天涼了我家就愛做這鍋海鮮煲，有葷有素鮮香無比，大人小孩都愛吃
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- เผยแพร่เมื่อ 9 ก.พ. 2025
- #海鲜 #冯小厨 #做饭
海鲜粉丝煲食材：
黄翅鱼，黄花鱼，大油蛤，鱿鱼，虾，粉丝，蟹味菇
盐，葱姜汁，料酒，生抽，姜片，白胡椒粉，清水，葱段
总结小知识：
天冷不想多炒菜可以试试这道海鲜煲
用砂锅可以很好的起到保温效果
各种海鲜搭配在一起超级的鲜美
海鲜食材可以根据自己搭配
做法简单营养又非常丰富
喜欢海鲜的朋友一定要试试额。
大家好我是冯小厨。一个爱做菜的闽南媳妇，我每天都会在TH-cam上跟大家分享我的家常菜，还有日常生活。希望大家可以关注我哦！谢谢！
忠實的粉絲來報到了，但願小廚能持續這樣把正能量分享給來自四面八方的朋友，看視頻不只學料理，還感受到平凡之中珍貴的天倫之樂。
谢谢你来看我们，哈哈，我知道你们喜欢我的菜，更喜欢我的家人，所以有机会都会记录下来，以后我的孩子们长大也能看，当回忆哈哈😊
娶了这样的媳妇真是享福👍
一道望而卻步的料理，你仔細地教學，讓我們不會煮菜的人，也覺得可以上手試試，謝謝。
年紀輕輕就很历害呀，又會煮各色各種的菜又會生仔四川 辣妹仔历害👍👍👍
福建泉州人
好誘人的海鮮煲，越看越餓，都開胃了
太有食慾啦！小廚給我留一碗！❤️❤️
我也是你忠实的粉丝，人在海外却喜欢上了这个频道，我是北方人，没去过福建，却喜欢上了福建菜。
冯小厨真棒 👍🏻💐
做饭很 👉🏻 用心 👈🏻
顾家人 ，疼惜父母与公婆
常常煮 ~ 色 ~ 香 ~ 味美
的营养料理 给家人
您家小姐姐辫发 。小姐姐适合好漂亮。
有些小女孩反而是短发可爱 ，更不适合辫发 ~ 会土气，反而短发可爱些 。
小厨 真是勤快又贤惠，不做作
🍁 喜欢看您家的视频 ☕🍰
都是我喜欢的食材，我是福州的，现在在国外都吃不到家乡的美食，看你的视频解解馋。
聽影片中清洗的水聲好療癒☺️
那就好👏
我也想吃！这老公真有福气！
接地氣 好吃好看
哇，好棒的海鮮煲太豐盛了😋海鮮看起來超新鮮的，好喜歡耶，看馮小廚做每一道料理好像很簡單又好吃😋，妳真的是賢妻良母👍👍👍
几种海鲜食材搭配在一起真的很和谐很鲜美😬
看起來好美味喔👍
每道料理都很厲害！👍
感覺超級好吃😋一家人真幸福
我非常推薦和喜歡你這種烹製海鮮的方法
谢谢你的支持哈
解說好清楚的影片、看了真的很有食慾
很多话都重复说，比如每次煎鱼都会说热锅冷油下鱼不会粘锅，就是怕新来的朋友不知道，可能老朋友都听腻了，哈哈
Excellent steam grass noodles n sea food. Looks delicious. Tq for sharing. U r great chef.
不错不错👍。。看了都肯定说好吃😋（因为是用虾头做汤🥰）。。加油哦🤙
很鲜美额，有空可以试试哈
你很会煮😋😋
一如過往的簡單平實手法處理食材，亦一貫的親和喜樂的一家子，看馮小厨的視頻就是雙重享受😍😍我喜歡
谢谢你这么高的评价，只要朋友们不嫌弃，我非常愿意分享我的美食和生活，祝你也天天开心
做菜高手啊 很高兴能学做一些海鲜做法 尤其是海鲜和鸡爪 和菜搭配 一看就好吃 以前海鲜都蒸 或葱姜炒 我比较喜欢有汤的菜。
都是家常菜，谢谢你们的支持哈，多尝试一些烹饪，会有惊喜的☺
好好味海鲜，一窩搞掂，不用洗咁多碟，好方便，大公主請妳食一块薯片，大公主好招積 ，不過我喜歡。
一锅海鲜煲做完，再煮了一盆汤，中午饭搞定了哈哈
小廚，我很欣赏你的廚藝，基本功強、有才華，很用心啊！👍🏻✨✨
我有一建議，可否將節目名稱多加一個英文名，好讓多些外藉人士容易找到進入來。祝工作順利，加油💪🏻！
其实我也很想加英文标题，但是我这英语水平基本为零，好尴尬
@@冯小厨 我建議你可以參考一下
Junior Chef Feng
小 廚 馮
請注意英文有别於中文，Feng (姓氏)必定要寫在名銜Chef(廚師)之後面。
有了英文節目名稱，你才可以打入更多外地國家，去到更遠。
我不知道你姓氏馮是否Feng？你可自己校正。
Either Feng or Fung
I really like your cooking!
