Gracias por esta receta,siempre quice aprender,a preparar esta masa que es tan deliciosa,para postres y no tenía la menor idea,pero con esta explicación tan clara,como no querer y poder hacerla,gracias a usted
Estoy de acuerdo, María José, explica muy bien, he hecho varias recetas que ha compartido en su Canal de TH-cam y me han quedado espectaculares. Bendiciones para María José.
Hola María José, me encantas!!!, Eres mi venezolana favorita!!!... Gracias por todas tus recetas y por tus explicaciones tan claras y precisas!!!... Cariños desde el sur de Chile!!!
Mi señora usted explica tan bien cada receta que realmente parece fácil, pero esta masa no es fácil nada y lleva mucho tiempo, la verdad no me he aventurado a hacerla trataré de intentarlo. Gracias por su enseñanza.Dios la bendiga.
Es muy trabajoso hacer hojaldre en casa pero tu receta es muy útil para cuando no se puede comprar o incluso si se quiere pasar unos cuantos ratos entretenida. Además, hecho por una misma se sabe lo que lleva y se pueden poner ingredientes de calidad. ¡Gracias, María José!
Excelnte clase de masa de hojaldre, ya hice la masa solo me falta hornear , se y convencida estoy me va a quedar Genial! Agradecida Sra Maria José Dios le bendiga , Barinas Vzla .
Gracias por tus recetas Maria Jose hé preparado el yogurt griego y el queso crema son deliciosos explicas muy bien😊😊 abrazos y bendiciones desde Colombia 🇨🇴🇨🇴🇨🇴
Hola...María José...el 2 de mayo cumple años mi hijo...y haré la masa xq me encancanta....y sale cara comprar una torta de hojaldre...después te envió la foto...gracias Dios te bendiga...desde Tucuman...Argentina
Gracias Maria José, tienes un Don del Cielo para explicar lo difícil y hacerlo fácil y sencillo, nunca había hecho hojaldre, pero ahora lo voy a hacer, desde Mérida un gran abrazo y bendiciones.
Clara explicación voy hacer esta masa gracias a sus videos he vendidido varios postres y me salen muy bien porque usted explica muy bien h Ahora vamos por esta masa 👏😊🤝🙏
Recuerdo que gracias a ese vídeo conocí tu canal, el problema es que el vídeo estaba en portugués, pero igual te entendí! Por cierto, ya tengo cierta experiencia con esta masa, se las comparto: - el secreto es una buena protomasa (así le llamo a la masa que envuelve la mantequilla). Déjenla reposar bien, y usenla cuando ya esté relajada (no se contraiga cuando la pican) - una de las ventajas de hacerla y no comprarla es que pueden personalizarla. Si la van a usar para una receta dulce, agregenle a la protomasa algo de vainilla, si la receta es salada, agregenle algo de pimienta y/o mostaza - el truco para el empaste (la mantequilla que va dentro de la masa) es el tipo de grasa que usan. Traten de usar una grasa que sea de alto punto de fusión (que no se derrita fácil pues). Si son de México, la mantequilla Gloria es buena para esta masa, aunque también venden margarinas especiales para hojaldre. Pregunten. - los tiempos de reposo obedecen más a la consistencia de la mantequilla. La idea es que cuando lamines la masa la mantequilla esté consistente y no se derrita. Así, revisen la masa antes de darle la vuelta, si la sienten guanga, mejor déjenla reposar unos 10 minutos más. - al trabajarla, háganlo rápido, pero delicado. intenten darle una forma pareja a la masa, eso hace que cuando se hornee, suba parejita. Espero les sirvan los consejos
Señora María José, hice la receta de lassagna de berenjena y la di a probar y me dijeron que esa receta supera la verdadera pasta de lassagna quedo deliciosa pero lastima que no la hizó Usted, habría quedado con mås sabor. Y esta de masa de hojaldre también la haré. Gracias por compartir su conocimiento y experiencia " esta dejando huellas .gracias desde Panamá.
Gracias por el cariño y menos mal que fué usted que hizo la lasaña, el mérito es todo suyo porque seguro le quedó igual o mejor que la mia, gracias, saludos!
