Cooles Video! Kannst du vielleicht mal ein Video über deinen Pizzaofen machen? P.S.: in Berlin war das Personal bei Capvin auch unfreundlich. Aber anscheinend wollen sie in Augsburg auch ein Restaurant eröffnen
Top Video. Mach doch mal ein Video vom Teig mit den drei verschiedenen Mehlsorten vom Ciro. Wäre cool deine Pizzen mit der Mehlmischung zu sehen. U wenn einer den Ciroteig nachmachen kann dann du 🤪🤙🏻
Ich hab nach meiner Reise auch noch einige Pizzarien offen 😅 I) Soweit ich weiß, wird bei Da Michele Sojaöl verwendet. Das ist neutral im Geschmack und soll nicht von den restlichen Zutaten ablenken. Ich kann hier ein paar Videos von Italia Squisita empfehlen. II) Für Arancini wird der Reis wie Risotto zubereitet. Durch den stärkehaltigen Rundkornreis hält die Kugel zusammen wenn der Reis abgekühlt geformt wird. Auch eine super Wiederverwertung für übriggebliebenes Risotto 😉 III) Hast du dir schon mal die EU-Verordnung für original neapolitanische Pizzen durchgelesen?
Ja da gibt es einfach zu viele 😅 Bist du dir sich mit Sojaöl? War fest der Überzeugung ich hatte da sofort den Parmesan Geschmack auf der Zunge. 2) Das muss ich unbedingt nachmachen, danke dafür ☺️
@@Ichmachpizza Mit Sojaöl bin ich mir nicht zu 100% sicher, ich bilde mir ein es mal in einem Video gesehen zu haben. Oft hört man da Olio di semi, also Sonnenblumenöl? Dafür reichen meine Italienischkenntnisse nicht ganz 😅 Aber es ist auf jeden Fall kein Olivenöl. Es sieht bei Da Michele auf jeden Fall ziemlich hell aus.
Was mich auch nervt ist wenn alles im Plastik und Papbecher daherkommt. Waren einmal in Neapel, es wurde gleich in der ersten Nacht bei uns eingebrochen. Konnte leider nix probieren, werde auch nicht mehr hinfahren. Schade um das gute Essen, aber Sicherheit ist mehr wert
Servus Marco! Tatsächlich ist dieser bräunungsgrad normal auch wenn es schon am Limit war. ☺️ Mich persönlich hat das nicht gestört weil es den Geschmack auch nicht beeinträchtigt hat. 🙏 Verstehe es aber total wenn das abschreckend ist 🙏
bitte unbedingt das da michele - rezept nachmachen. es geistert eines durch youtoube, aber das kann es einfach nicht sein. bitte bitte bitte nimm dich der sache an 🙃
th-cam.com/video/EHyfRHIbx_8/w-d-xo.htmlsi=t544Mg4oDdFQVusb das hier ist es aus meiner sicht definitiv nicht - war wie kuchen, aber nicht wie deren pizza 🙃🤪
Tolles Video und tolle Aufnahmen! Danke dafür! Daumen hoch!
Vielen lieben Dank, das weiß ich zu schätzen 🥰
Super Video! Da bekommt man direkt Lust nach Neapel zu reisen und sich durchzufuttern. 😉
Haha ja das stimmt ☺️🙏
herrrrlich - Urlaub voll mit essen. Genauso gehörts, cooles Video mein Freund!!
Vielen lieben Dank Domi 🥰🙏
Mega Video und mega coole Reise gewesen 😍 🍕
Jaa voll 🥰👌
Gutes Video!
super video, weiter so
Herzlichen Dank 😋
Das ist der ultimative Pizza Guide 🙏
Danke dir ☺️
Cooles Video und geiles essen ❤
Danke Flo 🥰
Hallo wo finde ich eine liste mit den besuchten Pizzerien? Grüsse ☺️
Haha, hab ich noch nicht. NOCH nicht 🙏☺️
Wie immer ein sehr cooles Video! 🤩 Danke für die tollen tipps! Aber wie konntest du an einem Tag so viel essen 😮😂
Vielen lieben Dank! Phuu ka ich war am limit 😅
Cooles Video! Kannst du vielleicht mal ein Video über deinen Pizzaofen machen? P.S.: in Berlin war das Personal bei Capvin auch unfreundlich. Aber anscheinend wollen sie in Augsburg auch ein Restaurant eröffnen
Ah krass… ja zu welchen Ofen den? ☺️
Top Video. Mach doch mal ein Video vom Teig mit den drei verschiedenen Mehlsorten vom Ciro. Wäre cool deine Pizzen mit der Mehlmischung zu sehen.
