Muchísimas gracias Heydi. Muy ameno y útil tu vídeo. Dios te bendiga mucho y te continúe dando esa gracias especial en la cocina y para transmitir tus conocimientos. Saludos de una paisana desde Islas Canarias😘
Wow!! yo por un tamal ahora mismo mato,jajajajaja que ricura por Dios!!! y fue con latas de maiz??? no no,esto hay que probarlo pero ya, me he quedado con la boca abierta!!! like 9,muchas gracias!!
Muchas gracias por tu receta, los hice y quedaron buenísimos!!!!! En vez de empaquetarlos con dos hojas lo hice con una sola y quedan perfectos!! Un saludo
Jja Aqui me llego el olor del tamal olia delicioso Como todas Tus recetas mejor para que, te cuento que hice la receta de tu pizza y me salio muy Rica le hice la vitanova casera tambien Como tu la haces y la pizza me que super Rica, es mi premera vez que hago pizza gracias por la receta cocinas muy bien
Hola buenas noches, gracias por esra receta de tamales con Maíz de lata, yo estaba loca por ello porque vivo en Europa y pocas veces se consigue el. Maíz en mazorcas y menos ahora que es invierno. Lo haré para el día 31... Gracias y felices fiestas para ti y familia...
Yo buscando una receta para hacer Tamales Cubanos y bum 🤷🏽♀️ me saliste con esto tan rápido y fácil de hacer👍además del Tip para envolverlos, Gracias Nena
This video answered my question " can I make Tamales from canned kernel corn? YES!!!! thank you. Also the wax paper is awesome. My problem has always been to wrap those hojas de tamales or find enough good hojas. Great presentation. It is great to make them from scratch, but for some one like me who is not a cook, your method is the best. Thank you
Heidi, wow. Super ingeniosa tu manera de suplir el aluminio xon el papel encerado. El tamal Cubano es sin duda uno de los platos tipicos que mas gustan en el mundo. Un sello muy criollo. Yo aqui en Estados Unidos hice muchos tamales, de hecho fue uno de mis trabajos. Me encantan, y has hecho una obra de arte con estos tamales que hiciste aqui. Te felicito y nuevamente te doy gracias por compartir con nosotros esa rica cocina cubana. Besitos, se te aprecia y se te quiere mucho❤
De veras lo hiciste por trabajo?? Wow!!! Mira que bien!!. La verdad estoy muy contenta del resultado final, me recuerda mucho los originales y mi Cuba!!. Muchas gracias amigo mío!!. Qué tengas un feliz día!!!
@@HeidiChannel15 Siii, lo hice por trabajo, llegue a hacer unos 3000 tamales en el dia entre un grupo de seis personas!! Tambien trabaje haciendo buñuelos cubanos. Si coincidimos en Cubita, podemos hacer unos ricos buñuelos Cubanos. Que te parece?
@@HeidiChannel15 Seguro! Ademas le hago una version, los hago de yuca y boniato, quedan espectaculares! Y el almibar con su poquito de anis y su cascarita de limon le dan un toque muy delicioso! ❤
Me encantó 👍 delicioso 😋 quiero saber si le hechas un poco de sal (para intensificar el sabor) realmente se ven ricos! gracias por compartir tu receta.
Hola. Bueno este maíz en lata ya viene con un poco de sal, prueba a ver si te gusta el punto que tiene, a veces para compensar sabor añado una cdita de azúcar y queda perfecto 👌
Soy de México y vivo en EU me encanto tu idea, aqui si encuentro hojas de maíz pero por ahora el clima no permite salir y muero por hacer tamales... hoy mismo los haré, gracias por tu idea, saludos!!
Muchísimas gracias! Siempre andaba rebuscando a ver cómo harían sin papel de aluminio. Ahora ya lo sé y es una muy buena idea. Ya tengo ganas de hacerlos
Nena en Cuba los envolvemos en la misma hoja del maiz... pero el maiz de Cuba es perfecto para tamales.. Aqui donde estoy el maiz viene de US y las hojas un desastre.... entonces nos toca inventar.... voy a probar esta tecnica porque en papel aluminio o una bolsa plastica me da miedo
Muchas gracias por la receta yo habia tratado de hacerlos varias veces y no me salian bien, pero con tu receta los hice y me quedaron deliciosos. A mi familia le encontraron. Muy bien explicado tu video, gracias.
Hice la receta casi con los mismos ingredientes que tu , le puse chorizo en la mezcla. Quedaron súper ricos. No dio tiempo a foto jjj pero me quedaron así que esta noche hago fotitos. Gracias por la receta y por lo fácil que haces todo para principiantes como yo. Saludos desde Valladolid.
