#米紙

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 1 ต.ค. 2024
  • 地區街坊大戰,繼續為大家提供車仔麵真實食評。今集地區街坊大戰,繼羊腩煲、平價燒味飯後, @fionaholovefood 戰狼Fiona再次來到深水埗進行車仔麵大戰。戰狼Fiona收到很多讀者留言,希望地區街坊大戰做深水埗的車仔麵。
    經過深水埗街坊票投車仔麵店和參考網上車仔麵關注組,今次地區街坊大戰挑選四間大熱的車仔麵店,一街四舖文記車仔麵、歷史較長的街邊檔車仔麵、新貴任你點車仔麵及「邊境」靠近石硤尾的肥哥車仔麵。一街四舖文記車仔麵在深水埗街坊票投大熱勝出,向來視為排隊人龍店的文記,但在網上關注組卻有眾多負評,批評味精多、價錢貴、份量少,好壞參半,今次文記老闆直接回應負評;在深水埗走鬼檔起家的街邊檔車仔麵,在深水埗歷史較長,走老派路線;任你點車仔麵在網上車仔麵關注組投票則勝出,走新派路線,有不少特別餸菜;最後一間是肥哥車仔麵,老闆向來有性格,不好聽便是串嘴,價錢不便宜,這樣多年都只賣一款湯底加黃辣椒。今次地區街坊大戰究竟鹿死誰手?
    戰狼今次找來前上司、有廿多年飲食記者經驗,擅長撰寫小店老字號故事的譚偉健(健爸)做嘉賓。想知戰狼和健爸投選的車仔麵之王又是哪間?
    今次地區街坊大戰特別多花絮,記得看到片尾啦!今晚繼續新時間晚上8時,米紙TH-cam首播。
    採訪:何嘉茵 Fiona @米紙
    IG: fionaholovefood
    攝影:Rick.i
    IG:Rick._i
    剪接:Henry
    IG: @henryychannn
    ===================
    《米紙》只是還想說故事
    ғᴀᴄᴇʙᴏᴏᴋ|ʏᴏᴜᴛᴜʙᴇ|ɪɴsᴛᴀɢʀᴀᴍ
    #戰狼 #地區街坊大戰 #深水埗車仔麵 #深水埗 #車仔麵 #文記 #任你點 #街邊檔 #肥哥 #深水埗小食 #深水埗美食 #深水埗推介 #米紙推介 #米紙戰狼 #Ricezi2 #文記 #任你點 #豬皮 #蘿蔔 #牛腩 #街邊檔 #肥哥 #戰狼上司 #健爸 #餸 #豬腸 #鳳爪 #豬紅 #冬菇 #福榮街 #排隊名店 #酸齋 #玻璃魷魚 #濃味 #石硤尾 #一街四鋪 #味精 #豬骨湯 #牛孖筋 #麻甩 #內臟味道 #化妝論 #小販出身 #墨魚滑 #黃辣椒 #蒟蒻 #咀嚼 #鮮甜 #性格麵店 #特色 #大眾化
  • บันเทิง

ความคิดเห็น • 801

  • @vin5558
    @vin5558 2 ปีที่แล้ว +130

    幾個老細都肯認真回答冇避忌,算難得

  • @ewkchow
    @ewkchow 2 ปีที่แล้ว +70

    肥哥保重身體啊!米紙既食評好中肯,又夠膽講真話。

  • @waileung773
    @waileung773 2 ปีที่แล้ว +142

    Fiona 絕對不是麻甩...係坦率, 不虛偽造作.... I like it !!

