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sabes q aveces m escondo en mi trabajp para ver los videos q van saliendo tuyos..y m asen q se m caiga la saliva del hambre de lo rico q se ven..yummi..gracias
Yo lo preparo muy similar tambien soy de puebla pongo a hervir el pollo y le incorporo una salsa de jitomate chile de árbol y un poco de cilantro ajo cebolla ya q hirvio el caldito se le ponen unas hojas de aguacate queda riquísimo es su receta preferida de mi esposo y también lo preparo con cesina nada mas q ese si es una salsa mas espesa un guisadito y sin hojas de aguacate queda para chuparse los dedos gracias yesi
Yessi preciosa, estuve investigando desde q te lo pedí y el q yo he probado no es igual, de hecho me dicen, q también se llama mole de cadera, y es verde, con carne de chivo y más espeso, pero de cualquier forma MUCHÍSIMAS GRACIAS!! Yo creo q es muy importante mantener viva nuestra cultura gastronómica lo más fiel posible, para enaltecerla como la primer cocina del mundo en ser considerada PATRIMONIO CULTURAL DE LA HUMANIDAD. Nuevamente gracias y saludos!!
larecetadelaabuelita Ah entonces si es vdd...a mi hasta me comentan q las semillitas del guaje se secan y después se asan y son como botana con sal y limón. Sigue así Yesi, gracias por tus recetas.😉😉
Gracias se ve riquísimo ya lo voy a preparar aver cómo me queda 😄 eres muy bendecida con tu suegra, tus cuñadas bueno toda la familia en armonía disfrútalos, yo estoy tan lejos de mi familia que los veo cada tres o cuatro años 😟😢
este guaxmole es típico aquí en Puebla y se prepara con res .cerdo barbacoa o cordero este procedimiento es correcto y la carne puede variar pero acá lo preferimos con cerdo es riquísimo el arbol de guaje sólo se da en temporadas Saludos desde Puebla.
Soy de Nuevo León y acá (al centro del Estado, región citrícola le llamamos) tenemos muchos árboles de guaje (en mi patio tengo uno) y nadie lo come. Es un árbol silvestre que nadie siembra "a propósito ". Mañana mismo agarro una escalera y me bajo unas vainas (espero ya tenga en producción) y pruebo la receta. Muchas gracias por compartir.
Claro que si el pollo de aqui tiene un sabor que con puro cilantro sabe bueno y el pollo de usa ni poniendole verdura y tanta cosa le llega a ese sabor saludos!!
hola yessi soy amparo yo lo se hacer con carne de res con chile verde y tomate pero me gusta esta receta se ve rico lo voy a hacer ..... a ver q tal me sale. gracias por compartir saludos a tu familia.....
Hola!!! Yessi se ve muy rico y ya se me antojo siempre logran su cometido abrir mi apetito 😬😬😁 gracias nuevamente por la receta Dios te 🙏 bendiga saludos 🙋
Los guajes son deliciosos! Mi mama hace una salsa de tomate rojo con guajes y carne de puerco que queda ricisima, o solo los tuesta en el comal con chile los muele y lista la salsa.
hola! Jess delicioso platillo ,yo lo he probado con costillas de cerdo y nombre que sabor, eso sí salió más espeso y fue totalmente rojo ,tienes razón cuando andas buscando la receta nadie sabe y cuando la consigues la Suegra se indigna diciendo "me la hubieras pedido ami"😄😄 a mi me paso ,bueno gracias x compartir saludos y bendiciones
hola un consejito pongale chiles cerrano seco o arbol y sasone el chile,le pone la carne y el cilantro ya que suelte herbor muela los uhajes con un poco de caldo y echelo al chile y deje hervir un rato y listo dara mas sabor y olor del uhaje,me gustan sus resetas saludos
Yo lo he realizado y tengo entendido que lo amargo no lo agarra por la cantidad de huajes lo agarra por el hervor, por eso se hecha al último después que Halla hervido el chile con el jitomate, por que al hervir demasiado el guaje se amarga, si lo recalientas no se hierve sólo se debe calentar ya que si hierve sabe muy amargo
hola se ve muy rica tu receta la voy aser un dia de estos... me gustaria q isieras una receta de tortas de camaron ya q vamos a estar en dia de cuaresma .. saludos desde new jersey.
