PÃO DE BRIOCHE PARA HAMBÚRGUER - MELHOR RECEITA DE PÃO PARA HAMBÚRGUER QUE JÁ FIZ!
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- เผยแพร่เมื่อ 18 ก.ย. 2024
- PÃO DE BRIOCHE PARA HAMBÚRGUER - MELHOR RECEITA DE PÃO PARA HAMBÚRGUER QUE JÁ FIZ!
🥣Ingredientes
👉Para o Tangzhong (Roux):
1 colher de sopa de farinha de trigo
50ml de água
50ml de leite
👉Para a Massa:
480g de farinha de trigo
100ml de leite morno
100ml de água morna
70g de manteiga em temperatura ambiente
1 colher de sopa de açúcar
5g de fermento biológico
2 colheres de chá de sal
1 ovo inteiro + 1 gema
👉Para Pincelar:
1 gema
1/2 colher de sopa de água
Gergelim para polvilhar
👉Modo de preparo passo a passo no vídeo
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/ delícias da cíntia
Olá Cíntia tudo bem?
Essa receita é magnífica.... mas quero sugerir a vc q faça brioches 100% integral.
Seu pão integral faço até hj, aqui tds amaaaammmm... por favor faça mais tipos de pães integrais. Obrigada ❤❤ amooooo suas receitas ❤️❤️❤️❤️❤️❤️🌹🌹🌹🌹🌹🌹😘😘😘😘😘
The content is interesting, keep sharing. More to look forward as you keep on creating. May you have a good time. See you around.
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Amei. Não conhecia essa técnica.
👏👏👏👏
Oi! Fico muito feliz que tenha gostado, essa técnica japonesa realmente é muito boa! 😊🥰
Que lindo que ficou.
Precisa fazer esse pão! Fica simplesmente divino! 🤤😋
Nova por aqui
Obrigada! Seja bem vinda!
Oi posso substituir a farinha comum pela farinha integral. Obg!
Oi, nessa receita nunca testei! Mas tenho aqui no canal uma receita de pão integral que fica muito fofinho e você pode modelar as bolinhas e fazer pãozinho de hambúrguer! 😁🥰 th-cam.com/video/dXWgDpTlJHY/w-d-xo.html
Cintia bom dia caí de paraqueda curiosidade visitado seu canal desde lá da receita dos pães caseiro todo dia..Mas amuuu fazer pães caseiro até porque sempre a culinaria artesanal gera renda pea nós neh...então deixa te perguntar estou no grupo de fermento de batatinha. Esses pães q..vc ensina pode ser feito com essa fermentação??😁
Oiii! Seja bem vinda ao canal, espero que goste das nossas receitas! Infelizmente nunca usei fermento de batatinha, mas acredito que como o fermento é líquido você teria que substituir os líquidos da receita pelo fermento. Se você não quiser fazer o teste aí na sua casa e me der um tempo posso testar pra você! 😁🥰 Haaaa, fica ligada no canal que na quinta vai sair uma receita que acho que você vai gostar😊
@ OBAAAA...JÁ ESTOU LIGADA EU TE PROCUREI NO TH-cam POR QUE NO FEICE TEM KI FAZER LOGIN PEDI TD VEZ Q..A GENTE QUER DAR UM LINK AÍ VIM POR AQUI É MAIS FACIL NEH..
@@ivoneelizeudosreis5990 pelo TH-cam é mais fácil mesmo, mas muitas pessoas não sabem usar! O Facebook ajuda muito na divulgação, meu canal ainda é muito novo, mas estou adorando compartilhar minhas receitas aqui! 😁🥰
Boa noite. O que é ponto de véu?
Helena ponto de véu é uma massa elástica que você estica e ela fica fina e transparente e não se rasga.