RUDY CHOIRUDIN | PAS BANGET UNTUK MENU BUKA PUASA! ES PISANG HIJAU
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 28 ก.พ. 2024
- RESEP SILAHKAN CEK DESKRIPSI YA!
====================================
PERALATAN YANG DIPAKAI DALAM VIDEO INI
PERALATAN MASAK
👇👇👇
www.tokovicenza.com/product?s...
continentalkitchenware.id/pro...
=====================================
PIRING SAJI
👇👇👇
www.tokovicenza.com/product?s...
=====================================
ES PISANG HIJAU
Recipe by Rudy Choirudin
BAHAN 1 : Campur jadi 1
120 g tepung terigu
120 g tepung beras
1 sdm tepung tapioka
3 sdm gula pasir
1/4 sdt garam
BAHAN 2 :
65 ml (1 saset) santan instant
500 ml air
1 sdt pasta pandan
BAHAN 3 : Saus santan
700 ml air
2 saset santan instant
1 sdm susu kental manis
90 g tepung beras
1 sdm tepung tapioka
1/2 sdt garam
1/8 vanili
1 lembar daun pandan sobek dan diikat
BAHAN 4 :
10 buah pisang raja/kepok yang matang dan sudah dikukus
500 g es kepruk
100 ml susu kental manis
150 ml sirup pisang ambon
Cara Membuat :
1. Campur rata bahan 1, masukkan perlahan bahan 2 yang sudah tercampur, sedikit-sedikit sambil diaduk terus hingga menjadi adonan sedikit cair
2. Masak di atas wok/penggorengan hingga mengental padat, aduk terus hingga tidak lengket. Angkat
3. Setelah hangat, letakkan 70-75 g adonan pandan di atas plastik yang sudah dioles minyak sedikit saja, lipat plastik kemudian pipihkan dengan punggung sendok atau rolling pin hingga setebal 1/2 cm
4. Letakkan pisang lalu gulung yang rapih, buang ujung yang jauh dari pisang, letakkan di atas loyang yang sudah diberi plastik dan dioles minyak, lakukan hingga selesai, kukus dengan kukusan mendidih dengan api kecil juga tutup kukusan terbuka hingga matang selama 15/20 menit, angkat
5. Sambil menunggu hangat, buat saus santannya: campur semua bahan 3 hingga larut, beri pandan dan vanilli, panaskan hingga menjadi saus yang matang dan mengkilat (seperti bubur sumsum)
6. Setelah dingin, potong-potong pisang ijo, letakkan di atas piring saji, beri saus santan dan es kepruk, serta sirup pisang ambon
7. Sajikan segera - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
Muantaaap mas rudy
Silakan dicoba resepnya kak🤞🥰
Wah mantap bgt langsung subscribe
Terima kasih untuk supportnya kak 🙏
Semoga video yang kami share menginspirasi dan bermanfaat ya 🤞🥰
Luar biasaaa di tangan chef Rudy semua jd mudah memasak, mantulll jd ingin buat sendiri, hatur nuhun chef Rudy utk resep n tips nya n sukses sll.
Sami-sami kak, semoga menginspirasi dan bermanfaat ya 🤞🥰
Terima kasih untuk resep pisang hijau nya dan sukses selalu. 🙏🏻🥰
Sama-sama kak, Terima kasih untuk doa dan supportnya 🤞🥰
MaknyooossZ
Terima kasih
Silakan dicoba 🤞🥰
Pengen bikin utk menu buka puasa. Thanks utk resepnya ❤
Terima kasih kembali ❤
Silakan dicoba dan semoga berhasil ya 🤞🥰
Jelas sekali,step by stepnya makasih chef rudy
Sama-sama kak, semoga menginspirasi dan bermanfaat ya
Silakan dicoba dan semoga berhasil 🤞🥰
Bgm kalau adonan tepung hijau di dadar. Jd tdk perlu dikukus lg. Tks chef Rudi
Hai kak, Kenapa adonannya harus dikukus karena jika tidak dikukus adonannya tepungnya tidak akan matang dan sudah dipastikan rasanya tidak akan enak 🤞🥰
Endul nih chef...tq chef...❤❤❤
Terima kasih kembali kak 🤞🥰
selamat mencoba resepnya ya 👍
enk nn..pingin pya piring
Hai kak, untuk membeli perlengkapan & peralatan masak yang ada divideo seperti punyanya chef Rudy kakak bisa cek langsung di www.tokovicenza.com 🤞🥰
Terima kasih chef rudi sehat dan suxses selalu😊
Aamiin, Terima kasih doa dan supportnya 🤞🥰
Silakan dicoba resepnya ya kak 👌
Sudah dicoba kata paksu enak dari resep sebelumnya
Yuk cobain resep yang lainnya kak 🤞🥰
Asss wr wb!!kak spill dong resepnya,,mumpung ramadhan ni buat my family❤❤❤🎉
Hai kak, untuk resepnya silakan cek kolom deskripsi ya 🤞🥰
Makasih chef atas ilmu nya, saya sdh recook resep nya dan berhasil. Rasanya enaakkk
Sama-sama kak 🤞🥰
Terima kasih juga untuk testimoninya 😊
Wah mantaap ,salam kenal dari petualangan si abah
Salam kenal ☺️
mau tanya mas daun suji dan daun pandan ny ap bs dblender kmudian dsaring
Request jongkong cheff yg enak legit
Hai kak, Terima kasih untuk saran dan masukannya 🤞🥰
Request resepnya kami tampung dulu ya 👌
Aq dh recook. Asli ni enak bgt. Pisang ijo ny yg lembut manis, ketemu bubur sumsum, es gepruk, SKM plus sirup merah ny. Nyatu rasa ny. Krn sirup pisang ambon ny susah, jadi pake sirup frambozen merk kartika, ttp enak koq. Krn emang yg laen ny udah enak
Wihhh mantap Kak 🥰
Coba ah punya pohon pisang kepok..