hola nena,mi mami era d Guerrero y ella lo preparaba con tomate verde y si era manzano mejor,es delicioso dejándole unos guajes enteros y si haces huevos con esta salsita mm😋
Guashmole: una salsa espesa de chile costeño, ajo, semillas de guaje, y sal molidos hasta obtener una pasta. Su nombre proviene se guash, significado guaje y molli, mole o salsa. típico de los chocholtecas de Oaxaca
ELva Jeronimo Hola Elva, mira utilice aproximadamente 14 a 16 tomates verdes 4 chiles verdes un trozo de cebolla 2 dientes de ajo, 10 /12 vainas de guaje ( las semillas) 2/3 ranitas de cilantro. esto para un kilo de carne de res. prueba y me dices. saludos
Hay que rico, esta receta me salio como recomendado, y woow hermosa me suscribi a tu canal, por qué está comida la conozco. mmm Haz una carne de cerdo en salsa de guaje y queda delicioso. ah pero el huaxmole lleva tomate verde no rojo.
hola yesi como estas te voy dar una receta de guaximole de puerco tiene que ser frito la carne estilo guerrero semilla de guaje 5 chile guajillo y chile de arbol al gusto y ajo no le pones mucho agua para que que espeso el mole espero que le guste es un gusto ver tu video de receta
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rica reseta de mi lindo Guerrero
Hola!! Jamás había oído hablar del huaxmole 😍, pero seguramente lo prepararé ❤ Gracias por compartir amiga. Recibe un abrazo desde la distancia... 💞
Es un placer poderles compartir, muchas gracias y SALUDOS!!
sabes q aveces m escondo en mi trabajp para ver los videos q van saliendo tuyos..y m asen q se m caiga la saliva del hambre de lo rico q se ven..yummi..gracias
Ah mira ten cuidado, espero que al verlos se te olvide un poco la chamba, saludos!!
qué rico yesy con puerco también es delicioso saludos y bendiciones para ti y tu familia
Muchas gracias por tus bendiciones para con mi familia y SALUDOS!!
se ve muy rico el huaxmole y con lo que me gustan los huajes lo hare pero con cerdo saludos desde Puebla
Asi quedara mas rico, jeje saludos!
Que rico yessica gracias bonito matrimonio bendiciones para ustedes sigan enseñándonos esas deliciosas comida 👏👏👏👏
Muchas gracias por tus bendiciones y SALUDOS!!
Yo lo preparo muy similar tambien soy de puebla pongo a hervir el pollo y le incorporo una salsa de jitomate chile de árbol y un poco de cilantro ajo cebolla ya q hirvio el caldito se le ponen unas hojas de aguacate queda riquísimo es su receta preferida de mi esposo y también lo preparo con cesina nada mas q ese si es una salsa mas espesa un guisadito y sin hojas de aguacate queda para chuparse los dedos gracias yesi
mm que rico!! Muchas gracias y SALUDOS!
k riico!! cm hizo agua la boca nadamas con ver a don Manuel comiendo!!.. saludos y mil bendiciones Yessy y tu familia!!😘😘
Le gusto muchisimo, saludos!!
Hola con lo delicioso que comen, luego uno quiere, gracias por tan rica receta, saludos, Dios los bendiga 😄😄🙌🙌
Muchas gracias por sus bendiciones y SALUDOS!
VIDEOS CHIDOS Siempre mira tus recetas. ya me dio hambre . saludos hasta Puebla
Me imagino y mas si es de noche jeje saludos!!
se mira delicioso intentaré hacerlo. Gracias por compartir.
Nos dejas saber que tal te quedo la receta si? muchas gracias y SALUDOS
Yessi preciosa, estuve investigando desde q te lo pedí y el q yo he probado no es igual, de hecho me dicen, q también se llama mole de cadera, y es verde, con carne de chivo y más espeso, pero de cualquier forma MUCHÍSIMAS GRACIAS!!
Yo creo q es muy importante mantener viva nuestra cultura gastronómica lo más fiel posible, para enaltecerla como la primer cocina del mundo en ser considerada PATRIMONIO CULTURAL DE LA HUMANIDAD.
Nuevamente gracias y saludos!!
AH ese que dices segun yo se llama mole de caderas es otra historia, lo hacen en tehuacan, saludos!!
larecetadelaabuelita Ah entonces si es vdd...a mi hasta me comentan q las semillitas del guaje se secan y después se asan y son como botana con sal y limón.
Sigue así Yesi, gracias por tus recetas.😉😉
Mmmmmmmm que delicioso 😋👍👍👍😋😋😋
Mmmm se me antojo!
saludos jessy.muy rica tu receta y facil gracias.bendiciones para tu 👪😁😊
Muchas gracias por tus bendiciones para con mi familia y SALUDOS!
Se ve delicioso!!!! Gracias por la receta.
se ve riquísimo eso haré de comer mañana ya te diré k tan rico salió
Ay me avisas, espero que te guste!!
