Добрый день! Безумно приятно смотреть, как Илья Исаакович без навороченного гриля, всяких неведомых простому обывателю кухонных гаджетов и девайсов, при помощи самого простого кустарного мангала и решетки за 200р. создаёт кулинарный шедевр ресторанного уровня. При просмотре возникает эффект присутствия:) Спасибо, шеф!
Согласна с Леонидом) барашек пусть и не в 40, но и не в 15 ко мне зашёл) это мясо воспринимается за вкуснейшее, русскому человеку в осознанном возрасте) и если полюбилось, то навсегда)😍 люблю в любом виде, это Божественное мясо, придётся завтра приготовить) пишу и слюни текут ручьём))🥰
Действительно, в баранине важна сочность и вкус! Именно баранины! И правильно, есть надо все, вплоть до хрящей это очень вкусно. А если есть ещё домашний козий сыр. Это просто отпад! Спасибо, дядя Илья!💪🏻👍🏻
Спасибо, Шеф! Баранина - вкус детства! Шашлык на улицах продавался по 23 копейки палочка. Обожаю и запах, и вкус. Не понимаю людей, которые не любят баранины. Но надо сказать, что вкус у барашка сильно зависит от того, где он выращен и чем питался. У нас в Алма-Ате бараны всегда паслись на разнотравье и вкус был существенно лучше, чем в Москве.
Это настоящий шашлык! Мясо баранины легче усваивается, быстро готовится, каре лучшая часть для шашлыка. Я, не мариную жарю на сильно раскалённых углях в процессе соль, перец. Также очень вкусная почечная часть, остальные части хороши для варки и тушения (хашлама, чашашули, чакапули...) Спасибо за рецепт! На следующей вылазке на природу, приготовлю по вашему рецепту.
Лайк однозначно!!! Запах баранины ДОЛЖЕН БЫТЬ!!! СПАСИБО ШЕФ!!! Готовлю однозначно по Вашим рецептам!!! Жизнь играет новыми красками!!! РЕСПЕКТ И УВАЖЕНИЕ!!!
Любовь не только к одному человечеству, но и ко всему живому - вот высшее проявление этого благородного атрибута нравственно развитого человека - гуманности.
Здравствуйте, Илья Исаакович! Ваши мангальные темы вызывают воспоминания о городе Талгаре (возле Алма- Аты). Там на рынке продавали шашлык, который жарили на углях саксаула. Сладковатый дымок этого кустарника придавал мясу неповторимый аромат.
В юношестве баранину не понимал вообще...остывает быстро, запах специфический, мяса с гулькин нос. Повзрослев, с какого-то момента влюбился в нее, особенно в сочетании с медом и горчицей. Сейчас для нас с женой это некий деликатес))
Делаю пистолетики с зирой, чёрным перцем и солью сразу, тоже аромат бомбический, как раз подчёркивает обалденный вкус баранины! Нежно, ароматно и очень вкусно!!! За видео лайк однозначно! Давно подписан и все смотрю!!!!!
Баранину люблю с детства, в разных приготовлениях. Во времена моего детства и молодости шашлыки делались только из баранины. А шашлык из свинины был был придуман кухарками дешёвых (и плохих, соответственно) столовок. Запах готовой баранины - самый аппетитный для меня. С юности готовлю своё фирменное блюдо: баранья нога, шпигованная чесноком, в духовке. Всегда уходит на "ура". Вопрос Лёне: где ты ел жёсткую баранину? Не бывает такой, самое правильное мясо - баранина.
Баранину люблю, нам нравится баранина замаринованая в ежевичном соке. Впервые сделали случайно(хотели в гранатовом), но!!! Оказалось они превосходно сочетаются, очень советую.
Баранина любимое мясо,в детстве,каждый Новый год отец запекал баранью ногу(у него был знакомый мясник),нога была божественна,он её шпиговал,колдовал над ней,пахла она великолепно,а на следующий день,холодненькая с хлебушком,ум отъешь,отца давно нет,а его кулинарные шедевры помним до сих пор.
