HOW TO MAKE 100% WHOLE CAKE | HEALTHY HOMEMADE BREAD| Simplest Recipe (soft sponge)
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 16 ต.ค. 2024
- Wholemeal Bread Loaf - There is not much difference between wholemeal and regular white bread. Method is the same, only difference is the ingredients. Wholemeal bread is more hard and dry compared to white bread in terms of the texture. Hence, I added partial bread flour to the recipe so that the bread can be softer and less dry. You can do a 30 - 50 -100% wholemeal if you desire. The bread in this video is 100% natural wholegrain.
I hope you’re inspired to give this a try. Enjoy!
Resources:
Unsweetened fresh milk (or water): 170ml
Instant men: 3gr
Whole wheat flour: 200gr
White salt: 3 - 4gr
Honey: 15ml (1 tbs)
Light butter (Room temperature): 20gr
Light butter: 5gr (Apply to cake surface and anti-stick to mold)
Optional seeds (raisins, chia seeds, sesame seeds, pumpkin seeds, sunflower seeds, ...): 40 - 50gr
#wholewheatbread,
#Breadloafrecipe,
#bread,
#homemade bread,
*Món bánh hôm nay sẽ được làm từ 100% bột mì nguyên cám vì thế nó là 1 món ăn nhiều chất dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe. Không chỉ vậy, mà món ăn này được chú ý đến nó có khả năng giảm cân hiệu quả 1 cách tự nhiên đấy cả nhà ạ.*
*☞ Nếu bạn cũng muốn chinh phục bánh mì nguyên cám thì ngại ngần gì xem hết video này nha.^^.
*
Chúc các bạn thành công và có được thành phẩm như ý!
***********************************************
ABOUT ME:
* TH-cam channel: bit.ly/32ZRnvi
* Fanpage: facebook.com/bepmesam206
C dùng loại bột mì nguyên cám nào ạ
Cho em hỏi ủ bột lần 2 trong bao lâu
Cho em hỏi là có thể nướng bằng nồi chiên không dầu ko ạ .
Cảm ơn công thức bánh mì nguyên cám của bạn nhiều nhé. Mình làm theo công thức này, có điều chỉnh một chút, tăng thêm chút sữa để bột đỡ bị khô, và thay bơ bằng dầu dừa. Bánh mềm, xốp và ngon tuyệt luôn ạ. Mình làm thường xuyên để ăn sáng. Đây là món bánh mì rất tốt cho sức khỏe. Hi ^_^
Xin cảm ơn bếp Mẹ Sam cô đã làm thành công món bánh này rồi
Cảm ơn video của chị hướng dẫn rất chi tiết cụ thể, em là người chưa bao giờ xuống bếp nấu ăn nên rất vụng nhưng khi xem video của chị hướng dẫn cụ thể làm lần đầu em đã thành công ngay mẻ bánh mì đầu tiên rất ngon, hy vọng chị ra nhiều video hướng dẫn hơn nữa ☺️
*Nhận được phản hồi của bạn mình cũng rất vui, mình sẽ sớm ra nhiều video nữa. Nhớ theo dõi kênh BẾP MẸ SAM để biết thêm nhiều món bánh ngon nha bạn.:)*
Cảm ơn bạn đã chia sẻ công thức. Mình đã làm thành công. Thật là vui quá
*Bạn vui mình cũng vui nè. hihi. NHớ theo dõi kênh BẾP MẸ SAM để đón xem nhiều cách làm bánh nữa nha bạn.*
Em đã làm thử công thức của c nhưng em xài bột mì 11% thì bột hơi nhão, em cho thêm tí bột mì thì thành công lắm chị ơi. Cả nhà ai cũng khen. E cảm ơn chị nhiều ạ❤️
*Đọc feedback của bạn mình rất vui đấy, hi vọng bạn tiếp tục theo dõi kênh BẾP MẸ SAM ủng hộ mình nhé.*
Nhìn ngon quá cảm ơn bạn
Bạn làm bánh quá khéo nhìn rất ngon cảm ơn
*Cám ơn bạn rất nhiều. hihi*
bơ nhạt mình dùng của TH true milk được kh ạ
C ơi cho e hoi minh thay mât ong thanh đuong đc kg ạ.em cam on c.