Me quedo riquísimo todas tus recetas son deliciosas
Que delicia,ya se me antojo.!!Saludos.Buen provecho.
Muchas gracias y SALUDOS!!
se mira muy sabroso ,voy a prepararlo , gracias Jessica , saludos
Nos dejas saber que tal te quedo la receta si? muchas gracias y SALUDOS!!
Gracias se ve riquísimo ya lo voy a preparar aver cómo me queda 😄 eres muy bendecida con tu suegra, tus cuñadas bueno toda la familia en armonía disfrútalos, yo estoy tan lejos de mi familia que los veo cada tres o cuatro años 😟😢
me encanta tambien huaxmole o huasmole con carne de res todo verde riquisimo😚y picosito😅.
Muchas gracias por la sugerencia y saludos!!
Hola jessy muy buena receta gracias 👌👍
Rica reseña la pondré en práctica hoy dia
que rico se me antojo
yesy esta receta se ve muy rica 👍☺
Te la super recomiendo, saludos y GRACIAS!
hello yessi me encanta tu recetas esta deliciosos me gusta mucho el pollos thank you yessi un saludito 😘 guapa Good goodniaht 😴 😴 😴 😴
Muchas gracias y SALUDOS!!
Hola jesy de ver como se lo comen asta se ase agua la boca Dios los bendiga
Jejeje mucha sgracia spor sus bendiciones y SALUDOS!
Muchos saludos Jesi lo tengo que preparar así muchas gracias por la receta
Nos dejas saber que tal te quedo la receta si? muchas gracias y SALUDOS
Se ve delicioso 🤤
This looks delicious!! Could you please cook some dishes for the Lent season?
q rico😁🙅👌👍
Gracias por la receta lo he hecho y esta estupendo los guaj
es le dan un sabor muy especial
Me he unido a la familia de la receta de la abuelita!! Excelente señora!!
BIENVENIDO! Muchas gracias y SALUDOS!
Riquisimo
Hola, hace muy poco tiempo conoci tu canal y ya me encanto, gracias por la reeceta, se ve deliciosa!
Muchas gracias y SALUDOS!!
este guaxmole es típico aquí en Puebla y se prepara con res .cerdo barbacoa o cordero este procedimiento es correcto y la carne puede variar pero acá lo preferimos con cerdo es riquísimo el arbol de guaje sólo se da en temporadas Saludos desde Puebla.
Asi es gracias por tu comentario, saludos!!
Wow algo rápido y sencillo y rico
hola jessy q ricooo pollito gracias por consentirnos bendiciones.
Que bueno que le gusto mucho!! SALUDOS
Hola Jessica Buenas tardes que rico se ve .saludos
Muchas gracias y SALUDOS!!
Hola jessi !!Como estas amiga? Gracias por esta riquísima receta y como siempre bendiciones para ti y tu fam 👏👍🏻👌🏻
Estoy muy bien, gracias y saludos!!
+larecetadelaabuelita gracias princesa por dar tu recetita
Gracias Reina, es un placer! SALUDOS
yo lo ize y me encanto esta riquisimo grasias x compartir la receta
Es un placer poderles compartir, Saludos y GRACIAS!!
con carne de puerco esta riquisinmo, yo la verdad nunca lo he comido con pollo pero lo boy a acer para probarlo
Gracias por la receta suba más ricas recetas
Esa receta está bunicima eso lo puedo comer todos los días no me aburre bunicima y sabrosa
Soy de Nuevo León y acá (al centro del Estado, región citrícola le llamamos) tenemos muchos árboles de guaje (en mi patio tengo uno) y nadie lo come. Es un árbol silvestre que nadie siembra "a propósito ".
Mañana mismo agarro una escalera y me bajo unas vainas (espero ya tenga en producción) y pruebo la receta.
Muchas gracias por compartir.
jejej ok dejanos saber que tal te quedo la receta si? muchas gracias y SALUDOS
esa salsita se me antoja para bsñar unas chuletas ahumadas mmm que rico :")
Gracias y SALUDOS!
que rico mmm saludos jessi bendiciones
Gracias por sus bendiciones y SALUDOS!
se delicioso tendré que hacerlo ya. que tengo varios árboles de guaje y no savia que hacer con ellos Saludos yessi desde tx
Ahora ya sabes haz la prueba, saludos!!
Wow el pollo en México siempre se ve así amarillito😍
Claro que si el pollo de aqui tiene un sabor que con puro cilantro sabe bueno y el pollo de usa ni poniendole verdura y tanta cosa le llega a ese sabor saludos!!
Hola Yessi... que rica receta. Y cocinada en cazuela de barro queda más. Saludos desde Aguascalientes.