Полностью поддерживаю Илью в части аромата мяса. У баранины свой вкус и к нему нужно слегка привыкнуть, но не стремится избавится. У утки свой вкус, у индюшки, у свинины. Антрекот ягненка имеет очень нежный запах, он не бьет в нос даже непривычного человека, так что пробуйте! А если помнить, что это чистое мясо (в плане откорма конечно) то просто обязательно детям давать. В пятницу жарили - дети с удовольствием баранину ели, предпочитая ее курице, жена тоже. Нужно вычищать этот стереотип что баранина это фу, воняет. Хорошее мясо, правильно приготовленное очень вкусное. Да, уточню. Я славянин, крещеный, все детство ел свинину. К баранине пришел ближе к 40 годам. С 35-ти наверное, хотя и свинину ем. Да и в принципе все.. Мое мнение - попробуй, даже если не хочешь. Не понравилось - можно и не кушать, но попробовать обязательно!
Спасибо шеф! В следующий раз, как будем резать барана, сделаем по Вашему рецепту! Обязательно покажу папе. Вы как всегда на высоте. Баранину обожаю! Пахнет, не пахнет всегда с удовольствием.
Спасибо шеф, живу в республике Бурятия и мы баранину кушать любим особенно внутренности это деликатес, хотел бы посмотреть что вы сможете приготовить из внутренностей баранины, у нас это хошхоног, оремог, и д.р вкуснятина.
Роскошное видео, вкуснейший рецепт)!!! Спасибо ШЕФ! Илья Исаакович, после грильно-мангального сезона, покажите что-нибудь из индийской кухни в Вашем исполнении или из перуанской! заранее спасибо!
Я люблю баранину! Сделайте видео по выбору мяса, а то большая часть на рынках которая продаётся - это бараны которые померли от старости! Отсюда и такой запах!
Спасибо за рецепт. Вкус баранины конечно убирать нельзя, а вот убирать лимфоузлы при разделке туши нужно обязательно.
Да, убрать безы и баранина не воняет а пахнет приятно. И главное не перебить этот аромат специями.
@@Obmudok Да точно, безы. Забыл уже как называется.
Бездер
Это верно👍 полностью поддерживаю.
Не любите баранину🐏? Вы просто не умеете её готовить🤦.
Добрый день!
Безумно приятно смотреть, как Илья Исаакович без навороченного гриля, всяких неведомых простому обывателю кухонных гаджетов и девайсов, при помощи самого простого кустарного мангала и решетки за 200р. создаёт кулинарный шедевр ресторанного уровня.
При просмотре возникает эффект присутствия:)
Спасибо, шеф!
Баранина прекрасна со своим родным запахом.
Балдею от запаха баранины мммм
Спасибо за концовочку! Приятно видеть довольных людей вкушающих блюдо сделанное профессионалом с любовью!!! Спасибо шеф!
Согласна с Леонидом) барашек пусть и не в 40, но и не в 15 ко мне зашёл) это мясо воспринимается за вкуснейшее, русскому человеку в осознанном возрасте) и если полюбилось, то навсегда)😍 люблю в любом виде, это Божественное мясо, придётся завтра приготовить) пишу и слюни текут ручьём))🥰
Люблю Баранину больше чем говядину и шашлыки из свинины! У барашка уникальная текстура и вкус мяса. Шеф, большое Спасибо за рецепт!!!
Лазерсон ты лучший! Баранина, должна быть бараниной! Спасибо Шеф.
Действительно, в баранине важна сочность и вкус! Именно баранины! И правильно, есть надо все, вплоть до хрящей это очень вкусно. А если есть ещё домашний козий сыр. Это просто отпад!