    • @ricezi2hk
      @ricezi2hk  2 ปีที่แล้ว +6

      多謝支持,估唔到佢咁男人有市場

    • @sfwong7076
      @sfwong7076 2 ปีที่แล้ว +7

      @@ricezi2hk FINOA坦率爽直,不拘小節,很真,很專業,相信很多影片都可令人感覺到,特別雞毛掃那輯影片,那種豁出去的精神,覺得非常非常專業。❤❤

    • @ricezi2hk
      @ricezi2hk  2 ปีที่แล้ว +3

      @@sfwong7076 哭🥹

    • @kylekyleyuyu
      @kylekyleyuyu 2 ปีที่แล้ว

      以前岩岩睇米紙都係覺得阿fi好男人,但做主持黎講好自然,又少少蠢咁先得人鐘意🤣

    • @tsanglemon
      @tsanglemon ปีที่แล้ว

      Waileung條友日日對住肥Fi打飛機

  • @jimmyto1009
    @jimmyto1009 2 ปีที่แล้ว +50

    文記應該多謝咁多人供佢租到四間鋪, 文記做勢又叻, 專登逼所有人喺一間鋪落單, 基本上D 野唔係咁好食, 貴得黎量少

    • @eddiec2118
      @eddiec2118 2 ปีที่แล้ว

      搵次唔落辣汁試食下

    • @henrym5034
      @henrym5034 2 ปีที่แล้ว +1

      @SuperS2012 佢以前唔係咁架,好似係COVID之後先變到咁

    • @陳大文-b7t
      @陳大文-b7t 2 ปีที่แล้ว +5

      垃圾就是垃圾 不過香港人就係中意排隊~

    • @aptos-one
      @aptos-one 5 หลายเดือนก่อน

      睇色,肥哥才是我想要既車仔面。

  • @nooB-di5so
    @nooB-di5so 2 ปีที่แล้ว +66

    健爸嘅點評好生動! 全部都有老闆/鋪頭親身回應勁呀

    • @ricezi2hk
      @ricezi2hk  2 ปีที่แล้ว

      🙆🏻🙆🏻

  • @jimrogers3776
    @jimrogers3776 2 ปีที่แล้ว +77

    結尾街邊檔老闆評論絕對是彩蛋,煮車仔麵唔呃人好重要哈哈哈🤣🤣

  • @Hibiki_Lee
    @Hibiki_Lee 2 ปีที่แล้ว +15

    文記係開得多同附近冇乜車仔麵選擇啫,真街坊都唔會食文記

  • @ed1409
    @ed1409 2 ปีที่แล้ว +175

    欣賞今次嘉賓健爸用女性妝容去比喻每間店舖,相信好多觀眾睇完都好容易掌握到邊間啱自己口味。Fiona繼續加油!
    (不過車仔麵而家真係越嚟越貴)

    • @ricezi2hk
      @ricezi2hk  2 ปีที่แล้ว +6

      ❤️🙆🏻

    • @kennyki118
      @kennyki118 2 ปีที่แล้ว +7

      領展d場3鎹車仔面都係$35,文仔貴到搵苯7

    • @MrBillieyu87
      @MrBillieyu87 2 ปีที่แล้ว

      @@kennyki118 貴係因為D租同D料打埋落去,另外文記9咁多樓面服務唔貴有鬼

    • @tommyhungkt
      @tommyhungkt 2 ปีที่แล้ว +6

      文記好食?大把車仔都好食過佢啦

  • @ThomasW0026
    @ThomasW0026 2 ปีที่แล้ว +128

    今集第一次見到Fiona興奮到要扎扎跳,Henry用跑馬仔形式去介紹4間餐廳好有創意,加上Sybil講馬節奏又夾又刺激😂。
    健爸的食評比喻好正👍🏻,高水準食評大家都好容易理解,四位老闆都樂意分享自己的情況十分感謝!!
    片尾彩蛋今集加長版,好搞笑健爸做埋幕後指導🤣,最後街邊檔老板的對話原來都有追看米紙,希望Fiona有叫人地訂閱啦💪🏻。

    • @ricezi2hk
      @ricezi2hk  2 ปีที่แล้ว +8

      已經即時叫佢交出手機

  • @brianlai168
    @brianlai168 2 ปีที่แล้ว +16

    如果講平均值,我覺得街邊檔係贏,價錢唔算貴,食物質素ok。肥哥覺得最貴,每次去食,一碗要九十幾一百蚊,但個辣汁係好味嘅。至於文記,啲食物又貴又鹹,好重味道,個人口味唔啱食。

  • @MrZamTang
    @MrZamTang 2 ปีที่แล้ว +13

    早2日都係忍唔住出去食肥哥,每次都係大辣 鮮牛 鳯爪 豬脹必食。應該有食咗30幾年,佢原身呀媽喺石硤尾7層地下尾位鋪,佢就喺後巷開檔。識咗30幾年當時我住對面22座識我全家。去食嘢都算見下個舊朋友

  • @kalunyiu8018
    @kalunyiu8018 2 ปีที่แล้ว +21

    Fiona, 下次可以介紹下荔枝角道太子附近車仔麵,果度都有唔少選擇兼且價錢相對合理!我每次食車仔麵必去太子鴉蘭街肥公,佢嘅出品味道可以令我重拾童年時響舊秀茂坪食嗱喳麵嘅回憶!!!