Nướng bằng nồi chiên không dầu đc ko c ơi
em làm nhiều công thức rồi nhưng của chị là dễ với chuẩn nhất, làm mấy lần đều fail nhưng xem đến clip của c e đã thành công mỹ mãn. Thanks c.
*Cám ơn phản hồi dễ thương từ bạn. Hi vọng bạn tiếp tục theo dõi kênh để cập nhật nhiều loại bánh hơn nữa nha. Love.*
Cảm ơn Chị! Em làm thành công rồi ạ 😍😍
Cho mình xin tên bột nguyên cám ak!mình dùng bột mì nguyên cám puratos ko đc kết dính như của bạn
Chị ơi e thay bơ lạt bằng dầu ăn hay dầu dừa được ko ạ?
Không thấy nói rõ sữa nhiệt độ thường hay lạnh hay ấm ạ?
Hôm nay e vừa làm, k nghĩ là thành công, mà nó ngon ngoài mong đợi, thơm, mềm, ăn k bị ngán như các loại e đã mua, cám ơn c rất nhiu ah 😊😊😊
*Cám ơn bạn. Chúc bạn và gia đình khỏe mạnh, bình an trong đại dịch nhé.:)*
tuyệt vời quá.... mình sẽ làm thử
Cho mình hỏi kích thước khuôn được không bạn ?
Mình làm bằng sữa tươi có đường đc ko bạn?
Cho em hỏi em kh sử dụng hạt được kh ạ với lại bánh mình để được bao lâu ạ
Mình đã thành công. Cảm ơn chị đã chia sẽ
*Mình chia sẻ và nhận lại những feedback này, mình rất vui đấy.:)*
@ c ơi ủ bột lẩn2 trong bao lâu a
c ơi, sữa có cần làm ấm không chị?
Quay lại bl cho mn biết là ct bánh này ngon xuất sắc luôn. Mình lười lên cho vào máy nhồi cho rảnh. Phải nói ngon nhất trong các loại bánh Nc mik làm
Chị cho e hỏi các loại hạt cho vào để sống hay chín ạ?
@@calanthanh28 nho sấy rồi b ơi. Ngâm nc cho mềm r cắt ra làm đôi. Tại mik mua nho mỹ lên khá to.
*Cám ơn bạn. Hi vọng bạn sẽ tiếp tục thử các loại bánh khác trong kênh BẾP MẸ SAM và cho mình feedback nha.*
*- Nếu bạn cho nho hay các loại mứt trái cây thì ngâm cho mềm ra rồi hãy cho vào bột bánh.*
*- Nếu thêm các loại như hạnh nhân, óc chó,... vì nó khá to bạn nên rang hoặc nướng sơ trước, cắt nhỏ ra và cho vào bột bánh nhé. Chúc bạn thành công.*
@ nay mình cho óc chó vs điều nhưng ăn k bẰng quả mọng. Chăc hợp mới loại quả mọng hơn. Mong bạn cs nhiều ct Ec
Tuyệt vời quá bạn ơi mình sẽ thực hiện theo ct của bạn cảm ơn nhé tác giả. Chúc sức khỏe
*Cám ơn bạn, mình cũng chúc bạn và gia đình sức khỏe nhé.*
B ơi mình làm ăn có vị chua với Set nhiệt 180 30 phút bột bên trong còn ướt ah
Cảm ơn bạn nhé, mình làm thử và thành công luôn! Bánh rất mềm thơm ngon!
*Nhận được phản hồi này mình rất vui đấy. Hãy theo dõi và ủng hộ kênh của mình nha.*
Chị cho e hỏi: em làm bằg bột mì nguyên cám puratos, khi nhồi bột bị bở ko có độ dẻo, men thì ko nở, c có thể giúp e ko?