Gracias a usted en estos momento Los estoy haciendo paso por paso 🤣🤣🤣🤣 muchas gracias es tantos años que no Como tamales però verdad aqui en italia es muy difisil de encontrar mais fresco Como en Cuba però miro su video y me anime hacerlo veremos Como me quedan es la primera vez que Los hago en cuba nunca cocine bueno era muy pequeña quando vivia alla
Hola Heidy. Buscando recetas de tamales sin hoja encontré tu receta. Vivo en España y siempre había visto recetas con papel de aluminio y nunca me atreví a hacerlos. Con papel vegetal los veo geniales. Gracias por compartirla. Me ha gustado mucho, los haré muy pronto. Me suscribí a tu canal y comenzaré a ver todos tus vídeos. Ánimo compatriota !!!!🇨🇺🥰
En estos días mis hijos y esposo me los han pedido pero yo nunca los he hecho aquí por la misma razón :la falta del maíz, ni en mazorcas ni mucho menos molido, eso es un sueño... Entonces me puse a ver y Pum! Me sale tu página y esta variante, Mi Salvación xk en la vida muy real yo mato x un tamal! 🤣🤣🤣🤣 Sean los de Olga y que pican ó no pican jajajajaja.. Mi Mima del alma junto a mi hermana los hacía Divinos, era una gran cocinera mi Flaky... Ahora voy a hacerles una sorpresa a los míos, los voy a hacer el 31 y me voy a tirar con tó los hierros, así también en Homenaje a Mi Madre del alma que será el primer fin de año donde nos acompañará desde el Cielo... Así que GRACIAS y lluvia de Bendiciones para ti y los tuyos 👍🏽🇨🇺🥰🥰🥰 PD:Por cierto, yo también ando regada x estos lares, en Italia 😁🙃🇨🇺👍🏽
Me alegro mucho poder ayudarte con esta receta, yo me quedé muy contenta visto que raramente aquí en Italia encuentro el maiz fresco ( a la Lidld lo vi) y esta variante me calmó las ganas de " matar" por un tamal, jajaja. Lamento muchisimo la perdita de tu mami, como esa personita no hay dos y siempre la llevaras en el corazón!!. Hazme saber cómo te salen. También hice guiso de maiz ( esta vez sí fue fresco) y frituras de maiz con el de lata. Bendiciones para ti y familia. Yo estoy en Brescia!!
@@HeidiChannel15 Ay que ricura, frituras de maíz!!! Se me hace la boca agua mmmhhh 😛😛😋😋. Yo lo que pude encontrar fue malangas, boniato, yuca y plátano macho! Pero los originales 😍, yo me emociono cuando logro comprar viandas, ahí me pongo en plan Nitza Villapol y hay que darme candela pa sacarme de la cocina 🤣🤣🤣🤣. Me encanta!. Y ya tu sabes :tostones, chicharritas, frituras de malanga 😋, Fufú, puré y xripalla, ke rico. Muchas Gracias y tienes razón, Mami es una sola e insostituible... Se me rompió el corazón porque a pesar de que aquí en Italia ya habíamos salido un poco de la cuarentena, los vuelos estaban suspendidos... Menos mal y gracias a San WhatsApp la pude ver y despedir pero no es lo mismo, yen el mismo día de su cumpleaños... Y aquí estoy, tratando de echar palante x mis hijos, x los pocos que quedamos aquí y en Cuba, pero no es fácil... Ok, de nuevo muchas gracias x todo, yo estoy en el sur cerca de Napoli desde hace un siglo, un chorro de tiempo jejeje, Salu2 y abrazos en la distancia y mucho éxito para tu canal 👍🏽🇨🇺😍🥰🥰🥰
Yo tambien soy Cubana, te veo desde alemania voy a probar hacer la receta del tamal por que a la verdad que extranos mis comidas cubanas una pregunta a donde vive ahora?
Hola amiga!!. Prueba con agua, yo de siempre aún en Cuba si el maíz estaba un poco "hecho" le echaba un poco de leche y queda súper bueno con una textura perfecta. Tú sabes que en la cocina se experimenta así que me dices ok??
A k Buenos lo hice y riquisimo sin la hoja lo k me quedaron blandito pk cuando lo bati en la batidora le puse un poquito de agua però Bueno gracias bravissima 🥰
Hola Heidi!! Los tamales se ven estupendos y que ganas tengo de harcerlos!! Pregunta: De que tamaño cortas el papel? Cuales son las medidas? Gracias!!!
Hola, muchas gracias amiga!! Puedes hacerlo de la medida que prefieras, a mi me gustan de medianos a grandes, mi papel lo corte de unos 40/50 cm mas o menos, pero en cuanto hagas el primero te daras cuenta. Hazme saber!!
Le pasare este tip del papael a mi suegra, ya k ella a cada rato hace tamales en hoja de papel aluminio y eso es muy malo por lo k desprende durante la coccion, gracias se ve k estan riquisimos
Vi la receta y me anime hacerlos, compre las hojas de Maiz seca, la venden en EE.UU en las tiendas mexicanas ..las venden por Amazon..con este nkmbre CORN HUSK..solo hay que remojar las hojas antes. Me quedaron exelente
De veras??? Que bueno saberlo!!!! Me alegro mucho por ti, que salieron buenos!!. Se te olvidó mandar fotos, así sales en un video, muchos besos y mil gracias!!!
Hayde Lakes Benite, fuy hoy a una tienda de una Señora Peruana que venden productos de Lateinamerica aqui en Colonia Alemania donde yo vivo, y tienen hojas de Mais secas producto de mexico y las he comprado. Por favor me puedes decir como debo de remojar las hojas antes de utilizarlas, pues esa informacion no esta escrita en el paquete?