    • @Joleneyuk
      @Joleneyuk ปีที่แล้ว

      日昇車仔面👍

  • @hgckam
    @hgckam 2 ปีที่แล้ว +14

    食得車仔麵只係想食飽,排隊食完都只係一碗車仔麵,街邊檔不用排必定首選,平靚正,姐姐又nice,地方又大,冷氣又勁, 冬菇和牛肚最正。

  • @kamChai
    @kamChai 2 ปีที่แล้ว +72

    肥哥 曲高和寡 並唔係壞事
    如果做到 忠於自己 無悔無憾 呢生人就冇枉過!👍

    • @ricezi2hk
      @ricezi2hk  2 ปีที่แล้ว +12

      有性格又生存都係好事

    • @kamChai
      @kamChai 2 ปีที่แล้ว +5

      @@ricezi2hk 有性格仲生存到呢下先難呀!而且佢又做得開心,咁就夠晒啦!✌️

  • @pnchoi7002
    @pnchoi7002 2 ปีที่แล้ว +18

    我通常去街邊檔, 文記好耐之前食過, 但係多人排隊, 見到都唔想食, 車仔麵啫, 排幾個字食唔值啦, 街邊檔OK 呀, D 姐姐又好招呼, 地方有闊落

    • @ckone0924
      @ckone0924 2 ปีที่แล้ว +2

      同意食碗車仔碗排咁耐真係嘥氣,而唔係嗰D明就明嘅廢話

    • @fathoz1
      @fathoz1 2 ปีที่แล้ว +1

      又貴, 份量又少, 仲要排隊, ON9999

  • @lorlouis1048
    @lorlouis1048 2 ปีที่แล้ว +20

    真係得罪講句~文記無論食物衛生程度服務態度都好符合揦鮓依個形容詞~都有樣野叻~由第一間舖到而家四間舖都可以keep住咁難食都唔易

  • @Dreamass
    @Dreamass 2 ปีที่แล้ว +36

    肥哥我食左十幾廿年,最欣賞係佢啲菜款好多,辣汁係正有深度,之前見啲關注組話佢係死辣我都打個突,同埋唔知肥哥有冇講,佢豬腸牛腩係自信作黎,因為用左新鮮野唔係雪藏。佢個清湯同腐乳汁食菜都好正架,同埋每次去都要叫豬骨,落去食親都叫到百幾二百蚊先肯收手俾佢地笑😂

    • @cracklover3133
      @cracklover3133 2 ปีที่แล้ว +5

      肥哥本身都牙擦仔😂

    • @Dreamass
      @Dreamass 2 ปีที่แล้ว +5

      @@cracklover3133 係架,不過同佢吹兩咀好nice 好傾

    • @hhkkkhho3271
      @hhkkkhho3271 2 ปีที่แล้ว +5

      講死辣真係笑左,可能講個位食開一滴香化學辣唔識分其他辣了

    • @shtsang
      @shtsang 2 ปีที่แล้ว +4

      佢個辣真係食咁多間車仔麵都冇食過咁用心整嘅辣汁

    • @iriswwm730610
      @iriswwm730610 2 ปีที่แล้ว +1

      睇完肥哥都想食(我未去過)😂😂

  • @felixtong7513
    @felixtong7513 2 ปีที่แล้ว +11

    何車車仔麵 I think it is worth to give it a try. But it is in Prince Edward...kinda close to 深水埗

  • @fushionslayer
    @fushionslayer 2 ปีที่แล้ว +78

    素食在香港越來越普及,如果可以做返一集素食就好喇,相信會好受歡迎👏🏻

    • @ricezi2hk
      @ricezi2hk  2 ปีที่แล้ว +17

      好!

    • @woodyhung4538
      @woodyhung4538 2 ปีที่แล้ว +2

      @@ricezi2hk
      期待呀🙏🙏

    • @noellecheung5327
      @noellecheung5327 2 ปีที่แล้ว +2

      可唔可比拼下啲素食自助餐 !🙏🏻
      之前食過一次 都幾有驚喜 素口水雞同埋原來都素都可以好多款同幾好味 見都有人拍食評但想睇分佢地高下

    • @kakitwong7990
      @kakitwong7990 2 ปีที่แล้ว +1

      素食嚟講,我覺得我覺得北角素之樂好食!

  • @kittychow7150
    @kittychow7150 ปีที่แล้ว +2

    文記超級難食,咸得來好似化學水,仲成日咁多人排隊,食得多都要去驗吓個腎,都唔知點樣攞米芝蓮

  • @ckwong5970
    @ckwong5970 2 ปีที่แล้ว +14

    文記食得多的話真係要洗腎。另外提議可做一輯銅鑼灣車仔麵,新記香辣車仔趣,榮記粉麵,永年,麵尊

    • @chowkwokfai6307
      @chowkwokfai6307 2 ปีที่แล้ว

      永年唔係淨係尖沙咀,元朗?銅鑼灣都有?

    • @sabrinakwok3445
      @sabrinakwok3445 9 หลายเดือนก่อน

      都係又salty, expensive, difficult to eat

  • @jameslo2374
    @jameslo2374 2 ปีที่แล้ว +11

    wonderful 的比較. ...親切民生地道美食...由其是肥哥...做了一世但有感情..故此有牲恪..食物中有真情.欣賞萬份. 記得少时六十年代吃真正車仔麵..眼見雨丈夫賣...很有情懷風味.多謝分享

  • @angusso8533
    @angusso8533 2 ปีที่แล้ว +9

    ‘’任你點‘’ 餸嘅份量最多 對得住佢價錢,糖心蛋、豬軟骨、日式义燒👍好食。另有車仔餸肉燥大碗飯,成年男人食完一定飽肚😎

  • @Pear1012
    @Pear1012 2 ปีที่แล้ว +5

    未睇都知一定有文記 呢間藍店以前係垃圾 人人都直接話佢垃圾 無咩人排隊 我都只係食過幾次 自從拎個咩獎就一炮而紅 經過親都見到有人排 而家緊加唔會幫襯死藍店
    肥哥就唔錯 以前係偉志街踢完波會食👍🏻
    利申 20幾年深水埗街坊

    • @turbochan9697
      @turbochan9697 2 ปีที่แล้ว

      肥哥淨得個棘字 份量小

    • @shtsang
      @shtsang 2 ปีที่แล้ว

      @@turbochan9697 棘即係點?

