@@Натальякот-ж1лЗдравствуйте прочитав вас я прям обрадовалась но не смогли найти на озоне попробали по разному писать но не нашли скажите как вы заказывали пожалуйста
Видела приготовление там молоко кислое ложат,а у меня есть бутылочка припрятаная шоро его можно вместо кислого молока?там стоит оно 12ч закутанным потом ещё 15ч в посуде и с шазами получаетца
Огромное спасибо! Всю жизнь пила максым шоро и ела курт, но сейчас живу в России, поэтому безумно скучаю по нашей кухне! Рахмет! 🥰🥰🥰
Спасибо огромное!На родине бываю редко,а в России даже в бутылке не купишь максым.Очень хочется попробовать дома
Мы тоже из Киргизии берём в Москве если там бываем но сейчас есть только появилось на озоне и Вайбере дороговато конечно
@@Натальякот-ж1лЗдравствуйте прочитав вас я прям обрадовалась но не смогли найти на озоне попробали по разному писать но не нашли скажите как вы заказывали пожалуйста
Спасибо за рецепт! Все очень понятно и без лишних слов. Удачи вам
Если есть шоро его и надо туда добавить закваска она и есть?правильно или нет
Закваска это кислое молоко или шоро если есть
Здравствуйте.а как приготовить закваску?
Никак. Купите в магазине максым литр или шоро обычную, вот и вам закваска 🤗
Можете также бозо использовать в качестве закваски
Если бы здесь продавался максым То я и не стал его готовить купил да напился. е@@aiyakermalieva7680
Здравствуйте ! Можно масло заместо курдючного жира
Вообще смотрела можно сливочное масло или топлёное
не желаю , но там запаха вообще не будет , часа не люблю
Когда будет готова максым добавьте айран или сузмо, тогда станет ещё вкуснее
Гулбарчын Исмаилова , скажите пожалуйста а пропорции сколько айрана или сузмо, нужно добавить на максым ?
Максым- квасят и делается без сузьмо или айрана,то что с сузьмой это уже жарма ,он гуще и не требует брожжения
Две ложки @@ЛорикЛОРИК-ю2х
Видела приготовление там молоко кислое ложат,а у меня есть бутылочка припрятаная шоро его можно вместо кислого молока?там стоит оно 12ч закутанным потом ещё 15ч в посуде и с шазами получаетца
Это самая лучшая закваска! 😢Жаль у меня нет...
Молодец 👍
Здравствуйте! А соль нужно добавлять?
Да обязательно
обязанности
Если нет курдючного жира можно заменять говьяжим жиром
Здравствуйте! Я первый раз буду делать и у меня нет закваски! Сколько нужно сухих дрожжей для 5 литров воды?
Чайную ложку без горки
шорох упите и прям дрожжи чучуть щепотка, сама первый раз делаю
@@ХабибаИбрагимова-ж4с Если бы могла найти готовый максым врятли бы готовила
@@malimali8697 домашняя вкуснее. меньше кислая
А что будет если не добавлять закваску
Она не бродит
а жир свежий или топленый
Любой топленный
0:48 "доводим до кипения" но там вода у вас не кипит
Лучше засыпать крупу, когда не полностью закипело, а то будут комочки