hamurlu kurabiye yapmak için aldığım şeker hamurlarını mutfağım sıcak olduğu için ,yapana kadar buzdolabında saklıyorum bu doğrumu acaba birde yaptığım şeker hamurlu kurabiyeleri poşetledikten sonra nerde saklamalıyım oda ısısı mı buzdolabı mı
Merhaba her iki seçenektede kuru nemsiz oda sıcaklığında saklayanilirsiniz. Buzdolabından çıkardığınızda nemlenme ve erime olabilir. Şeker hamurunu sıcaklık değil nem bozar.
@@bizdecokseyvar iki gün buzdolabında kaldıktan sonra çıkardım daha kullanmadım ama satıcı buzdolabı şeker hamurunun yapısını bozmuştur kullanma dedi
Merhaba seker hamurlu pasta yapacagim cuma yapip cumartesi 2.5 saatlik yol gidecek arabada bozulma erime yapar mi. Pastayi yapar yapmaz bi kutu icine koyup sikica poset gecirecegim ertesi gun dolaptan cikinca 2.5 saat sonunda posetten cikartabilirim o zaman erime olur mu acaba
Çok özür dilerim ancak mesajınızı gördüm geç kalmadı isem bir sıkıntı olmaz diye düşünüyorum.
Şeker hamurlu pastayı ganajla değilde kremsanti kullansak hamurda bozulma olur mu ve dolapta saklama koşulu yine ayni mi olmalı.
Merhaba şanti sert olmayan bir malzeme olduğu için şeker hamuru ağır gelebilir. Ama belki krem tartar kullanarak şantiyi sertleştirirseniz kurtarabilir ama denemek lazım...
Şeker hamursuz pasta buzlukta saklanır mı 1 hafta boyunca
Buzluğa gerek yok gerçek pasta yani çikolata kaplı pastayı çikolata donduktan sonra streçleyin durun sıkıntı olmaz
Yaptığım şeker hamurundan figürler bir türlü kurumuyor evim 33 derece sürekli nemli ıslak kıvamdalar ne yapmam lazım
Merhaba maalesef bu durum için yapacağınız pek bir şey yok ancak klimalı bir odanız varsa bir kaç saat klimayı açık tutup kurutabilir sonra hava geçirmez bir kutuda saklayabilirsiniz yada ikinci alternatif kuruduktan sonra hemen üzerine mobilya cilası sıkabilirsiniz ama yenmediğinden emin olun buda sorununuzu çözmezse yapacak bir şey yok maalesef şeker neme dayanmıyor
Akşamdan yapıp ertesi güne götüre bilirmiyim nisana akşam 9 dan ertesi gün 3 te nisan hava derecesi 32 galiba
Dolapta saklayabilirsiniz ama dediğim gibi çok güzel sarmanız ve oda sıcaklığına gelmeden üzerine sardığınız materyali çıkarmamanız lazım. Şunun içinde uyarmam lazım şu anda nem çok ama çok fazla ve şeker hamuru için çok zorlayıcı bir durum bu tüm yaptıklarınıza rağmen nemlenme hatta akma olabilir bilginiz olsun. Bu havalarda pasta yapmak çok tercih ettiğimiz bir şey değil patcılar olarak
Peki nemlenen şeker hamurunu nasıl kurutmak olur
Kendi kendine nemsiz serin bir ortamda kurur. Ama süre söylemek zor evinizin şartlarına bağlı yada klimalı odada kurur ama ondada kuruma tamamlandıktan sonra klimayı yavaş yavaş kapatacaksınız birden kapatırsanız terler yine..
Merhaba ben kizimin dogum gunu pastasi icin pastanin dekoru onceden hazirlamak istiyorum 1-2 hafta onlari nasil saklayabilirim yani onlari yemeyecegiz sadece dekor olarak kullanacam ama oda sicakliginda buzdolabinda hangisi en iyisi yardimci olur musunuz?
Merhaba bir kutuya koyun streçleyin kutuyu evin serin bir köşesine koyun bir şey olmaz ama ben bir kaç gün varken bir gözden geçiririm bazen şeker hamurları kendi kendine zarar görür o yüzden dikkatli olmakta fayda var.
Hatta şu anda gelecek hafta sonu bir etkinlik için bende önden hazırlık yaptım sardım kenara koydum
@@bizdecokseyvar Çok çok teşekkür ederim öyle yapacağım ozaman 🙏🏻
Çok güzel bilgiler veriyorsunuz teşekkür ederiz ama naçizane tavsiyem aralarda giren müziğin sesini düşürün. Bu ve diğer videolarınızı izlerken hep elim vol’de oldu. Müzik aşırı yükseliyor sizin sesiniz ise naif ve kısık kalıyor.
Teşekkürler dikkat ederiz muhakkak
Mrb bnm kizmin dgmgnu cumrtsi inslalah bnde iki katli seker hamurlu pasta yapicam onu nsl buzdolbnda sakliyablrm yardmcinolrsanz ck svnrm iki katli oldgu icin nsl muhafaza edicm
Merhaba dolabınızda yeterli yeriniz varsa videoda anlattığım gidi hava almayacak şekilde sarıp saklayabilirsiniz
Merhaba, maket pasta için de aynı şey geçerli midir? Pastayı dışarda birkaç gün kurutunca sorun yaşamıyorum fakat acele yapmam gerekiyor buzdolabına poşetle koysam sonrasında bir sorun yaşar miyim ? Nisan için 5 6 saat dışarıda kalacak
Merhaba ben genelde maket yapıyorum nem olmayan ortamda 2 ay tuttuğumu bilirim.
@@bizdecokseyvar çok teşekkür ederim
Yaş pastası saklanılırmı lütfen bilen varsa yazsın
Yaş pasta gıda maddesi olduğu için malesef bayatlar. Kesilmiş pastayı kapalı kapkara koyarak hava almayacak şekilde saklayabilirsiniz.
@@bizdecokseyvar kesilmiş pastayı buzluka attım dediğiniz gibi çok bekletmicem 3 veya 4 günlüğüne idare edermi
Merhaba, bitter cream kaplı pastanın üstüne sekr hamurundan hayvan figürleri dolaptan çıkınca pastayı bozar mi
Merhaba butter cream yağlı bir kremadır ama sıkı bir kremadır aynı zamanda sıkıntı olmaz ama dışarda çok beklemezse iyi olur
@@bizdecokseyvar teşekkürler 🌸
Merhabalar kremali bir pasta yaptim uzerine seker hamurlu figur koyacagim fugurleri onceden yapip kuruttum kurutulmus figurleri dolapta acik olsada yine nemlenirmi cunku pastaya monte edecegim 1 gece dolapta bekleyecek tesekkur ederim
Merhaba evet malesef nemlenir
Tesekkur ederim
Verdiğiniz bilgiler için çok teşekkür ederim 🍀🍀