Tp jujur lebih suka pisang raja.
Silakan dicoba kak 🤞🥰
Ikuti step by step di video ini ya supaya hasilnya bisa sama dengan hasil karya chef Rudy 👍
@@GaleriRasaChannel mksi ide resepnya.
Sama- sama kak, semoga bermanfaat ya 🤞🥰
Senang, liat, resep masakan, tp, malas bangett dgn iklannya
Mohon maaf kak untuk ketidaknyamannya, Namun perlu diketahui biaya produksi di channel ini semuanya dibiayain dari Iklan/sponsor yang ada divideo ini kak, Kalau mengandalkan adsense dari TH-cam yang ada tujuan mulia dari para chef yang ada disini untuk berbagi ilmu dan resep tidak akan terlaksana kak 🙏
Chef bikin es teler
Hai kak, Terima kasih untuk saran & masukannya 🤞🥰
Resep sirup nya pak... Apa itu pake sirup marjan ya
Hai kak untuk cara membuat syrupnya silakan cek link dibawah ini ya
th-cam.com/video/kNNvJ8a2CT0/w-d-xo.htmlsi=xu3ZzTljvrUmAwXx
th-cam.com/video/2--O1_kbIEU/w-d-xo.htmlsi=R5Tp5XLypVeJTTxy
Pake sirup pisang Ambon merk DHT
🤞🥰
Resep sirup merahnya gmn chef
Hai kak, untuk menonton cara pembuatan syrupnya yuk cek link dibawah ini
th-cam.com/video/kNNvJ8a2CT0/w-d-xo.htmlsi=-iVYCQtBzNZwEtal
Ya
🤞🥰
chef kalo bikin 5 pisang, resepnya juga setengah yg dipakai?
Iya butul kak, jika pakai pisangnya setengah bahan yang lainnya juga dikurangi setengah ya 👌 silakan dicoba dan semoga berhasil 🤞🥰
Kurang kacang goreng tumbuk😂😂
wahhh tambah mantap tuh yaa kalau diatasnya ditaburin kacang tumbuk 🤤
Chef .. kalo santan di adonan hijau diganti minyak goreng atau mentega , apakah bisa ?
Hai kak, Menu divideo ini masuk kedalam kategori minuman jadi kalau Santan untuk adonan hijaunya diganti dengan mentega ataupun minyak jawabannya tidak bisa ya, karena jika diganti dengan minyak/mentega nanti pada saat disajikan dan dicampurkan dengan kuahnya jadi berminyak dan rasanya pasti tidak akan enak 🤞🥰
Chef plastiknya apa namanya biar tukang plastik ngerti. Kalo pas saya beli
Hai kak, maksud kakak, plastik untuk pipihkan adonannya ya
itu plastik untuk kemasan kak.
Untk air bubur sumsumnya bisa diganti santan chef..?
Betul kak, alasan chef Rudy menggunakan santan tujuannya supaya buburnya jadi gurih dan legit, untuk melihat detail resepnya silakan cek dikolom deskripsi ya 🤞🥰 Selamat mencoba
@@GaleriRasaChanneltabe chef.. sebetulnya itu bukan bubur, lebih ke Fla gitu untuk. jadi agar cair. 😊
🤞🥰
Sirupnya apa di pakai
Sirup pisang ambon Kak ☺️
Spt di jual d bakery
SIlakan dicoba resepnya kak 🤞🥰
Kukus nya berapa menit chef ?