Cảm ơn bạn. Lần đầu mình làm bánh mì, làm theo hướng dẫn của bạn và bánh ngon ngoài mong đợi.
*HIhi cám ơn feedback dễ thương của bạn nè. Mình chia sẻ video cũng chỉ mong nhận lại được những kết quả này nè.*
Cảm ơn cháu nhiều nhé
Nếu em muốn làm bánh 50% nguyên cám thì tăng giảm lượng sữa thế nào ạ
Mình thay mật ong bằng đường thốt nốt được không ạ
*Dạ được ạ.*
Bạn cho mình hỏi có thể thay dầu oliu cho bơ luọng tương đương ko?
*Được bạn ơi.*
Bạn ơi mua bột mì nguyên cám ở đâu ạ
Cho e hỏi e không mua được men nở ruf, chỉ mua được men nở bình thường thì đoạn kích men phải làm thế nào ạ?
*Men nở bình thường là men gì bạn?*
Em làm bánh rất thàng công, bánh mềm ngon lắm chị. Mong chị ra nhiều video hướng dẫn làm bánh khác tốt cho sức khoẻ. Cảm ơn chị nhiều 🌹
*Cám ơn feedback dễ thương của bạn. Những chia sẻ của mình cũng chỉ mong sẽ giúp ích cho cộng đồng yêu bánh.
Cám ơn công thức của c đã chia sẻ, em đã làm thành công. Bánh nướng xong rất mềm không khô cứng như em từng tưởng tượng 😂 tiếc là trên đây không có mục chia sẻ hình ảnh nhỉ
*Chào bạn, mình rất vui về phản hồi tích cực của bạn. Nếu muốn chia sẻ hình ảnh hay học hỏi kinh nghiệm làm bánh, hãy tham gia nhóm "LÀM BÁNH VÌ ĐAM MÊ" trên Facebook ( ở đây: **bitly.com.vn/CX78W)** bạn nhé! ^^*
Cho e hỏi sữa để nhiệt độ thường hay ấm ạ?
Em chào chị, chị cho em hỏi là các loại hạt khô phải ngâm nước cho mềm phải không chị. Đoạn đó nhanh quá, em xem chưa hiểu. Không ngâm có được không chị
*Trong clip mình dùng nho khô, bạn ngâm để nho mềm và bớt lớp đường bên ngoài đi nhé. Chúc bạn thành công.*
cho em hỏi chị dùng bột mì nguyên cám với men hãng gì vậy ạ
Xin cho hỏi mua bột mì nguyên cám ở đâu ak xin chĩ dùm rất cám ơn ak
*Chào bạn, bạn tham khảo ở đây nhé:*
*1. Bột mì nguyên cám Bob’s Red Mill 2.27kg mình sử dụng trong video đây: **bitly.com.vn/2jznxd*
*2. Bột mì nguyên cám The Fit Tuna (giá khá mềm, dễ ăn) : **omgrefer.com/gZu73*
Bạn có thể chỉ giúp mình cách test để kiểm tra khối bột đã được nhồi đạt , thanks bạn 😘
C cho e hỏi e nướng bằng nồi chiên ko dầu e có thể xịt nước xung quoanh đc ko ạ hay xịt trực tiếp lên mặt bánh ạ , e cảm ơn
*Mình chưa nướng bằng nckd nhưng m nghĩ xịt xung quanh hay trên mặt bánh đều được, đều nhằm tạo độ ẩm kích thích bánh nở tốt và giúp bánh mềm ẩm, không khô. Mình chúc bạn thành công.*
Chị ơi cho em hỏi em muốn thêm hạt chia vào bột lúc đầu trước khi nhồi luôn được ko ạ. còn các loại hạt khác thì rắc lúc sau như chị. Em cám ơn chị ạ.