Gracias María José , siempre te sigo yo soy diabética tipo 2 cariños y bendiciones desde Montevideo ROU te mando cariños y seguí siempre siendo tan simpática
Buen día sra María José gracias por su receta aprovecharé para hacerle a mi hija su torta mil hojas para el viernes estará de cumpleaños con el favor de Dios saludos desde Venezuela Edo Carabobo
Gracias por tus ricas recetas María José, pero muchas mas gracias por las tremendas explicaciones del paso a paso, asi es que me quedan como las tuyas.... Saludos y bendiciones desde Caracas-Venezuela
Hola María José gracias por compartir este excelente vídeo para preparar la masa de hojaldre, yo le agrego manteca vegetal pero probaré hacerla con mantequilla. Saludos desde Venezuela 🤗
Lo explicas tan bien que me has convencido, voy a hacer esta masa en cuanto pueda. Siempre hago todas las masas para mis preparaciones, todas menos el hojaldre, porque me parecía muy difícil. Te agradezco que compartas todas tus recetas, siempre salen bien y son de una gran ayuda.
Gracias María José por tan marabillosa receta yo hacía una que venía en la caja de una manteca llamada los tres cochinitos, esto era en Venezuela y era muy buena pero la tuya es sensacional felicitaciones. Un fuerte abrazo. Aura de Venezuela ahora en España.
Que bella 🤗 me encantan tus recetas. Fuiste mi primera mentora en la cocina cuando me tocó salir de mi país, tantas gracias te doy 😌😉 por compartir todas las recetas con la que crecí. Dios te siga Bendiciendo cada día con salud física mental y emocional.
Gracias amiga María José por tus excelentes recetas! Yo imaginaba muy trabajoso realizar esta masa, pero como siempre haces fácil lo que parece difícil. Gracias, Dios te bendiga. Saludos y cariño desde tu tierra Venezuela.
Que buena saber como se hace esta masa porque creó que aquí en Chile no se encuentra y si la hay debe ser costosa pero ya con esta receta y este vídeo tan bueno e interesante la podemos preparar muchas gracias señora María José una pregunta esta muy delgada señora María José espero que su salud esté bien mil bendiciones para usted y toda su familia gracias y que Dios los proteja siempre saludos
Excelente profesora a sido para mi hace no mucho tiempo pero todo me a salido a la perfección ahora necesito una masa de hojaldre y cualquier momento la estoy preparando..Gracias profe desde mi Uruguay🇺🇾🇺🇾🇺🇾❤❤❤❤
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Gracias María José por expicarnos muy excelentemente y muy detalladamente
Gracias por esta receta,siempre quice
aprender,a preparar esta masa que es tan deliciosa,para postres y no tenía la menor idea,pero con esta explicación tan clara,como no querer y poder hacerla,gracias a usted
No sabía nada de repostería y contigo ahora puedo sorprender a mis hijos I esposo siempre muchas gracias
Muchas gracias Maria José. Muy fácil y más aún con tu explicación. Cálido abrazo desde ciudad de Córdoba 🇦🇷
Estoy de acuerdo, María José, explica muy bien, he hecho varias recetas que ha compartido en su Canal de TH-cam y me han quedado espectaculares. Bendiciones para María José.
Hola María José, me encantas!!!, Eres mi venezolana favorita!!!...
Gracias por todas tus recetas y por tus explicaciones tan claras y precisas!!!...
Cariños desde el sur de Chile!!!
Gracias Maria José, por compartir estas recetas.
La explicación más fácil.me quedo con esta .muchas gracias 👍😘 saludos desde Colombia 🤗
Gracias!!!! Por ser tan clara en toda la explicación... Sos una geniaaaa!!!Abrazos desde Salta, Argentina
María José eres única para explicar tremenda profe lluvia de bendiciones para ti.
Mi señora usted explica tan bien cada receta que realmente parece fácil, pero esta masa no es fácil nada y lleva mucho tiempo, la verdad no me he aventurado a hacerla trataré de intentarlo. Gracias por su enseñanza.Dios la bendiga.
Maria con tu perfecta explicación, haces lo difícil muy fácil.Me encanta tu canal.Felicitaciones!Un saludo desde Cuba.
Es muy trabajoso hacer hojaldre en casa pero tu receta es muy útil para cuando no se puede comprar o incluso si se quiere pasar unos cuantos ratos entretenida. Además, hecho por una misma se sabe lo que lleva y se pueden poner ingredientes de calidad. ¡Gracias, María José!