Hola Heidi, me acabo de suscribir, yo tambien vivo en Italia y me encanta el tamal pero aquí no encuentro mucho el maíz, provare a hacerlos así,muy bueno tu canal,te deseo tantos éxitos 🤩
😲😋que delicia y que Buena hides y facil soy de Guadalajara Mex .pero vivo en California los hare pronto grasias por esta reseta Amiga . Yo estoy lastimada de mi brazo derecho por eso no puedo haser tamales pero ahora y con esta reseta de tamales cubanos que esta super facil los hare Dios te bendiga ya me subcribi . 👍🌹
RIQUÍSIMA LA RECETA, HABÍA ESCUCHADO DE HACERLOS ASÍ, PERO NO HE PROBADO, MI PREGUNTA ES,NO QUEDAN DULCES? PORQUE EL MAÍZ DE LATA ES DULCE Y NO SE SI SALDRÁN DULCES, LA RECETA ESTA PERFECTA PERO SOLO QUIERO SABER ESO, MUERO DE GANAS DE HACERLA PERO SI QUEDAN DULCES NO ME GUSTARÁN,BESOS MI AMIGA😘😘🤗❤️👏👏
Hola amiga!!!. Tú sabes que el maíz es un poco dulzón, tienes que probar, yo con el sofrito y sal no lo siento casi. Pero debes probar a ver. Un besito y gracias!!
Hola de nuevo! No sé si podrás decirme alguna marca para intentar conseguir el papel encerado. Tengo dificultades para encontrarlo. Quizás por Amazon con el nombre comercial sea más fácil. Gracias
Hola amiga, yo vivo en Italia y no sé que nombre commercial puede tener en tu pais. Lo conozco tambien como papel mantequilla que tiene color carmelita como el cartucho, tambien papel para horno. En tu super busca donde està el nylon pelicula y el papel aluminio, debe estar ahi. Si en el mientras encuentro un nombre te lo escribo. 😉
@@HeidiChannel15 Gracias por responder. Yo vivo en Galicia, España. Papel de horno sí que puedo encontrar y aquí es muy conocida la marca Albal. Pero yo pensé que era otro tipo de papel
If you press the masa onto cut piece of unbleached parchment paper you can fill and roll the tamale without using the corn husk. They can be cooked as usual. Husks are hard to come by and time consuming to prepare. “El Tamalero”
Niñi podre hacer la masa tradisional y usar tu manera de envolverlos??? Estoy loca por hacer tamales... aqui encuetro maiz pero las hojas no estan buenas 😭
Hola!!. Pues claro que puedes hacerlo. Envuelve dos veces en papel de horno o mantequilla y cocinas de 45 a 1 hora a fuego medio. Hazme saber como te salieron!!!!
5 ปีที่แล้ว
Que interessante, amiga! Devem ficar bem saborosos, uma delícia mesmo 👏👏 LIKE 57 👍👍 Besos!
Mil gracias por la receta, solo una aclaración, el papel encerado(wax paper) no se usa para cocinar, la cera se derrite y no es seguro consumirlo, se usa para envolver y congelar, el q se usa es parchment o baking paper, quizás se perdió en la traducción y ese es el q usas, por si acaso t lo comento no vaya alguien a usarlo, son muy parecidos pero no iguales; me ha encantado la receta y lo hago esta misma semana!
De voy a das un Tip, otra forma para envolver la mesa es echandola en bolsas para conjelar alimentos se le hace un doble para adria la forma al Tamtam y despues lo enbuelves en papel de aluminio.
Te agradezco mucho pero lo hice propio con papel de horno pues es de origen vegetal, asi evito la plastica y el aluminio que a altas temperaturas pasa metal al tamal y es danino para el ser Humano.
@@mayvel13 voy a probar así, lo único que espero que tengan el sabor parecido al tamal que nos comemos en Cuba, porque hice como hacen en Perú, Colombia, Venezuela, con harina y no es igual, queda bueno, se puede comer, pero no es el sabor del tamal cubano.
De acuerdo a su comentario se podría decir que padece la misma ignorancia que critica. El papel de aluminio está más que probado que no representa ningún tipo de riesgo ni toxicidad para el organismo a menos que lo ingiera directamente y aun así la dosis L50 está por debajo de 1mg/Kg de peso corporal, o acaso no conocen que la mayoría de la ollas y utensilios de cocina están hechos de aluminio y se someten al mismo calor o mas temperatura que cuando se cocina un tamal. Por lo demás muy buena opción para cocinar a falta de hojas.
Ay Dios Mio...no hay maiz alli? Que pena. Pero que deliciosa parece el maiz en grano. La musica me encanta. Deliciosa receta, pero mucho trabajo y mucho papel sellar cada tamal, no? Quedaron perfectamente sino, gracias por compartir!
En el verano cuando hay maíz por aquí en los campos en Alemania ,yo robo 😂 ,pero termino envolviendo en papel vegetal porque las hojas son muy pequeñas
@@HeidiChannel15 gracias por la información, si me era necesario sabes, pues quiero hacerlos y no quiero omitir ningun ingrediente, de nuevo muy agradecida, bendiciones
Las tres latas de maiz se refiere a las de leche condensada, serían 2 latas de maiz de las grandes!!
Cada vez que los hago vengo a refrescar la receta😆
Perfecto!! Gracias ☺️
Muchísimas gracias Heydi. Muy ameno y útil tu vídeo. Dios te bendiga mucho y te continúe dando esa gracias especial en la cocina y para transmitir tus conocimientos. Saludos de una paisana desde Islas Canarias😘
Hola!!. Me alegro mucho te haya gustado la receta!! Un placer ayudarte paisana!!. Un abrazo fuerte 😘...adoro las Canarias!!!
Muchas gracias por compartir, ya los hice y me quedaron buenísimos.
Altagracia de Republica Dominicana.