*Nếu bạn muốn thêm hạt chia trong lúc nhồi bột thì hãy thêm vào lúc bột sắp nhồi xong nha. Vì nếu thêm sớm quá mình nghĩ cản trở quá trình hình thành gluten, chúc bạn thành công nha.:)*
Chị ơi em có thể dùng coconut cream thay cho bơ được không ạ?
*Bạn thay bằng dầu dừa lượng tương đương nhé.*
K có bơ thì thay dầu oliu,dầu dừa. Vậy lượng dầu thay vào cũng bằng lượng bơ à c
*Thay bằng lượng tương đương bạn nhé.*
Nếu sd nồi chiên không dầu thì setup nhiệt ntn z c
Cảm ơn bạn nhiều lắm. Sau nhiều lần làm bánh nguyên cám thì lần này làm theo bạn mình rất thành công. Mình còn thay bằng dầu ăn để healthy hơn
*Ồ, chúc mừng bạn nha. Nhận được feedback của bạn mình cũng thấy vui lắm.*
@ chúc kênh ngày càng phát triển. Chúc bạn nhiều niềm vui nha
Mình làm theo công thức của bạn ra bánh rất ngon, nhưng mình muốn hỏi nếu mình thay sữa tươi ko đường bằng nước thì có được ko???
*Bạn có thể thay bằng nước hoặc sữa hạt cũng rất ngon đấy bạn.*
@ cảm ơn bạn nhiều
Mình làm y cthuc của bạn. Mình làm bằng bột bob hữu cơ ý. Mà ko hiểu sao nó ko nở lên chút nào. Mình đã test thử men men của mình vẫn nổi váng như cua. Mà bột nó ko có sự dẻo như bạn cứ bở ra ý ạ .và mình pải tăng lên 250g bột với lượng nước của bạn
Mình cũng bị như bạn :(
B oi m mua bmnc của Puratos bột còn thô lắm.m có tham khảo mn nói bột này nguyên chất chưa pha bột mì trắng ko the nở nhiều.còn dòng bột bạn làm loại đó hãng pha sẵn bm trắng r fai ko ạ
Chị oi.em thay mật ong bằng đường dc ko và liều lượng là bao nhiêu
Không hiểu sao mình làm như hướng dẫn, cũng dùng bột Bobredmilk nhưng lúc nhồi nó ko dai được như bạn. Hic. Ủ xong bề mặt bị rỗ
*Bề mặt bị rỗ là sao mình chưa hình dung được. Có phải có các bóng khí không b? Nếu thế thì lúc tạo hình bạn cán bột đuổi hết khí ra chưa hết.*
Bánh mình làm lúc ủ lần 2 nó nở mà bị tét ra chứ ko nở nguyên khối mịn đẹp như b, vì sao vậy b?
*Có thể bạn cán mỏng và cuộn chặt tay quá, bánh bị nở căng nứt ra.*
@ ok cám ơn b để mình làm lại thử xem có được hơn ko.
Chị ơi em đi mua bột mìNguyên Cảm thì người ta nói là bột này mặn lắm nên em mua bột mì ngũ cốc có làm được không chị
*Bột ngũ cốc bạn xem thành phần là bột trộn sẵn có muối, men chưa nha. Vì một số loại bột là dạng trộn sẵn thì công thức sẽ khác nha bạn.*
Mình thay men nở bằng bột bankking soda được k bạn
*Men và bột nở, bột baking soda là 3 khái niệm khác nhau nha bạn. Bạn nên xem lại lí thuyết để kết quả làm bánh tốt hơn nha.*
Cho em xin nhãn hiệu bột chị dùng với ạ. Em mua sao nó thô lắm, không mịn như của chị.
