KESKİN TAVA || PARMAKLARINIZI YEMEYE HAZIR MISINIZ?

MALZEMELER
600 gram pirzola
3 yemek kaşığı tereyağı
13-14 adet sarımsak
3 büyük domates
7 adet yeşil biber
3 adet kırmızı biber
30 gram kuyruk yağı
1,5 tatlı kaşığı karabiber
2 tatlı kaşığı toz biber
1 yemek kaşığı domates salçası
3 yemek kaşığı zeytinyağı
YAPILIŞI
Öncelikle pirzolamızı bir kaba alıyoruz üzerine karabiber, toz biber, tuz, zeytinyağı ekliyoruz iyice karıştırıp diğer malzemeler hazır olana kadar buzdolabına alıyoruz. Biberleri, domatesleri doğruyoruz. Ayrı bir kaseye domates salçasını alıyoruz üzerine 1 su bardağı su ekleyip iyice karıştırıp kıvama getiriyoruz ve bir kenara alıyoruz. Fırına vereceğimiz tepsinin en alt kısmına domatesleri üzerine kırmızı ve yeşil biberleri ekliyoruz üzerine sarımsak ekliyoruz. Kenarda hazırladığımız sosumuzdan tepsiye ekliyoruz. Dinlendirdiğimiz pirzolaları sebzelerin üzerine ekliyoruz. Pirzolanın üzerine tereyağı ve kuyruk yağı ekliyoruz. Fırına vermeden üzerini önce yağlı kağıt üzerind aluminyum folyo ile kapatıyoruz 200 derecelik fırında önce 1 saat 20 dakika pişiriyoruz. Daha sonra fırından alıp üzerindeki aluminyum folyo ve yağlı kağıdı alıp 20 dakika kadar tekrar fırınlıyoruz. Herkese afiyet olsun.

[@turhankurt1351]

Reis bide pirzola parası nasıl toplanır onun videosunu çekermisin?

[@hamzadoganayarabaci1278]

Başka et ile de yapabilirsin çünkü Türkiye şartlarında kıyma bile kilosu 50 tl

[@kizildragon8856]

@@hamzadoganayarabaci1278 1 kg yemek zorunda dglsin normalde et porsiyonu 200 gramdır

[@MaxMustermann-fv6xx]

@İsmail Arslantaş yok günlük 10tl yemeğe kalıyor makarna çorba çeşme suyu okadar

[@MaxMustermann-fv6xx]

@İsmail Arslantaş bol bol bayat ekmek

[@emre7510]

@İsmail Arslantaş 50tl değil 150 ile 200 TL arası

[@deadwolker4533]

Bir kırıkkale keskinli olarak gurur duydum meşhur tavamızın tadına doyum olmaz şiddetle tavsiye ederim!!

[@erkansahan7602]

Kırıkkale sulakyurt

[@onurkale4452]

Çelebi ıgdebeli

[@mesutbalci3424]

@@erkansahan7602 Oo hemşehrilerim. Merkeze beklerim

[@osmandemir1988]

Keskin Cabat. Tava çok iyi.

[@TarihiAli]

Kırıkkale/Keskin :D

[@bilaldonmez6512]

KIRIKKALE me has bir yemek on numara tarif tavsiye ederim muthis bir lezzet.

[@emrekaan7117]

Tarifi denedim gayet net açık anlaşılır anlatılmış.
Sonuç gayet başarılı.
Denemenizi tavsiye ederim.

