CHEESECAKE sin HARINA, sin AZÚCAR, VEGANO, sin HORNO
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- เผยแพร่เมื่อ 24 ต.ค. 2020
- Cheesecake Sin Harina, Sin Azúcar, Sin Lácteos y Sin Huevo. Y también Sin Horno!
En 2 Versiones de Sabor
Y 2 Opciones de Moldes
Son MUY RICOS!
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En caso de que tengan alguna condición de base, recuerden SIEMPRE hacer las CONSULTAS MÉDICAS pertinentes para asegurarse de que pueden consumir todos los ingredientes incluidos en la receta, así como la porción!
Personas celíacas, con intolerancias o alergias: Además de lo anterior verificar que todos los productos sean certificados! Tener en cuenta etiquetas y cuidar la contaminación cruzada!
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Ingredientes y Reemplazos:
Para la Base:
Frutos secos (maní u otro) 150 gr
Pasas de Uva (o Ciruelas Pasas o Dátiles) 150 gr
Opción Chocolate, 1 cucharada y 1/2 de Cacao Amargo para la mitad de la mezcla
Si no podés consumir algunos de estos ingredientes, podés hacer esta Masa de Tarta para la Base: • MASA para TARTA DULCE ...
Para la Crema:
Castañas de Cajú (Anacardos, Nueces de Marañón) 200 gr
Jugo de Limón 2 y 1/2 cucharadas
Esencia de Vainilla 1 y 1/2 cucharadita
Ralladura de 1 Cítrico
Leche Vegetal 100cc
Endulzante a gusto (en mi caso 1 y 1/2 sobrecito de stevia)
Para la Cubierta:
Arándanos u otra fruta (se las puede endulzar)
Ralladura de Naranja
Cacao Amargo
O lo que más te guste!!!!
Conservar refrigerado 3 a 4 días
Receta de la Leche Vegetal: • 3 LECHES VEGETALES Fác...
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Mirá estos TURRONES NAVIDEÑOS: th-cam.com/video/1EMAPONzQSU/w-d-xo.html
Que no lo va a comer nadie???....me voy a hacer uno tamaño industrial para mi solo jajajaj....me encantó Paula!. Saludos
Jejejeje....me hiciste reír Pablo! Qué genio!!!! Gracias por tu buena onda y apoyo de siempre!!!!!!
SE VE REQUISIMO HAY Q PONERSELO A HACER YA MISMOOOO!! GRACIAS
Gracias Mario!!!!! Qué bueno que te haya gustado!!!!! Probá hacerlo, no te vas a arrepentir!!!!
Hola soy nueva y megusta lo que tu hase porque deavetica save puede poner las fechas a tus videos y estoy facinada con tu video soy de chile soy marisol almarza
La que sabe, sabe Lo re quiero hacer! gracias !!!
Gracias! Qué bueno! Espero que lo hagas!!!
Gracias y chin chin d matecito amargo dde San Juan Argentina
Hla Paula de Palo Santo Cocina! Es lo que se llamaria Rawfood! Alimento natural. Que rico esos arandanos! Y la crema de castañasde caju que rico! Seria factible algun quesito para untar saladito! Riquísimo! Adelante Paula! Felicitaciones!👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏😄😄Saludos a tu familia! william&familia!
Genios! Siempre apoyando al canal! Ahí te respondí un poquito más en el otro comentario! Saludos familia!
Genia!!!!! Gracias por compartir!!
Gracias Virginia!!!! Probá hacerlo que no te vas a arrepentir!!!! Besos!
Hay q buena pinta también estos!!
Estoy fascinada viendo y compartiendo ts videos sin dudarlo
Hola, como , haré esta preparación para probar
No hay nada mejor y saludable que lo natural
Gracias por compartir
Hola Maria Angelica!!! Genial, me alegra que vayas a probarla. Totalmente de acuerdo con vos, nada mejor que lo natural...y desde aquí busco siempre que sera rico!!! Gracias a vos por tu comentario!!!!
Que maravilla!!!!🌿🌿🌿😋😋
Gracias!!!!!!
Gracias por la receta como siempre Deli 😋
Gracias!!!! Qué bueno que te guste!!!
que ricooooo!!! muchas gracias!!!
Qué bueno que te guste Silvia! Gracias!!!!!!
Excelente... felicitaciones!!!
Gracias Perla! Qué bueno que te guste!!!
Gracias por tus recetas!!
