KEKE DE MANZANA! LA MEJOR RECETA Q PROBARAN! HUMEDO ESPONJOSO Y FULL SABOR- Sandra Jarufe-Pasteleria
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- เผยแพร่เมื่อ 29 ส.ค. 2024
- Hola chic@s!! este kekito de manzana me lo han pedido muchisimo, es la receta que hago desde chiquita, es un tesoro de receta!! sigan los pasos tal cual se los enseño en la clase y les va a quedar buenaso siempre. Queda un keke húmedo, esponjoso, lleno de manzana y sabor, no saben lo que es.
les dejo la receta completa aqui en tazas y gramos para que todos puedan hacerla.
cualquier duda me la dejan en comentarios o me escriben a mi IG @vacheria_sandrajarufe
No se olviden de suscribirse y activar la campanita para que se enteren de todas las clases cada semana, las que vienen estan espectaculares!!
NECESITAS:
180gr margarina o mantequilla
300gr azucar blanca (1 taza y media )
5 huevos enteros (separar yemas de claras)
1cdta vainilla
315gr harina sin preparar (2 tazas y media)
3cdtas polvo de hornear
250gr leche fresca (1 taza)
1 kg manzana pelada y cortada en laminas con limón y canela a gusto.
nos vemos en la proxima clase!
Sandra
Mi querida Sandrita,como cosas de la vida,está receta yo ,usó algo similar con manzanas laminadas para agua ó Israel la cuál son espectaculares para éstos tipos de kekes,pero con la diferencia que ,mi receta lleva un caramelo al fundó luego la masa con manzanas + canela y puré de manzanas y otra capa de masa más manzanas, así es la receta de mi niñez la cuál ,tela comparto es muy rica también mi corazón me recuerda a mi bisabuela,hasta el día de hoy lo preparamos en mi familia y mi abuela lo llamó Pastel de manzana 🍏 ,que hermoso es tener las recetas de familia, un abrazo hijita besos para ti,mi estimada Sandra,gracias también por tu receta .Hasta prontito ,saludos desde Lima .🤗🤗🥰🥰🥰😍😋😋💐💐💐❤️❤️❤️❤️👍
por favor compartirlo
Prepare el Keke de manzana, igualito a la indicaciones, quedo buenísimo, gracias por tus clases, son buenisimas😘👍
Lo máximo q bueno!!
Yo lo haré. Modo para diabeticos.ya lo estoy saboreando ummmm
Prepare hoy este keke de manzana para mi papiro, gracias me salio rico, gracias por tu tíos.. Salio suaveito y húmedo. 🥰🌹🇵🇪
Gracias! No olvides compartir mi canal para seguir creciendo juntas!! 💛
Hola Sandra. Primera vez que te veo en TH-cam. Mi nombre es Omar. Soy Peruano pero vivo en Australia y trabajo como Pastry Chef ( me gradué en USA). Eres Peruana?....
Te digo la verdad: quedé más impresionado por ti,...o sea, por la mujer que eres. Outstanding beauty.
Me alegro q podamos disfrutar y aprender con tu canal!
Desde Alcalá de Henares Madrid te envío mi buenos deseos para pronto llegues al 1° millón de seguidores!
Ya pude ver en TH-cam alguna colaboración tuya y me encantó cómo explicas
Q linda!! Gracias!!! 💜💜💜Saludos hasta Madrid!!
Hola Sandra hice tu queque de manzana tal cual y salio espectacular, lo hice para vender y a mis clientes les encantoooo. Gracias por la receta!!! 😄😁
Lo máximo! Me alegro! 😃👩🍳
Buenas tardes. Ese pastel de manzana, se ve exquisito. Otro mas para degustar con mi familia. Gracias por compartir tus recestas
👩🍳😃
Ayer te conocí a través de redes sociales y hoy puse en práctica ésta receta que aún sigue en el horno, gracias 😊
Gracias!!! 💛👩🍳
Hola Sandra.....un gusto ver tus videos muy didácticos y no sabes lo emocionada que estoy por que me salió el keke de manzana tal cual....asi que nada gracias por la receta ❤😊🎉🎉🎉
Alto esponjoso suave el keke de manzana gracias Miss Sandrita Dios siempre te bendiga
Q bueno!! Esta receta es un éxito! 👩🍳💛 Etiquetenme en mi instagram @vacheria_sandrajaru
This meal looks absolutely delicious and flavorful!!💛💛 big thumbs up💛💛Wonderful presentation💛💛Thanks for sharing 💛💛Stay connected💛💛
Hoy prepare el queque de manzana y me salió riquísimo muchas gracias Sandra voy a seguir preparando tus recetas están ricas mil gracias.
