Faire du candi à chaud pour les abeilles - Apiculture S02E24
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- เผยแพร่เมื่อ 28 ก.ค. 2024
- Dans cet épisode, nous allons explorer les différentes manières d'utiliser les résidus de la ruche et de la cire. Nous allons d'abord utiliser les vieilles brèches de cire pour allumer un feu chaleureux dans la cheminée.
Ensuite, nous allons nous rendre au jardin pour semer des graines d'arbres à miel, une source de nourriture importante pour les abeilles.
Enfin, nous allons fabriquer du candi, une nourriture essentielle pour les abeilles pendant les mois d'hiver. Nous allons vous montrer comment faire du candi à chaud, en utilisant du sucre, de l'eau, du miel et du vinaigre pour créer une pâte délicieuse et nourrissante pour nos abeilles bien-aimées.
![บุษบา - เมนทอล [Official MV]](http://i.ytimg.com/vi/IGnWPokSEis/mqdefault.jpg)
Merci pour vos vidéos, au moins avec vous, c'est clair et net sans détour, j aime, merci encore.
Superbe recette, merci .
Vidéos plutôt atypique!! C'est rafraichissant.Les soins des abeilles de A à Z. Merci
La meilleure vidéo candi de tout TH-cam !!!! Merci beaucoup
Merci Stéphane pour ce compliment. À très bientôt dans d'autres vidéos 😀
C'est l'episode de decouverte de cette personne avec plain d'inspiration. Merci bien pour le coeur partage.
Bonjour, Merci pour cette jolie vidéo enrichissante et agréable à visionner. Un plaisir de vous revoir.
Merci D H,
bon dimanche à vous 🙂
Merci pour l'idée de l'allume feu, j'ai encore appris quelque chose en regardant une de vos vidéos ! Bravo et merci !
Merci Alex, bonne journée 🙂
Bonjour on apprend toujours quelque chose avec vous 👍
On apprend toujours avec vous
Encore une superbe vidéo, merci.
Encore merci pour cette belle vidéo instructive
Super . Un grand merci
Bonjour, j'adore vos astuces. Je chauffe ma maison au bois et je n'avais jamais pensé à réutiliser mes vieilles cires dans mon poêle.
😂
Trop bien votre vidéo !
Je vais vous commander des graines d’arbre à abeilles !!
Continuez j’adore vos vidéos 😊
Bonjour, voici le lien pour commander les graines d'arbre à miel. Bonne journée. www.labeillenoire.be/cr%C3%A9er-son-rucher/plantes-mellif%C3%A8res/arbre-%C3%A0-miel-graines/
Bonjour merci pour vos vidéos qui sont très intéressante, pour ma part j'ai déjà planté deux arbres à miel, ils font 70 cm 😉.
Vous verrez, ça pousse assez vite
je viens de prendre connaissance de cette chaine qui est super par contre parfois le son n est pas terrible et le générique et beaucoup trop long surtout quand on s'enquille plusieurs épisodes a la suite comme moi bonne continuation
Bonjour.merci pour vos vidéos. Pouvez vous ,s'il vous plaît, nous redonner votre recette du candi à froid ?(je l'avais vu sur 1 précédente video et ne la retrouve pas)
Bonjour et merci pour cette nouvelle vidéo je possède des ruches depuis plusieurs années, mais voilà trois ans que le frelon asiatique me fait des misères. Du moins à mes abeilles. Je vais hiverné une ruchette et un mini plus qui j'espère passera cette période. Si ça ce passe bien j'envisage de diviser au printemps pour refaire mon cheptel de 5 ruches. Quand pensez vous ? Votre avis m'intéresse sur le risque si il y en a ( agressivité, consanguinité et autre). Bien cordialement
Décidément, le frelon asiatique pose bien des problèmes à nombre de ruches et d'apiculteurs.
Vous pouvez bien évidement diviser ruchette et Mini-Plus pour augmenter votre cheptel. Si la ruchette est un format Dadant, vous pourriez diviser en trois essaims en avril - mai et soit introduire des reines fécondées soit attendre que les abeilles élèvent une nouvelle reine, avec 1 chance sur 2 en moyenne d'avoir des nouvelles reines qui reviennent de fécondation et pondent.
