【ガレットに革命を起こす】この発想は無かった 和食の一流 村田シェフが編み出した和風ガレットの極意とは?【季旬 鈴なり・村田明彦】|クラシル

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 23 ต.ค. 2024

ความคิดเห็น • 40

  • @Kurashiru
    @Kurashiru  ปีที่แล้ว +3

    =🫕シェフの愛用品=
    ■OXO 皮むき器 タテ型 ピーラー ステンレス
    [Amazon]
    amzn.to/3qqZQI8
    [楽天]
    hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/3107b224.ca1d97cb.3107b225.d58979b0/kr-hikaku-sns275r-22?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Ftoolandmeal%2F641384%2F&link_type=hybrid_url&ut=eyJwYWdlIjoiaXRlbSIsInR5cGUiOiJoeWJyaWRfdXJsIiwic2l6ZSI6IjI0MHgyNDAiLCJuYW0iOjEsIm5hbXAiOiJyaWdodCIsImNvbSI6MSwiY29tcCI6ImRvd24iLCJwcmljZSI6MSwiYm9yIjoxLCJjb2wiOjEsImJidG4iOjEsInByb2QiOjAsImFtcCI6ZmFsc2V9
    ■ベジタブル ユニークピーラー(レッド)
    [Amazon]
    amzn.to/3DMTndG
    ■リケンのノンオイル 青じそ 380ml
    [楽天]
    hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/2dcede0b.3da66e42.2dcede0c.4a54ffea/kr-hikaku-sns275r-22?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fjetprice%2Fx94702%2F&link_type=hybrid_url&ut=eyJwYWdlIjoiaXRlbSIsInR5cGUiOiJoeWJyaWRfdXJsIiwic2l6ZSI6IjI0MHgyNDAiLCJuYW0iOjEsIm5hbXAiOiJyaWdodCIsImNvbSI6MSwiY29tcCI6ImRvd24iLCJwcmljZSI6MSwiYm9yIjoxLCJjb2wiOjEsImJidG4iOjEsInByb2QiOjAsImFtcCI6ZmFsc2V9
    ■ミツカン味道楽国産小粒
    [Amazon]
    amzn.to/4500RWD
    ==シェフのご紹介🍱==
    <日本料理「季旬 鈴なり」村田明彦料理長>
    「季旬 鈴なり」
    〒160-0007 東京都新宿区荒木町7番地清和荘1階
    ※営業時間はお店のwebサイト、または店舗へ直接ご確認ください
    ■村田明彦料理長のInstagram
    instagram.com/suzunari_terunari/
    ■お店のwebサイト
    suzunari-arakicho.com/
    =☟村田明彦料理長の書籍ご紹介📚☟=
    ■ムズカシイことぬき! きほんの和食。
    amzn.to/47p3naQ
    #PR

  • @Coocoo-e8i
    @Coocoo-e8i หลายเดือนก่อน +1

    ひっくり返すの下手な私には逆にこれがいい!半分に折って作ってみようと思いました😂ありがとうございます

  • @丸焼かれた林檎
    @丸焼かれた林檎 ปีที่แล้ว +13

    村田さんズル過ぎる、スタッフさんの笑い声が微笑ましい笑

  • @fuuri-n
    @fuuri-n ปีที่แล้ว +31

    敢えて失敗することで料理のハードルを下げる村田シェフ、流石です。

  • @十月構成
    @十月構成 ปีที่แล้ว +13

    クラシルさんに出てくる料理人さんたち面白い人多くて好きです(笑)美味しそうなので作ってみます!

  • @aki-x4k
    @aki-x4k ปีที่แล้ว +54

    クラシルで爆笑したの初です。笑

  • @yaichi3380
    @yaichi3380 ปีที่แล้ว +5

    スライサー使って「大将、これすごいねえ包丁で切ったの?」「はい!(満面の笑み」耐えられませんでした😂😂

  • @chih-kaw
    @chih-kaw ปีที่แล้ว +2

    最高に美味かったです!失敗しないために皿乗っけてひっくり返して、フライパンに流し込んだらうまく行きました。紫蘇と茗荷入れたらより和風になりました♪

  • @tyamamoto7225
    @tyamamoto7225 ปีที่แล้ว +4

    開化丼の回もめちゃくちゃ面白かったですが、それに匹敵する面白さ!
    そしてめちゃくちゃ美味しそうなので、絶対試します!