Hai kak, detail resep dan cara membuatnya silakan cek kolom deskrispsi 🤞🥰
Kl sep yg lain cpet bnget cra buatnya ,ni lain pelan bnget
Silakan dicoba resepnya kak 🤞🥰
Ini bukannya kayak nagasari gk siih bedanya klo nagasari pakek daun pisang trus dikukus
Hai kak, masakan ini berbeda banget dengan nagasari kak 🤞🥰
Untuk melihat resep nagasari silakan cek link dibawah ini
th-cam.com/video/vwQE3Or8Rns/w-d-xo.htmlsi=SZcYIn9VFMel8Mv9
Chef, kukus pisang hijau berapa menit?
Sampai pecah kulit pisangx
Hai kak, untuk detail resep dan cara pembuatananya silakan cek dikolom deskripsi ya 🤞🥰
Kacang goreng tumbuk blm ada😅😅
Betul kak, kemarin juga ada yang kasih tau mimin, kalau resep ini ditambahkan kacang tumbuk sepertinya lebih mantaps ya, tapi setelah ditanyakan ke chef Rudy kenapa gak dipakaikan kacang tumbuk ternyata alasannnya supaya resep ini bisa dinikmati oleh khalayak umum dan yang alergi kacang juga bisa menikmatinya selain itu kacang tumbuk itu sebetulnya bisa dijadikan kondimen, jadi siapapun yang suka boleh menambahkan kacang tumbuk di resep ini, begitu kata beliau kak 🤞🥰
Warna kuning saus apa
Itu susu kental manis Kak ☺️
sirupnya pake apa ya yg cocok
Hai kak, untuk sirup yang lebih cocok dengan menu ini adalah sirup yang beraroma/rasa yang sama dengan bahan yang dipakai supaya bisa memaksimalkan rasa keseluruhan dari Es pisang ijo ini, maka dari itu sirup yang dipakai divideo ini varian rasa pisang, Namun jika mau berkreasi sirupnya bisa disesuaikan dengan selera masing-masing ya 🤞🥰
Silakan dicoba dan semoga berhasil 👌
Sy recook resep ini kok sdh 1jam adonan pisang blm mengeras y chef ? Pdhl step2 nya sy ikuti benar. Mohon dijelaskan
Hai kak, untuk bahan-bahannya sudah sesuai resep belum kak?
kemungkinan ada bahan yang ke skip/ Tepung tapiokanya
Kayaknya faktor pan anti lengketnya juga berpengaruh..sy juga ga bisa kalis, tapi bisa dibentuk
BEtul kak, alat masak yang digunakan sangatlah berpengaruh ke proses dan hasil masakan 🤞🥰
mau nanya dong, ada yg tau ga? kalo ga abis disimpen kulkas bisa bertahan berapa hari?
Hai kak, Jika sudah dicampurkan dan disimpan dikulkas tidak akan tahan lama ya 🤞🥰
Paling 2hr
@@GaleriRasaChannel kalau masih di pisah, pisang dan buburnya tahan berapa lama dalam freezer?
hai kak, untuk penyimpanan adonan pisang bisa lama kurang lebih seminggu masih aman dengan cara penyimpanan yang benar ya , Namun untuk bahan-bahan yang ada santannya tidak akan bertahan lama, jadi sangat disarankan jika mau disimpan terlebih dulu khusus bahan 2 dan bahan 3 yang ada santannya masaknya dadakan aja kak 🤞🥰
@@GaleriRasaChannelini adonan hijau nya yg masuk kulkas di kukus dlu apa tidak chef ?
Waduh mas it d vidio buat saosny 90 grm tapioka:90 grm tepung beras benar ndk. Tp dr mangkok kok beda banyakny . Haduh buat sesuai d vidio lg tu😢
Ud aku takar sesuai vidio masny 🥲🥲
Baca caption 90grm tpng beras 1 sdm tpng tapioka
Mohon maaf untuk ketidaknyamannya kak, Resep yang betul di bahan 3 tepung tapiokanya 1 Sdm ya kak sesuai dengan resep yang ada di deskripsi 🙏
Betul kak, Untuk bahan 3 ada kesalahan dari editor kami, seharusnya tepung tapiokanya 1 Sdm 🙏
Betul sekali nonton sangat bagus pantas aku punya tidak jadi😢😢😢😢
apa kabar ?
Baik alhamdulillah kak 🤞🥰