in Indonesia it is called bamboo shoots, they are processed into side dishes using coconut milk. tastes like potatoes but the texture is a little different and rough 👌
If those bamboo chutes you harvested are the same thing as the crunchy round wafers in Chinese food then I love those things!!!, they are easily my favorite part of when I eat Chinese food. Thanks for the great content!.
癒されすぎ✨ホントに
近所に師匠がいていいですね！それと方言が聞けてほっこり！
Great content as always!!! Greetings from Florida, USA
REALLY ENJOY YOUR STORIES!
I love your channel! love how you life with nature and how you cook! From Thailand
途中、ナレーション的なくーねるさんの声が素敵すぎました…!
相変わらず声がよすぎるｗ
It's look like yummy 😋
ふ〜ん 牛肉と筍の濃いめ味の炒め料理ねえ。初めてのレシピ。筍って筑前煮しか知らなかったあ〜冷凍庫に湯がき筍があるので是非試してみよう。
I enjoy watching your videos, and listening to your voice
すばらしいです！
感動しました。
イノシシのおこぼれ😁 美味しく食べられて良かったですね。
最後の一言、良いですね‼️
釣り動画から入った者ですがくーねるさんの動画は何を観てもほっこりして癒されます。これからも頑張ってください。
現代人と仙人のハーフみたいだ…。
いいなぁ〜〜
Love your videos! Always peacefull and interesting. Could you next time film around you? The nature looks so beautiful. Japan is beautiful!
一見なさそうなところにも出てくるのですね。そして、ツルハシの一発がとても上手。
これが本当の贅沢やね・・・
いやマジでこれでいい❣️
一振りで掘り上げるし、ホント何をやってもお上手。強力なナビゲーターがいらして良かったです。
Your voice 💜💜💜💜
竹の子は天ぷらにして食べるのが1番好き
a それ！自分も筍の天ぷら大好き！
同じく、出汁で炊いてから天ぷら抜群ですよね👍
a 美味しいですよね。
เยี่ยมๆหน้าทานคัป..👍👍
in Indonesia it is called bamboo shoots, they are processed into side dishes using coconut milk. tastes like potatoes but the texture is a little different and rough 👌
先人の知恵って凄いですね。筍のアク抜きを米ぬかでやるって発見したのが！そのおかげで毎年美味しく筍が食べれる。感謝です！！
僕はやっぱり竹の子ご飯好きだなぁ、見てたら竹の子食べたくなってきた
山菜もお魚も下処理が大変ですが、その分美味しく頂けますね♪
NHKとかドキュメンタリー番組のナレーションしててもおかしくないレベルのイイ声！
旬の食材のお惣菜、美味しそうです‼️筍は、ガッツリ茹でてアク抜きしても、クタクタにならないんですね。
竹林と庭で焚火出来る田舎の特権だよねぇ
自分は北関東だけど一昨日採れて早速頂いた
今年のタケノコはアクが無くて美味い
竹の子って高いよね
そしてアク抜き大変
だけど大好き
まめひとつぶ 田舎には無限に生えて困っているのに...(自分の旧家はタケノコに侵食されてましたw)
そうだよ
皮のまま茹でたほうが美味い
初めてツルハシを使いました。とても使いやすかったです（小並感）
goproに替えたんですね❗️ 新鮮です‼️
If those bamboo chutes you harvested are the same thing as the crunchy round wafers in Chinese food then I love those things!!!, they are easily my favorite part of when I eat Chinese food. Thanks for the great content!.
くーねるさんはタケノコ堀やイノシシの猟人など沢山のお知り合いがいらっしゃるのですね。お人柄が伺えます。
掘ったばかりのタケノコ、本当に美味しそうです！
私の実家では、土の中の竹の子は、皮付きのままこんがりと焼いてそれから皮をむいて、刺身醤油で食べます。地中の竹の子は、まるで砂糖をつけたみたいに甘くて、地上に出ると甘みがなくなるみたいです。おばあちゃんが教えてくれました。とにかく甘くて驚ですよ。ためしてみてください。
明日、ほりにいくので、この食べ方やってみます( Φ ω Φ )
この時期は頂き物で竹の子ばかり食べます。
先端が大好きです。
fink bat 私は根元の歯応えが好きです。w
自分は真竹のほうが好きです。
サムネと動画からも伝わる美味そうないい匂い
うちも筍ご飯作ったほんと美味しい
次はこのくーねる式やってみよう
仙人とたけのこ掘り、いいなー
くーねるさんは、「コロナなんて関係ないよ」ですね。そこがまた良いんですよね。
Дедушка профессионал).
お疲れ様です❗
春ですね～⤴️
牛肉とタケノコの炒め物。
うちも作りますよ🎵
めっちゃ⤴️⤴️美味しい😋🍴💕
あと天ぷらも最高😃⤴️⤴️
すっかりタケノコ掘りの名人じゃあないですか。
昭和一桁の両親は子供の頃、タケノコの皮に梅干を挟んで吸って、誰が一番早く皮を赤くするか競って遊んだそうです。
あまり大きくないので、柔らかくて美味しそうですね。明日は買い物に出る日なので、産直のお店でタケノコ探してみます。
ここにもある。あぁ、ほんまじゃ。象牙みたいじゃの。
まったりとしていいですね😊
牛肉良さそうですね
自分は筍にピーマンと搾菜入れて甘辛く炒めるのが好きです
ああああああああああああああ、深夜に見るんじゃながったああああああああああ！！！！
I miss you
同じイージス持ってます！
たけのこ掘りは動画のツルハシというか十字鍬がベストですよね
山鍬とかより刃の幅、厚み、質量、バランスが
たけのこをテコの原理で持ち上げるのにじつに良い
タケノコ掘りってかなり体力使いますよね！
見ててお腹が鳴ってしまいました
待ってましたー」
牛肉と相性良さそうですね。とても美味しそう！家も沢山煮ました。現在塩漬けにし、発酵させ、干してからだそうですがメンマを作ってみようかと思います。筍の種類は違いますけど、なんちゃっては作れるようですよ。
Subtitles please...