  • @AC-oo9vh
    @AC-oo9vh 2 ปีที่แล้ว +11

    文記我就覺得好麻麻地,真心唔太掂,湯底味精重到呢

    • @ricezi2hk
      @ricezi2hk  2 ปีที่แล้ว

      好多人都有吃過!

  • @mokiniko
    @mokiniko 2 ปีที่แล้ว +13

    街邊檔楊老闆同肥哥都正
    各有性格各有所長

  • @candywong5843
    @candywong5843 ปีที่แล้ว +1

    第一間咁嘅老闆將自己問題推向比顧客,加價但又減料,味精重餸料又鹹,即係落重鹽掩蓋唔新鮮餸料,用下欄貨材料貴價出售,咁樣做生意咁唔老實,根本搵食客笨柒!
    絕對唔會幫襯🙅‍♀️

  • @kaho923
    @kaho923 2 ปีที่แล้ว +22

    我住深水埗區,我多數幫襯街邊檔,任你點都間唔時去,文記就咪搞喇,佢以前邊係石硤尾賣車仔麵,係茶記賣埋牛腩牛什麵,間嘢叫七喜,最後肥哥本來都幾好,但真係越嚟越貴,而且夜晚好早收工就少幫襯喇。

    • @ricezi2hk
      @ricezi2hk  2 ปีที่แล้ว

      真食家!

    • @TheDeathchan
      @TheDeathchan 2 ปีที่แล้ว +1

      我都係幫襯街邊檔..由細食到大..個湯先係傳統車仔面木頭車湯

    • @shtsang
      @shtsang 2 ปีที่แล้ว

      肥哥係貴但俾到嗰個價錢嘅質素俾你。

  • @simonchow1982
    @simonchow1982 2 ปีที่แล้ว +9

    今集嘉賓互動好好丫,我都好懷念肥哥的湯底,文記好耐之前食過一次,自從要排隊但入邊明明無滿座好似早年和民咁,做到門口極多人的假象後,我已經無去,餘下兩檔就無食過了,15年齊蔭。。。。。諗起CY個女。。哈哈

  • @hihellochris
    @hihellochris 2 ปีที่แล้ว +24

    其實位處界限街仲有間何車,比文記、任您點、街邊都好。文記最好味喺嗰支可樂。

    • @kamhunglai6920
      @kamhunglai6920 2 ปีที่แล้ว +12

      何車最好食唔係車仔麺而係炸物,文記係羊群心理,並唔好食,任您點既煎墨魚餅好食

    • @kaho923
      @kaho923 2 ปีที่แล้ว

      好中肯😂

    • @linmingyu6098
      @linmingyu6098 2 ปีที่แล้ว

      可樂無得輸

    • @seanp3555
      @seanp3555 2 ปีที่แล้ว +1

      何車最大獲係無位坐

    • @kamhunglai6920
      @kamhunglai6920 2 ปีที่แล้ว +1

      @@seanp3555 新舖大D比較多位

  • @jackyiu891
    @jackyiu891 2 ปีที่แล้ว +6

    肥哥攞第一都算公道 另外文記啲豬腸係臭嘅 有冇人有同感?

  • @tiffanywong579
    @tiffanywong579 2 ปีที่แล้ว +49

    終於有人覺得街邊檔好食過文記啦
    果然係識食之人✌🏻
    不過當然係肥哥最正
    但如果食唔到辣就唔好去啦
    建議下見去戰港島區
    去的話一定要試車仔麵之家呀!!

    • @habiebiee1
      @habiebiee1 2 ปีที่แล้ว +1

      鐘意食舊式餸就一定去街邊檔。豬紅豬肚蘿白冬菇油麵係我的order!👍

    • @tiffanywong579
      @tiffanywong579 2 ปีที่แล้ว +2

      @@habiebiee1 街邊檔個豬腸都正呀、但唔知點解呢兩年真係煙靭過以前、難咬爛咗😫😫
      但都好好味😋

    • @hongtak10
      @hongtak10 2 ปีที่แล้ว +2

      其實好多年前街邊檔仲係文記隔離個位嘅時候,大家都係排街邊檔,文記反而唔多人。我都係中意街邊檔多啲。

    • @tiffanywong579
      @tiffanywong579 2 ปีที่แล้ว +4

      @@hongtak10 唔係係咪心理心題
      硬係覺得舊舖好食過新舖

    • @hongtak10
      @hongtak10 2 ปีที่แล้ว

      @@tiffanywong579 都應該係,所以舊舖係要排隊等位而家唔使,但係都好多年前

  • @嘩哈哈-e9y
    @嘩哈哈-e9y 2 ปีที่แล้ว +7

    文記我就係鐘意佢個辣醬 好多車仔麵個湯剩係得腩汁好嫲嫲 食麵最緊要個湯 文記加咗辣醬個湯正既 話味精重個d 好笑
    健康唔食車仔麵下話😂

  • @kdevil5382
    @kdevil5382 ปีที่แล้ว +1

    文記都唔好食又貴,根本就係呃遊客香港本地人跨區都唔會去食佢。講真任你點好食過佢好多。

  • @kamChai
    @kamChai 2 ปีที่แล้ว +12

    健哥 用 男性嘅角度睇女性 黎比喻,我覺得恰到好處👍有時說話講得太白太直接會覺得悶,用比喻,大家意會一下,印象仲深刻。👍

  • @nokwanvivio
    @nokwanvivio 2 ปีที่แล้ว +5

    試食完搵番老闆比佢解話,呢個安排好好,唔會有片面嘅感覺。
    舊白田街坊,投肥哥一票✋🏼

  • @雷信-d3y
    @雷信-d3y 2 ปีที่แล้ว +6

    聽到飲食男女的老字號好懷念
    舊時買一本便利都係為左睇佢

    • @ricezi2hk
      @ricezi2hk  2 ปีที่แล้ว +1

      係,健爸係當時其中一個主力!

