Merluza en salsa/Receta fácil, sencilla y económica

LoHoy hacemos una deliciosa receta de merluza en salsa, podéis hacer con el pescado que más os guste, con bacalao, rosada, gallo
Ingredientes:
4 lomos de merluza (500gr.)
Langostinos (350 gr. )
1 cebolla fresca
1 puerro
1 lata de tomate en conservas
1 copa (50ml.) de brandy o coñac
1 cucharadita de pimentón dulce
1 cucharadita de azúcar
2 hojas de laurel
Aceite de oliva
Sal
Pimienta molida
Unos espárragos blancos
Unas tiras de pimientos asados
Caldo de pescado o fumé
Merluza a la marinera con gambas y almejas
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