*Chào bạn, mình dùng loại này nha bạn:*
1. Bột mì nguyên cám Bob’s Red Mill 2.27kg mình sử dụng trong video đây: bit.ly/3bHau1z
2. Men Instant đầu bếp trong video : bit.ly/31xE9qx
e k hiểu sao khi cuộn bột như này bánh của e nướng xong phần bên trong chưa đc chín lắm í ạ, nó cứ lổn nhổn chỗ thì chín chỗ thì ướt( e k cho hạt), mog chị giải thích ạ
Làm bằng bột yến mạch nguyên cám dc k b
Cám ơn chị nhiều, hôm nay em thử làm bánh theo công thức của chị và đã thành công ngoài giòn trong mềm xốp ạ ❤️ trước giờ em làm mấy công thức luôn rồi mà đều thất bại vì em ko thích bánh bên trong cứng nhắc í. À em nướng bằng nckd ạ hihi. Vì e dùng bột cũ để làm thử là bột thô chứ ko phải bột mịn mà vẫn ra được thành phẩm. Mong chị sớm ra nhiều video hơn nữa ❤️
*Đọc những lời chia sẻ của bạn mình cũng rất vui, mình rất hi vọng những chia sẻ của mình có ích cho cộng đồng yêu bánh. Mình sẽ cố gắng ra nhiều video hơn nữa. Nhớ theo dõi kênh của mình để cập nhật nha bạn.^^*
Bạn ơi nướng bằng nckd thì nướng nhiệt và thời gian bao lâu, bao nhiêu lần bạn?
Bạn cho mình xin cách bạn canh nhiệt độ và thời gian nướng bằng NCKD đi bạn
Em làm bằng khuôn tròn làm bánh bông lan dược k c
Bạn cho mình hỏi bạn mua bột nguyen cám loại j vậy bạn. Mình mua loại nó màu đen và ko được mình như bột của bạn
✿ GỢI Ý VỀ NGUYÊN LIỆU VÀ NƠI MÌNH ĐÃ MUA:
1. Bột mì nguyên cám Bob’s Red Mill 2.27kg mình hay sử dụng đây:
bit.ly/31wDwxt
2. Bột mì nguyên cám The Fit Tuna (giá khá mềm, dễ ăn) :
bit.ly/2ECOTeo
3. Men nhạt Pháp nhãn đỏ 500gam: bit.ly/3iiQje9
4. Dao cắt bánh mì global hàng 2hand: bit.ly/2UcEbUd
5. Bột mì Bakers'Choice số 8 - 11 - 13:
+ Hà Nội: bit.ly/3xObVWu
+ HCM: bit.ly/2Tku9Qo
C ơi, nếu thay bơ bằng dầu olive thì e thay bằng 1 lượng tương ứng hay sao ạ?
*Đúng rồi, bạn thay dầu oliu bằng lượng tương ứng bơ nhé. Chúc bạn thành công.*
Cảm ơn chị video rất hữu ích
Em làm thành công lần đầu ạ😊
*Cám ơn bạn.*
Nướng bánh bằng Nồi chiên không dầu đc k ạ
Cho hoi ban dung bột nguyên cám loại nào vậy
*Trong video mình dùng bột mì nguyên cám Bob’s Red Mill đây: **omgrefer.com/g6Hap*
*Lâu lâu mình cũng đổi qua bột mì nguyên cám The Fit Tuna (giá khá mềm, dễ ăn) :**omgrefer.com/gZu73*
B ơi. Nếu mình nướng bằng lò vi sóng có chế độ nướng có được ko
Cảm ơn bạn rất nhiều
Bột mì nguyên cám nhồi đạt thì có kéo màng như bột mì 13 ko bạn?
*Không đâu bạn ơi, bạn xem bột của mình sau khi nhồi trong clip nha.*
Em chào chị ạ, chị cho em hỏi nếu em làm lượng bột gấp đôi thì thời gian ủ và nhồi có khác không ạ? Em cảm ơn chị ạ
C ơi e dùng bột yến mạch thay vì bột mì nguyên cám dc không ạ?
