Bellissima la sfida di oggi! Io voto l’hamburger perché l’idea del pane farcito con la carne per me è quella lì! Ma ovviamente le polpette con il sugo sono patrimonio di ogni famiglia,ci ricordano l’infanzia e il profumo di casa,io le adoro e con la rosetta una bella scarpetta nel sugo è perfetta! Adesso però vogliamo il video con la nonna che fa le sue di polpettine 🥰....
Mia nonna le chiamava polpettine e le faceva ancora piu piccole... della dimensione di una moneta per capirci... E le metteva nelle lasagne... Che ricordi😢😢😢
Manolo è Cassazione, mi fido del suo gusto: polpette 6/0 6/0 😂 Piccola variante: io le polpette le faccio con il pane secco bagnato e.non con il pangrattato e nell'impasto aggiungo un cucchiaio di parmigiano. Grande sfida comunque, davvero intrigante, bravo Ruben!
Non c'è assolutamente paragone....la rosetta con la mortadella fine fine, con il lardo e i pomodorini, ma il Top è con le acciughe e burro😜😜😜😜😜😜😜😜😜😜😜.....che se lo mangino pure negli USA il loro panino di gomma🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣.....ciao Ruben....sei veramente il Top....n' 1 in assoluto!!!!👏👏👏👏👏👏👏
@@cucinaconrubenChef vorrei una delucidazione per curiosità, premettendo che so che sei ebreo o discendenza ebrea così ovviamente come la tua famiglia e probabilmente il cameraman, la tua ragazza e molta della tua compagnia nei video, ( tra l'altro avete spesso voi ebrei questi nomi biblici particolari stile testimone di geova pure! Tipo appunto Ruben e Joshua..e magari i vostri figli li chiamerete Elia ed Enoch, bellissimi nomi per carità ) ma ho notato tipo la scorsa ricetta pasta funghi e salciccia che non ci hai messo stranamente un burro, una panna ne un formaggio...strano così commentai il motivo ed un utente mi rispose dicendomi qualcosa usando un termine che non ricordo ( tipo cucina con nome simile a kabash ..) che si riferiva al fatto che tu fai una cucina stile ebreo e che secondo le vostre leggi religiose non mischiate 2 proteine diverse nello stesso piatto tipo se ricordo bene..quindi niente formaggio o altro se c'era la salciccia. Poi ho notato varie altre cose si associazioni di vario tipo che fai indirettamente o no ne tuoi video che lega sempre al fatto di affermare la cultura ebrea, l'ultima è questo video uscito guarda caso proprio oggi giorno della memoria dei deportati nei campi di concentramento e tu guarda caso fai proprio un associazione nella ricetta con l'America in onore appunto del loro atto di liberazione dai nazisti..., ora ma che ne so sembrate dei Carbonari/Massoni con sti video te e Joshua oppure tipo il cartone dei 2 topi che penso ricorderai Mignolo e Prof che cercavano di conquistare il mondo...😂 Tra l'altro mi sa di sangue ebreo puro vi è rimasto ben poco mi sa perché a vedervi sembrate su Nordafricani musulmani..., ciao. P.s. pure in questi panini americano ed italiano non hai mischiato la carne con il formaggio in nessuno dei due che ci sta da bene...ma perché tra l'altro...??dillo almeno che cucini ebreo e uno capisce. E poi tutte due buoni però mi hai fatto un banale quanto buono per carità ma semplice panino con le polpette al sugo ..
La polpetta che pescavo dal sugo e che mettevo sulla fetta di pane toscano la domenica mattina per colazione!!! 😋Vabbè s'è capito, rosetta e polpette (poi mi mangio pure l'hamburger). 😂😂😂
Io personalmente avrei invertito l’ordine sul hamburger mettendo insalata pomodoro hamburger e bacon. Senza metterci il formaggio avrei rimesso la mayo sopra essendo abbastanza secco. Però ovviamente è come piace a me. 😮
ah ruben.. mo che "l'hamburgher" sia 'mericano lo dice pure er nome no? 😂😂. Non fosse che se chiama così per via del fatto che è una invenzione dei marinai di hamburg (Amburgo nella nostra lingua) .. Una volta tanto la buccia de limone ce sta.. maionese l'olio addensa l'emulsione (verissimo) . Comunque cor ca.. che Mac Donald te da n'hamburgher come quello e te condisce er pomodoro.. diciamolo.. Comunque nonostante tu abbia fatto de tutto per migliorare l'Hamburger per me .. polpette tutta la vita...