Gracias Maria Jose, siempre tan explendida y pulcra para explicar,,, la voy hacer..
Hola Megusta mucho cómo lo esplica gracias. Desde. Gijón Asturias España un saludó.
Excelnte clase de masa de hojaldre, ya hice la masa solo me falta hornear , se y convencida estoy me va a quedar Genial! Agradecida Sra Maria José Dios le bendiga , Barinas Vzla .
Gracias por tus recetas Maria Jose
hé preparado el yogurt griego y el queso crema son deliciosos explicas muy bien😊😊
abrazos y bendiciones desde Colombia 🇨🇴🇨🇴🇨🇴
Hola...María José...el 2 de mayo cumple años mi hijo...y haré la masa xq me encancanta....y sale cara comprar una torta de hojaldre...después te envió la foto...gracias Dios te bendiga...desde Tucuman...Argentina
Fabuloso María José....Gracias..Mil Bendiciones desde Valencia Venezuela..💛💙❤
Gracias por compartir las hojas de ojaldre María Jose
Hola María José ,eres la mejor ,explicaste de una manera clara y sencilla por fin lo entendí. saludos desde Venezuela.🙏🇻🇪♥️
GRACIAAAAAASSS!!! Voy hacer mis mil hojas
Gracias Maria José, tienes un Don del Cielo para explicar lo difícil y hacerlo fácil y sencillo, nunca había hecho hojaldre, pero ahora lo voy a hacer, desde Mérida un gran abrazo y bendiciones.
Muchas gracias Maria José, muy bien explicada, es una masa que se debe hacer con paciencia, gracias, abrazos desde Chile
Ola mária José soy Cristina. Me gusta mucho todo Loque enseñas sois Española desde argentina muchos cariños y sigue enseñándonos felizita ciones
Muy buena explicación. Voy a botar todas las recetas que tengo, y me quedo con ESTA. Gracias amiga, María José, aplausos 👏👏👏👏👏👏👏
Clara explicación voy hacer esta masa gracias a sus videos he vendidido varios postres y me salen muy bien porque usted explica muy bien h
Ahora vamos por esta masa 👏😊🤝🙏
Gracias. Sra.. Muy facil su manera de explicar.. Saludes desde Honduras
Mil gracias María José por enseñarme tus recetas.Y preparar la masa de hojaldre para tener cuando uno la necesita.Dios la bendiga siempre 🙏🙏🙏
Genial María José mil gracias amo la masa de hojaldre pero nunca la he elaborado.
Recuerdo que gracias a ese vídeo conocí tu canal, el problema es que el vídeo estaba en portugués, pero igual te entendí!
Por cierto, ya tengo cierta experiencia con esta masa, se las comparto:
- el secreto es una buena protomasa (así le llamo a la masa que envuelve la mantequilla). Déjenla reposar bien, y usenla cuando ya esté relajada (no se contraiga cuando la pican)
- una de las ventajas de hacerla y no comprarla es que pueden personalizarla. Si la van a usar para una receta dulce, agregenle a la protomasa algo de vainilla, si la receta es salada, agregenle algo de pimienta y/o mostaza
- el truco para el empaste (la mantequilla que va dentro de la masa) es el tipo de grasa que usan. Traten de usar una grasa que sea de alto punto de fusión (que no se derrita fácil pues). Si son de México, la mantequilla Gloria es buena para esta masa, aunque también venden margarinas especiales para hojaldre. Pregunten.
- los tiempos de reposo obedecen más a la consistencia de la mantequilla. La idea es que cuando lamines la masa la mantequilla esté consistente y no se derrita. Así, revisen la masa antes de darle la vuelta, si la sienten guanga, mejor déjenla reposar unos 10 minutos más.
- al trabajarla, háganlo rápido, pero delicado. intenten darle una forma pareja a la masa, eso hace que cuando se hornee, suba parejita.
Espero les sirvan los consejos
Ñ
Hola y gracias desde Venezuela la mantequilla debe ser con sal o sin ella?
No
@@maribelamezquita3166 sin sal
@@gelegar5048 graciaaas!! Bendiciones ☺️
Mejor explicado imposible querida María José!!!!
Hola María José , como siempre pendiente de todas tus recetas 😊. Gracias, gracias, gracias 🙏🏽
GRACIAS María,q chévere tu le pones amor a todo eso q haces, felicitaciones y bendiciones.