Qué bueno que te gusten Sonia!!! Gracias por comentar!!!!
Hola Paula!! Que buena esta receta!! Super...
Graciassss!!!! Qué bueno que te guste!!!!
Que genia !!!gracias por compartirla receta .un abrazo Pao
Gracias Nancy!!!! Qué bueno que te guste!!!! Besotes, Pau
Que maravilla....lo voy a hacer!! se ve deliciosooo :)
Gracias Araceli! Qué bueno que te guste!!!!
Que rico,😍
Gracias!!!! Me alegra que te guste!!!!
Que rico y saludable 😋😋
Gracias Micaela! Me alegra que te guste!!!
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 Genia! Justo me compré moldes de silicona 👌🏻😁
Geniaaallll!!!! A no perderselo entonces!!! Besos y gracias por tu comentario!
mmm que rico lo voy a hacer !!!!!
Gracias Blanca!!! Sí, hacelo que no te vas a arrepentir!!!!
¡Qué rico!!!
Gracias genia!!! Me alegra que te guste!
Qué rico!!!
Gracias!!!!!
excelente paula
Graciasss!!!! Qué bueno que te guste!!!!
Woooow. Morí de golosidad!
Jeje, gracias genia!!!!!!
Mmm que rico ya se me antojo y muy fácil que eso ayuda mucho
Qué bueno que te guste!!!! Sí, este postre es fácil y rápido de hacer! Alegría enorme poder ayudar! Muchas gracias por tu comentario!
Que rico 😋
Gracias Anabela!!!!! Qué bueno que te guste!
Genial Paula. Se ve muy rico. Lo hare cuando tenga los imgredientes. Besitos
Genial Ana! Qué bueno que te guste!!!!! Besos!!!!
Está va a ser mi postre del 24 !!👌👌👌gracias Paubla !!!
Genia!!! Gracias por contarme, alegría total que te acompañe el 24 esta recetita. Esta buena, súper fresca. En breve estoy sacando más postres para las fiestas (probablemente para el 31)
Hola mi amiga que rico chescake, te quedo muy bien. Muchas gracias por compartir la receta eres una bellisima persona es un gran placer aprender con usted estas recetas tan buenas que haces. Like granito de harena fuerte abrazo saludos.
Hola! Qué bueno que te haya gustado el cheesecake!!!! Gracias por tu comentario y por el apoyo de siempre!!!
Q rico sos una genia lo voy a ver grasias x tus explicaciones Paula muchas gracias
Gracias Esther por tus comentarios!!! Me encanta compartir las explicaciones con ustedes!
Maravillosa receta. Muchas gracias
Gracias por comentar! Qué bueno que te haya gustado!
Lo voy a preparar!! Se ve re rico!! Ñam ñam
Gracias!!!! Qué bueno que te guste!!!!!
Gracias por compartir Dios te bendiga siempre amén bendiciones 🌺💕😀😘😘💪👏🙏🙏🙏🙏
Muchas gracias Patricia!!!! Besos enormes!!! Una alegría poder ayudarte!
Hola Pau excelente, te hago una consulta, porque no utilizas stevia liquida en tus preparaciones, estuve leyendo que es mas sana que la tipo en polvo ( por el tema del elemento transporte que debe usar).. muchas graciassss por todo
Me encantó 💕 yo hice mi versión 😅
Hola! Qué bueno que te haya gustado!!!!! Genia total!
Hola Paula gracias por compartir tu reseta .QUE RICO POSTRE !!! SOY CLAUDIA TE VEO SIEMP DESDE ARGENTINA.BENDICIONES !!
Hola Claudia!!! Gracias por tu hermoso comentario! Qué bueno que te guste, la verdad vale la pena hacerlo!!!!
Que rico Paula!!! Se viene el cumple de mi marido, tengo que hacer este cheesecake!!!😋😋😋
Gracias!!!! Genial!!!! Hacelo que no te vas a arrepentir!!!!
Lo hice, quedó muyyy rico! Me sorprendió a mi marido le encantó.. duró un día en la heladera.. jejeje
Tenía que comentarlo ... excelente 👌
Qué bueno que les haya gustado tanto!!!! Y gracias por tu bello comentario!!!!
Gracias gracias!!!!yupi!!!! Amiga has hecho flandes flande de avena??.
Hola!!!! Todavía no he probado....pero es una genial idea!!!! Gracias!!!
Muy bueno. Me gusta que no sos tan estricta con las cantidades o con los ingredientes. Eso da libertad al cocinar y se puede jugar con.los.distintos ingredientes.