Si!! Le cambia el sabor absolutamente, saludos y GRACIAS!
Hola Jessy q rico se ve lo unico es q aqui donde vivo nunca he mirado ese chile 😕😕pero super like 👍👍👍👍👍👍
Dios t bendiga ati y atu familia 😘😘😘
Muchas gracias por sus bendiciones para con mi familia, SALUDOS!!
larecetadelaabuelita De nada Jessy 😀😀😀
Me gustan tus recetas.. también como las explicas..y q bonito q tu esposo llega a probar el guiso 👏👏
Hola jessica me super encantan los guajes así como lo dijiste mi mama preparaba una salsa bien rica , ahhh me hisiste recordar ...... saludos 😉
Muchas gracias y SALUDOS!!
hola yessi soy amparo yo lo se hacer con carne de res con chile verde y tomate pero me gusta esta receta se ve rico lo voy a hacer ..... a ver q tal me sale. gracias por compartir saludos a tu familia.....
Es un placer poderles compartir y que les guste, muchas gracias y SALUDOS!
Hola!!! Yessi se ve muy rico y ya se me antojo siempre logran su cometido abrir mi apetito 😬😬😁 gracias nuevamente por la receta Dios te 🙏 bendiga saludos 🙋
Muchas gracias por sus bendiciones y SALUDOS!
Que rico se ve ya se me antojo 😀
Riquisimo ese guisado
HOLA YESI ME GUSTAN LOS GUAJES MUY RICA RESETA SALUDOS
Muchas gracias y SALUDOS!!
Jessy se ve rico y claro que ya lo compartí
GRACIAS!!
Los guajes son deliciosos! Mi mama hace una salsa de tomate rojo con guajes y carne de puerco que queda ricisima, o solo los tuesta en el comal con chile los muele y lista la salsa.
Muchas gracias por la sugerencia y SALUDOS!
Wow bendiciones hermosa pareja ❤️❤️😘😘😘😘
Muchas gracias por sus bendiciones y SALUDOS!
Se me hizo agua la boca, gracias por la receta, saludos de Puebla
se ve sabroso, se me antojo, espero hacerlo, saludos
Nos dejas saber que tal te quedo la receta si? muchas gracias y SALUDOS!
Se mira rico, sabes es la primera vez que escucho que hay guashmole de pollo, yo lo hago con costilla y pata de puerco y soy d Atlixco Puebla
Muchas gracias y SALUDOS!!
hola! Jess delicioso platillo ,yo lo he probado con costillas de cerdo y nombre que sabor, eso sí salió más espeso y fue totalmente rojo ,tienes razón cuando andas buscando la receta nadie sabe y cuando la consigues la Suegra se indigna diciendo "me la hubieras pedido ami"😄😄 a mi me paso ,bueno gracias x compartir saludos y bendiciones
Muchas gracias por sus bendiciones y SALUDOS!!
Jajajaja. Morí de risa. Resulta. Que todo. Mundo. Sabía la reseta. Menos tú. Saludos. Yesi
mmm que rico
YO SOY DE PUEBLA SALUDOS Y MUCHAS BENDICIONES
Muchas gracias por tus bendiciones y saludos!!
yo lo hago con colita de res y tomates verdes y queda delicioso peroese sel pollo nueva idea grasias se ve muy rico tendre que prepararlo😀🌸
Nos dejas saber que tal te quedo la receta si? Gracias y SALUDOS!!
Que rico se vee 😋😋me gusto tu video
Se ve deliciosoo 👍
Orale, muy buena tu receta, jamás pensé en encontrar a los paisanos!! Excelente mañana lo haré 😊😊
aquí en puebla hay lugares donde lo preparan así como yesi y sabe delicioso.gracias yesi
De nada y gracias !!
Hola yesi se me antojo el caldito. Se mira todo fresco mmmm k rico😋😋😄👍👍
Lo estuvo, todo fresco, nada como echo en casa, saludos y GRACIAS!!
si es rikisimo yo lo preparo con manitas de cerdo. saludos
Gracias y saludos!
muy rica esa comida
hola un consejito pongale chiles cerrano seco o arbol y sasone el chile,le pone la carne y el cilantro ya que suelte herbor muela los uhajes con un poco de caldo y echelo al chile y deje hervir un rato y listo dara mas sabor y olor del uhaje,me gustan sus resetas saludos
Mucha sgracias por los tips, saludos!!
Jessy le faltó el arroz :), ya lo prepararé a mi esposo le gusta mucho el guaje, gracias por compartir, saludos y Bendiciones :)
Muchas gracias por sus bendiciones y SALUDOS!!