  • @simonwu8742
    @simonwu8742 2 ปีที่แล้ว +13

    以前啲車仔麵牛腩一定要用碎腩。。。。 啲牛肉檔要好有心機起嗰啲部位出嚟, 不過賣相就唔好

    • @ricezi2hk
      @ricezi2hk  2 ปีที่แล้ว +1

      長知識!

    • @kamChai
      @kamChai 2 ปีที่แล้ว +2

      你啱!👍記得細路仔時D牛脯係碎嘅。

    • @24332110
      @24332110 2 ปีที่แล้ว +7

      主要碎腩平呀, 車仔麵都係下躝野, 肉臟,碎腩, 蘿白, 魚蛋,雞翼尖 平又食得飽, 又花膠又鮑魚太貴就唔係車仔麵啦 豬腸冇膏一定係雪貨, 都係個句 車仔麵一定要夠平

    • @kei5199
      @kei5199 2 ปีที่แล้ว

      碎腩其實好好味,夠碎先勁入味!

  • @bana1954
    @bana1954 2 ปีที่แล้ว +1

    文記又貴 態度又差 唔係夜晚零晨獨市生意 我諗都無人食

  • @tonycow1069
    @tonycow1069 ปีที่แล้ว +2

    去文記當然要落那支麻辣油! 是狂落! 好正! 花膠同酸齋一定要叫! 但文記好重味精, 太咸...而且價錢好貴...但都感謝當年警察放題時, 文記沒有趕走我們...

  • @chankum7193
    @chankum7193 ปีที่แล้ว +1

    人怕出名豬怕肥、文!豉油,味精多、價錢貴料小、只是一次

  • @alexyan1130
    @alexyan1130 2 ปีที่แล้ว +7

    文記做得起證明香港人有幾唔識食...

    • @chunmingyuen9601
      @chunmingyuen9601 2 ปีที่แล้ว +2

      認同,人云亦云,同中環九記一樣,多人排隊就叫好

    • @sssherryyy
      @sssherryyy 2 ปีที่แล้ว +1

      agger

  • @charisau11
    @charisau11 2 ปีที่แล้ว +6

    好難搵到好食的車仔麵,又貴又難食就好多。認同😂😂😂

  • @shtsang
    @shtsang 2 ปีที่แล้ว +4

    睇返咁多comments,肥哥嘅次數出現得唔多,但基本上冇人評過佢難食嘅,只有話佢係貴。不過當睇過以前果籽(又咁啱係Fiona)報導過肥哥就知道佢有幾用心去用靚嘅食材整車仔麵,我夠膽話香港冇一間會咁揼本用豆苗做時菜,講緊夏天都有平均5,6種唔同嘅菜類做時菜。同埋佢個辣汁唔係淨係好似出面咁用一pat類似汁嘅物體,而係用新建辣椒同埋薑,洋蔥仲有其他配料炒成,除咗蒙麵我都冇見過有邊間啲辣汁會咁用心去整喇。同其他你可以話佢賣得貴,但佢真係貴得好有道理。

    • @ricezi2hk
      @ricezi2hk  2 ปีที่แล้ว +1

      有緣
      Fiona都好鍾意食蒙面

  • @tktinky
    @tktinky 2 ปีที่แล้ว +4

    30年SSP街方表示支持 街邊檔 , 不過我唔想 街邊檔 要排隊.......... 區外人都係去食文記啦...........HAHAHA

  • @fsfs3679
    @fsfs3679 2 ปีที่แล้ว +1

    貴到仆街 仲話d食材貴 你咁既價錢仲貴過係香港區食

  • @PH-gp3dg
    @PH-gp3dg ปีที่แล้ว +1

    為什麼中國人食嘢時發出那麼大聲,真的非常失禮,如果有十個人坐下來同一張枱,食嘢一樣會發出聲音,那張枱可以說是天然交響樂,中國人可以改善一點嗎?

  • @Keel1985
    @Keel1985 2 ปีที่แล้ว +19

    作為深水埗街坊,只會食任你點, 文記差唔多10幾年前都唔錯嘅,而家淨係錯囉~
    同埋好咸,味精落到唔洗錢咁~
    重點都係明就明啦~

    • @natixisbw5269
      @natixisbw5269 2 ปีที่แล้ว

      平均每星期都食一次任你點

    • @miyukikuroki3147
      @miyukikuroki3147 2 ปีที่แล้ว +1

      我食咗文記2次都痾嘔肚痛,小生怕怕囉

    • @Keel1985
      @Keel1985 2 ปีที่แล้ว +1

      @@miyukikuroki3147 可能味精蓋咗嗰陣唔新鮮變壞咗嘅味………

  • @sabrinalam4789
    @sabrinalam4789 2 ปีที่แล้ว +16

    車仔麵简直可算是陪着港人兒時食物的回憶!可是現今很難找回當年的神髓!!!