Gracias Miss Sandra, me encantan sus recetas, cariños, bendiciones 😘 😘⚘
Gracias!! Cariños igual!!
Hola Sandra, gracias por la receta muy exquisita , te comento que ña he hecho ya dos veces , pero me han quedado con una capa muy delgada similar a la clara de huevo dorada y asi
Llegué a tu canal por casualidad y me quedé, fantásticas explicaciones y recetas 😍😍
Un abrazo grande desde España 😘😘😘
Wow!! Lo máximo, saludos a España!! Me alegro que te guste, gracias!!
Hola Sandra yo recién veo tus recetas y Ise el Keke de chocolate salió bien muchas gracias x compartirlo boya hacer la de manzana❤
Muchas gracias me lo voy preparar el 3 d Diciembre q cumplo 69 años para compartir con mi familia
Mi nombre es Lorena Barquero d CostaRica gracias por esta delicia para celebrar mi cumpleaños
Hola Sandra. Gracias por la receta, la preparé y me quedó súper exquisita.
Superr
Hola que rico se mira lo voy hacer gracias por compartirnos tus conocimientos saludos desde México.
👩🍳💛
Todas tus recetas son buenazas! Gracias 😘
😀👩🍳
Muchas gracias por esta receta la voy a preparar en estos días. Ya prepare las otras , me salieron súper deliciosas. Saludos.
Me cuentas! 💛👩🍳
Puedes poner los ingredientes nuevamente por favor? No los encuentro
Me encantó la receta, es una delicia y muy fácil de hacerlo.
Gracias Sandra por compartirla 🥰Saludos 🇺🇸
Gracias!!! 💛👩🍳
Hola desde mxcli ,me salió riquísimo Gracias x compartir tus ricas recetas .
Gracias por las recetas! es una profe súper clara. Bendiciones!
🙌🙌🙌
Me quedó riquísima, gracias por compartir tu receta Sandra
👩🍳🤍
Sandrita me siento feliz de conocerte tus recetas son excelentes las enseñas lindo
Que Diosito te bendiga gracias
🤍👩🍳😃Gracias!!
Sandra gracias por tu receta hoy lo prepare me salío exquisito lo único que cambie fue la manzana la corte a cuadritos,que Dios te cuide siempre,bendiciones😊
Lo máximo! Bendiciones tb!
Lista para ver la mejor receta de keke de manzana 😋✨
😀😀👩🍳👩🍳💞
@@sandrajarufe-pasteleria k
O
con mi prima lo hicimos y sí queda excelente y eso que usamos unas variaciones en las cantidades de los ingredientes , muchas gracias!!!!!!!!!!
Muchas gracias por la receta! La probé y realmente funciona cosa que a veces no sucede agradecida! ❤
🤍👩🍳
Hoy preparé éste queque y me salió riquísimo, gracias Sandra, saludos desde Cochabamba-Bolivia
Siii es buenaso! Me alegro! 🤍
Preparada para deleitar tus enseñanzas. Aquí con mi bowl de palomitas 🍿. Ja ja ja.
😋💛👩🍳
Holaaa, te cuento me salió muy rico el keke de manzanas, a todos les encanto, me olvide de comentarte el de arándanos también, esta buenazo, ya probé dos masas de turrón y salen duros, mañana probare tu receta. Que tengas un bonito día.
Super!!
Sandra siempre un éxito 😊 me apoyo mucho en tus recetas para negocio emprendedor de postres❤
Excelente 💪💪 siempre adelante😃
Hola Sandra! maravillosa receta me encantó! Lo hice y es tal cuál.
