Συγχαρητήρια περίπου έτσι το κάνω και εγώ, με τη μόνη διαφορά ότι το ρίχνω σφραγισμένο για να μην πάρει αέρα μέσα στον ξυλόφουρνο και το ξεχνάω μέχρι την επόμενη μέρα το μεσημέρι, αφήνω τη φαντασία να δουλέψει. 😀
Καλο φαινεται..θα το φτιαξω...ΟΜΩΣ.....βαλανε το ετοιμο ψημενο σε καινουρια λαδοκολλα!!! Η λαδοκολλα μετα απο 3 ωρες βγαινει σκουρα...ο σπαγγος μαυρος..κ ουτε κααααν αχνιζε το φαγητο...ψεματακι στο τελος!!!
Κάτι γινετΙ τότε με τον φούρνο σου ή σου άνοιξε η λαδόκολλα. Εγώ ψήνω χρόνια σε αυτές τις θερμοκρασίες και πάντα πετυχαίνει. Κάνε υπομονή και λίγη ώρα παραπάνω.
Ναι, αλλά θα είναι μια άλλη συνταγή, σε άλλο κανάλι, για άλλο φαγητό, με άλλη γεύση, με άλλη υφή, με άλλο χρόνο ψησίματος, με διαφορετικά υλικά, γενικώς είσαι αλλού... Άντε γιατί βαρέθηκα....
Αψογη αναλυση και εκτελεση της συνταγης.μπραβο κυρια.
Μπράβο σου σε παρακολουθώ μαγειρεύεις απλά και πολύ καλό Πάσχα να έχεις
Λαχταριστό! Νάστε καλά, καλή μας όρεξη!!!!!
Συγχαρητηρια κοκορετσι να μας δειξετε και μαριναδες κρεατων μπραβο σας
Πολυ ωραια συνταγη ενα μεγαλο μπραβο στις καταπληκτικες συνταγες που δειχνετε στον κοσμο νασται παντα καλα και παντα τεταια...
Τέλειο
Είσαι πολύ όμορφη η συνταγή εξαιρετική
Γεια σου Ειρηνη!Και εγω πατριωτισσα ειμαι.Μετα απο τοσα χρονια νοικοκυρα συνεχιζω και μαθαινω απο σενα! Μπραβο σου εχεις απλες συνταγες και οτι εχω φτιαξει απο σενα εχει μεγαλη επιτυχια! Ευχαριστουμε πολυ
Χαρά μου να απολαμβάνετε τις συνταγές του Paxxi, για μένα αυτό αξίζει!
Μόλις το έφτιαξα, βγήκε φανταστικό , μου έδωσαν συγχαρητήρια
Όλοι στο τραπέζι , και εγώ με την σειρά μου δίνω τα συγχαρητήρια μου σε εσάς!!!!
Πόσο χαίρομαι όταν απολαμβάνετε τις συνταγές του Paxxi δεν λέγεται! Να είστε καλα
Καταπληκτικό απλό γρήγορο νόστιμο μόλις το έφτιαξα!! Συνχαρητηρια
Βραβο σας πολλη ορεα συνταγή ❤👍
Το φτιάξα.Τελειο!!!! Ευχαριστώ πολύ!!!!
Τελειο φαινεται. Ετσι θα φτιξω το κατσικακι φετος. Καλη Ανασταση να εχετε😃😃❤❤
9
Ωραία εκτέλεση
Καλησπέρα μπορούμε να βάλουμε αντί για θυμάρι ρίγανη;
Τελιο
Συγχαρητήρια περίπου έτσι το κάνω και εγώ, με τη μόνη διαφορά ότι το ρίχνω σφραγισμένο για να μην πάρει αέρα μέσα στον ξυλόφουρνο και το ξεχνάω μέχρι την επόμενη μέρα το μεσημέρι, αφήνω τη φαντασία να δουλέψει. 😀
Όταν έχεις ξυλόφουρνο όλα γίνονται πιο ωραία. Η μαγειρική είναι φαντασία και έμπνευση επομένως δοκίμαζε!
μμμμ... 😋😋😋😋 Αχ τι ανεβαζεις μεσημεριατικα... 😍😍😍
Είναι κατάλληλη η ώρα!
Το έφτιαξα σήμερα....!!!! Απλά θεϊκό...!!!! Βέβαια δεν είχα φρέσκο Θυμάρι γιατι μου ξεράθηκε και έβαλα ξερό... αλλα και παλι ήταν τέλειο...!!!
Συγχαρητήρια Αγγελική, εντάξει εγώ δείχνω το ιδανικό από εκεί και πέρα ότι έχουμε βάζουμε και προσαρμόζουμε τη συνταγή στα γούστα μας.
Στον αέρα το ψήνουμε ή στις αντιστάσεις;
Πολύ ωραίο
Ηθελα να σας ρωτησω τόσες ώρες που ψήνονται οι πατάτες δεν λιώνουν??