Me hace feliz tu comentario!! 😊😊
HAY QUE BONITOS GRACIAS POR SU RECETA
Muchas gracias ☺️
Me salvaste la vida!!!!! Saludos desde Italia!!
Yo feliz de haberte ayudado 😘😘😘 yo también estoy en Italia!!
@@HeidiChannel15 Si, lo habia notado por el nombre de los ingredientes.
Hasta a mi😂
Gracias muy buena explicación, hoy mismo los hago, saludos desde España
Me alegro mucho te haya gustado 😊😊 un saludo!!
@@HeidiChannel15 perdona, los hice y me quedaron un poco blandos será que medi mal algo?
Nada complicada tu receta y rápidos de hacer! Muchas gracias compartir!!
Un placer ayudarte 😉
Wow!! yo por un tamal ahora mismo mato,jajajajaja que ricura por Dios!!!
y fue con latas de maiz??? no no,esto hay que probarlo pero ya, me he quedado con la boca abierta!!! like 9,muchas gracias!!
He visto este video tantas veces como los hago, te agradezco mucho.Tu método es mi favorito y tu receta la mejor.Gracias!
Muchas gracias!!. Me hace muy feliz saberlo!! Un abrazo y bendiciones 🙏😚
Muchas gracias por tu receta, los hice y quedaron buenísimos!!!!! En vez de empaquetarlos con dos hojas lo hice con una sola y quedan perfectos!! Un saludo
Me alegro muchisimo amiga!!!. Un abrazo!!
Jja Aqui me llego el olor del tamal olia delicioso Como todas Tus recetas mejor para que, te cuento que hice la receta de tu pizza y me salio muy Rica le hice la vitanova casera tambien Como tu la haces y la pizza me que super Rica, es mi premera vez que hago pizza gracias por la receta cocinas muy bien
Muchas gracias amiga, me hace muy feliz poder ayudarte!!. Cuando las hagas enviame fotos a mi facebook o Instagram para verlas! 😘😍
Que riiico los voy a hacer
Muchas gracias!! Espero tu foto!!
Que maravilla gracias
Espero los puedas hacer!!
Hola buenas noches, gracias por esra receta de tamales con Maíz de lata, yo estaba loca por ello porque vivo en Europa y pocas veces se consigue el. Maíz en mazorcas y menos ahora que es invierno. Lo haré para el día 31... Gracias y felices fiestas para ti y familia...
Me alegro muchisimo te sirva mi receta, en que parte de Europa vives?
Wow!!!
Gracias...
Por compartir tu receta y tu idea
Muchas gracias amiga!!
Yo buscando una receta para hacer Tamales Cubanos y bum 🤷🏽♀️ me saliste con esto tan rápido y fácil de hacer👍además del Tip para envolverlos, Gracias Nena
Hola, feliz de haberte ayudado!! ☺️
Todo luce súper bien pero porque leche )
Los pienso hacer hoy.Miles de gracias por tu tiempo.Bien explicado!
De nada amiga!!. Un placer ayudarte!!
Me encanto.Gracias.saludos desde Madrid
Un placer ayudar!!! 😘😘
Que rico tamales, se ve te quedaon deliciosos, voy a probar hacerlos asi, porque probe ya con el papel metalico y no es igual...Gracias por compartir
Un placer ayudarte amiga, hazme saber como te sale!! 😘😘
Se ven ricos y fácil de hacer
Exacto 👌😃
se me hizo agua la boca, se ven delis
Muchas gracias cariño bendiciones delicioso
Un placer ayudarte!!
QUE RICO!! LO VOY HACER GRACIAS DE ADE
Muchas gracias amiga, besitos!!
Tremenda idea tanto el maíz en lata como la envoltura con papel, se ven deliciosos👌😆
Muchas gracias amiga, quedan muy buenos, les puedes poner lo que quieras, chicharrones, masas de cerdo,etc!!
Muchas gracias por compartir la receta
Un placer ayudarte 😉
Que alegria me contestaras tan rápido,estoy haciendolos,te digo más tarde como me quedaron,gracias.
Si, por favor!! Esperando te salgan super!!!
Me encanto , súper fácil y nueva suscriptora
Bienvenida amiga!!
This video answered my question " can I make Tamales from canned kernel corn?
YES!!!!
thank you.
Also the wax paper is awesome. My problem has always been to wrap those hojas de tamales or find enough good hojas. Great presentation. It is great to make them from scratch, but for some one like me who is not a cook, your method is the best.
Thank you
Ohhh!!. So glad can help you my friend!!! Put some pictures if make them ok??
Me gusto los tamales sin hojas con papel encerado
Me alegro mucho ☺️
que rico Heidi, nunca he comido tamales deben estar deliciosos!, un besazo y mi super like!
Hola mi bella!!!
Pues prueba un día y me dirás!!. Besotes!!! Y gracias amiga!!!
Pues te aconsejo que los come es muy rico, cada vez que von a Cuba que me hast 😋😋😋😋😋😋😋😋😋
Heidi, wow. Super ingeniosa tu manera de suplir el aluminio xon el papel encerado. El tamal Cubano es sin duda uno de los platos tipicos que mas gustan en el mundo. Un sello muy criollo.
Yo aqui en Estados Unidos hice muchos tamales, de hecho fue uno de mis trabajos. Me encantan, y has hecho una obra de arte con estos tamales que hiciste aqui.
