RECETTE DE LA MEILLEURE PÂTE À PIZZA
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- เผยแพร่เมื่อ 11 ก.ย. 2024
- Notre gourmande spécialiste de la chimie alimentaire Christina Blais nous propose une pâte à pizza incontournable.
Elle nous partage le secret de sa pâte facile à faire, goûteuse, et nous explique pourquoi sa méthode est la meilleure :-)
Avec cette recette, plus besoin de se presser pour la levée, vous serez étonnés!
La recette est par ici:
www.signegourm...
Signé Gourmand (4)
Du bonheur de vous voir/entendre tous les trois!!! Vous formez une équipe du tonnerre, merci!!!!
Ahhhh la pizza.... Un monde!!! Levain, biga, poolish... C'est toujours fabuleux!!! J'ai la ''chance'' ici d'avoir un bon vieux four Kenmore qui me permet d'atteindre un peu plus de 600 degrés ( 609 le record sur ma pierre de granit, que j'ai découpé d'un restant de mes comptoirs ), au thermomètre laser ( ou infra-rouge? ) ). Je cuis mes pizzas en 6 minutes, parfois moins. Et comme vous le mentionnez... Moins il y a d'ingrédients, mieux c'est!!! Le gros bonheur... Merci encore pour tous les efforts que vous faites pour nous instruire!!!
Merci pour ce clip recette de votre pâte à pizza, que j’ai cuit hier et complètement extraordinaire!!!!!! Plusieurs personnes ont goûté, et même verdict, c’est un gros WOW!!!
Ma recette de pâte a pizza préférée.
Bravissima!!!❤❤❤ bellissima pasta!! 👍
délicieux!
Vous mélangez seulement à l’aide d’une spatule? un bon 3 minutes? Je trouve cela difficile, puis-je mélanger avec mes mains? Vous ne pétrissez pas? Puis-je utiliser de la levure à pizza ou régulière? Merci.
J’aimerais savoir si on peut congeler cette pâte. À quel moment de la fabrication et comment on,procède lors de la décongélation. Merci
Bonjour peut on doubler la recette de pâte à pizza. Si oui quel ingrédients qu’on peut doubler et quel on ne peut pas
Merci
Je ne trouve pas la recette de la pâte 😟
À mon goût, je la trouve trop salé, surtout si on y garnit de pancetta ou de pepperoni!
Mais très croustillante,merci pour la recette 😋
Simplement couper la quantité de sel en deux, ou en trois... Le sel a peu d'influence ( sinon aucune ) sur l'évolution de la pâte.
Pourquoi ma pâte sèche sur le dessus même si je mets un linge dessus?
mettre un peu d'huile sur la pâte
Je ne trouve pas la recette merci😘
Bonjour! Elle sera en ligne dans quelques jours. Merci de nous suivre!
www.signegourmand.com/recettes/plats-principaux/pate-a-pizza