*Dùng yến mạch sẽ là công thức khác nha bạn.*
Bạn cho mình hỏi, bột phủ ngoài là bột mì hay bột bắp ạ? Và bơ bạn dùng tên bơ là gì ạ? Hay dùng bơ nào cũng đc hả bạn? Mong bạn trả lời ạ
*- Bạn hỏi bột mình rắc lên bàn lúc nhồi bột đúng không? BẠn có thể dùng loại bột mì nào bạn có sẵn nha, nếu khối bột nguyên cám bạn thấy ướt quá mới cần thêm thôi nhé.*
*- Bơ mình dùng là bơ nhạt động vật, mình hay dùng hãng anchor, nếu bạn không muốn dùng bơ có thể thay bằng dầu oliu với lượng tương đương nhé.*
@ cảm ơn bạn nhé
Bạn cho mình xin ảnh của gói men nở mà bạn dùng đc ko ạ? Mình thấy thị trường bán nhìu loại mình ko bít mua loại nào bank ạ, cảm ơn bạn
Cho m hỏi là m thay bơ bằng dầu olive được không ạ ???
*Được nha bạn.*
Chị ơi em đổ sữa vào đã thấy bột ướt nhưng rất rời rạc, k thành khối, để 15p vẫn vậy
Bột mì của banh hiệu gì ạ. M làm bằng bột plutos. Nhìn ko đc kết dính mà bị bở ra ạ
*Chào bạn,*
Bột mì nguyên cám Bob’s Red Mill 2.27kg mình sử dụng trong video đây: bit.ly/3bHau1z
☞ Mua lẻ gói nhỏ 100 - 200 gr thì ở đây: bit.ly/31wDwxt
Mình dùng bột nở thay men dc k c
*Công thức này dùng men nha bạn.*
bạn cho mình hỏi nếu mình dùng khuôn 20x10x7 thì công thức thay đổi như nào v bạn?
Nướng bằng nckd có dc k ạ
Em chào chị. Chị cho em hỏi lúc nhồi bột đạt có cần tạo được màng mỏng k ạ?
*Khi bột hơi hơi tạo màng là đc, không cần màng mỏng đâu bạn ơi.*
@ Dạ. Nếu mình muốn tăng lượng bột 300gr thì công thức sẽ ntn ạ? Cảm ơn chị
K cần xịt nước mà để 1 cốc nước nhỏ vào lò nướng đc k ạ
*Được nha bạn. Chúc bạn thành công.*
Chào bạn. Bánh hấp dẫn quá. Mình thay mat ong thanh duong an kieng duoc khong.Thanks.
*Được nha b ơi. Chúc bạn thành công nhé. À nhớ tham gia nhóm trên Facebook có tên: "LÀM BÁNH VÌ ĐAM MÊ" ( **bitly.com.vn/CX78W)** để giao lưu, học hỏi kinh nghiệm LÀM BÁNH bạn nhé! ^^*
Bạn dùng bột mì nguyên cám hiệu nào vậy. Cảm ơn.
chị ơi e thay bột nở bằng bột baking powder đc ko ạ
*Bột nở chính là Baking power, men nở thì khác bột nở nha bạn.*
Nướng bằng nồi chiên không dầu dc ko ạ
Ủ lần 2 khoảng bao nhiêu phút vậy ạ??
Ủ lần 2 thời gian bao lâu ạ?
cam ơn ban, giong noi cua ban dê thương qua , chuc ban sk nha !!!
*Hihi. cám ơn bạn. Mình hi vọng những chia sẻ của mình sẽ có ích cho bạn nè. Mình cũng chúc bạn và gia đình sức khỏe và hạnh phúc nhé.^^*
chị ơi chị có công thức làm bánh bao nguyên cám không ạ, em làm lần đầu theo công thức bánh mì nguyên cám của chị thành công lắm ạ, bánh mềm và xốp ngon ơi là ngon
Bạn ơi cho mình hỏi là bột của bạn là mịn thật mịn hay là hơi mịn, vì bột của mình nó không mịn như bột mì nên mình không biết có làm được không. Thank ☺️
*Bạn có thể inbox gửi hình cho mình để mình chia sẻ rõ hơn ở đây nhé:*
* Fanpage: facebook.com/bepmesam206
* Facebook cá nhân: facebook.com/ha.nhjm.1
Mình nướng bằng nồi chiên k dầu đc k
sữa tươi không đường là đun ấm sữa hay dùng sữa khong cần đun ấm vậy nhỉ ?