Concernant la consanguinité, il n'y a pas trop de risques avec la fécondation naturelle. Chaque reine s'accouple avec 10 à 18 mâles venant de 5 à 8 km à la ronde, ces aires de congrégation de faux bourdons rassemblent les mâles d'environ 300 à 500 ruches en moyenne.
Concernant l'agressivité, c'est toujours un peu aléatoire, le métissage n'aide pas au niveau douceur mais vous pouvez travailler sur 50% de la génétique en élevant des reines sur une colonie très douce… c’est déjà ça. Il est vrai par contre que pour sélectionner avec 2 colonies, c’est presqu’impossible, il faudrait au minimum 10 colonies pour dire de faire une comparaison convenable.
Concernant les Mini-Plus, un corps de 6 cadres, équivaut à 3 cadres de hausse Dadant (1,5 cadres de corps Dadant). La division serait un peu plus faible au départ mais ce n'est pas impossible de commencer comme ça non plus. Il existe des cadres Mini-Plus emboitables qui permettent d'être emboités ensemble pour former des cadres de hausse Dadant, c'est parfois bien pratique.
En commençant tôt dans la saison, en principe vous arriverez sur des miellées naturelles, cela facilitera le développement de vos colonies. Si la miellée n'est pas au rendez-vous, il faudra peut-être envisager de nourrir pour obtenir un bon développement.
Cordialement, Frédéric
Merci beaucoup d'avoir pris la peine de me répondre
Merci pour la vidéo . Est-ce que l'huile de tournesol va bien avec le candi ? ( nous n'avons pas d'huile de colza sur le marché ,ici en Algérie).
L'huile de tournesol bio pressée à froid a aussi un bon équilibre d'Oméga 3 et 9 et des acides gras essentiels 😉
Bonjour
Savez vous si verser du miel sur du sucre à 110° permet d’anéantir toutes les spores ( de loque) et permet d’avoir un nourrissement sans risque de ce côté là .La littérature sur le nourrissement des abeilles au miel est très controversée.
Merci pour vos conseils
Je n'ai pas la réponse actuellement. C'est pour cela qu'il est préférable de travailler avec le miel de ses ruches pour rendre au même rucher
bonjour avez vous un traitement maison pour les varroas merci
Bonjour Jean-Louis,
C'est du Var...med.
Vous pouvez me contacter sur labeillenoire8@gmail.com pour explications 😉
Fred bonjour. Est ce qu'il est intéressant de mettre de l'huile de colza dans le sirop de nourrissement ?
Bonsoir France,
Non, dans le sirop, ce n'est pas opportun. L'huile ne s'émulsionne pas dans le sirop. C'est plus intéressant pour le candi
Bonjour, est-ce que ce Candi diffère du candi à froid ?
Je vais tenter l'expérience des nucléi et je voulais savoir s'il y avait une différence.
Merci de votre réponse.
Bonjour, les deux auront le même effet. Celui à froid est plus facile à réaliser
Hello je ne connaissais pas cet arbre dans la Ville ou je suis il n'y a pas de fleurs .je pense te commander des graines car les abeilles envahissent mes fleurs ce qui me dérange pas car j'adore voir les abeilles
pas de souci, j'en ai de disponible sur www.labeillenoire.be onglet "créer son rucher", "plantes et graines mellifères" 😊🐝
Bonjour, j'ai appris qu'un insert ça s'appel une cassette en Belgique, merci pour la brèche je n'y avais pas pensé. Peux t-on utiliser un mixeur pour le mélange du candi? Kenavo
Je ne sais pas ce que vous appelez un mixer dans votre pays. 🤣Chez nous, un mixer mixe les soupes
En plaçant ce candy au-dessus des cadres ne risque t il pas de couler dessus ?
Je le place sur un papier sulfurisé, papier cuisson.
Bonjour, avez vous mesuré le taux d'HMF avec cette recette ?
Merci pour vos vidéos toujours très enrichissantes.
Non, je ne suis pas un labo. Mais si le taux d'HMF vous inquiète, comme je l'explique vous pouvez ne pas y verser de 🍯
On peut battre le mélange avec une batteuse a gateaux ?