Muy bien explicado,el mejor tutorial de masa de hojaldre que he visto
Muchas gracias,no te conocia,te seguiré!
Saludos
Me gusto mucho su explicacion !!
Desde Chile!!.
Muchas gr ias
Buenos días M.J. Excelente explicación,tus recetas son geniales gracias bendiciones
Gracias por tus recetas tan bien explícitas. Eres mi favorita paisana.
Que claridad en sus recetas super felicitaciones usted si merece llamarse profesora
Señora María José, hice la receta de lassagna de berenjena y la di a probar y me dijeron que esa receta supera la verdadera pasta de lassagna quedo deliciosa pero lastima que no la hizó Usted, habría quedado con mås sabor. Y esta de masa de hojaldre también la haré. Gracias por compartir su conocimiento y experiencia " esta dejando huellas .gracias desde Panamá.
Gracias por el cariño y menos mal que fué usted que hizo la lasaña, el mérito es todo suyo porque seguro le quedó igual o mejor que la mia, gracias, saludos!
@@TemperoseSabores muchas gracias Dios la proteja siempre con su familia
Bueno si quedo riquisima pero estoy segura que como la que Usted hizo no la puedo superar Gracias abrazos
Sra. María José yo la amo 😭por fin entiendo como se hace esta masa. Soy muy amante de las palmeras, milhojas, los pastelitos de guayaba 🤤🤤
Wuaooo en realidades sra. Ud como profesora es genial mejor explicación imposible fácil de entender gracias y como dice, sin más espera la haré
Buenas noches María Jose que buena receta te felicito bendiciones desde Colombia
Hola! Hice el hojaldre tal cual como lo explicaste y me salió perfecto. Mil gracias🙏💕
Me gusta la manera delicada sencilla de dirigirse ypresentsr las reservas
Con esta profesora aprendo si o si buenísima
Muchísimas gracias por tus explicaciones precisas y detalladas. Te felicito de corazón ❤️😍❤️.
Que Dios te de mucha salud me encanta todas tus recetas y la forma con la que esplicas cada una, tengo años siguiendote Feliz inicio de semana
me encanta sus recetas la admiro much, orgullosa de que usted sea mi paisana
Gracias eres mi profesora favorita cada ves que quiero hacer algo busco un video tuyo
Muchas gracias la explicación que haces es muy fácil que Dios te bendiga y a toda tu familia saludos desde Cochabamba Bolivia
Genial!! Gracias! Por fin encuentro un video que explique con tanta claridad y exactitud!! Excelente explicación!! 👋🏻👋🏻👋🏻
Gracias ...esa explicación fue buenísima y fácil s entender!!!
Gracias María José por la reseta! !👍👏😘
Muchas gracias,tiene una manera fabulosa de explicar
Gracias María José , siempre te sigo yo soy diabética tipo 2 cariños y bendiciones desde Montevideo ROU te mando cariños y seguí siempre siendo tan simpática
Buen día sra María José gracias por su receta aprovecharé para hacerle a mi hija su torta mil hojas para el viernes estará de cumpleaños con el favor de Dios saludos desde Venezuela Edo Carabobo
Gracias justo apareció cuando andaba buscando en ningún sitio de los súper encontré, ahora are y guardaré son muy útiles muchas gracias🤗🤗🤗
Gracias por tu carisma y humildad!!!, Dios te bendiga!!.
Gracias por explicar con detalles tus recetas... 😃
Gracias por tus ricas recetas María José, pero muchas mas gracias por las tremendas explicaciones del paso a paso, asi es que me quedan como las tuyas.... Saludos y bendiciones desde Caracas-Venezuela
Maria José, definitivamente eres excelente!!!!!!
Hola María José gracias por compartir este excelente vídeo para preparar la masa de hojaldre, yo le agrego manteca vegetal pero probaré hacerla con mantequilla. Saludos desde Venezuela 🤗
Buenas noches excelente explicación Dios la.bendiga amén.
Hola María José , gracias por todas esas recetas, saludos 👋
Excelente María José!!!! gracias!!!💖
Excelente explicación María José gracias por tantas recetas que Dios te acompañe y bendiga siempre 🙏🙏
Saludos desde Lima Perú
Muy bien explicado!
Gracias! 😘😘😘
Felicitaciones do Brasil!