@cucinaconruben no, spiacente, il tuorlo dell'uovo ha la massima digeribilità proprio da crudo. L'albume invece contiene l'avidina, una sostanza che impedisce l'assimilazione dei nutrienti e viene inattivata proprio con la cottura. Ecco perché la maionese si dovebbe fare solo con il tuorlo (e perché le uova intere crude alla Rocky Balboa sino una fesseria) 🙂
Io da italiano, calabro napoletano romano, propendo per le polpette! Le avrei fatte più saporite aggiungendo prezzemolo parmigiano e per una punta di dolcezza dell'uvetta sminuzzata!
L' Hamburger fatto oggi nulla a che vedere a ciò che puoi normalmente mangiare anche in buoni ristoranti. Comunque entrambi i tipi di pane non sono al top dei miei gusti. Nè con ciò che abitualmente si fa a casa. Mentre le polpette si.
bè però qua ce stai a fregà, quello non è proprio un burger americano americano eh😆 cmq c'è differenza anche li tra fast food e quello che si fanno loro sul bbq o anche in ristoranti un po' piu seri, si sa che i fast food sono un po' monnezza. anche in uk, per dire, un conto è ordinare mcdonald's, un conto è un bell' hamburger ciccione fatto al pub con angus scozzese! anche due conti diversi da pagare però eheh
Bellissima la sfida di oggi! Io voto l’hamburger perché l’idea del pane farcito con la carne per me è quella lì! Ma ovviamente le polpette con il sugo sono patrimonio di ogni famiglia,ci ricordano l’infanzia e il profumo di casa,io le adoro e con la rosetta una bella scarpetta nel sugo è perfetta! Adesso però vogliamo il video con la nonna che fa le sue di polpettine 🥰....
Mia nonna le chiamava polpettine e le faceva ancora piu piccole... della dimensione di una moneta per capirci...
E le metteva nelle lasagne...
Che ricordi😢😢😢
Manolo è Cassazione, mi fido del suo gusto: polpette 6/0 6/0 😂
Piccola variante: io le polpette le faccio con il pane secco bagnato e.non con il pangrattato e nell'impasto aggiungo un cucchiaio di parmigiano.
Grande sfida comunque, davvero intrigante, bravo Ruben!
Bravo Rubén, oltre ad un bravo chef appassionato del tuo lavoro, mi sembri anche un gran bravo ragazzo e simpaticissimo.
Complimenti
Non c'è assolutamente paragone....la rosetta con la mortadella fine fine, con il lardo e i pomodorini, ma il Top è con le acciughe e burro😜😜😜😜😜😜😜😜😜😜😜.....che se lo mangino pure negli USA il loro panino di gomma🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣.....ciao Ruben....sei veramente il Top....n' 1 in assoluto!!!!👏👏👏👏👏👏👏
Ahhahahahahahaha ben detto amico mio
@@cucinaconrubenChef vorrei una delucidazione per curiosità, premettendo che so che sei ebreo o discendenza ebrea così ovviamente come la tua famiglia e probabilmente il cameraman, la tua ragazza e molta della tua compagnia nei video, ( tra l'altro avete spesso voi ebrei questi nomi biblici particolari stile testimone di geova pure! Tipo appunto Ruben e Joshua..e magari i vostri figli li chiamerete Elia ed Enoch, bellissimi nomi per carità ) ma ho notato tipo la scorsa ricetta pasta funghi e salciccia che non ci hai messo stranamente un burro, una panna ne un formaggio...strano così commentai il motivo ed un utente mi rispose dicendomi qualcosa usando un termine che non ricordo ( tipo cucina con nome simile a kabash ..) che si riferiva al fatto che tu fai una cucina stile ebreo e che secondo le vostre leggi religiose non mischiate 2 proteine diverse nello stesso piatto tipo se ricordo bene..quindi niente formaggio o altro se c'era la salciccia. Poi ho notato varie altre cose si associazioni di vario tipo che fai indirettamente o no ne tuoi video che lega sempre al fatto di affermare la cultura ebrea, l'ultima è questo video uscito guarda caso proprio oggi giorno della memoria dei deportati nei campi di concentramento e tu guarda caso fai proprio un associazione nella ricetta con l'America in onore appunto del loro atto di liberazione dai nazisti..., ora ma che ne so sembrate dei Carbonari/Massoni con sti video te e Joshua oppure tipo il cartone dei 2 topi che penso ricorderai Mignolo e Prof che cercavano di conquistare il mondo...😂 Tra l'altro mi sa di sangue ebreo puro vi è rimasto ben poco mi sa perché a vedervi sembrate su Nordafricani musulmani..., ciao. P.s. pure in questi panini americano ed italiano non hai mischiato la carne con il formaggio in nessuno dei due che ci sta da bene...ma perché tra l'altro...??dillo almeno che cucini ebreo e uno capisce. E poi tutte due buoni però mi hai fatto un banale quanto buono per carità ma semplice panino con le polpette al sugo ..