Una maravilla es
Les recomiendo , a mí me salió recontra bien. Gracias Sandra 🌹
Gracias 👩🍳💛
No se ve la receta
@@silviaelenalozanorodriguez7156 la receta está en el título, son los ingredientes, la temperatura es el secreto en mi horno se cocina a 160 grados , aunque demore un poco más pero viene mejor, otra cuando veas que ya está apaga tu horno y déjalo ahí unos 5 a 10 minutos después abre la puerta a la mitad y deja otros minutos hasta que se enfríe un poco después lo sacas , por que se puede bajar si lo sacas de un solo golpe.
La preparé, y me quedo buenísima.
Gracias Sandra.
Lo máximo!!
Hola que tipo de manzana usaste?
@@luceromansillagonzales9093
La preparé con manzana israel.
Hola Sandrita me salió espectacular el keke, muchas gracias y bendiciones. Saludos desde Tacna
Lo máximo!! Gracias a ti👩🍳💛
Gracias por la receta y colocar los ingredientes en tazas
👩🍳🙌
Hola Sandra muchísimas gracias ❤
👩🍳🤍
Mil gracias, tanto que te pedimos la receta 😄 Clarísima la explicación.
😀👩🍳😍
Se ve muy rico😋 nueva suscriptora
👩🍳🤍
Gracias por el video, seguí la receta y me quedó genial 😁
Sólo un comentario, siempre dices "Chicas", pero también hay chicos que vemos tus videos y nos gusta preparar postres 😁😅
Saludos!
¡Quedo excelente! Gracias por la receta
💛👩🍳
@@sandrajarufe-pasteleria preparé este y el de plátano y quedaron deli 🤗
Hola sra.Sandra prepare el keke de vainilla, me quedo delicioso suave bendiciones.
Super 💛👩🍳
Q buenazo lo prepare .gracias por tu receta .bendiciones..puedes hacer kekito de maracuya.😊
Uy q rico claro!! Lo anoto para las siguientes grabaciones gracias!!
Riquisimo el keke de manzana te qdó
Muchas gracias. Podrias dar las cantidades de la receta por favor.
Gracias 💛👩🍳 las recetas siempre las dejo escritas en la descripción del video 😅
Keke de kmanzana
una receta muy riquisima me salio muy bien gracias
Hola Sandrita gracias por entregar todos tus tips! No veo la receta, la pues compartir? Saludos de Chile
Hola!! Saludos a chile q lindo! La receta esta escrita en la descripción del video 👩🍳
Hice hoy dia y me salio delicioso,solo lo tuve q hacer en dos moldes,buenisimo
👩🍳🤍
De tus recetas ya preparé keke de plátano, zanahoria me salio perfecto gracias por compartir tus recetas.
Super!! 🤍👩🍳
Los ingredientes dela torta
Que buena receta 😋 Profesora Sandra podría hacer una receta de galletas de avena que son tan ricas y saludables para las loncheras de nuestros pequeños
Claro!!! Genial lo pongo en colaa
1:21
Me encanta tus clases
Todas tus recetas son buenazos
Gracias!! Me alegro!!
Buen día Sandra, te comento. Preparé el queque de manzana, lo puse a 170 ° g. Por 1 hora y estaba crudo, lo puse 15 minutos más y nada, subí 15 minutos más y recién ahí ya lo saqué con miedo . Es riquísimo pero creo que 1 kilo es demasiado porque yo puse sólo medio kilo y sufrí pensando que no me saldría bien. La siguiente lo haré con menos manzana y más picadita. Slds.
Hola Querida Sandrita estoy en espera del Que que de coco
Lo anoto!!
Gracias por ser tan didáctica . Un favor puedes hacer torta helada , torta volteada de piña . Gracias
Torta volteada de piña ya hicee
Saludos y bendiciones desde montecristi República Dominicana
Saludos!!!
Buena receta saludos de AQP👏👏👏👏
Gracias!!! Saludos!!!