[@muratemir847]

bir yemeği yapmadan önce bir kaç kanaldan izliyorum,hepsinden ayrı bir püf noktası kapıyorum.yağlı kağıt ve alimünyum folyo ikilisi güzeldi teşekkürler 👏

[@zeynepaydn9870]

Hayatımda yediğim en güzel tavaydı😋😋 birebir yaptık biz bu kadar lezzetli beklemiyorduk valla harika oldu. Eşim ve benim yeni favorimiz 👍🏻👍🏻

[@muserrefkokcu6957]

Bugün yaptim normalde kuzu etini sevmem ama bu tarifi denedim cooook lezzetli oldu hic kokusu da yoktu içerisindeki sebzeler ayrı bi lezzet katmış elinize emeginize saglik tavsiye ederim herkese

[@celaleddinyalcn7516]

DOSTUM NE GÜZEL YEMEK YAPTIN BELKİ 10 SEFER VİDEOYU İZLEDİM AĞZIM SULANDI ELLERİNE SAĞLIK BU VEJETERYANLAR AĞZININ TADINI BİLİRSENİZ YERSİNİZ

[@M-1453]

10 defa izledin bari bi defa yapsaydin aynısını

[@melisaikizek.2114]

Bu keskin tava muhteşem oluyor.

[@serdarozmen3728]

Emeğine sağlık anlatımın gayet net düzgün olmuş teşekkürler 🙏

[@grandpool2787]

Bir keskinli olarak tşk ederim emegine sağlik kardeşim

[@Onur-1903]

Pirzolayı mangalda üstüne tanımam .Tabiki tad zevki eline sağlık

[@ismailcekdemir2402]

videoyu eşit birşekilde beğeniyorum, elinize sağlık çok eşit bir video olmuş :)

[@tripadvisor4632]

Pirzolanın en lezzetli yemeklerinden birini yapmışsın. Tarif tam ayarında bende denedim muhteşem oldu. Eline emeğine sağlık...

[@MustafaTokay]

Bir Kırıkkale li olarak ne diyeceğimi bilemedim😊 sağol varol 🙏 eline sağlık güzel oldu👍🏼

[@hataysandikici]

Mustafa Tokay rica ederim çok teşekkürler 👌👍 Kırıkkale’ye selamlar 🙋

[@yunusluy8972]

Hatay Sandık İçi ben de keskinliyim abi

[@michaeltownley5238]

Aşşağa Mahmutlar

[@bahri4046]

@@hataysandikici as

[@cengizdurak71]

Şu an fırına attım. Tarife uygun yaptım umarım güzel bir TAVA yemeyi umuyorum. 🤩🤩🤩🤩🤩💯👍

[@hayalhas1934]

Ellerinize sağlık .. tarifinizi Kaç defa yaptım hatırlamıyorum çok lezzetli bir yemek sağolun sağlıklı kalın ..🙏

[@gali3109]

Bugun yaptim ve muhtesem oldu. Kesinlikle yapin derim

[@songulgorkem2016]

Denedim cooook güzel oldu tşk ederim güzel tarifiniz için

[@aysecengiz5838]

Muhtesem otesi oldu ellerinize sağlık

[@tamambe]

mübarek ramazan ayinda iftardan 1 saat önce baktigim videolara geri dönüyiyorum :)

[@tarotunperisitarotburcveka6656]

Gerçekten şahane oldu. Çoook teşekkürler 🙏🙏🙏 emeğinize sağlık 👍👍👍

[@mehmettas3462]

Bu kadar pirzolayı kime koysan tadı şahane olur yani, çamura koy yine yenir.

[@kruzkrupp9177]

Yemiyek mi yani pirzolayı?Kırıkkale yemeğiyle dalga geçtirmem kardeşim git çamurla ye sen

[@serdargurevin769]

600 gram :)

[@cihanates2469]

30 yaşındayım şuana kadar hiç keskin tava yemedim. aslında şimdiye kadar hiç pirzola da yemedim 😀

[@yunusyigido8492]

Nerelisin bi gün beraber yiyelim ?