@@XConcept369tu non stai bene!
Quello con le polpette Ruben sei il numero 1😎
@@XConcept369Tu te lo sei fumato grosso fratè
proprio ieri ho mangiato un hamburger con cipolla peperoni e formaggio dentro una rosetta scaldata sulla piastra... best of both worlds.
Secondo me con una fonduta al parmigiano sulle polpette diventava una hit assoluta prova a farla così rubennnn😅😅😅
Dajeee
@@cucinaconruben haburger dela lascio infaccia ruben
Genio indiscusso
La polpetta che pescavo dal sugo e che mettevo sulla fetta di pane toscano la domenica mattina per colazione!!! 😋Vabbè s'è capito, rosetta e polpette (poi mi mangio pure l'hamburger). 😂😂😂
Ciao Ruben! Qui Ange e mio figlio Gianluca......per noi rosette e polpette!!!!!!Grazie grazie
Non saprei quale scegliere. Ma la rosetta è poesia.grande Ruben .
Grande Ruben un Saluto da Siena se passi da qua facciamo i pici all'aglione insieme con un amico Ristoratore il migliore di Siena
Grazie!!!
😂😂😂😂…..polpette 10…….hamburger 10….💣😊👍😉…..daje…!!!🤣🤣
Io personalmente avrei invertito l’ordine sul hamburger mettendo insalata pomodoro hamburger e bacon. Senza metterci il formaggio avrei rimesso la mayo sopra essendo abbastanza secco. Però ovviamente è come piace a me. 😮
@@fslfoods2488 ci sta
Vincitore Polpette ! Tanto di cappello all'americanano 😉✌️
ah ruben.. mo che "l'hamburgher" sia 'mericano lo dice pure er nome no? 😂😂.
Non fosse che se chiama così per via del fatto che è una invenzione dei marinai di hamburg (Amburgo nella nostra lingua) ..
Una volta tanto la buccia de limone ce sta.. maionese l'olio addensa l'emulsione (verissimo) .
Comunque cor ca.. che Mac Donald te da n'hamburgher come quello e te condisce er pomodoro.. diciamolo..
Comunque nonostante tu abbia fatto de tutto per migliorare l'Hamburger per me .. polpette tutta la vita...
Vorrei vedere la tua ricetta della tiella barese (riso patate e cozze).
Ha stravinto la rosetta con le polpette della nonna Rubén sei un fenomeno in cucina
Ma le polpette senza prezzemolo,senza parmigiano,senza pecorino ,pepe....aglio fine....
Capisco le polpette , ma l'hamburger è l'hamburger.
Vero
Rosettttttttttttttttaaaaa polpeeeeeeeeetttttttaaaaaaa😂😂😂😂😂😂manco a parlarne Ruben ❤❤❤casaaaaaaa
La rosetta con le polpette non si batte 🤤 un saluto da Firenze e pure il nostro panino con lampredotto per me meglio dell’ hamburger
Bonaaaaa ciao amico mio
inquadrature sperimentali? 🙃
ciao faaresti il chili con carne?
Ah però! Assaggiatori di gran classe 😂😂😂
Una sola perplessità: perché la maionese con uovo intero anziché solo tuorlo? L'albume crudo è indigesto
@@marcomelissari4631 anche il tuorlo se è per questo
@cucinaconruben no, spiacente, il tuorlo dell'uovo ha la massima digeribilità proprio da crudo. L'albume invece contiene l'avidina, una sostanza che impedisce l'assimilazione dei nutrienti e viene inattivata proprio con la cottura. Ecco perché la maionese si dovebbe fare solo con il tuorlo (e perché le uova intere crude alla Rocky Balboa sino una fesseria) 🙂
Panino con le polpette..... Ciaoooo Ruben 🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹
POLPETTEEEEEEEE..... ETERNAMENTE POLPETTEEE😜😜😜😜😜😜😜
Troppo bone
Io seguo le tue farciture ma provo a invertire i pani ..combo assurda
Le polpette le ho sempre mangiate nel piatto, e sono davvero goduriose, e se penso ad un panino sicuramente hamburger.