U wenn einer den Ciroteig nachmachen kann dann du 🤪🤙🏻
Danke dir 🙏☺️ ja das ist ne spitzen Idee 🥰👌
@@Ichmachpizzafaschierte Laibchen parmesancreme z. B. 🍕?! ☝🏻
Cooles Video! Aja und bei da Michele ist es kein Parmesanöl sondern ein Olio di Semi di Girasole / Soia, was bei uns das 100% Sonnenblumenöl ist. LG
Dankeschön! Ah interessant, Danke für die Info ☺️🙏
Die Tomaten stammen ursprünglich ja auch aus Amerika. Durch Kolumbus kamen die dann nach Europa und in den Rest der Welt!
Ich hab nach meiner Reise auch noch einige Pizzarien offen 😅
I) Soweit ich weiß, wird bei Da Michele Sojaöl verwendet. Das ist neutral im Geschmack und soll nicht von den restlichen Zutaten ablenken. Ich kann hier ein paar Videos von Italia Squisita empfehlen.
II) Für Arancini wird der Reis wie Risotto zubereitet. Durch den stärkehaltigen Rundkornreis hält die Kugel zusammen wenn der Reis abgekühlt geformt wird. Auch eine super Wiederverwertung für übriggebliebenes Risotto 😉
III) Hast du dir schon mal die EU-Verordnung für original neapolitanische Pizzen durchgelesen?
Ja da gibt es einfach zu viele 😅
Bist du dir sich mit Sojaöl? War fest der Überzeugung ich hatte da sofort den Parmesan Geschmack auf der Zunge.
2) Das muss ich unbedingt nachmachen, danke dafür ☺️
@@Ichmachpizza Mit Sojaöl bin ich mir nicht zu 100% sicher, ich bilde mir ein es mal in einem Video gesehen zu haben. Oft hört man da Olio di semi, also Sonnenblumenöl? Dafür reichen meine Italienischkenntnisse nicht ganz 😅 Aber es ist auf jeden Fall kein Olivenöl. Es sieht bei Da Michele auf jeden Fall ziemlich hell aus.
Das finden wir schon noch raus 💪☺️
Bei Malati di Pizza gibt es auch ein Video zu da Michele - die benutzen wohl eine Mischung aus Soja-, Erdnuss- und Sonnenbluemnöl
Klasse Video und sehr sympathisch 👍💪, aber die Bildqualität ist leider eine Katastrophe, nicht scharf und leicht verschwommen 🙄🤔
mega!
Danke dir! 💪
Was mich auch nervt ist wenn alles im Plastik und Papbecher daherkommt. Waren einmal in Neapel, es wurde gleich in der ersten Nacht bei uns eingebrochen. Konnte leider nix probieren, werde auch nicht mehr hinfahren. Schade um das gute Essen, aber Sicherheit ist mehr wert
servus, freylich.. i griass di oos der schweiz
Ciro wär ne Reise wert… ❤
Jaa definitiv 👌🥰
parmesanöl? sie verwenden rapsöl ;)
13:11 sorry aber die Pizza is am Boden komplett verbrannt 🥴…da sind Deine die Du selber machst sicher 💯% besser! 🙌🏻😊
Servus Marco!
Tatsächlich ist dieser bräunungsgrad normal auch wenn es schon am Limit war. ☺️ Mich persönlich hat das nicht gestört weil es den Geschmack auch nicht beeinträchtigt hat. 🙏
Verstehe es aber total wenn das abschreckend ist 🙏
bitte unbedingt das da michele - rezept nachmachen. es geistert eines durch youtoube, aber das kann es einfach nicht sein. bitte bitte bitte nimm dich der sache an 🙃
Haha, ja ich versuche es - hab auch schon eine Ahnung ☺️
th-cam.com/video/EHyfRHIbx_8/w-d-xo.htmlsi=t544Mg4oDdFQVusb
das hier ist es aus meiner sicht definitiv nicht - war wie kuchen, aber nicht wie deren pizza 🙃🤪
Baba (das rum-getränkte Gebäck) sollte nicht nicht so stiefmütterlich behandelt werden - es ist neben Pizza die beste kulinarische Erfindung Neapels!