Gracias Laura!!! Qué bueno que te guste!!! Y sí, excepto en recetas como panes, bizcochuelos, donde tenés que ser más exacto con las proporciones.....el resto de la cocina la idea es que vayamos probando los sabores que nos gustan, probar con lo que tenemos en casa, con lo que accedemos a comprar...etc. Me alegra un montón que te guste esa flexibilidad!!!
Mañana es mí cumple lo voy a preparar grasias
Qué bueno Esther, feliz cumple!!!! Espero lo estés pasando bien y me alegra mucho que hayas elegido este Cheesecake para que esté en tu mesa!
Esta es la opción crudivegana barata para Argentina 😍😍😍
Jeje, totalmente!!!! Para que la podamos hacer sí o sí!!!!
❤
En vez del acetato, se pueden recortar botellas plásticas (las de soda serían ideales)
Me encantó la idea!!!!! Genia!!!!
Me encanta todas tus recetas¡castaña de caju x cual se puede reemplazar?
Hola Zulma, qué bueno que te gusten las recetas! Podrías probar con unas almendras, aunque el más cremoso de los quesos es el de cajú, por la composición que tiene este fruto
@@PaloSantoCocinayBienestar excelente gracias¡
Hola!🙋 Cualquier fruto seco se debe mojar? Gracias! 💖
Hola! Sí, es lo ideal, para poder procesar bien y armar la base del postre. Besotes!
😍😍😍
SE ME HACE AGUA LA BOCAAA., ME HAGO UN MEGAPOSTRE JAJAAJPARA MI SOLITA!
Qué bueno geniaaaa!!!!! Jejeje
Excelente opción sin lácteos ni harinas felicidades, solo una pregunta las semillas de marañón serían de las que vienen crudas o fritas?
Qué bueno que te haya gustado! Gracias!!!! Pueden ser las crudas o las tostadas, obvio que sean sin sal
Muy buena idea! Cuánto dura en el freezer?
Gracias genia! Hasta 3 meses!
👍🏽
Graciassss!!!!
Hola, consulta, la masa tmb se puede hacer con galletitas integrales?
Hola! Sí, totalmente!!!
Sos re capa
Gracias genia!!!!!
Me gusta pero yo no puedo comer cítricos, que otra alternativa habría para sustituirlos? Gracias de antemano
Hola! Gracias!!! No te hagas problema! Es sólo saborizante, podés omitirlo y con la esencia de vainilla ya está más que bien o agregar alguna otra esencia que te guste!
Hola se puede hacer esta base para bombones u para una tarta..... Marisol gracias
Hola! Sí, totalmente! Fijate que los que yo hago en versión chiquita, en los moldes de muffins, son tipo mini tartitas. Y para trufas o bombones, también, súper va!!!
@@PaloSantoCocinayBienestar muchas gracias...espero más recetas ...son muy buenas...adelante...podes hacer barritas sin horno...gracias
Buenas tardes Paula,en lugar de la crema le puedo poner salsa de frutillas, con frutillas descongeladas, tengo una reunión el 8 x el día de la mujer, desde ya mil gracias ❤
HOla! Como poder podés, el tema es que no creo que una salsa de frutillas por si sola tenga la consistencia. Podés también probar hacerlo en un molde de este tipo: th-cam.com/video/YwO31sR2Bc4/w-d-xo.htmlsi=GKRQtcTKc-PIzyOY o como esta: th-cam.com/video/2Xxt2rjQw3U/w-d-xo.htmlsi=7raCXa0VGJ5qz6Pr
Holaa buenas noches...queria saber si me podrias facilitar datos de carbohidratos proteinas y calorias 😜😜....proxima receta q si o si voy a preparar 👍
Hola Joanna, qué bueno que te guste! Hacela que no te vas a arrepentir! Te cuento, aproximadamente la TORTA COMPLETA (la de 15cm + las 6 mini tartas, que podría tomarse, sumando todo, como una torta grande de 24/26cm de diámetro), de lo cual vos comerás una porción, aporta 211gr de carbohidratos, 81 gr de proteínas y 185 gr de grasas saludables. Hay que tener en cuenta que las grasas, son de origen vegetal. Esto da un total de unas 2700/2800 calorías la TORTA ENTERA. Ya la PORCIÓN que vos comas, dependerá de tus necesidades nutricionales. Hay que considerar también que el postre te está aportando micronutrientes como, potasio, magnesio, hierro, calcio y fibra. Espero haberte ayudado!