Te felicito y nuevamente te doy gracias por compartir con nosotros esa rica cocina cubana. Besitos, se te aprecia y se te quiere mucho❤
De veras lo hiciste por trabajo?? Wow!!! Mira que bien!!. La verdad estoy muy contenta del resultado final, me recuerda mucho los originales y mi Cuba!!. Muchas gracias amigo mío!!. Qué tengas un feliz día!!!
@@HeidiChannel15 Siii, lo hice por trabajo, llegue a hacer unos 3000 tamales en el dia entre un grupo de seis personas!! Tambien trabaje haciendo buñuelos cubanos. Si coincidimos en Cubita, podemos hacer unos ricos buñuelos Cubanos. Que te parece?
@@BlaugranasdeCorazon1973 Mi postre preferido!!!. Los adoro!!!. Encontrando yuca y harina se puede hacer 😉😉😂
@@HeidiChannel15 Seguro! Ademas le hago una version, los hago de yuca y boniato, quedan espectaculares! Y el almibar con su poquito de anis y su cascarita de limon le dan un toque muy delicioso! ❤
Wow..
Mi amiga.
Gracias por compartir..
Honestamente este con el papel de hornear me encanta ..lo voy a probar..
Ciao
Me alegra saber te haya gustado, hazme saber!
Tienes la major receta.. me encanta el hecho de que no usas el aluminio..bravo y besito
Muchas gracias amiga!!. Otro besote grande para ti !!
❤
Me encantó 👍 delicioso 😋 quiero saber si le hechas un poco de sal (para intensificar el sabor) realmente se ven ricos! gracias por compartir tu receta.
Hola. Bueno este maíz en lata ya viene con un poco de sal, prueba a ver si te gusta el punto que tiene, a veces para compensar sabor añado una cdita de azúcar y queda perfecto 👌
Yo quiero... jajajaj gracias, intentaré hacerlo cuando tenga invitados. Saludos desde Europa.
Hazme saber como te salen!!! Besitos amiga!!!
Mi amiga la verdad que eres la mejor te quedo 👌 👏 👏👏
Muchas gracias amiga bella!!
Soy de México y vivo en EU me encanto tu idea, aqui si encuentro hojas de maíz pero por ahora el clima no permite salir y muero por hacer tamales... hoy mismo los haré, gracias por tu idea, saludos!!
Un placer ayudarte, avisame como te salen ok??
Súper , voy a probar a hacerlo son Soja porque soy vegana . Graciasss 😘😘
Siii, Gracias!!. Hazme saber si salen igual!!
Muchísimas gracias! Siempre andaba rebuscando a ver cómo harían sin papel de aluminio. Ahora ya lo sé y es una muy buena idea. Ya tengo ganas de hacerlos
Muchas gracias amiga, feliz te sirva la receta!!!
Wow si que es muy diferente a los de México, los embuelves con papel muy bien, mmm se ven muy ricos👍😘
Siii, vi que Ustedes los hacen diferentes, seguro ricos igual!!. Muchas gracias amiga bella!!
Nena en Cuba los envolvemos en la misma hoja del maiz... pero el maiz de Cuba es perfecto para tamales.. Aqui donde estoy el maiz viene de US y las hojas un desastre.... entonces nos toca inventar.... voy a probar esta tecnica porque en papel aluminio o una bolsa plastica me da miedo
que rica preparación de estos tamales estarán muy buenos
Muchas gracias!!. Siii, deliciosos!!
Muchas gracias por la receta yo habia tratado de hacerlos varias veces y no me salian bien, pero con tu receta los hice y me quedaron deliciosos. A mi familia le encontraron. Muy bien explicado tu video, gracias.
Me alegra mucho saberlo!!. Hicistes foto?
Hice la receta casi con los mismos ingredientes que tu , le puse chorizo en la mezcla. Quedaron súper ricos. No dio tiempo a foto jjj pero me quedaron así que esta noche hago fotitos.
Gracias por la receta y por lo fácil que haces todo para principiantes como yo. Saludos desde Valladolid.
Me alegro muchisimo amiga!!!. Perfecto!!. Por fa espero las fotos a ver como te quedaron. EN mi Messenger en facebook, Heidi Hernandez 😍
Grasias buena idea de hacerlos con la carta forno El aluminio es nocivo para la salud.
Esa era la idea, eliminar el aluminio. 😉
Dios mio!!! yo aqui en Cuba paso trabajo para conseguirlo a veces!!! pero la verdad se ven super deliciosos!!! muachhh y like 7
Que rico me encanta gracias por compartir saludos
No se olle
Gracias a usted en estos momento Los estoy haciendo paso por paso 🤣🤣🤣🤣 muchas gracias es tantos años que no Como tamales però verdad aqui en italia es muy difisil de encontrar mais fresco Como en Cuba però miro su video y me anime hacerlo veremos Como me quedan es la primera vez que Los hago en cuba nunca cocine bueno era muy pequeña quando vivia alla
Espero te salgan perfectos!!! Hazme foto para ver!!!
Hola Heidy.
Buscando recetas de tamales sin hoja encontré tu receta.
Vivo en España y siempre había visto recetas con papel de aluminio y nunca me atreví a hacerlos. Con papel vegetal los veo geniales. Gracias por compartirla.
Me ha gustado mucho, los haré muy pronto.
Me suscribí a tu canal y comenzaré a ver todos tus vídeos. Ánimo compatriota !!!!🇨🇺🥰
Muchas gracias corazon!!. Siii, prueba asi, con este papel de horno quedan muy bien y no se rompe, hazme saber!! Un abrazo grande!!