Gracias exelente explicación
Gracias por la receta lo acabo de hacer
Hola Sandra! Gracias por compartirnos tus conocimientos :)
Tengo la duda si hay alguna proporción o formula entre los I ingredientes y la fruta? O sea, si deseo cambiarlo por Durazno u otra fruta habría algún tipo de proporción a la hora de hacer un keke de fruta? Gracias por atender mi pregunta 🙌🏽🙌🏽😊😊
Sólo trata de usar otra fruta q sea parecida a la manzana, ejemplo durazno o pera. Misma cantidad no creo q haya problema 🙌
Delicioso 😋...eres lo máximo 👍
Linda quedé fascinada con esta receta 🌹 lo haré 😋
Ayer hice keke vainilla salió exquisito pero no me salió esponjoso
Vivo en un país que ahora hace demasiado frío será por eso que no me salió esponjosito
Este clima en chile es fuerte
Mí pregunta es si varía la receta el de keke vainilla gracias quedaré atenta con la respuesta saludos desde🇨🇱🇨🇱🇨🇱
Hola!! Saludos a chile!! No creo que el frío tenga que ver en la esponjosidad, quizá tu molde era muy bajo? O sobre mezclaste la masa? Chequea esos dos puntos cuando hagas el de manzana! Me cuentas!!
@@sandrajarufe-pasteleria si gracias en estos lo hago
Hola me encanto lo voy a preparar ☺️. Ojala puedas hacer la torta de chocolate humeda
Sii pronto la grabó! Gracias!!
@@sandrajarufe-pasteleria ! u o(kk-khk-khhkkkkkn
Que 😋 rico.. Gracias
Segui tu receta y me salió muy rico, pero 2 tazas de azúcar me parece demasiado. Utilice 1 taza y aún así está un poco dulce para mi gusto 😊 felicidades muy buena tus recetas🤗
Hola sandra, me quedo excelente el queque de bananas,.
Habria la pisibilidad de subir una receta de con algun endulsante y harina de avena, o tab.integral, harina de arroz.
Si es que puede, para las personas que no pidemos consumir azucar ni harina de trigo.
Muchas gracias
Si, cambia azúcar por fruto del monje con eritritol o con el. Endulza te q prefieras y la harina de trigo por harina sin gluten o. De arroz o mezclalas. No va a querer igual obviamente en la textura pero queda bien tb
Hola Sandra felicitaciones!! Me encanta !! Por favor me puedes decir para que molde es la cantidad de masa?
Hola!! Gracias!! El. Molde mide 27 cm diámetro por 10 cm alto
Hola Sandra, la manzana Israel tiene que ser la verde (acida) o la que está un poco harinosa? Espero me respondas, gracias 😊
Acidita y durita
Buenas noches querida chef quisiera pedirle una rica receta de esas que hace pero de sabor a chocolate pero que se pueda utilizar para forrrla con fondant se lo agradecería muchísimos que sigan sus éxitos bendiciones
Kekito de chocolate sii ya lo tengo en lista! Gracias a ti y bendiciones tb 👩🍳😄
Hola me encantó tu receta paso a paso me podrías decir que marca de harina usas en particular
Gracias!! Nicolini premium
Muy buena receta 😊😊, quisiera que haga la receta de cheesecake de queso 🙏
Ya la subí!! Cheesecake frío de maracuya, me falta subir el. Horneado, pronto!!
Porque la receta
hola sandra, una consulta, cuánto tiempo o días pueda durar un keke una vez preparado?
Sandrita tu receta excelente pero puedes decirnos que número de molde usaste? Lo hice en molde de aro nro 24, pero se borro el aro Jajaja, pero quedó delicioso como todas tus recetas que he probado😋
En el video lo digo 👩🍳 mide 27 diametro
Bnas noches, me encantaron tus recetas, una pregunta puedo utizar aceite en vez de mantequilla o mitad mantequilla y mitad aceite
Tb puedo realizar la mezcla líquid en licuadora, gracias
Prueba, sería cambiar todo el proceso. No va a quedar igual pero quizá te gusta.
Es usted toda una maestra, que marca de margarina recomienda para hacer los quequitos ya que unas son muy duras. Gracias por su respuesta
Para estos use margarina primavera multiuso. Si quieres usar mantequilla puede ser marca gloria o sigma
@@sandrajarufe-pasteleria gracias Sandra eres la mejor
Buenos días Sandra muchas gracias por tu respuesta
Que tengas un lindo día
La próxima a tu insta ok
Excelente 👍 saludos desde la República Dominicana 🇩🇴🙂
Saludos!!!!!