Спасибо, дядя Илья!💪🏻👍🏻
Всю оставшуюся жизнь. вплоть до последнего вдоха хочу дышать запахом баранины в исполнении д-ра Лазерсона !СПАСИБО.ШЕФ
Спасибо, Шеф! Баранина - вкус детства! Шашлык на улицах продавался по 23 копейки палочка. Обожаю и запах, и вкус. Не понимаю людей, которые не любят баранины. Но надо сказать, что вкус у барашка сильно зависит от того, где он выращен и чем питался. У нас в Алма-Ате бараны всегда паслись на разнотравье и вкус был существенно лучше, чем в Москве.
Спасибо огромное Илья Исакович!!!
Подача информации «уровень бог»! 👍🏻👍🏻👍🏻😂
Это настоящий шашлык! Мясо баранины легче усваивается, быстро готовится, каре лучшая часть для шашлыка. Я, не мариную жарю на сильно раскалённых углях в процессе соль, перец. Также очень вкусная почечная часть, остальные части хороши для варки и тушения (хашлама, чашашули, чакапули...) Спасибо за рецепт! На следующей вылазке на природу, приготовлю по вашему рецепту.
Только положительно,Баранина Вещь!!!!!!
Очень люблю баранину, особенно сильно когда готовлю по рецептам Лазерсона!
Баранина навсегда 👍👍👍особенно из Кабардино Балкарии
С детства любил и сейчас люблю баранину, самое чистое и здоровое мясо.
Лайк однозначно!!! Запах баранины ДОЛЖЕН БЫТЬ!!! СПАСИБО ШЕФ!!! Готовлю однозначно по Вашим рецептам!!! Жизнь играет новыми красками!!! РЕСПЕКТ И УВАЖЕНИЕ!!!
Про сухой чеснок согласен категорически! Я его давно по 500 гр. банками беру. И ДА! - баранина должна быть бараниной!!
Ещё бы этого барашка как у нас в Алма- ате да на саксауле вот тогда полный кайф
Любовь не только к одному человечеству, но и ко всему живому - вот высшее проявление этого благородного атрибута нравственно развитого человека - гуманности.
Люблю баранину такая какая есть.
Верите или нет. Сам не заметил как стал фантом Лазерсона. Жду каждый раз ваши выпуски как зависимый)))
Мясо+мангал+музыка SOAD. Супер!!!
Спасибо шеф
Доброго времени суток,100% солидарен хочешь баранину без запаха баранины ешь курицу.За баранину с запахом баранины .Спасибо Шеф
Спасибо д.Лазерсон. Я с Казахстана и обожаю баранину!
Баранина рулит ! Аромат и послевкусье это лучший момент баранины !
Баранина это хорошо! Спасибо Шеф, за рецепт!
Здравствуйте, Илья Исаакович! Ваши мангальные темы вызывают воспоминания о городе Талгаре (возле Алма- Аты). Там на рынке продавали шашлык, который жарили на углях саксаула. Сладковатый дымок этого кустарника придавал мясу неповторимый аромат.
Обожаю баранину, ставлю 👍спасибо за рецепт.
Кстати кто с Казахстана смотрит дядю Лазерсона стивим 👍
Обожаю и вкус и запах баранины!!!!!, а тем кому не нравится , ну не ешьте
Баранина и ценится за свой неповторимый вкус...а вот подача Лазерсона это лучше чем баранина..,,спасибо шеф!!!¡!
Миллионы людей по всему миру начинают свой день со Сбалансированного завтрака от
Спасибо Шеф - рецепты Лазерсона
чтоб мясо было полной прожарки. к баранине только положительное отношение))) однозначно палец вверх
В юношестве баранину не понимал вообще...остывает быстро, запах специфический, мяса с гулькин нос. Повзрослев, с какого-то момента влюбился в нее, особенно в сочетании с медом и горчицей. Сейчас для нас с женой это некий деликатес))
Отличный видосик: Шеф готовит, Леонид ест. Каждый занимается своим делом
Делаю пистолетики с зирой, чёрным перцем и солью сразу, тоже аромат бомбический, как раз подчёркивает обалденный вкус баранины! Нежно, ароматно и очень вкусно!!! За видео лайк однозначно! Давно подписан и все смотрю!!!!!