Onde ncuentro ese papel
que ricos! Yo los probé en la Habana y me gustaron muchisimo!
Muchas gracias!!
Que bueno quedan gracias
En estos días mis hijos y esposo me los han pedido pero yo nunca los he hecho aquí por la misma razón :la falta del maíz, ni en mazorcas ni mucho menos molido, eso es un sueño... Entonces me puse a ver y Pum! Me sale tu página y esta variante, Mi Salvación xk en la vida muy real yo mato x un tamal! 🤣🤣🤣🤣 Sean los de Olga y que pican ó no pican jajajajaja.. Mi Mima del alma junto a mi hermana los hacía Divinos, era una gran cocinera mi Flaky... Ahora voy a hacerles una sorpresa a los míos, los voy a hacer el 31 y me voy a tirar con tó los hierros, así también en Homenaje a Mi Madre del alma que será el primer fin de año donde nos acompañará desde el Cielo...
Así que GRACIAS y lluvia de Bendiciones para ti y los tuyos 👍🏽🇨🇺🥰🥰🥰
PD:Por cierto, yo también ando regada x estos lares, en Italia 😁🙃🇨🇺👍🏽
Me alegro mucho poder ayudarte con esta receta, yo me quedé muy contenta visto que raramente aquí en Italia encuentro el maiz fresco ( a la Lidld lo vi) y esta variante me calmó las ganas de " matar" por un tamal, jajaja.
Lamento muchisimo la perdita de tu mami, como esa personita no hay dos y siempre la llevaras en el corazón!!. Hazme saber cómo te salen. También hice guiso de maiz ( esta vez sí fue fresco) y frituras de maiz con el de lata. Bendiciones para ti y familia. Yo estoy en Brescia!!
@@HeidiChannel15 Ay que ricura, frituras de maíz!!! Se me hace la boca agua mmmhhh 😛😛😋😋. Yo lo que pude encontrar fue malangas, boniato, yuca y plátano macho! Pero los originales 😍, yo me emociono cuando logro comprar viandas, ahí me pongo en plan Nitza Villapol y hay que darme candela pa sacarme de la cocina 🤣🤣🤣🤣. Me encanta!. Y ya tu sabes :tostones, chicharritas, frituras de malanga 😋, Fufú, puré y xripalla, ke rico.
Muchas Gracias y tienes razón, Mami es una sola e insostituible... Se me rompió el corazón porque a pesar de que aquí en Italia ya habíamos salido un poco de la cuarentena, los vuelos estaban suspendidos... Menos mal y gracias a San WhatsApp la pude ver y despedir pero no es lo mismo, yen el mismo día de su cumpleaños... Y aquí estoy, tratando de echar palante x mis hijos, x los pocos que quedamos aquí y en Cuba, pero no es fácil...
Ok, de nuevo muchas gracias x todo, yo estoy en el sur cerca de Napoli desde hace un siglo, un chorro de tiempo jejeje, Salu2 y abrazos en la distancia y mucho éxito para tu canal 👍🏽🇨🇺😍🥰🥰🥰
Super
Muchas gracias!!
Yo tambien soy Cubana, te veo desde alemania voy a probar hacer la receta del tamal por que a la verdad que extranos mis comidas cubanas una pregunta a donde vive ahora?
Si, el tamal es una de las cosas que mas extrano, ahora vivo en Italia,😘😘
Aqui estoy una vez mas😆
☺️☺️☺️
Hoy pruevo hacer lo 😊😊
Me cuentas!!
Gracias por la receta!! Yo tb vivo en Europa y ya tenía pensado hacerlos así, pero en vez de leche yo le echaría agua. Like 104. jjjjj.
Hola amiga!!. Prueba con agua, yo de siempre aún en Cuba si el maíz estaba un poco "hecho" le echaba un poco de leche y queda súper bueno con una textura perfecta. Tú sabes que en la cocina se experimenta así que me dices ok??
Muy sabrosos se ven los are
Muchas gracias 😊
A k Buenos lo hice y riquisimo sin la hoja lo k me quedaron blandito pk cuando lo bati en la batidora le puse un poquito de agua però Bueno gracias bravissima 🥰
Me alegro mucho!!. Si no le ponias agua quedaban perfectos. Así ya sabes para la próxima!!. Un abrazo!!
Genial !! Que buena idea, muchas gracias. Un saludo de una cubana desde Bélgica 😋
Feliz te sirva amiga!!! Hazme saber cómo te salieron!
Bichita como es la vida en Bélgica
Hola. Quería saber si en vez de la harina de maíz se podía meter amido di maíz
No, porque no tiene gusto a maiz, la harina en este caso no se puede sustituir.
Hola Heidi!! Los tamales se ven estupendos y que ganas tengo de harcerlos!! Pregunta: De que tamaño cortas el papel? Cuales son las medidas? Gracias!!!
Hola, muchas gracias amiga!!
Puedes hacerlo de la medida que prefieras, a mi me gustan de medianos a grandes, mi papel lo corte de unos 40/50 cm mas o menos, pero en cuanto hagas el primero te daras cuenta. Hazme saber!!
@@HeidiChannel15 Gracias por contestarme y darme las medidas!! Pronto los hare!!
Delicioso amiga 👍😉😋
Muchas gracias!!
muy ricos en venezuela le decimos bollitos
De veras?? Gracias por dar tu aportee!!