Bonjour,
Oui à partir de 50 à 60°C, pas avant. Avec la feuille ou K, pas avec le crochet de pétrissage ni le fouet (trop fragile dans un volume de sucre
Slt concernant le Candy après refroidissement celui-ci est très rigide ou pas ?
Bonjour Nicolas, oui il est dur mais je n'ajoute que 25g de miel au Kg. On peut monter jusqu'à 200g pour plus de souplesse
Bonjour Fred
Quelle est la différence entre le nourrissement par sucre humide ( suivant ta recette ) que tu utilises pour les nucs et le candi ( a chaud).
Si on utilise le sucre humide à la place du candi à chaud que se passe t il ?
Merci
Bonne journée
Bonjour Chantal, le sucre humide est plus rapide à fabriquer que le candi à chaud ou même à froid
@@labeillenoire Bonsoir
Comme le sucre humide est plus facile à fabriquer est ce qu’il peut être utilisé en lieu et place du candi ?
Le fond de ma question était pourquoi on ne peut faire qu’une fabrication de sucre humide et on l’utilise pour les mini plus et pour le nourrissement d’hiver.
Merci
Bonne soirée
Bonne soirée
Bonsoir Chantal le sucre humide, certains l'utilisent dans les ruches pour nourrir en hiver. Les anciens retournaient une boîte de sucre en morceaux au-dessus du trou du plateau couvre-cadre.
Merci
Bonne soirée
@@chantalmendes5839 oui mais il a une moins bonne tenue au dessus des cadres, il faut qu'il soi déposé sur une plaque ou dans un nourrisseur
bon
jour , peut-on faire la même méthode pour la silphie ou l'anthémis ?
Bonjour Mourad,
De quelle méthode parlez-vous ? Il y a plusieurs sortes d'Anthemis. Voici un lien de mon blog qui explique une de ces variétés www.labeillenoire.be/2021/07/08/camomille-matricaire-l-abeille-noire/
@@labeillenoire oui l'anthémis des teinturier doit être un peu comme cette camomille . on m'a refilé des graines je vais essayer votre méthode , la saison n'est t elle pas trop tardive ? ici , isère ,les 1ers gels vont commencer ....
@@mouradaberkane7456 faites-le plutôt en février - mars à l'abri mais à la lumière et au frais (serre froide ou couche ou veranda non chauffée) en tassant avec une planchette un fois les graines semées.
Repiquez après la levée après l'apparition de la première paire de vraies feuilles.
Bonjour après avoir mis les proportions sucre candi comme vous le dites monté la température à 116 degrés à chaque fois en refroidissant le sirop cristallise et redevient sucre est-ce que vous savez pourquoi ? Et puis-je quand même te donner aux abeilles ?
Bonjour, il ne faut surtout pas mélanger la pâte de sucre tant qu'elle n'est pas à 50 degrés. Ensuite vous devez mélanger énergiquement jusqu'à ce qu'elle se trouble et la couler dans des sachets ou barquettes point ensuite votre Candy sera relativement dur mais les abeilles le consommeront sans problème
Je ne comprends pas pourquoi mon sucre cristallise dès que la température baisse même quand il est encore à 80 degrés
@@francoisejacquard4499 une possibilité est qu'il n'y avait pas assez d'eau au départ pour faire fondre tous les cristaux de sucre et donc ça recristallise dès que le refroidissement commence
Merci pour la vidéo,mais le générique est un peu long plus de 3mm c est dur dur🫣 mais le prenez pas mal j adore vos reportages,je zappe simplement le generique🫠
Moi aussi je le zappe 😂😉
J'aime mieux faire du Candy à froid c'est beaucoup plus rapide que tu peux voir mes vidéos sur TH-cam David je suis sur TH-cam tu verras j'ai fait plusieurs vidéos
J'en fais aussi pour les élevages de reines. Merci pour le lien de ta chaîne
Je crains que le miel archi cuit perde toute ses propriétés
Tout dépend des propriétés auxquelles vous pensez. Il me semble que j'ai bien exposé les propriétés atendues du miel dans cette préparation (propriétés mécaniques). Comme expliqué, vous n'êtes pas obligé d'en utiliser.