@@sandrajarufe-pasteleria bendiciones 🙏😃
Buenas noches me podría decir q tamaño molde es
@@paulaloayza9328 mide aprox 28 diámetro y de alto como 13 cms... La medida exacta está en mi video de keke de vainilla, es el mismo molde!!
Hola Sandra una pregunta porque harina sin preparar particularmente siempre preparo mis que qués con harina preparada. Aparte prepare el queque de chocolate relleno con el fosh amwlcochado y les gustó a mi familia un montón ahora voy a preparar el de manzana.
Porque aparte le agregamos el leudantes
Hola Sandra, una consulta, con cuántos días de anticipación debo preparar los kekes o tortas para que no se me malogren. gracias millll
Lo mas fresco que puedas, te duran 3 a 4 días
Hola adoro tus recetas son lo mejor y cómo las explicas , una pregunta cuál es esa manzana ? La verde? No le llamamos así en Uruguay muchas gracias ❤
Gracias! Puede ser manzana verde si... De preferencia una qué sea acidita y que no sea arenosa
@@sandrajarufe-pasteleria❤
Me salió rico mi Keke de manzana
Hola sandra.
Se ve delicioso, cuanto pesa el keke más o menos?
Hola!! Pará saber cuanto pesa, suma todas las cantidades de los ingredientes 👩🍳
Hola buenas trdes podrias hacer keke de piña.🙏😍
En dos semanas lo subo!
Ame tu canal, quiero preparar queque de manzana hace tiempo. Que tamaño es tu molde? O Para esa receta lo puedo hacer en uno redondo normal y que número sería. Gracias de antemano
Hola!! Lo digo en el. Video, mide 27 diámetro aprox 💛👩🍳
Buenas tardes chef.una pregunta.cuando dice mantequilla o margarina .es con sal o sin sal? Gracias
Sin sal
Hoy preparé un keke de manzana,cuando salga del horno le tomaré una foto y te envio ,
Yaaaa deli
Hola Sandra voy hacer el keke de manzana, con harina sin gluten, cual sería la diferencia en peso. Mil gracias todas tus recetas son fabulosas.
Gracias! Misma cantidad
@@sandrajarufe-pasteleria mil gracias, te enviaré la foto. Tengo de varías fotos de los deliciosos cakes.
Se pueden decorar con chantilly . Nos puedes enseñar decoraciones . Gracias y bendiciones.
Con lo que quieras
Sandra buen día la mantequilla es con sal o sin sal
Sin
Chef Sandra su cucharita de la canela en polvo me encanta 😍. Donde o como puedo conseguirlo?
Es un colador chiquitito, lo compre en el mercado de surquillo!!
Muchos saludos por favor enseñe a elaborar un keke de café por favor bendiciones
Oki!! Saludos tb!! 👩🍳
Sandra ..te rog scuza mă,m am uitat mai atentă la rețetă și am rezolvat dilema..mulțumesc și mult succes in continuare🥰
Ok
Si no le pongo el papel manteca en la base , se pegaria ? O no es tan necesario ??😢
Buen dia sandra he visto casi todas tu recetas y me encantan .
Estoy empezando mi emprendimiento y quiero vender los kekes en tajadas
Mi pregunta es a como puedo cender las tajadas ? Por favor dame alguna referencia del precio. gracias 😊
Es depende de tus costos, pero aprox podría ser entre 3 y 3.5 soles
Hola ........prepara crema volteada
Hola Sandra! En esta receta usaste margarina o mantequilla.
Margarina primavera multiusos
Hola, veía el video desde un televisor, no había forma de ver los ingredientes desde ahí. Además sentí que el video no era para mi, como hombre era raro escuchar "y bueno chicas" 😂... pero estaba tan buena la receta que conseguí un celular y vi ahí los ingredientes, además acepte que no dirigias el video para hombres, pero cocinar es cocinar y seguí los pasos... ahí esta en el horno con buena pinta. Gracias por el video!.
Jaja ya hice el cambio, gracias por priorizar la receta y la clase! Te invito a ver mis otras clases 😃
Sandra, una pregunta, en tu receta dice=250 gr. De leche fresca (1taza) o es 250 ml. De leche fresca (1taza)
En leche es lo mismo gramos o mililitros. 1 taza son 250gr o 250ml.
Gracias