Muy buena la receta me encanta,mi duda es si la harina que usas es harina de maiz seco??
Hola, muchas gracias, si, uso harina de maiz seco para dar consistencia al tamal.
Le pasare este tip del papael a mi suegra, ya k ella a cada rato hace tamales en hoja de papel aluminio y eso es muy malo por lo k desprende durante la coccion, gracias se ve k estan riquisimos
Siii, exacto!!. No se debe hacer con papel de aluminio. Cuenta cómo salen. Gracias!!!
Vi la receta y me anime hacerlos, compre las hojas de Maiz seca, la venden en EE.UU en las tiendas mexicanas ..las venden por Amazon..con este nkmbre CORN HUSK..solo hay que remojar las hojas antes. Me quedaron exelente
De veras??? Que bueno saberlo!!!! Me alegro mucho por ti, que salieron buenos!!. Se te olvidó mandar fotos, así sales en un video, muchos besos y mil gracias!!!
Hayde Lakes Benite, fuy hoy a una tienda de una Señora Peruana que venden productos de Lateinamerica aqui en Colonia Alemania donde yo vivo, y tienen hojas de Mais secas producto de mexico y las he comprado. Por favor me puedes decir como debo de remojar las hojas antes de utilizarlas, pues esa informacion no esta escrita en el paquete?
Hola Heidi, me acabo de suscribir, yo tambien vivo en Italia y me encanta el tamal pero aquí no encuentro mucho el maíz, provare a hacerlos así,muy bueno tu canal,te deseo tantos éxitos 🤩
Muchísimas gracias amiga!!. Espero los hagas y me cuentas eh?? Haz foticos para ver cómo te quedaron. Besitos!!
Aqui estoy otra vez
Saluditos!!
Bárbaro Especial Sabroso
Muchas gracias ☺️
😲😋que delicia y que Buena hides y facil soy de Guadalajara Mex .pero vivo en California los hare pronto grasias por esta reseta Amiga . Yo estoy lastimada de mi brazo derecho por eso no puedo haser tamales pero ahora y con esta reseta de tamales cubanos que esta super facil los hare Dios te bendiga ya me subcribi . 👍🌹
Hola!!. Me alegro muchisimo te haya servido la receta!!. Espero tambien te recuperes muy pronto!!. Bienvenida a esta gran familia!! 🥰🥰
❤❤❤❤❤
Se me antojó ese tamal y no sabía que se le podía poner aceite de oliva para servirlo.
Pues claro que puedes, en Cuba le echaria una manteca de cerdo y queda especial pero un buen aceite de oliva tambien resalta el sabor!!
RIQUÍSIMA LA RECETA, HABÍA ESCUCHADO DE HACERLOS ASÍ, PERO NO HE PROBADO, MI PREGUNTA ES,NO QUEDAN DULCES? PORQUE EL MAÍZ DE LATA ES DULCE Y NO SE SI SALDRÁN DULCES, LA RECETA ESTA PERFECTA PERO SOLO QUIERO SABER ESO, MUERO DE GANAS DE HACERLA PERO SI QUEDAN DULCES NO ME GUSTARÁN,BESOS MI AMIGA😘😘🤗❤️👏👏
Hola amiga!!!. Tú sabes que el maíz es un poco dulzón, tienes que probar, yo con el sofrito y sal no lo siento casi. Pero debes probar a ver. Un besito y gracias!!
Heidi! Déjame decirte que hoy hice los tamales! Quedaron buenísimos! 😛 Te lo debía amiga!
🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰 muchas gracias!!! Feliz te haya servido la receta!!!
Brava
Muchas gracias 😌
Hola de nuevo! No sé si podrás decirme alguna marca para intentar conseguir el papel encerado. Tengo dificultades para encontrarlo. Quizás por Amazon con el nombre comercial sea más fácil. Gracias
Hola amiga, yo vivo en Italia y no sé que nombre commercial puede tener en tu pais. Lo conozco tambien como papel mantequilla que tiene color carmelita como el cartucho, tambien papel para horno. En tu super busca donde està el nylon pelicula y el papel aluminio, debe estar ahi. Si en el mientras encuentro un nombre te lo escribo. 😉
@@HeidiChannel15 Gracias por responder. Yo vivo en Galicia, España. Papel de horno sí que puedo encontrar y aquí es muy conocida la marca Albal. Pero yo pensé que era otro tipo de papel
Es ese mismo amiga!!. Que bueno, ya puedes hacer la receta!!!
@@HeidiChannel15 👏👏👏
If you press the masa onto cut piece of unbleached parchment paper you can fill and roll the tamale without using the corn husk. They can be cooked as usual. Husks are hard to come by and time consuming to prepare. “El Tamalero”
Deliciosos mmm que ricos,
Bárbaro Especial
Un placer ayudarte ☺️
Puedo usar otra leche que no sea de vaca ? Leche de almendra ? De arroz? Me gustaría saber
Mejor leche de arroz!! 😉
Niñi podre hacer la masa tradisional y usar tu manera de envolverlos??? Estoy loca por hacer tamales... aqui encuetro maiz pero las hojas no estan buenas 😭
Hola!!. Pues claro que puedes hacerlo. Envuelve dos veces en papel de horno o mantequilla y cocinas de 45 a 1 hora a fuego medio. Hazme saber como te salieron!!!!
Que interessante, amiga! Devem ficar bem saborosos, uma delícia mesmo 👏👏 LIKE 57 👍👍 Besos!