[@cihanates2469]

@@yunusyigido8492 Allah razı olsun gardeşim

[@ebucehil9289]

Bende

[@orgusever9875]

Elinize sağlık çok güzel 👍🏻 nefis bir tat olmuş kolay gelsin size 👏🏻👏🏻👍🏻🧿🙋🏼‍♀️

[@ahmetozturk4265]

Ramazan ayında da izlemesi çok zevkli 😅

[@mehmetsar1524]

En güzel kuzu pirzola tarifi bence budur fakat önceki denememde 200c bizim fırında fazla geldi şimdi ikincide onu biraz düşürecegim. Gerisi harikaydı 👏👏👏👍

[@user-re8ev6zb5b]

Yıllardır yaparım sizin bu tarifinizi 👍 harika ötesi

[@s.s.345]

Denedim lokum gibi oldu. Usta yapıyodun bu işi 👍

[@heriklikasab]

Ben denedim muhteşem oldu hatta geçen Ramazan’da denemiştim

[@oguzkaptanyollarda7758]

Bende bir keskinli olarak yapılış tarzı farklı ama buda güzel emeğine sağlık 👍👍

[@ismailsen4024]

Saol ustam saydığın malzemelerden evde tuz ve sarımsak var saol ama gerisi yok

[@serkanakdemir5651]

Sarımsakta yok oda pahalı

[@hayatikadakal6839]

Yani bende aynen yaptım saat sekizi bekliyorum.İnşallah iftara yetiştireceğim.Şu an fırında çok heyecanlıyım aklıma geldikce salyalarım akıyor Bu iftar unutulmaz lezzetler gününde yerini alacağa benziyor.

[@ekoeko1327]

Aynısını bakarak tarife yaptım sonuç sahane eline sağlık usta

[@selmaomairat3188]

Ellerinize saglik harika görünüyor 👍

[@aylaaslan9124]

Bende yapıyorum aynı tarifi inanılmaz bir lezzet 👌

[@kucukagaahmetsen1488]

Ellerine emegine sağlık kardeşim mükemmel oldu aynısını yaptım şu anda fırında inşaallah sizinki gibi lezzetli olur

[@gulnurdoner9302]

Harika harika👍yok böyle birşey gördüğüm en güzel keskin tava elinize sağlık

[@kadriyegurses5844]

Ellerine sağlık denedik çok güzel oldu size kolay gelsin 👏🙏

[@ezgikaraca471]

harika ötesi oldu. Hiç tereddüt etmeden deneyebilirsiniz

[@mushapbinumeyir8653]

Bir Kırıkkale li kasap olarak tava böyle yapilmaz hem tereyağı hem kuyruk olmaz.

[@cengizhankocak7509]

Aynen Mehmet bey biz keskin tavayı keskin de kasap dan kuyruk ve Yağsız kuşbaşı ile yaptık pirzolayı ilk defa gördüm

[@Emreckn]

Şöyle güzel kesen bir satırım olsa ne yemekler yapacam da satır yok işte. Satır olsa yapıcam.

[@hataysandikici]

Emre Çakın 😃😃 satır olmazsa olmaz👍👌

[@nebiyevaaygunalphan6007]

Yemegin en onemli unsuru 😆

[@pashazadehazerbaijan7348]

Satir ayni satir ama bilek ayni deyil malesef

[@fatmademirtas8210]

😀

[@volvvol3899]

@@hataysandikici takipçine bi satır hediye et reis ihtiyacı varmış

[@pumalua6098]

Həmişə bu yeməyinizi edirik ət olanda çoxda gözəl və dadlı olur əllərinizə sağlık Azərbaycandan salamlar❤🇦🇿

[@nesrinevci4955]

Ben de keskinliyim İstanbuldan izliyorum bizim orda bu tava ekmek fırınında pişer eti Marine yapamadan lezzetine doyum olmaz. Bizim orda dedikleri gibi yeme yanına yat. Sizinde ellerinize sağlık olsun yöremi tanıttığınız için

[@celaleddinyalcn7516]

OK DOSTUM ELLERİNE SAĞLIK GÖRÜNTÜ MÜKEMMEL AFİYET OLSUN İNAN AĞZIM SULANDI

[@bugrayldrm]

Hocam belliki 20 dk üstü açık kalınca et fazla kızardı, sende ters yüz ederek bize diğer yüzünü gösterdin. Bence gerek yok, ayrıca yumuşaklığından pek bişey kaybetmediği lime lime oluşundan belli. Ellerine sağlık, devamını bekliyoruz

[@ohrit]

yuh be hacı ne göz varmış sende.vallaha dedipin gibi.çevirmiş.ama gğzelede benziyor yapacağım bu akşam.

