[Travel in Korea] Buy live eels at Jagalchi Market in Busan and have them cooked

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  • เผยแพร่เมื่อ 5 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 29

  • @ikura_bono
    @ikura_bono ปีที่แล้ว +9

    5:24 で無職さんが指差してるメニューには「チャンオ(장어)=うなぎ」って書いてあるのでうなぎでいいんじゃないですか🤗

    • @musyokutabi_jp
      @musyokutabi_jp  ปีที่แล้ว +1

      ありがとうございます!
      あとはメニューと実物が一致してたことを願うばかりです!

  • @shamasaki5083
    @shamasaki5083 ปีที่แล้ว +1

    昔、釜山で飲食の仕事してた者です。いつも、楽しい動画ありがとうございます。
    チャガルチは仕入れで行ってました、無職旅さんが選ばれた魚は穴子です。
    あの近海で獲れます穴子はとても良質で、東京銀座のお鮨屋さんでも対馬海峡の穴子を使っているお店は沢山あります。
    穴子とコノシロは日本では良質な物が釜山では安価で食べれますので穴子は良いチョイスだったと思います。
    釜山はまだまだ魅力的な所がたくさんあります、続編期待しております!!

  • @よう-c2o
    @よう-c2o ปีที่แล้ว +3

    今日も美味しそう😊
    無職旅さんの声がここちよくてよく拝見してます。楽しかったです😊

  • @マツコ-i7s
    @マツコ-i7s ปีที่แล้ว +3

    ウナギ・ヌタウナギは尻尾まで太く(丸っこい)、体は黒っぽい。アナゴの尻尾は細く尖ってます。捌く時の尻尾の形状・薄茶の体から、アナゴだと思います。

  • @ボラボラ-y8v
    @ボラボラ-y8v ปีที่แล้ว +1

    市場での食事🍚再挑戦。
    成功ですね
    おめでとう🎉~
    美味しそうなものばかり😊

  • @erinkosu
    @erinkosu ปีที่แล้ว +2

    今回のうなぎも美味しそう😊
    食べたいものがどんどん増えてしまいます!

  • @take-c3295
    @take-c3295 ปีที่แล้ว +3

    僕は韓国が好きだけどなかなか行けなくて、特に釜山には行ったことがないのでとても勉強になるし面白いです。ワクワクをありがとうございます!!

  • @masagolightly3708
    @masagolightly3708 ปีที่แล้ว +4

    現地の人は、ヌタウナギをアルミ箔に包んでコチジャンみたなのを塗ってバーベキューみたいに食べてますね。個人的にはプサンは鯖の鉄板焼き?が大好きです。朝4時ぐらいから開いてる朝ごはん屋さんで早朝から焼酎飲むのが大好きです。

  • @18merong
    @18merong ปีที่แล้ว +7

    ヌタウナギではなくて、あなご?か何かだと思います。
    刺身なら、広安里ビーチの近くの刺身屋でテイクアウトして海辺の公園で食べるのが釜山では安く済みますよ~

  • @maoer1
    @maoer1 ปีที่แล้ว +2

    チャガルチ市場のヌタウナギ(と思われる魚)、想像よりお安くてほっとしました。このお値段なら安心して味わえそうです😊

  • @shioteukseoul
    @shioteukseoul ปีที่แล้ว +2

    これはウナギの白焼きですね…ヌタウナギは赤いタレに絡めて食べます!発音が違うので文字で見せて聞いた方がいいかもしれません😂

  • @Hi-ep8re
    @Hi-ep8re ปีที่แล้ว +1

    フサン行きたくなったー。新鮮な魚が沢山。ソウルより面白そう。

  • @ヒナタ-x6v
    @ヒナタ-x6v ปีที่แล้ว +2

    はじめまして。いつも心地よく見させていただいてます。うなぎすごく美味しそうですね!この間OJICOといお店で可愛いパグちゃんのTシャツをいくつか見かけまして、ご存知かもしれませんが、無職旅さん···と思いコメントさせていただきました☺

    • @musyokutabi_jp
      @musyokutabi_jp  ปีที่แล้ว +1

      いつもご視聴ありがとうございます。
      そのお店の事は知らなかったので、こんどチェックしてみます!

  • @hana_hogehoge
    @hana_hogehoge ปีที่แล้ว +2

    高麗人参入りドリンク?みたいなの買いたいな🎉❤😊

  • @ryo_tokotoko
    @ryo_tokotoko ปีที่แล้ว +2

    こんにちは
    無職旅さんが食べた魚、ヌタウナギであってますよ!韓国語だと정어なのでバッチリです👍

    • @18merong
      @18merong ปีที่แล้ว +1

      장어は漢字で<長魚>と書き、ああいった細長い海産物の総称ですよ
      뱀장어(민물장어)=うなぎ
      붕장어=あなご
      곰장어=ぬたうなぎ

  • @大将-d8g
    @大将-d8g ปีที่แล้ว +1

    コムジャンオは市場の周りに専門店が沢山あります

  • @sss007sss
    @sss007sss ปีที่แล้ว +8

    これは、アナゴです......。

  • @永遠ショウネン
    @永遠ショウネン ปีที่แล้ว +2

    チャガルチ市場、変わりましたねぇ🫨 私がお邪魔した1990年代は低い建物ばかりでした 👶🏻

  • @ルル-j8e
    @ルル-j8e ปีที่แล้ว +1

    紅参の6年根と言うのは紅参 の中で最高級だと最近知りました。

  • @まゆ-p7c6c
    @まゆ-p7c6c ปีที่แล้ว +2

    メニューに장어 구이(ウナギ 焼き)とありますが、장어(チャンオ)が漢字で「長魚」と書くそうで、ウナギもアナゴもヌタウナギも、チャンオ。
    ヌタウナギは韓国語で곰장어(コムジャンオ)、なので、お店の方にコムジャンオと言って捌いてもらったもので間違いないでーす!!

  • @Panda_AU
    @Panda_AU ปีที่แล้ว +2

    6:23 かわいい女性❤

  • @fnakatani0303
    @fnakatani0303 ปีที่แล้ว

    釜山の市場屋台って ぼったくりの印象しかないけど今はどうなの?

  • @みいちゃん-y9s
    @みいちゃん-y9s ปีที่แล้ว +3

    残念ながらこれはただのうなぎですね😅
    見た感じ私が見たことあるヌタウナギの捌き方(皮を剥ぐ)や身の色が違いますし💧
    どう見ても普通のうなぎですね〜
    ちゃんと無職旅さんがコムジャンオ?と何度も聞いていたのに🙄
    わかってて普通の鰻を出したのかな〜

  • @もりせいいち-v6c
    @もりせいいち-v6c ปีที่แล้ว +2

    お姉さん、美人。

  • @daodao888
    @daodao888 ปีที่แล้ว +3

    アナゴじゃん...

  • @SOS-bv7yp
    @SOS-bv7yp ปีที่แล้ว

    ヌタウナギは全く違います
    穴子か普通の鰻でしょ
    韓国のにこ😂