เต้าคั่ว ทำกินง่ายๆ อร่อยเว่อร์ เต้าคั่ว เป็นเมนูดั้งเดิมของจังหวัดสงขลา
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 10 ส.ค. 2019
- อร่อยเว่อร์กับเมนูเด็ดเมนูดั้งเดิมของจังหวัดสงขลา
รสชาติเปรี้ยวหวานเผ็ด กลมกล่อม
ป้าสุดนำมาเสนอให้ทุกคนลองทำทานกันดูค่ะทำไม่ยากเลย
หากทำแล้วมีข้อคำถามหรืออยากถามสูตรเพิ่มเติมถามมาได้ค่ะ
ป้ายินดีตอบเสมอค่ะ
ส่วนประกอบจะแบ่งเป็น 3ส่วนเพื่อให้ง่ายต่อการเตรียม
ส่วนที่ 1
กุ้งทอดกรอบ
เต้าหู้ทอด
หมูต้ม
ไข่ต้ม
ส่วนที่2
ผักบุ้ง
ถั่วงอก
แตงกวา
เส้นหมี่
ส่วนที่3
น้ำตาลตะโหนด
พริกน้ำส้ม
ถั่วลิสงคั่วป่น
![จังหวะนี้ - เม้ก อภิสิทธิ์ [ Official MV ] จอนนี่มิวสิค](http://i.ytimg.com/vi/4gQRZCkRyiU/mqdefault.jpg)
น่าทานมากๆเลยค่ะ เห็นแล้วหิวเลยจร้า ติดตามผลงานค่ะ
อร่อยคะทำแล้ว ขอบคุณมากๆคะ
กินตั้งแต่เด็กๆเลยค่ะ บ้านอยู่พัทลุง แม่แก่ชอบซื้อมาให้กินจากตลาดนัดค่ะ เมื่อก่อนถุงละ 10 บาทกินอิ่มเลยค่ะ
ละเอียดดีมาก
น่ากินมากๆ.ค่ะจะลองทำตามค่ะเพราะอยากกินมาก
สวัสดีค่ะน้องณลินทานด้วยค่ะ ครัวสะดุดปากจร้า😊
น่ากินมากค่ะ ไม่ได้กินนานแล้ว
ขอบคุณมากๆค่ะ
ทำออกได้ น่ากินมากเลยคะ ขอเอาสูตรไปทำให้ครอบครัวกินบ้างนะคะ
น่าอร่อยค่ะป้าสุด
ลองทำดูนะคะปรึกษาได้จ้า
หิวอ่ะป้าสุด
จัดเลยๆจ้าทำไม่ยาก
93ค่ะมาให้กำลังใจกันนะค่ะ👍👍💐💐
ขอขอบคุณสูตรอาหารเต้าคั่ว ค่ะ ได้ทำตามแล้วอร่อยมากค่ะ เป็นเมนูมังสวิรัติได้เป็นอย่างดีค่ะ
ขอบคุณค่ะ น่าทานมากๆ
ขอบคุณจ้า
เห็นแล้วหิวเลยครับ น่าทานมากครับ
ขอบคุณค้าบบ1ปีผ่านไปแฮ่ะๆ
ขอบคุณนะค้า
น่ากินมาก
อร่อยจริงจ้า
ดูแล้วชอบมากค่ะ ต้องทำให้ได้ตามสูตร ขอบคุณมากที่แบ่งปัน
จะติดตามผลงานคุณภาพตลอดไปค่ะ
ขอบคุณมากนะคะที่ให้กำลังใจป้าสุดค่ะ
ใส่ใส้หมูลวกก็ออร่อย
ขอบคุณจ้า ต้องลองแล้ววว
90 สวัสดีครับFC ใหม่แวะมาทักทายเป็นกำลังใจให้ พร้อมกับปักตะไคร้ ถ้ามีเวลาเชิญไปเยี่ยมที่บ้านผมแล้วเอาตะไคร้ไปฝากกันบ้างนะครับ
ป้าสุดจ๋า อยากกินมากๆๆ ไม่ได้กินนานมากแล้วฮือๆๆๆ
ทำกินเองได้เลยจ้าแม่ไก่ไม่ยากค่ะ
เพิ่งกินหมดไปครับอร่อยมากเลยครับ 😋😋😋😋😋😋😋
อร่อยครับของชอบๆ
เพิ่งรู้จักเมนูนี้นะคะ แต่ดูแล้วน่าจะทำไม่ยากนะคะ น่าทานด้วย
ทำไม่ยากเลยค่ะลองทำดูค่ะ
สวัสดีครับ เพื่อนบ้านใหม่
ได้สูตรแล้วมีโอกาสจะทำกินบ้างครับผม 82
ตามมาดูเมนูอาหารป้าสุดด้วยคนนะคะ 😍😍🙏🙏
ขอบคุณค่ะน้องปู
สะอาด น่ารัปทานมาก คำอธิบายเรียบง่ายฟังชัเเจนดีค่ะ วาจาสุภาพ ชวนให้อยากลองทำ(นิดนึงน่ะ ย่นเวลาให้กระชับ)จะดีมากๆค่า..