  • @出目金おじさん
    @出目金おじさん ปีที่แล้ว +3

    納豆やたれを入れてて水分量が多くなってるからか、シンプルなガレットよりひっくり返すのは難しそうですね。

  • @aco6828
    @aco6828 ปีที่แล้ว +22

    大将😂男爵だとモチモチしちゃってよくないからメークインて言ってるのに、最後モチモチして美味しいね言ってて楽しいー🎉

  • @mf9041
    @mf9041 ปีที่แล้ว +2

    楽しかったです!美味しそうですね。試してみます。
    大将の納豆パスタも教えてほしいです!

  • @juliajust6325
    @juliajust6325 11 หลายเดือนก่อน +1

    面白い、良いですね。おいしそうです。作ってみよう。

  • @Tom-fu3zg
    @Tom-fu3zg ปีที่แล้ว +6

    当然厳しい時もあるだろうけど
    お弟子さん楽しく修行が出来そうで
    良いな〜。

  • @chimohippy
    @chimohippy ปีที่แล้ว +15

    料理動画なのに大爆笑しましたw
    6:20 6:20
    7:30 7:30

  • @はるちゃん-v2v
    @はるちゃん-v2v ปีที่แล้ว +2

    ビューラーに笑ってしまいました😂

  • @うらん-n2d
    @うらん-n2d ปีที่แล้ว +3

    村田シェフ。。。可愛い~

  • @harumiffy1
    @harumiffy1 ปีที่แล้ว +5

    後藤シェフから👨‍🍳

  • @新井宏安
    @新井宏安 ปีที่แล้ว +1

    笑っちゃ駄目なんだケド、耐え切れませんでした(笑)

  • @user-sm2iz4xy8n
    @user-sm2iz4xy8n ปีที่แล้ว +4

    すっかりクラシル芸人になりましたね

  • @PaigeAdam-cp6db
    @PaigeAdam-cp6db 10 วันที่ผ่านมา

    中村シェフとコラボしてほしいw 二人ともキャラが良すぎるw

  • @めんだこ-w6h
    @めんだこ-w6h ปีที่แล้ว +2

    おいしそうなのはもちろんなんだけど、ひっくり返すことへのハードルがめちゃくちゃ下がりましたありがとうございます!笑

  • @やにすアデトクンボ
    @やにすアデトクンボ ปีที่แล้ว +6

    逆に安心した😂
    プロも失敗するんたから、自分なんかやって失敗しても自信もって嫁に食わせれるわ😁

  • @ハヨーン
    @ハヨーン 2 หลายเดือนก่อน

    うまそう〜

    • @Kurashiru
      @Kurashiru  2 หลายเดือนก่อน +1

      これはうまいやつですね~!

  • @瑞紀西川
    @瑞紀西川 ปีที่แล้ว +4

    和風ガレット、めちゃめちゃ美味しそうです。🥔🤱🍖🤱🍗🤱

  • @山内-r6k
    @山内-r6k ปีที่แล้ว +2

    芽が取れないピーラーなんてあんの?と思ったけど使ってるのには確かに無さそうだな

  • @momoxu1884
    @momoxu1884 ปีที่แล้ว +1

    レシピありがとうございます。
    焼き方ですが、私なら 焼き餃子するぐらい、少しお水で、前半は蒸し焼きでどうかなと思ってますが。

  • @久井伸重
    @久井伸重 ปีที่แล้ว +2

    ガレットですか.作り方を参考にします。

  • @toshicrasher660
    @toshicrasher660 ปีที่แล้ว +3

    弘法も筆の誤りってやつですなw

  • @ゆめ-x3n
    @ゆめ-x3n 11 วันที่ผ่านมา

    見たい動画があります。村田シェフ後藤シェフ中村シェフのコラボで全員でフライパン返し選手権でお願いします。

  • @大岩三千利-f3y
    @大岩三千利-f3y ปีที่แล้ว +3

    皿か蓋でかぶせてひっくり返したら簡単にできます。お試し下さい。

  • @ぽりんきー-g3k
    @ぽりんきー-g3k ปีที่แล้ว +4

    蓋つかえばいいのに笑

  • @焼肉-z7d
    @焼肉-z7d ปีที่แล้ว +4

    Japanese Tendon.

  • @桃太郎-c3o
    @桃太郎-c3o ปีที่แล้ว +1

    村田さん30代くらいに見えてたけど老眼来てるしお子さんめっちゃ大きいしおいくつなんだろ

  • @ompugao
    @ompugao ปีที่แล้ว +3

    ひざが弱ぇw

  • @KUM34
    @KUM34 ปีที่แล้ว +2

    フライパンの方がよかったのでは😂