    • @ricezi2hk
      @ricezi2hk  2 ปีที่แล้ว +1

      香港人地道食物

  • @danken8409
    @danken8409 2 ปีที่แล้ว +2

    阿叔講嘢好似有啲奇怪如果識諗嘅人都知道呢個阿叔係刻意講好食

  • @rayng819
    @rayng819 2 ปีที่แล้ว +14

    車仔麵以前是因便宜而令不少人光顧,亦成很多人成長的回憶,但現在的車仔麵價錢比著名的雲吞麵店更貴,但著名雲吞麵店的湯底花不少功夫。

    • @skyf921
      @skyf921 9 หลายเดือนก่อน

      文記垃圾!

  • @ericko0901
    @ericko0901 2 ปีที่แล้ว +1

    文記真係唔認自己有問題,仲要賴返啲客。依加都唔會食,好重味精
    你話來貨貴,人地鋪頭劃一10元咁唔通蝕錢去做咩?食水深就食水深

  • @funfunching271
    @funfunching271 2 ปีที่แล้ว +4

    好認同四眼叔難食嘅真係周圍都揾到~佢真係唔係特別好食而係其他真係唔好食0既多,btw我鐘意永年但味精重,其次我推麵尊

    • @shtsang
      @shtsang 2 ปีที่แล้ว

      永年唔駛錢俾我都唔會再食,味精重,價錢貴。
      利申,20年前日日特登去食佢

  • @kkchan2010
    @kkchan2010 2 ปีที่แล้ว +1

    前幾日才去完文記,很久沒去,而家要用手機落單,落完單又要出去門口外面部機掃 Code 俾錢,要打埋枱号,好彩我下午3點多冇乜人,唔係真係個位都冇埋,感覺有點麻煩,以前用白板筆圈餐牌好啲,我點了豬腸、魚旦、瑞士鷄亦、通菜、米線和豆醬,$71,太貴了!!!

  • @tanhuaxi999
    @tanhuaxi999 2 ปีที่แล้ว +10

    文記就算唔落菜脯都確實係咸

    • @ricezi2hk
      @ricezi2hk  2 ปีที่แล้ว +1

      好好好濃味...

    • @tanhuaxi999
      @tanhuaxi999 2 ปีที่แล้ว

      @@ricezi2hk 但都反應左好多人重口味先咁多間分店。

  • @JCW1982
    @JCW1982 2 ปีที่แล้ว +2

    文記啲味精多到痴L線, 自己乜都無加過, 食完成晚飲左幾枝水都仲口乾, 個老闆賴得就賴啦

  • @raymondho8190
    @raymondho8190 ปีที่แล้ว +1

    文記見到咁普通都排隊食…

  • @gloriatam9721
    @gloriatam9721 2 ปีที่แล้ว +2

    我係老街坊都很少幫襯、價錢貴之外衛生更加有問題、因為我曾買過外賣回家、但吃了一半見到一粒鐵釘、嚇到我半死、若去投訴又會說我屈佢。

  • @mrf9474
    @mrf9474 2 ปีที่แล้ว +2

    肥哥真係由細食到大, 其實一D都唔串, 對小朋友好好.....在下讀嶺南

  • @maggiemaggie4775
    @maggiemaggie4775 2 ปีที่แล้ว +2

    文記的車仔麵事實係好鹹落好多味精, 食完好口喝都不得了, 關乜事落多菜脯鹹, 老細我一粒菜脯都冇落呀, 食過一次萛.

    • @johnnyrambo8569
      @johnnyrambo8569 2 ปีที่แล้ว +1

      佢避重就輕回答味精,連自己個樣都唔出,點說服人

  • @jyky1314
    @jyky1314 2 ปีที่แล้ว +1

    文記當年得一間個陣就好食,越做就越差,價錢又越來越貴,10蚊個麵底你覺得食材好貴,定你覺得D人未去過街市? 食材唔平難經營係事實 但份量唔足都係事實。 而且真係麻麻地
    任你點之前都好好食,沙爹濃食材新鮮,而家都係越做越差.... 差到試過豆卜"叔" 豬腸酸,姐姐掛住傾計~提過下意見都係無改善就放棄左~
    街邊檔就一般,但最少合格 姐姐都好有禮貌
    肥哥未食過 但係飲食男女 老字號見過報導 好靚 最少有吉士 有態度 非常同意健爸講 做飲食係要有性格 食得出性格 好多拉麵鋪師傅都係咁 所以下次試下~
    如果講車仔麵 我會推薦太子華記 或者 葵廣孖寶

  • @chungking818
    @chungking818 2 ปีที่แล้ว +2

    街邊檔以前舊舖好食d 但我想食車仔麵
    一定諗起呢檔 推介 辣汁豬腸
    肥哥辣汁最好食 食完最有印象佢種辣 餸正正常常 但貴
    文記 貴 吾值 食過一兩次唔會再去
    任你點 未食過

  • @sssherryyy
    @sssherryyy 2 ปีที่แล้ว +31

    作為ssp街坊, 今晚啱啱食完街邊檔就見到呢條片, 好正👏👏👏 幾時有返柚皮啊🥺
    文記狗也不屌, 明就明🤷‍♀️🤷‍♀️🤷‍♀️
    任你點除咗花膠, 無以前咁好食...
    肥哥係正嘅, 做咗咁耐keep住水準, 不過越嚟越貴...