thanks
美人做美食
想看酸菜魚怎麼煮，想煮給我媽媽吃
好好味呀！🤤
简单又美味，太棒了，我做了几十年家庭主妇，都不知道这樣加在一起就行，给美女一个大大的赞👍😊❤
食材是否洗乾淨一點會比較好
你是想把洗食材的過程全部播放出來嗎？🤣
生孩子也厉害。主菜也厉害。人又漂亮。什么你都拿第一了。哈哈，还有这种人。
馮小厨真是一個贤妻良母！👍👍👍💪💪💪
好好吃。我家这样煮的话就不炒菜了，这一煲就够了😋小厨下次可以用罐头蘑菇來做一道菜吗？我家罐头太多了。
可以的哈
正呀😍留口水了
超讚！
一定很香
收藏了，精品。
請問你常講的殿粉是啥？
我最喜欢😘的海鲜大餐😋😋👍👍
很喜歡看馮小廚的視頻，每道茶都好美味，好吸引啊！看見你做得那麽容易，自己也想試試做，還能看到你可愛又活潑的孩子，真係好溫馨，好幸福。謝謝你常常分享那麼多的美食，支持你，加油！👍👍👍
每道菜
一家人小幸福呀 小时候老家就是这种小公园有好多摆摊的还有叫卖声 现在为了城市发展什么都没有了 只能靠回忆
哈哈，我小时候的回忆只有玩泥巴，小河里捞鱼抓螃蟹。想想也是很怀念的。
你的手抓魚蝦都不會被刺傷，超厲害
哈哈，注意手勢就不會有問題
手藝都比餐廳主廚厲害了
看得我饿了，只能吃泡面
双胞胎弟弟吧，可爱
👍👍👍😋好好吃。
This looks delicious. I love all the ingredients 🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤
🌎🌍🕺🤸🕺🤸🕺🤸🕺🤸🕺🤸🕺💖💯
好饿吧 我现在脂肪肝也不敢吃太多了
小厨，中英文字幕叠加在一起，能否把它们分开?片尾的食谱配方停留在屏幕的时间太短，能否延长一点时间?谢谢!
字幕可以关闭掉哈。中文的有内嵌字幕，不用打开
我不知道魷魚要在哪一面切花刀（認真問）
冯冯靚靚太丰富
喜歡你的影片
這道菜用蕃茄湯底更美味
哈，这个可以根据个人口味来更改哈。
👍👍👍😋好好吃
小馮好叻樣樣都識煮呢個一品鍋會好食小朋友小心D魚骨啦🤤
嗯嗯，会小心的哦，谢谢
版主可以分享料理海鮮後殘留在手上腥味的方法嗎？
都是洗洁精直接洗一下哈
泡一下檸檬水
檸檬汁
用醋洗
好鮮美的海鮮煲，煮ㄧ煲就不用煮其他菜了，還可有許多其他配搭。
有機會或方便請教教廣式豉油雞或德國脆皮鹹豬手。
前几天和老公去饭店吃到一个鸡肉的烹饪，感觉还不错，它店里的招牌就是猪蹄，哈哈，待我好好研究哈哈
@@冯小厨 哈哈哈!真巧。
不ㄧ定要做，就你的方便。
谢分享
中國的youtube內容真豐富
估计放红薯粉比较耐煮
粉丝不能煮太久会烂掉，有红薯粉也可以的。
沒有砂鍋其他的鍋子可以嗎
煲类的菜品最好还是用砂锅比较保温哈
不同海鲜放一起煮 给我启发了
可以试试，很鲜美哈😀
如果没有虾头煮的红色海鲜汤怎么办？
可以直接加水😂
-2:03 虾头里有脏东西，就不用处理了？谢谢赐教！
有一期教过：虾头里的胃和腮去掉，虾黄保留
果然是當媽媽的 我想妳還沒結婚前 會常常下廚?
哈，没结婚前都是等着吃
@@冯小厨 +10000 我也好想要 等著吃 搞不好 還要躺著吃
小女兒很可愛😊(●'◡'●)
這是白蝦 不是明蝦 價格差很多ㄟ
是白蝦沒錯
家嫂處理海鮮要小心,蝦頭蝦尾都有刺、魚的背旗也很尖銳,拮傷手会被細菌入侵可以奪命,我有朋友也因此去世。不要蔬忽大意。
好的，感谢提醒。下回注意下
为什么鱼腌了又拿水洗后再煎，没搞懂
怕表面的盐太咸了，洗掉一些哦。
用盐腌过的鱼煎就不沾锅，鱼肉不会烂。但煎之前就要洗一洗以免太咸，抹干再煎
没有放辣椒，没有放辣椒，没有放辣椒，重要的事提醒三遍，不可以不放辣椒
👌
👍👍👍👍👍👍👍👍👍
蝦旁邊的鬚剪一下好嗎，菜弄出來比較好看也好吃，這節目很多人看
鬚還是腳？鬚在頭部，熬湯後就濾掉了，你沒看完影片？
蝦腳應該不妨礙視覺吧。
蝦頭要去掉不吃的內囊
煮完就丢了哈。
@@冯小厨 哦，我是問末煮蝦頭前要先掉裹面的東西?哈
餐餐吃这样绝杀洛！
真能干。你老公肯定很幸福。
差
粉丝最好不要太早下，容易碎
粉丝最好是不要泡太软哈，半硬的状态哈，不然确实容易碎
沒有味道的菜