Muchas felicidades yo veo los vídeos del señor Manuel que sorpresa que sea su esposo......
Hola se ve riquísimo lo haré y te diré como me salió muchas gracias y q dios te bendiga😄😄😄😄
Yo lo he realizado y tengo entendido que lo amargo no lo agarra por la cantidad de huajes lo agarra por el hervor, por eso se hecha al último después que Halla hervido el chile con el jitomate, por que al hervir demasiado el guaje se amarga, si lo recalientas no se hierve sólo se debe calentar ya que si hierve sabe muy amargo
hola se ve muy rica tu receta la voy aser un dia de estos...
me gustaria q isieras una receta de tortas de camaron ya q vamos a estar en dia de cuaresma .. saludos desde new jersey.
Hay varias versiones de la receta una ya la tengo y la otra que hacen con harina de arroz lo hare en las proximas semanas saludos!!
larecetadelaabuelita muchas gracias por responder mi comentario ..
th-cam.com/video/3JCuINeezlw/w-d-xo.html ESPERO TE GUSTE
Gracias por la receta! Lo hice para cenar hoy 😋
hola nena,mi mami era d Guerrero y ella lo preparaba con tomate verde y si era manzano mejor,es delicioso dejándole unos guajes enteros y si haces huevos con esta salsita mm😋
Muchas gracias por la sugerencia y SALUDOS!!
Hola amiga yesi k rico se me hiso agua la boca jeje yo no eh visto los Juajes se puede con otra cosa o es eso lo k leda el sabor muchas bendiciones
Es primordial los guajes, saludos y GRACIAS!!
Guashmole: una salsa espesa de chile costeño, ajo, semillas de guaje, y sal molidos hasta obtener una pasta. Su nombre proviene se guash, significado guaje y molli, mole o salsa. típico de los chocholtecas de Oaxaca
Zcristi Ramirez gracias por la explicacion.
Muchas gracias Zcristi, SALUDOS!!
Aaaayyyy me encantan los guajes 👍👍👍👍👍👍👍
Hola, yo lo preparo con tomate verde, muelo el cilantro y con carne de res. Este lo voy a preparar se ve riquísimo, gracias por compartir.
Es un placer compartirles, muchas gracias y SALUDOS!!
Mally Flores Hola disculpa la molestia,Que cantidad de tomate verde utilizaste?Que tal te quedo me gustaría intentarlo.
ELva Jeronimo
Hola Elva, mira utilice aproximadamente 14 a 16 tomates verdes 4 chiles verdes un trozo de cebolla 2 dientes de ajo, 10 /12 vainas de guaje ( las semillas) 2/3 ranitas de cilantro. esto para un kilo de carne de res. prueba y me dices. saludos
hola yesi gusto en saludarte se ve rica tu receta espero me que de muí paresiday
Gracias!!
hola yesy que delicia yo lo preparo con jitomate,tomate y costeño,el guaje y cilantro saludos
Que rico!! Saludos y GRACIAS!
Hay que rico, esta receta me salio como recomendado, y woow hermosa me suscribi a tu canal, por qué está comida la conozco. mmm Haz una carne de cerdo en salsa de guaje y queda delicioso. ah pero el huaxmole lleva tomate verde no rojo.
Muchas gracias y SALUDOS!
hola jessy yo comi esa comida pero era verde y con carne de cerdo si pudieras hacerla te lo agradeceria gracias x tus recetas💋💋💋
Muchas gracias por la sugerencia y SALUDOS!!
Saludo sus recetas están bien ricas
Muchisimas gracias y SALUDOS!
Se ve buenisimo no lo habia guisado asi graciaaas saludos desde Oaxaca
hola yesi como estas te voy dar una receta de guaximole de puerco tiene que ser frito la carne estilo guerrero semilla de guaje 5 chile guajillo y chile de arbol al gusto y ajo no le pones mucho agua para que que espeso el mole espero que le guste es un gusto ver tu video de receta
Rosa Guzman voy a tratar😊
Muchas gracias por la receta Rosa!! SALUDOS
Los huajes nos gustan mucho, no había visto que hiba con pollo, un día de estos lo voy hacer haber que tal. Yo soy del Estado de México
Se ve riquísimo mi reyna..
Aunque tu suegra lo
preparara antes... Tu tienes tu propio sazón y se ve delicioso
9:45 pm y ya tengo ambre mañana sin falta lo preparó 😂🍗
Espero que sea de tu agrado saludos!!
que rrico no savia que las vaynas del guaje se usavan para cosinar
Aqui si! Muchas gracias y SALUDOS!