ขอบคุณมากมายที่แนะนำจ้าจะพยายามน๊ะ
น่าทานมากไปค่ะ
น้ำตาลเคี่ยวต้องผสมน้ำเปล่าด้วยหรือเปล่าค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ/ผสมเล็กน้อยเผื่อเวลาเคี่ยวแล้วจะงวดลงอีกค่ะ
เดี๋ยวลองทำกินค่ะ
จัดไปค่ะ
น่าทานมาก บอกวิธีได้ชัดเจน แบ่งส่วนให้เข้าใจยิ่งขึ้น ของโปรดเลยค่ะ แต่อยู่หอยังไม่ซื้อเครืองปั่นพริก ว่างช่วงไหนจะลองทำ ขอบคุณคลิปดีดีมากค่ะ
ขอบคุณมากๆสำหรับกำลังใจนะคะ❤️
ใครดูพี่เจนนี่แล้วต้องมาดูวิธีทำ สารภาพมาาาา!!!!
ใช่เลยยยยย เพราะไม่เคยกิน ไม่รู้จักมาก่อน
เจนนี่ไหน
เคยกินนานมาแล้วค่ะ ที่หาดใหญ่อร่อยค่ะ คิดอยากหาสูตรอยู่พอดี หลานเปิดให้ดูในยูทูปค่ะ ต้องลองทำดู ขอบคุณค่ะ
อร่อยจริงๆค่ะ
สวัสดีค่ะแวะชมเมนูน่าทานมากเลยคร่า😊😊
เต้าคั่วสงขลาอร่อยจริงเป็นอาหารพื้นเมืองสงขลาสูตรดั้งเดิม
น่าทานม่ก
ขอบคุณค่ะทำไม่ยากเลยจ้า
เคยอยู่สงขลาที่ถนนทะเลหลวงครับอร่อยมากครับกินบ่อย
ลองทำๆค่ะกินกันในครอบครัวสนุกๆอร่อยด้วย
ที่นครศรีธรรมราชเรียกผักบุ้งไต่ราวค่ะ
กทม.ไม่มีขายเลย ผมเลยต้องทำกินเอง อยากอยู่หลายวันเเล้ว
ลองทำดูนะคะถ้าไม่มีน้ำตาลตะโหนดใช้น้ำตาลมะพร้าวแทนได้ค่ะทำได้ๆเชื่อป้า
@@user-sx6hl5gi8c ถ้าไม่ใส่น้ำปูนใส มันจะนานม่ายคัฟ
น่าทานค่ะ..ถ้าไม่มีน้ำตาลโตนด ใช้น้ำตาลอะไรได้ค่ะ พอดีอยู่ที่มาเลเซีย น้ำตาบโตนดหายากค่ะ....ถ้าใช้น้ำตาลอ้อยหรือbraw sugarได้ไมค่ะ...ช่วยตอบด้วยน่ะค่ะ หนูอยากทำกินที่มาเลเซียค่ะ จะใ้คนอบครัวสามีทานค่ะ
น้ำตาลแว่น น้ำตาลปี๊บ หรือน้ำตาลมะพร้าว น้ำตาลอ้อยได้หมดเลยค่ะแค่ต้องเติมน้ำเคี่ยวให้เหลวๆค่ะ
@@user-sx6hl5gi8c ชอบคุณมากค่ะ...ขอบคุณที่แบ่งปันสิ่งดีดี..ขอให้ครอบครัวพี่มีความสุข ความเจริญ และได้รับในสิ่งดีดีตลอดไปค่ะ
น่าทานค่ะ
เป็นคนสงขลาค่ะ น้ำราดดั้งเดิมจะไม่ใม่ถั่วป่นค่ะ
ใช่ค่ะเขาใช้น้ำตาลโหนดใช่มั้ยคะ
อยู่ต่างประเทศไม่มีน้ำตาลโตนดใช้น้ำตาลอะไรแทนคะ
ใช้น้ำตาลมะพร้าวหรือน้ำตาลปิ๊บแทนได้เลยจ้า
ป้าอยู่สงขลาทำขายที่ตลาดนัดรำแดง
อยากไปชิมจังค่ะ♥️
ใช้ตาลปี๊บได้ไหมค่ะไม่มีน้ำตาลตโหนดค่ะในอัตราส่วนเท่ากันได้ไหมค่ะ
น้ำตาลมะพร้าวอร่อยกว่าแทนได้ค่ะ
ต้องผสมน้ำนิดหน่อยไหมค่ะ
ผสมนิดหน่อยถ้าเคี่ยวนานมันจะงวดลงเข้มข้นเกินไปค่ะ
อย่างนี้เป็นน้ำราดแบบน้ำใสใช่ไหมครับ//แล้วน้ำข้นทำอย่างไรครับ
ถ้าแบบข้นๆก็ต้องเพิ่มถั่วและบดถั่วให้ละเอียดค่ะ
ครัวสะดุดปาก by pasud ขอบคุณมากครับ
อยากได้สูตรน้ำราดค่ะ
น้ำตาลโตนด1กก.+เกลือ1/4 ช้อนชาค่ะแล้วนำไปผสมกับพริกน้ำส้มค่ะชิมให้ออกเปรี้ยวหวาน
ถ้าหาน้ำตาลโตนดได้จะทำคลิปให้นะคะ
ถ้าไม่มีน้ำตาลโตนด ใช้น้ำตาลอะไรแทนได้คะ🙏
ใช้น้ำตาลมะพร้าวหรือน้ำตาลแว่นได้ค่ะ
🙏 ขอบคุณมากค่ะ🙏🤟❤️
ทำไม่ไม่มีหนังหมูกับหูหมู
ไม่มีหูหมูเลยใช้หมูต้มแทนจ้า
แม่ครัวกินคำใหญ่จัง 555555++
เบอะปากกว้างอ่ะ555