Lo explicas tan bien que me has convencido, voy a hacer esta masa en cuanto pueda. Siempre hago todas las masas para mis preparaciones, todas menos el hojaldre, porque me parecía muy difícil. Te agradezco que compartas todas tus recetas, siempre salen bien y son de una gran ayuda.
Excelente recetas de ojandres la señora María José explica .Muy bien paso a paso Dios le bendiga sus manos
Muchas gracias. Un abrazo desde Santiago de Chile. Bendiciones ❤❤
Gracias Maria José. La voy hacer. Dios la Bendiga . Saludos de Venezuela
Hola excelente su explicación ami cuando le coloco la margarina se sale cuando la extiendo habiendo cerrado bien la masa y es muy difícil
Gracias María José por tan marabillosa receta yo hacía una que venía en la caja de una manteca llamada los tres cochinitos, esto era en Venezuela y era muy buena pero la tuya es sensacional felicitaciones. Un fuerte abrazo. Aura de Venezuela ahora en España.
😘🤗
Gracias Dios te bendiga que bien lo esplicas
Bella y paciente, gracias por tus recetas y explicación, sin duda la haré, como lo explicas se ve demasiado fácil! 👌👏👏👏
Me encantan tus explicaciones !!! ... clara, precisa y TODO SALE “ASÍ...” ... correcto y riquísimo !!!
Gracias Ma. José !!!
Que bella 🤗 me encantan tus recetas. Fuiste mi primera mentora en la cocina cuando me tocó salir de mi país, tantas gracias te doy 😌😉 por compartir todas las recetas con la que crecí. Dios te siga Bendiciendo cada día con salud física mental y emocional.
Opino lo mismo especia para explicar exelente bendiciones a ella y el grupo desde costa rica
Hola me encanta gracias bendiciones 🌿💞💞💞🌿
Gracias amiga María José por tus excelentes recetas! Yo imaginaba muy trabajoso realizar esta masa, pero como siempre haces fácil lo que parece difícil. Gracias, Dios te bendiga. Saludos y cariño desde tu tierra Venezuela.
Qá
Exelente, gracias por tus recetas, ahora la preparo para hacer mil hojas
Que buena saber como se hace esta masa porque creó que aquí en Chile no se encuentra y si la hay debe ser costosa pero ya con esta receta y este vídeo tan bueno e interesante la podemos preparar muchas gracias señora María José una pregunta esta muy delgada señora María José espero que su salud esté bien mil bendiciones para usted y toda su familia gracias y que Dios los proteja siempre saludos
Excelente profesora a sido para mi hace no mucho tiempo pero todo me a salido a la perfección ahora necesito una masa de hojaldre y cualquier momento la estoy preparando..Gracias profe desde mi Uruguay🇺🇾🇺🇾🇺🇾❤❤❤❤
Hola señora un gusto ver sus videos todos los que hago me salen bie exp,ica muy bien le mando un fuerte abra
Hola agradezco la instrucción de la masa de hojaldre que me parece delicada me encantan los dulces de estamos GRACIAS
Muchas Gracias hoy. Para la comida de Pascua preparamos tu empanada gallega y que muy rica, Felices Pascuas, te agradecemos mucho Dios te bendiga 🤗💖🌷🌼
Gracias María José, Pues así podré hacer la receta milhojas, DIOS te bendiga. 🙏😘 un caluroso abrazo desde Venezuela 🇻🇪 Caracas.
Muy buena receta ...Fenomenal....gracias...por Sugerencia ...Saludos ..lindo dia De Resureccion . ..
gracias mi sra maria jose es un sol bello
Excelente saludos desde Corrientes Argentina
Maravillosa Maestra, lo haré , gracias por su amor a los demás.
Que Receta tan Espectacular, realmente Estupenda!!!
Que bella eres mi María José Dios Todopoderoso te bendiga siempre amén 🙏😘
Me encanta cuando da la medida de los ingredientes.Es genial.
Excelente . gracias por tus recetas. Son maravillosas..
Muy claro!! Falta hacerla. Gracias. Cariños
Excelente reseta y bien esplicada Gracias felicidadez
Muchas gracias por sus recetas, ya he hecho varias y me han salido fabulosas.
Muchas gracias me encantó ya la pondré en práctica
toda la razón. muy didactica la explicación.
Grazie mille Maria José ! Veramente una spiegazione chiara e semplice !
Que excelente tu explicación