Rosetta e polpette, senza togliere nulla All hamburger, ma sono più sfiziose e un cucinino mino cariche
Rosetta in assoluto ❤❤❤❤❤❤
Per me Polpette tutta la vita❤❤❤
Per quanto tu abbia fatto un hamburger di Cristo, la nonna non si tradisce mai!!! Rosetta con le polpette per tutta la vita!
Polpette. Ma che in macelleria hai trovato il bacon di manzo?
Vado controcorrente.... americanooooo😂😂
Oh no
Fischia Ruben Fischia...
Spettacolari entrambi, ma la rosetta nse batte! ❤
Sarò strana ma per me la salsa senza basilico non esiste 😅
Panino con le polpette per tutta la vita ❤
Polpette senza dubbio!
Rosetta e polpette tutta la vita...😋
io ci metto il parmigiano e il pane raffermo ammollato nel latte
X me Rosetta tonno e capperi !!!!
Bonaaaa
Le polpette bone e tutto, ma un hamburger fatto come se deve vince.
Porpette per tutta la vita
Polpette 10
Hamburger 7
E' UNA SINFONIA!!!!! SINFONIA DI POLPETTE
Io da italiano, calabro napoletano romano, propendo per le polpette! Le avrei fatte più saporite aggiungendo prezzemolo parmigiano e per una punta di dolcezza dell'uvetta sminuzzata!
Bella idea
Sei forte Ruben❤
❤❤
L' Hamburger fatto oggi nulla a che vedere a ciò che puoi normalmente mangiare anche in buoni ristoranti. Comunque entrambi i tipi di pane non sono al top dei miei gusti. Nè con ciò che abitualmente si fa a casa. Mentre le polpette si.
se nella rosetta ci mettevi una spolverata di pecorino era totale per me...team rosetta comunque
Rosetta 😊😊😊😊
Io 50 e 50 come Joshua 😎
E il cheddar sull'hamburger???
Ehh ce sta bene
Nooo rosetta forverrr
Ragazzi come si fa' senza assaggiare ❤❤
ROSETTA FOREVER!!! ❤🇮🇹
Come fai a scegliere? Vin ono entrambi
❤
10 a 2 per le polpette. w l'ITALIAAAAAAAAAAAAAAAA
Dipende dal mood 😂
Panino con le polpette!
Io da italiano me li mangio tutti e due ma per me vince l’hamburger
Ciao Ruben ma neanche paragonare l hamburger con la rosseta con la mortadella con un bicchiere di vino🤣😂😅🤚
😂😂😂😂
Polpette tutta la vita
buono l hamburger un tantino alto ahha sei grandeeeeee
Io propongo l'hambuger dentro alla rosetta! Il bun americano non è pane! Daje Ruben!
Ahhahahahahahahaha
Polpette 10 a zero
Dito nell'olio bollente? DON'T TRY THIS AT HOME
Foste americani avreste deciso hamburger.
E poi, sono due cibi diversi, non paragonabili
Ben detto 50/50
Si dai
Rosetta tutta la vita
Panino con le polpette per tutta ka vita
Concordo col grande Manolo
Polpette!! Tutta la vita
Polpette tutta la vita!!!!
Bravissimoooo ❤❤❤❤
bè però qua ce stai a fregà, quello non è proprio un burger americano americano eh😆
cmq c'è differenza anche li tra fast food e quello che si fanno loro sul bbq o anche in ristoranti un po' piu seri, si sa che i fast food sono un po' monnezza. anche in uk, per dire, un conto è ordinare mcdonald's, un conto è un bell' hamburger ciccione fatto al pub con angus scozzese! anche due conti diversi da pagare però eheh
È ottimo anche l'hamburger, ma solo perché lo hai fatto tu e con ingredienti genuini.
Gli americani se le sognano certe cose 😅
Ma un termometro per prendere la temperatura dell' olio che frigge, no?
Polpette
Grande ruben!
Sicuramente buoni entrambe, ma io voto l'hamburgher, ma la cipolla? No xke' quella x mio gusto ci deve essere.
hamburger
Panino con le polpette tutta la vita
Troppo bone
Queste sono polpette pugliesi. A roma le polpette sono grosse e con la carne del bolloto
Panino con le polpette della nonna . Non le batte nessuno.
Io 50 e 50 come Joshua 😎
Polpette
Polpette tutta la vita
Polpette
Polpette tutta la vita
Polpette