[@elifaltuner8414]

Güzel Kırıkkalemin güzel yemeği ❤️

[@hasanaslan7307]

Kırıkkaleli olarak canım çekti valla

[@fadimeylmaz1725]

Ustam eline sağlık Çok güzel olmuş servisin ve gösterirseniz çok memnun olurum

[@karatabanUns1078]

İyi güzel elinize sağlık,

[@mustafacancakl3752]

KIRIKKALE KESKİN TAVA 👍

[@sylviaiwanovkis4878]

Ellerine saglik

[@muratbaran4358]

Valla hocam cok iyi gozukuyo pidenin ustune koydun suyundan etinden katladin kameraya yaklastirdin bende agzimi actim yiycek gibi 👍👍🤣 eline emegine saglik

[@tcergrntr2841]

Hocam ilaveten arpacık soğanıda koyduk dehşet oldu.. 👏👏👏

[@Gulll0606]

Keskinliyim bende selam olsun tüm Keskinlilere 😊

[@gulayaytekeli4037]

Ben bu tarifinizi guvecte yapiyorum usta 👍muthis oluyor

[@mustafacelik343]

Çok güzel bir kebab yaptınız elinize sağlık Hollanda'da kalıyorum izine gelince o lezzetli yemeklerini görmek ve yek istiyorum yeriniz Ankara'ya yakinmi ben samsunluyum Allah bereketini artışın insanları bilgilendiriyorsun ne mutlu sizlere umrun uzun sıhhatli olsun güzel kardeşim

[@mehmethanif1673]

Bende sürekli yaparım ve arpacık soğan bol koyarım kabuğunu cıkarıp sos olarak biber salcası var ve hafif köri sosu atarım ha bu arada domatesleri da büyük küp küp şekilde yaparım. Urfa :)

[@jasminaazimova6353]

çok güzel ellarine sağlik 👍👍👍👍👍👍

[@erhanerhan6193]

Harika bir yemek 👍👌👌

[@mesutgorgun7528]

İftardan sonra izledim. İlk defa Bi yemeğe "yaaaniiiii" dedim. Allah affetsin 😁😁

[@cimenyaver2030]

Selim kars karakalekoyu

[@kadriyegurses5844]

Ellerine sağlık yaptım çok güzel oldu birde filimin Son Sahnesi hoşuma gitti👍

[@mustafaboluk3741]

Bence güzel olmuş ellerine sağlık.

[@mehmetfigan3080]

Efsane 👏👍

[@ufukaykin6436]

Şu folyo yerine ben herzaman bir büyük tepsi kapatıyorum üstüne daha güzel pişiyor herzaman yaptığım yemek adını yeni öğrendim 😂

[@fatmacicek3093]

çok lezzetli oldu gercekten,ellerinize,emeğinize saglik

[@seckinmutfak1995]

Harika görünüyor elinize Sağlik

[@yunusemremacit3692]

Ellerinize sağlık süper olmus

[@alaamohammed9318]

Çok güzel👍👍👍

[@hanifecoban4659]

Eline sağlık afiyetler olsun 👏👏👏👏👏👏

[@ugurbagci777]

Emeğinize, bilginize ve yüreğinize sağlık...

[@eddy5183]

Oyyyyyy vallahi maaşım gelince inşaAllah alıp yapacağım

[@dockcaptain]

Uzun zamandır yapıyorum.. efsane oluyor..

