Instant pot 煲湯 - 西洋菜紅蘿蔔豬骨湯

之前拍過一條關於instant pot煲老火湯唔多得的片，之後研究了一段時間，也有觀衆建議，於是再給機會它(還是自己？)。這次的西洋菜紅蘿蔔豬骨湯是成功品，自己煲過幾次都得，希望對大家有幫助！
#instantpot #粵語 #紐約
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Thank you for watching!
Art: Vector by vecteezy.com

[@rachelmanman]

我跟住你個方法煲，好成功啊， thank you，希望你拍多啲Instant pot 煮餸同煲湯嘅片😘😘😘

[@nymamalife]

thanks for your feedback~

[@JC-uj3iq]

謝謝分享 1. 為什麼不用 Pressure Cook 先把豬骨的味道壓出來，然後再用 Slow Cook？ 2. 你的 6 quart 煲最後有幾多碗湯？謝謝🙏

[@nymamalife]

1. 個人認爲湯品，尤其蔬菜類，不太需要很濃豬骨味道，用我的方法已經很夠。
2. 6 quart 大概可以有8碗左右

[@Ruby2149]

老火湯，正呀

[@jasonfung660]

可唔可以提供每個材料份量？ 例如水同肉嘅份量

[@nymamalife]

我比較隨意！下次會注意加上材料分量... 多謝提醒

[@timwong28]

你好。想請教如我的instant pot duo plus 冇 “soup” function preset 應該怎麼辦。唔該晒。

[@nymamalife]

上網睇圖9qt 好似有，或者有無Broth呢個option? 6qt 就應該要另外program，你可能要研究一下説明書

[@timwong28]

@@nymamalife 謝

[@fw6500]

多謝分享妳的經驗。請問在美國買的西洋菜要如何處理? 🙏

[@nymamalife]

hello, 謝謝留言。美國買的西洋菜通常都頗爲乾净，摘掉比較黃和舊色的菜葉，切一切菜尾，然後以廣東人洗菜歌訣處理：一浸二洗三過水就可以。

[@fw6500]

再次多謝妳的分享。

[@ajaxlo1975]

四人家庭的話建議買 哪個容量的Instant pot?

[@nymamalife]

我係4人家庭，用6qt

[@kong6553]

係自然放壓定快速放壓?

[@nymamalife]

自然放壓

[@carolinaau8044]

谢谢分享

[@nymamalife]

多謝留言

[@cindykchu]

Sauté 你有冇冚蓋？

[@nymamalife]

一開始要繼續出味就有蓋，之後收水就唔需要