    • @ckc-justforfun
      @ckc-justforfun 2 ปีที่แล้ว +3

      我都鍾意食街邊檔嘅柚皮

    • @timyin1014
      @timyin1014 2 ปีที่แล้ว

      我都係,去街邊檔,必叫兩份豬腸,以前都會食柚皮,但近呢幾個月都話無,希望快D有番啦

    • @fathoz1
      @fathoz1 2 ปีที่แล้ว

      我都係街邊檔, 一係去肥公(跨區,sry..), 但佢兩間不約而同, 豬腸係鹵得好出色, 舊時既味道, 有D地方剪Q哂等你食, 裡面D肉質又柴, 豬油滾到無哂, 食鞋底咩

    • @philipskan5075
      @philipskan5075 2 ปีที่แล้ว

      其實以前做警察有咩問題

  • @MrChikita168
    @MrChikita168 ปีที่แล้ว +1

    文記no

  • @CC-bh1nd
    @CC-bh1nd 2 ปีที่แล้ว +8

    讚揚務實/包容/辛勞的fiona。同時也非常可愛!

    • @ricezi2hk
      @ricezi2hk  2 ปีที่แล้ว +1

      辛苦命😂阿信的故事

  • @hhkkkhho3271
    @hhkkkhho3271 2 ปีที่แล้ว +2

    肥哥以前石硤尾37座士多黎 好食就一般 個辣係幾特別

  • @JacoYeung
    @JacoYeung 2 ปีที่แล้ว +7

    成日都去任你點食花膠煙鴨胸呢啲少見啲嘅野,味道係唔錯不過真係少少貴 😂

    • @ricezi2hk
      @ricezi2hk  2 ปีที่แล้ว

      新式車仔麵

  • @MilkLaixD
    @MilkLaixD 2 ปีที่แล้ว +6

    街邊檔車仔麵 :P 最好食

  • @ndnedall4860
    @ndnedall4860 2 ปีที่แล้ว +2

    其實深水埗車仔麵都試過晒,除咗小排檔外,其他全部食過一次就冇再幫襯,好可惜搬咗去石硤尾,講真食個車仔麵都40蚊以上,質素同價錢唔成正比,難怪依家咁多人買雙餸飯

  • @bana1954
    @bana1954 2 ปีที่แล้ว +1

    文記服務態度咁差 幾好食都無撚用

  • @陳家健-t2b
    @陳家健-t2b 2 ปีที่แล้ว +1

    宜家文記車仔麵根本不值一提

  • @jackyfai
    @jackyfai 2 หลายเดือนก่อน

    最後都有試過哂4間,私心覺得肥哥最好食
    但就真係要食得夠辣,試過叫小辣黃介末醬的味道冇咁出就差咁D
    (PS. 個人係食開大辣果D,但我諗小辣都正常人都好辣😂

  • @moonleung7054
    @moonleung7054 2 ปีที่แล้ว +1

    點解Fiona永遠都無自己意見,次次都係等個嘉賓講完,再執人口水尾

  • @hl3335
    @hl3335 8 หลายเดือนก่อน

    身為深水埗街坊 任你點我食得最多 我覺得佢都幾貴 平均一個”大碗麵”餐要$70幾蚊左右 但佢d餸係幾多同幾大舊 下午茶餐幾抵食 $30幾蚊連飲品 不過好可惜佢已經執咗了

  • @kkchan2010
    @kkchan2010 2 ปีที่แล้ว +1

    試車仔麵,冇理由會落 “酸齋” 吧!這樣有點不公平!
    以上4間,我沒有試過 肥哥 的,其他3間,我比較喜歡 文記,因為味道似以前的“車仔麵”,但我已不捨得花 7、8拾 蚊食碗車仔麵了!!!

  • @426chuichuen
    @426chuichuen 2 ปีที่แล้ว +3

    以前後生時出開黃金一定幫襯任你點,見到文記條人龍都唔會排啦😅哂氣,不過好多人以為要排隊先係好嘢嚟嘅🤭

  • @bababaghanoush
    @bababaghanoush ปีที่แล้ว +3

    大學時間中都會食肥哥,佢個辣汁真係出色,過癮之餘、食完係會留下印象,所以間唔中都會掛住想食佢既辣汁蘿蔔!祝願老闆身體健康!❤

  • @al4969
    @al4969 2 ปีที่แล้ว +1

    街邊檔D豬腸出名多肥膏 食左成十幾年 要食到好似片入面咁乾淨 我真係未試過 其他檔瘦到咁就成日見

  • @user-lk6tw6jg2e
    @user-lk6tw6jg2e 2 ปีที่แล้ว +2

    犀利呀,四間嘅老闆都有訪問到

  • @laisquall313
    @laisquall313 2 ปีที่แล้ว +1

    街邊檔車仔麵唔知仲有冇「柚皮」呢個餸揀呢?