[@emresanda]

nerden çıktı karşıma bu video ekmek arası peynir yiyordum

[@celaleddinyalcn7516]

AFİYET OLSUN DOSTUM

[@servetgundogan8930]

Afiyet olsun hic yoktan iyidir

[@emirhabip8308]

Aga ekmek arasi peynirin varsa yanlis videoya bakiyorsun.ac afrikada insanlar nasil yasiyor sonra elindeki peynirekmek iskender kebap gibi gelecek.

[@slairahim4233]

onu bulamayanda var

[@peaceathomepeaceintheworld9575]

Bos ver
Bir Yüzük den -Dünya Zengini olan Dürzü var
Sen israf yapma veya Din ile Ticaret yap
Dürzü kimi haa Sen Oy veren ve senin Recep Tayyip Erdogan
Sogan ve Patates bulamaz olacak bu Koskoca Yüce Türk Milleti

[@DRAGANA872]

Very nice , greatings from SERBIA 🇷🇸🦅

[@rastbin1]

Hocammm evde yaptim ef sa neeeee oldu. Sadece kuyruk yagini teflonda eritip o sekilde icine kattim. Tesekkur ederim

[@ozmendemirdogen8333]

Helal olsun ustam bi mermiyi hakediyorsun şuan...

[@Farsan1]

Eline saglik güzel olmus, Yanida Pilav veya kaynamis patatesde olmasi gerekir.

[@sahinsalar5882]

Pideci yada simitçi fırınında tavsiye ederim keskinde öyle yapılır

[@gulcicek9718]

Enfesssssss oldu ya 😍
yine harika bir tarif Ellerinize sağlık Berlin’den sevgiler selamlar 🧿🧿🧿🧿🧿🧿🧿🧿🧿🧿

[@hataysandikici]

Gül Çiçek çok ama com sağolun teşekkürler bendende Berlin’e selamlar 🙋🙋

[@hamitakyuz4899]

Yemekler harika

[@burakakay4252]

Üstat beni benden aldı resmen

[@sunaozturk6953]

Çok pratik ve çok lezzetli oldu..teşekkürler

[@filiz4695]

İftara yapıyorum ✌️

[@nurcanozturk6762]

Bir keskinli olarak böyle yapılmasını hiç görmedim sizinkiler güzel ama biraz değişmiş yapilisi

[@nurayozcan7355]

Muhtesem,ellerinize saglik🙏

[@ismailkabdan2004]

Kayseri fırın ağzı... ben domatesi üzerine koyarım..etini de antrikot kullanırım . taş fırında enfes olur.. elinize sağlık güzel olmuş

[@gul6811]

Yaa naptin sen be usta bu ne güzellik

[@gamzetans7479]

Çok güzeld bayıldık 👌🏻

[@mehmeteminacar2648]

Afiyet olsun güzel oldu selamlar Afiyet olsun

[@muhammeddogan6933]

Kırıkkale min yemeği bu şuan burda yaşıyorum aslen bayburt luyum tatlı çorba yapmanı da isterim açıkçası eser..

[@hayathayat1462]

Seni bir daha izlemeyeceğim çok güzel yapıyorsun canım çekiyor ellerine sağlık usta İzmir'den selâm

[@ahmetaksay8102]

Bu anlatış tarzı çok güzel bence

[@SemadanLezzetler2019]

Ellerinize sağlık nefis oldu 👌🌷

[@JI-sx9bw]

Еллерине саглык уста, леззетли олмасы затен билинди. Тешеккурлер👍

[@noexcuses2992]

Teşekkürler elinize emeğinize sağlık

[@yaseminaldemir2414]

Oruçluyken seyretmek çok zor. 😊

[@remzibarut1736]

Abi tam hakikisini yapiyorsun ben kasabim bende böyle yapiyorum

[@sevosevinc7895]

Sag olun simdi. yabtim güzel oldu👍🙋‍♀️👍🙋‍♀️👍

[@turkismus1721]

Bire cigerim berlinden antakyama selam ...canim cekti laaaaaaa

[@ianaishchenko2232]

Çok güzel tarif. Teşekkürler