@@PaloSantoCocinayBienestar ok si muchisimas gracias y la voy a hacer 💪
Hola...se pueden hacer tortas o postres con leche de alpiste???🙋♀️
Hola Monica! Sí, totalmente!!!
@@PaloSantoCocinayBienestar bueno muchas gracias..🙋♀️
Se puede reemplazar en el queso también las castañas por almendras o nueces o no queda igual?
Hola! Podés hacerlo, pero la consistencia no es exactamente igual. El reemplazo ideal si no querés usar cajú es el tofu
Hola . Una pregunta. Está receta sería apta para diabéticos? Gracias
Hola! Tenes que tener en cuenta si la persona tiene algún alimento que no pueda consumir, ya que dos personas diabéticas no son iguales entre sí y por ende la dieta no es la misma, eso lo evalúa el profesional que la atiende. Pero en principio el mayor ingrediente con el que podés tener conflicto es con las frutas pasas, en ese caso, podés reemplazar por un chocolate sin azúcar derretido y mezclarlo con los frutos secos para hacer la base
Hola Paula! La crema se puede hacer con almendras en el caso de no conseguir anacardos?
Sí, podés probar, con anacardos queda más "cremoso" pero igual puede hacerse, también podés usar tofu
@@PaloSantoCocinayBienestar Gracias Paula!! Voy a probar 🥰
Hola. Se puede reemplazar el jugo de limón? Mi marido no puede cítricos. Gracias
Sí!!!! Totalmente, le da ese toque ácido que tendría el queso crema, pero no pasa nada, es sólo una cuestión de sabores, ponele vainilla, lo que quieras!!!
@@PaloSantoCocinayBienestar genial. Gracias
Que cantidades
Hola! En la caja de descripción del video están todos los ingredientes y cantidades. Avisame si no los encontrás
Que otro fruto seco puedo usar que no sean las castañas de caju? O se puede tofu?🤔 Porque están muy caras donde yo vivo
Hola! Con otro fruto seco no queda exactamente igual de "cremosa" la consistencia, pero sí podés hacerlo con tofu!!!!
@@PaloSantoCocinayBienestar ok gracias responder♥️
Hola. Si lo quiero hacer con azúcar en lugar de edulcorante. Que cantidad sería?
Hola! Aproximadamente unos 15gr, es decir una cucharada sopera, igual viste que pongo "a gusto" así que anda chequeando cuan dulce te gusta a vos! Besos grandes!
@@PaloSantoCocinayBienestar gracias 👍
Hola. Se guarda en heladera o Frezzer?
Hola Claudia! Yo le voy dando frío en el freezer hasta que tome consistencia y luego lo dejo en heladera
@@PaloSantoCocinayBienestar gracias
Hola Paula, el maní que usas es maní común, pero si o si es maní tostado ??? Digamos que así lo tengo que pedir
Hola Valeria! Sí, maní común y tostado. El crudo tiene un sabor que no me convence para este tipo de preparaciones.
Es el más común, lo conseguís sin problema!
@@PaloSantoCocinayBienestar gracias Paula, siempre atenta ❤️❤️😍😍😘😘
Anacardos son muy caros.con ke lo reemplazamos?
Hola!! Acá este video te puede servir como idea de como hacerlo sin anacardos, lo podés hacer tal cual, pero sin el cacao: th-cam.com/video/jFnv_XVknhc/w-d-xo.html
Lo prepare pero 😢 luego de sacarlo de refri a los minutos estaba mojada la base. No se porque.
P
Hla Paula de Palo Santo Cocina! Es lo que se llamaria Rawfood! Alimento natural. Que rico esos arandanos! Y la crema de castañasde caju que rico! Seria factible algun quesito para untar saladito! Riquísimo! Adelante Paula! Felicitaciones!👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏😄😄Saludos a tu familia! william&familia!
Hola William!!!! Totalmente, es rawfood! Qué bueno que te haya gustado, prueben hacerlo!!!! Y sí, la crema de cajú la podés transformar en un quesito untable, en vez de vainilla y endulzante, agregas un poquito de sal y los condimentos que desees, queda súper rico!!!! Gracias bella familia por el apoyo de siempre!!!!!
@@PaloSantoCocinayBienestar Que rico! Probaremos! Gracias Paula!👍👍👍👍👏👏👏👏👏william&familia!