Muchas gracias!!
Mil gracias por la receta, solo una aclaración, el papel encerado(wax paper) no se usa para cocinar, la cera se derrite y no es seguro consumirlo, se usa para envolver y congelar, el q se usa es parchment o baking paper, quizás se perdió en la traducción y ese es el q usas, por si acaso t lo comento no vaya alguien a usarlo, son muy parecidos pero no iguales; me ha encantado la receta y lo hago esta misma semana!
Te agradezco la aclaracion, enseguida lo arreglo. 😉
RIQUISIMOS TAMALES SI NO ES PAPEL ENCERADO ES OTRO PARA PONER EN MOLDES Y HACER PAN
BUENA RECETA GRACIAS
Donde puedo conseguir ese papel aquí en italia ? Con qué nombre lo busco , gracias 🙏
Se llama carta forno. Propio dónde está el papel aluminio, ahí están los dos 🤩
@@HeidiChannel15 si es que lo hice con carta forno y no me salieron , por eso te pregunte 🥲
Hello Super!
De voy a das un Tip, otra forma para envolver la mesa es echandola en bolsas para conjelar alimentos se le hace un doble para adria la forma al Tamtam y despues lo enbuelves en papel de aluminio.
Te agradezco mucho pero lo hice propio con papel de horno pues es de origen vegetal, asi evito la plastica y el aluminio que a altas temperaturas pasa metal al tamal y es danino para el ser Humano.
Yo los hago también con papel vegetal y Los cocino al vapor así evito que se derramen lo más mínimo
@@mayvel13 voy a probar así, lo único que espero que tengan el sabor parecido al tamal que nos comemos en Cuba, porque hice como hacen en Perú, Colombia, Venezuela, con harina y no es igual, queda bueno, se puede comer, pero no es el sabor del tamal cubano.
El papel encerado es el mismo que el papel de horno?
No, es mejor usar papel para horno que no contiene cera.
Te felicito , primera persona que no le pone aluminio, no se porque otras personas ignorantes le ponen aluminio, no se de donde inventaron eso
Muchas gracias amiga!!. De hecho no me gustaba para nada la idea y con este papel de horno me quedaron perfectos!!. Un abrazo!!
De acuerdo a su comentario se podría decir que padece la misma ignorancia que critica. El papel de aluminio está más que probado que no representa ningún tipo de riesgo ni toxicidad para el organismo a menos que lo ingiera directamente y aun así la dosis L50 está por debajo de 1mg/Kg de peso corporal, o acaso no conocen que la mayoría de la ollas y utensilios de cocina están hechos de aluminio y se someten al mismo calor o mas temperatura que cuando se cocina un tamal. Por lo demás muy buena opción para cocinar a falta de hojas.
Y el cordel de cocina se encuentra en el mercado?
Si, lo encuentras al Mercado
NO HE PROBADO HACERLO ASI ,SIEMPRE ESPERO AL TIEMPO DEL MAIS Y LO HAGO NATURAL, PERO LA ESPERA ES LARGA Y PROBARE HACERLO ASI.
SALUDOS VECINA 🤗🤗
Hola!!!. Si, efectivamente es larga la espera, prueba a hacerlos y me cuentas!!!
En algunos sitios se encuentran las latinas de maíz salado hay que fijarse Bien,la mayoría suele ser maíz dulce .pero el salado existe
Si, seguro que hay, el dulce abunda, hay que fijarse. La tecnica del papel encerado me ha salvado pues el aluminio y la plastica son daninos.
No Brasil há uma comida parecida chamada pamonha.
Me alegro mucho saberlo ☺️
👍🏻🤩
Ay Dios Mio...no hay maiz alli? Que pena. Pero que deliciosa parece el maiz en grano. La musica me encanta. Deliciosa receta, pero mucho trabajo y mucho papel sellar cada tamal, no? Quedaron perfectamente sino, gracias por compartir!
Hola!!. Maíz hay pero no lo venden en el mercado, solo para hacer pienso para animales y harina de maíz para consumo. Muchas gracias amigo!!!
Here I'm my dear friend
En el verano cuando hay maíz por aquí en los campos en Alemania ,yo robo 😂 ,pero termino envolviendo en papel vegetal porque las hojas son muy pequeñas
Eres Como yo!! 😅😅😅, Las ganas de tamales nos hacen hacer locuras!! 😜
Mayra vel que hacer para ir a trabajar en la fruta en Alemania por favor quiero irme a vivir allá
Iman Amor Seguro lo siento ,no tengo ni idea de eso
Pero, ¿cómo es que el aluminio pasa a los alimentos? ¿El aluminio se funde a qué temperatura?
Le pasa a los alimentos, micro elementos...mejor papel de horno, yo lo eliminé completamente
Me gustaron, pero mi pregunta es que es : el ajies cachucha, que ingrediente es?
Es un pimiento dulce, puedes usar el pimiento grande
@@HeidiChannel15 gracias por la información, si me era necesario sabes, pues quiero hacerlos y no quiero omitir ningun ingrediente, de nuevo muy agradecida, bendiciones
A mi se me quedaron blandos, les echo mas harina?
Si, anade mas harina. Hazme saber!!
@@HeidiChannel15 vale gracias, los he dejado enfriar y se han puesto mas duros pero necesitan harina de todas formas.
Gracias
Perfecto, si, cuando se enfrian endurecen un poco!!!