Я думал Лёня по питерским столовкам до сих пор гонзает. Ан нет, тут как здесь, пистолетики трескает!
в день несколько видео было отснята .
Это давно записано:
@@vladvolodin8361 вы заебали, ей Богу, ребята, с юмором совсем туго штоле? Я ПО-ШУ-ТИЛ, епто!!! А то будете мне щас скрины дат съёмок ещё засылать...
Везде успевает! Похудел и теперь вот ведь-то!!
Это не эконом столовка
Лёня просто красавец
Баранина, это шик. В пельменях, в бурятских бузах, ну и конечно бараньи рёбрышки, м-м-м!
лично я солидарен с Леонидом. всё что он сказал прям про меня.
Баранину люблю с детства, в разных приготовлениях. Во времена моего детства и молодости шашлыки делались только из баранины. А шашлык из свинины был был придуман кухарками дешёвых (и плохих, соответственно) столовок.
Запах готовой баранины - самый аппетитный для меня. С юности готовлю своё фирменное блюдо: баранья нога, шпигованная чесноком, в духовке. Всегда уходит на "ура".
Вопрос Лёне: где ты ел жёсткую баранину? Не бывает такой, самое правильное мясо - баранина.
Очень круто. Очень интересно смотреть. Один позитив.
Шеф, спасибо за рецепт! Друзьям приготовлю.
Баранину люблю, нам нравится баранина замаринованая в ежевичном соке. Впервые сделали случайно(хотели в гранатовом), но!!! Оказалось они превосходно сочетаются, очень советую.
Баранина должна оставаться со вкусом баранины это факт! Спасибо Шеф!!!
красавчег, я со всеми борюсь по поводу какого то замысловатого запаха. Я его не чувствую, только вкус!
Безусловно баранина должна оставаться бараниной. Спасибо Илья Исакиевич!
насчет запаха баранины - 👍👍👍👍👍👍😂 зачет!!!!!
Спасибо ШЕФ!!!
Полностью согласен, зачем выбирать баранину, если не нравится запах!?! Она шикарно!
Обожаю баранину! Во всех проявлениях! Спасибо, дорогой Шеф!
Баранина любимое мясо,в детстве,каждый Новый год отец запекал баранью ногу(у него был знакомый мясник),нога была божественна,он её шпиговал,колдовал над ней,пахла она великолепно,а на следующий день,холодненькая с хлебушком,ум отъешь,отца давно нет,а его кулинарные шедевры помним до сих пор.
Спасибо Шеф) хотим узнать все секреты баранины
Спасибо шеф. Когда мясо правильно приготовленно на запах внимание не обращают, а кому не нравится пусть едят свинину!
А мне нравится запах лука во всех видах мяся и баранины тоже!
Найдутся женщины, который специально напишут, что хотят убрать запах баранины, чтобы непременно получить по жопе от шефа
Полностью поддерживаю Илью в части аромата мяса. У баранины свой вкус и к нему нужно слегка привыкнуть, но не стремится избавится. У утки свой вкус, у индюшки, у свинины. Антрекот ягненка имеет очень нежный запах, он не бьет в нос даже непривычного человека, так что пробуйте! А если помнить, что это чистое мясо (в плане откорма конечно) то просто обязательно детям давать. В пятницу жарили - дети с удовольствием баранину ели, предпочитая ее курице, жена тоже. Нужно вычищать этот стереотип что баранина это фу, воняет. Хорошее мясо, правильно приготовленное очень вкусное. Да, уточню. Я славянин, крещеный, все детство ел свинину. К баранине пришел ближе к 40 годам. С 35-ти наверное, хотя и свинину ем. Да и в принципе все.. Мое мнение - попробуй, даже если не хочешь. Не понравилось - можно и не кушать, но попробовать обязательно!