Καλημέρα και συγχαρητήρια για την υπέροχη συνταγή.Αντί για αρνάκι αν ψήσουμε με κατσικάκι,ο χρόνος θα είναι ο ίδιος ;Ευχαριστώ και καλές γιορτές!!
Αν δεν βάλω σπάγκο υπάρχει πρόβλημα ; Δηλαδή να βάλω μόνο λαδόκολλα
What was the last ingredient, just before wrapping the cooking paper ( parchment/whatever it's called in English ) ?
You can use a hard cheese
You can use regato keriggod
@@eleftheriospapadogeorgakis1962 τ
Κο σε μβ
Ωραίο φαγητό θα το κάνω
Ειρηνη μου... Σε αντιστασεις η αερα????
Αν το φτιαξω με ζυγουρι ο χρονος ψησιματος θα ειναι ο ιδιος? Και αν οχι ποσος πρεπει να ειναι περιπου?
Teljo 🌷❤
Amen
Eirini.....OXI VAMENA NYXIA ...
Πως δενουμε λεει τα πακετα που στελνουμε με το κτελ...ετσι!!!!!!! Και βαμβακερο σπαγγο μην γεινουμε παρανάλωμα!!!!!Θεα απλααα!!!!!
από πρόβατο έχεις καμιά συνταγή έτσι ωραία όπως ξερεις
ΤΕΛΕΙΟ ΕΤΣΙ ΤΟ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΖΩ ΚΙ ΕΓΩ ΛΕΝΑ ΑΡΓΥΡΟΠΟΥΛΟΥ
👍👍👍
paxxi aftes tis tapetsaries gia to psigio pou tis vriskeis??
Τις φτιάχνω :) άλλοτε με ύφασμα και άλλες φορές με χαρτί
einai panemorfes gias sta xeria sou :)
Καλο φαινεται..θα το φτιαξω...ΟΜΩΣ.....βαλανε το ετοιμο ψημενο σε καινουρια λαδοκολλα!!!
Η λαδοκολλα μετα απο 3 ωρες βγαινει σκουρα...ο σπαγγος μαυρος..κ ουτε κααααν αχνιζε το φαγητο...ψεματακι στο τελος!!!
Μπράβο για την παρατήρηση.
7
2 κιλά κρέας, το άφησα 2 ώρες και 20 λεπτά στους 160' και όταν το άνοιξα δε μου είχε ψηθεί, ακόμη και οι πατάτες είναι σκληρές :(
Κάτι γινετΙ τότε με τον φούρνο σου ή σου άνοιξε η λαδόκολλα. Εγώ ψήνω χρόνια σε αυτές τις θερμοκρασίες και πάντα πετυχαίνει. Κάνε υπομονή και λίγη ώρα παραπάνω.
φοβεροοοοοοοοοοοοοοοοοοοοοοοοοοοοοοο ☺☺☺☺👍👍👍👍🤪🤪🤪🤪🤗🤗🤗🤗
πω πω ζηλεύω!!! μπορώ να το ψησω εναλλακτικα στους 200 για μιάμιση ώρα ;
Όχι θα ξεροψηθεί θέλει σιγανή φωτιά και υπομονή :)
se gastra ginete?
ναι φυσικά, θα χρειαστεί περισσότερο χρόνο για να ζεσταθεί η γάστρα
@@Paxxi
To paxxi ti einai eirini?
Το paxxi βγήκε από το παξιμάδι, σήμα κατατεθέν της Κρήτης καθώς και από τη λέξη pax που είναι το όνομά μου στα Λατινικά. Χρόνια πολλά!
Paxxi xristos anesti eirini exeis kai selida sto fb?
μπορούμε να βάλουμε άλλο κρέας ?😀
Ναι και με χοιρινό αλλά θα χρειαστεί άλλος χρόνος ψησίματος.
@@Paxxi γεια σας κι απο εμενα. Τωρα γραφτηκα στο καναλι σας. Ποση ωρα χρειαζεται το χοιρινο μπουτι??? Ευχαριστω
Ναι, αλλά θα είναι μια άλλη συνταγή, σε άλλο κανάλι, για άλλο φαγητό, με άλλη γεύση, με άλλη υφή, με άλλο χρόνο ψησίματος, με διαφορετικά υλικά, γενικώς είσαι αλλού... Άντε γιατί βαρέθηκα....
Tamam....
Ευχαριστώ...,
Στην γάστρα με την ίδια θερμοκρασία
ψήνεται αργά και τρώγεται γρήγορα.😛
Δυστυχώς :))
Pl
.
πιστεύω έτσι να το φάει η κοπέλα μου.
Και τα δάχτυλά της θα γλύφει...
Αυριο θα το δοκιμασω
Μμμμμ.... να είχα λίγο
Τώρα που το λες κι εγώ θα ήθελα λίγο πάλι...
Είναι απαράδεκτο που μαγειρέυεται με βαμμένα νύχια.
Ναι !!!!!