  • @就是我-j4w
    @就是我-j4w ปีที่แล้ว +1

    文記車仔
    垃撚圾

  • @wch4972
    @wch4972 2 ปีที่แล้ว +1

    文記人多時會催客走,我試過我罐汽水仲有一半就收左我催我走

  • @unamy7912
    @unamy7912 2 ปีที่แล้ว +5

    好正。好專業 好用心。賽馬😂😂😂 支持米紙

  • @timyin1014
    @timyin1014 2 ปีที่แล้ว +3

    我在深水埗食車仔麵,都只會幫襯街邊檔,由舊舖食到去新舖,後來都有幫襯任你點,但都係食街邊檔多,文記只幫襯過一兩次,認真講,唔值要等咁耐

    • @kellytam350
      @kellytam350 2 ปีที่แล้ว

      文記好貴......同埋早排店內有小強, 衛生環境唔太好!

  • @sam060819942
    @sam060819942 2 ปีที่แล้ว +5

    希望見到米紙真人~
    鐘意睇你地, 評語夠中肯, 客觀, 真誠!

    • @ricezi2hk
      @ricezi2hk  2 ปีที่แล้ว

      多謝支持

  • @jaxkhan
    @jaxkhan 2 ปีที่แล้ว +3

    老牌食記,豬紅係唔會有牙齒印㗎,雞紅鴨紅就會有,豬紅一定要脆口但唔准散。

  • @12s
    @12s 2 ปีที่แล้ว +5

    If you notice, during the Summer, a lot of the eateries ingredients are not stored properly due to limited refrigeration storage, hence you will experience weird tastes on certain foods.

  • @jianxinluo4940
    @jianxinluo4940 ปีที่แล้ว +1

    女的什么都不会,乱挑缺点,😂扮嗨晒也,上几集话怕肥,今集又话中意猪肠有肥油,自相矛盾😂😂

  • @王洪-h6r
    @王洪-h6r 3 หลายเดือนก่อน

    車仔麵一般,餸咸一D,價錢太貴,因為有四間舖,話說冇咗以前叫平民車仔麵…真係太貴,香港人醒一醒?

  • @zolangrisser
    @zolangrisser 2 ปีที่แล้ว +2

    兩隻警犬開既鋪頭,留返俾狗食啦。

  • @chunmingyuen9601
    @chunmingyuen9601 2 ปีที่แล้ว +2

    六十幾七十蚊一碗車仔麵,起碼赚咗你五十蚊,我住附近三十二蚊就有三餸,值唔值自己諗

  • @katyhui0103
    @katyhui0103 2 ปีที่แล้ว +3

    我超鐘意食車仔麵架!今集啱晒我!食過文記,任你點同街邊檔!以前街邊檔係文記隔離都好多人排隊,之後自從文記拎過米芝連就變咗愈嚟愈多人排隊!仲愈嚟愈貴!Sybil用賽馬嚟講名次好搞笑!😂🤣
    文記咖哩魷魚係幾好食嘅!其他餸都幾好味!但太過貴!
    任你點新派啲囉!花膠好食嘅!但其他野就麻麻⋯⋯同埋都好貴!
    街邊檔相對較平,不過好原味⋯⋯
    車仔麵我鐘意大埔三不館同萬利小食店多啲!價錢相宜又入味!

    • @ricezi2hk
      @ricezi2hk  2 ปีที่แล้ว +1

      真食家!我同意好原味

    • @shtsang
      @shtsang 2 ปีที่แล้ว

      你食完肥哥之後就知道佢嘅質素比呢三間高一截

  • @MrBillieyu87
    @MrBillieyu87 2 ปีที่แล้ว +1

    街邊檔以前咪喺文記隔離,比文記頂死咗搬咗去街頭做, 湯清,豬腸係正

  • @Mansion110
    @Mansion110 8 วันที่ผ่านมา

    多谢开头个街坊个靓仔讲的好好,现在没有一个地方觉得好食噶 难食得餐厅周街都会找到

  • @stevesuen7228
    @stevesuen7228 2 ปีที่แล้ว +1

    文記啲味精真係不了…唔食辣唔會有佢講嘅菜脯問題,食完碗麵成罐汽水啪完都超口渴

  • @mayyyliu4237
    @mayyyliu4237 2 ปีที่แล้ว +1

    我投文記🙋🏻‍♀️👉🏻👉🏻👉🏻最差侍應服務獎🏆🎉

  • @kamho2589
    @kamho2589 10 หลายเดือนก่อน

    我真的不大明白 差不多介紹飲食的拿🥢子(一般搓筆也是)的方法也不正確 給人家馬上打了個折扣 真失禮

  • @c.myeung2972
    @c.myeung2972 ปีที่แล้ว +1

    文!唔覺得好食

  • @yiufaichu5285
    @yiufaichu5285 2 ปีที่แล้ว +1

    文訊有污糟又難食