Спасибо шеф! В следующий раз, как будем резать барана, сделаем по Вашему рецепту! Обязательно покажу папе. Вы как всегда на высоте. Баранину обожаю! Пахнет, не пахнет всегда с удовольствием.
Молодцы,успели по погоде!Дождь льёт и льёт!
Обожаю баранину есть. По вашим видео сам готовлю!
Очень люблю баранину! А запах... ммм...
Лайк сразу. Потом смотреть!!!)))
баранины аромат ! В Забайкалье самая вкусная баранина!
последние 2,5 минуты ролика мегаинформативные
Зачееееем я наткнулся на это видео ))))👍👍👍
Самое вкусное блюдо. Баранина это еда богов.❤
Обожаю баранину! И согласен, убивать вкус бред!) вся фишка во вкусе и любви к приготовлению!
Юмор супер))) Лайк!
Самый вкусный шашлык из баранины, на мой взгляд.
Спасибо шеф, видео без понтов, очень приятная концовочка, пошёл мариновать левую ляшку барашка))) Вкус баранины принял в 33 года.
! Респект дядька!! Все ровно!!)) аппетит играет)
Красава, наконец то назвал вещи своими именами. Не ешь баранину если не любишь запах 😂
СПАСИБО ШЕФ! Мангальная тема очень приятна и вкусна. В продолжении хотелось бы увидеть приготовление в тандыре.
Алексей.
Спасибо за науку приготовления, смотрю и готовлю по вашим "следам" с удовольствием и кормлю мужа. Спасибки!
Планшет глучит,я хотел сказать Дай Бог тебе здоровья Брат
Про баранину чётко сказано!
А тем, кто пробовал вонючую, попробуйте правильную👍
Баранина самое лучшее и полезное мясо!)
Спасибо шеф, живу в республике Бурятия и мы баранину кушать любим особенно внутренности это деликатес, хотел бы посмотреть что вы сможете приготовить из внутренностей баранины, у нас это хошхоног, оремог, и д.р вкуснятина.
Молодцы! Самый офигенный шашлик из ребр барашки
как говорили у нас на зоне, добрейшего вечерочка шеф.)
Роскошное видео, вкуснейший рецепт)!!! Спасибо ШЕФ! Илья Исаакович, после грильно-мангального сезона, покажите что-нибудь из индийской кухни в Вашем исполнении или из перуанской! заранее спасибо!
Лайк не глядя !!!!!!!
Здравствуйте, сегодня готовлю по вашему рецепту первый раз из баранины спасибо, надеюсь у меня тоже получиться.
Баранина прекрасна!
Спасибо шеф за рецепт бараньих пистолетиков , баранину люблю и курдюк тоже баранинка сочная мясинка шашлычная классика и нетолько .
Я люблю баранину! Сделайте видео по выбору мяса, а то большая часть на рынках которая продаётся - это бараны которые померли от старости! Отсюда и такой запах!
Класс. Сегодня на даче замутил баранину!!)
Обожаю баранину, давай уже бешбармак Лазерсон!
Шеф,рахмет с Казахстана!!!!!
Вы правы, не нравится запах баранины - не ешь. Я таки аромат свежей баранины люблю.
Давайте правду скажем ! Это ни только мясо это ещё очень полезное мясо ! Хоть туши хоть на мангал баранина это сила
Молодая ярочка на гриле просто супер
Баранина это тема))
Спасибо, Шеф
Красавчик, ни дать, ни взять .Любое блюдо всегда шедевр.
Самое вкусное мясо, аромат обалденный))) Разве можно сравнить со свининой или курой((
Лучше мяса нет на свете
Да!!! Баранина - это всё,что у нас есть!!!))) Спасибо, Шеф!!!