Bamboo shoot digging season has arrived
昼飯食べたばかりなのに腹が減ってくる…
シシが出んよーにしとんですかね？
うちらは孟宗の初期は全部シシが掘ってほとんど無いですわ
待ってました😭
待ち焦がれてました❣️生活スタイル、人柄、声、味覚、興味関心、、全てがセンス良くて好きすぎます☺️本当癒しの時間です。
hito hito 同感です。喋り方もいいですよね😁
まったくです😊
ありちゃん とても落ち着きますよね^ ^
仲山幸江 共感してくださり嬉しいです！
たけのこの刺身食べたい
竹の子ほり上手いですね。
くの字の内側に根と繋がってる
所ありますよね。下のぶつぶつ3段位見えるように取ると商品にできるたけのこらしいす。ちっさい竹の子はわからないけど。
癒されました(^-^)
これだけタケノコがあったら、薄皮の油炒めとか美味しいですよ！
鶏皮ですか？
❤️
Where is your kayak fishing videos? 😭😭😭
うちも昔は毎年やってたんですがイノシシにエンカウントするのが嫌で行かなくなりました・・
美味そうやなー、竹の子の歯ざわり、気持ち良さそう。
うまそうです！腹減った
同じ地元なんで喋り方とか凄い親近感(´∇｀)
タケノコ取り楽しそうですね〜
くーねるさん、こんばんは。
『人間がおこぼれ…』🤣🤣
『夜中に掘る』😱😱
たくさん採れて良かったですね～🎵
うちは皮ごと茹でてます
豚肉と筍の味噌炒めもお勧めです。
はぁ。。。食べたい😇
僕も最近親戚の手伝いでタケノコ掘りました。やったから分かる、くーねるさんうまい。僕なんかクワ壊しました。
うちの方は3月中頃から筍出てました。出てるって言うか、先っちょ2センチ程のを落ち葉をかき分け探すんですけど、色の白い、柔らかい筍でエグ味も少なくて美味しいですね。
今からは、生えてくる筍との格闘です。領土争いですね（笑）
私も先日、たけのこご飯食べました。
甘辛く味付けたタケノコとごはんって、なんであんなに合うんでしょうね。
自分はちょこっと顔を出してたミツバをちらしてみました。
春の香りです。
あ〜、なるほど。深夜に見ちゃいけませんね、この動画は。。。ﾖﾀﾞﾚ...
Бамбук- это трава и найти ее возле рощи не составляет труда. Вот приготовить-другое дело.
Always watching ur vlogs can I know ur name? Watching from Oman
今日ｽｰﾊﾟｰで立派な筍あったんだけど 値段も立派で手が出ませんでした。掘りたてを刺し身で食べてみたいなぁ。くーねるさんが羨ましい。(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥｀)
刺身は真竹ですね
孟宗は刺身は無理です
NHKのナレーション並みに良い声してます……。（立派な筍です）ｲｹﾎﾞΣ（ﾟдﾟ)
ツルハシ（笑）
こんなん、ばり旨いにきまっとるじゃろ
今日の夜ご飯はたけのこの炊き込みご飯でした！いちばん！
2番ですねd('∀'*)
私もタケノコご飯とタケノコの味噌田楽でした👍💕
味噌田楽いいですね☺️
もっと方言を聞きたいです(*´д`*)
たべたいー🤣
この山は沖縄県ですか？？
ホラームービーのナレーションみたい
お箸全く同じで草
狩猟の師匠さんでしょうか？
お声が似ているような
おふたりの会話にホッコリしました(๑ ˊ͈ ᐞ ˋ͈ )
スーパーの筍、五、六百円はするし、
日がたっていると聞きますが、
それでも春になると買ってきちゃいます。
米ぬかで灰汁抜きして、メインは小さく切ってタケノコご飯にします。
おかずは、中華系の炒め煮が好きです。
春ですな～。(^-^)/
亡くなった祖父とタケノコを取りに行ってたのを思い出しました。懐かしい…。
videohd.buzz/fNTj8Kd8NNG
E. Ray Zulma このコメにそれは最低すぎるだろ…何言ってるか分からないとは思うけどさ。
ナレーションきたあああwwww
吉野家さんとコラボで季節限定メニューやってください(^^♪「新筍牛丼」🍚
今週末にタケノコ取りに行きます。くーねるさんのレシピは知らなかった。美味しそうなのでやってみます。
孟宗竹の北限よりかなりの北住みなので買うしかないけどなかなかのお値段💧
この辺のタケノコはアスパラ並に細い。
調べてみると厳密には竹ではなく笹の新芽らしい…
まぁ旨いけどね😙
lazy bee タケノコはすぐに食べないとだから送れないのが残念( ºωº )ですね
Rebung
くーねるさんってやっぱり地主とかなのかな？
お金持ちだよね？
どこすんでんの？
カエルの声私もこの動画で今年初めて聞いた😆
カエルの声聞きながらたけのこ掘りか〜🤗
いよいよくーねるさん始動て感じ😉
もしかしてくーねるさん身長かなり高い？