Men này ko cần kích thì k cần sữa ấm.
Nếu trời lạnh thì b để khoang 30-35 độ sữa ấm kích men cũng đc
Sao e làm ủ lần 2 nở không cao hả c
Em sử dụng nồi chiên k dầu thì chỉnh nhiệt độ như thế nào ạ
Tớ tìm dc của một bạn trong gr Bánh healthy nè : Làm nóng lò 180 độ 10’ trước xong vì nckd chỉ có nhiệt trên nên e bọc giấy bạc nướng 160 độ 30’ tầm 5’ cuối bỏ giấy bạc ra ạ
Không có bơ lat bỏ bơ đậu phọng được không bạn
*Không có bơ lạt bạn dùng dầu thực vật, dầu dừa, dầu oliu cũng rất healthy và ngon đấy.*
k có bơ thay bằng dầu oliu đc k ah
*Có thể thay bơ bằng dầu oliu lượng tương đương bạn nhé.*
Chị ơi, em ủ bánh lần 2 bột nở đẹp rồi. Vậy mà lỡ tay thả cái khay hơi mạnh tí rồi bánh xẹp luôn huhu
Ko có mật ong . Mình thay bằng gì được ah
chị ơi mình ko nướng chuyển qua hấp có được ko chị
*Bánh mì phải nướng nha bạn ơi.*
dạ e cảm
ơn chị nhìu ah hy vọng sắp tới e sẽ làm được như chị đã chỉ trên video t❤️
Sữa tươi k đường cần làm ấm k chị
E chào c ạ.
Hnay e làm bmnc theo cthuc của c , đoạn e nghĩ khó nhất thì e lại làm đc nhất đó là nhào bột. Nhưng e ủ lần 1, 1 tiếngg bột e k nở. K hề nở luôn c. Lúc đầu e bấm microwave 30s cho sữa ấm, xog e cho men dô e khuấy s thấy k jong c của c nên e bỏ đi. E lấy sữa khác từ tủ lạnh cho men dô thì thấy jong c. E muốn hỏi loại men c dùg là j ạ ? E ở mĩ e mua đc loại tên là "active dry Yeast" . Mog c giải thích jup e , e buồn quá c ạ :(
*Men mình dùng là men hình Đầu Bếp Vàng có link ở đây nè bạn: **saf-instant.com/fr/saf-instant/*
☞ Nếu muốn mình chia sẻ kinh nghiệm làm bánh thì mình ở đây:
* TH-cam channel: bit.ly/32ZRnvi
* Fanpage: facebook.com/bepmesam206
* My Facebook: facebook.com/ha.nhjm.1
* Hãy tham gia nhóm trên Facebook có tên: "LÀM BÁNH VÌ ĐAM MÊ" ( ở đây: bitly.com.vn/CX78W) để giao lưu, học hỏi kinh nghiệm LÀM BÁNH bạn nhé! ^^
@ e làm lại lần 2 r , ok lắm. C . Cảm ơn cthuc của c nhé . Lớp du 🥰
@@trucnha7898hihi. Nhận đc feedback của bạn mình cũng rất vui nè. Nhớ chia sẻ video để nhiều ng biết cách làm loại bánh healthy này nha b yêu ơi. ^^
Thanks bếp mẹ sam đã chia sẻ video thật thú vị
*Cám ơn bạn. Chúc bạn buổi tối an lành nhé!*
Chị ơi cho em hỏi xíu với ạ, em làm đúng công thức nhưng bột của em k nở k biết tại sao ạ :(