Udah coba recook dan hasilnya enak bun masyaAllah. Di resepnya aku tambahin 50 ml air es & tapioka 50 gr (biar adonan ga benyek). Makasih bun udah share resep, semoga lancar rezeki selalu ❤
Hallo,.. salam kenal dr NZ. Cuma mau info.. aku dah cobain resepnya ini. Hasilnya bagus, legit dan enak. Kl menurut aku, otak2 ini bs jd siomay Bandung. Rsnya dah pas&enak walau blm digrg. Trima kasih ya dah sharing resepnya.. Oh ya.. aku gak pake ikan tuna. Aku pake basa fillet (ikan yg dr phillipine).
Makasih resepnya. Sudah dicoba tp di modif sedikit karena adonan yg ikutin persis ini agak terlalu padet (pake telor utuh 3 butir) jd aku tambahin air es. Sisanya udah oke bangeeet. Makasih banyaakk
Ciri orang cerdas.. Konsentrasinya bisa bercabang.. Lagi serius bicara bisa mendadak belok tanpa lampu sein, langsung ngomongin burung tertangga.. 🤦😀😀😀
Bisa dicoba ini resepnya 😁 setau saya.. Utk membedakan cakalang ato tuna itu bisa dilihat dr sirip ikan... Tuna itu siripnya lebih panjang 🤔 setau aku sih gitu... Klpun salah... Semoga ada yg benerin 😂
Pro tips : Exclude anything salty from the dough. We can add it to the vegetable oil when we re about to fry it. This will both preserving the taste of fish, and preventing the oil from sticking and absorbed too much into the dough, while giving it salty taste.
Bu, pake sarung tangan plastik , dari tangan banyak kuman bakteri dan cincin yang dipakai itu banyak sekali kuman bakteri bukannya dilepas pas ulenin adonan
Udah coba recook dan hasilnya enak bun masyaAllah. Di resepnya aku tambahin 50 ml air es & tapioka 50 gr (biar adonan ga benyek). Makasih bun udah share resep, semoga lancar rezeki selalu ❤
Kaldu bubuk nya kaldu ikan atau apa bund ?
BKN es batu ya kk
@@ismaelhaniyeh8487masako ayam bun
@@marselinamariani9336hari ini aku recook lg pake 4 butir es batu bun
Jadi inget dulu jaman kecil
Kl pengen pempek
Ibuku beli otak otak goreng, tinggal bikin cukonya
Liat resep ini berasa nostalgia
Di daerah tulungagung pasar ngemplak sy Pernah coba otak2 lumbung ikan pak nas. Memang enak sih sampai sy bwt lauk sm nasi.
Mantab Kak, tadi udah langsung coba, mantab...
Hallo,.. salam kenal dr NZ.
Cuma mau info.. aku dah cobain resepnya ini. Hasilnya bagus, legit dan enak. Kl menurut aku, otak2 ini bs jd siomay Bandung. Rsnya dah pas&enak walau blm digrg. Trima kasih ya dah sharing resepnya..
Oh ya.. aku gak pake ikan tuna. Aku pake basa fillet (ikan yg dr phillipine).
Salam untuk NZ. Makasih sudah praktek resep Ceceromed Kitchen kak
Terimakasih ilmunya dan ijin berbagi kepada yang membutuhkan ya teh.
Terima kasih atas informasinya resep bikin otak - otak nya bunda Semoga makin sukses dan berkah channel TH-cam nya Aamiin yarabbal allamiin 👍
Makasih resepnya. Sudah dicoba tp di modif sedikit karena adonan yg ikutin persis ini agak terlalu padet (pake telor utuh 3 butir) jd aku tambahin air es. Sisanya udah oke bangeeet.
Makasih banyaakk
Gak pake tambahan tepung trigu g alot bun...mau cb tkut salah😄
Air es nya segimana ya bund
menginspirasi buat bakulan nih mba,, makasih resepnya
Kebetulan d tempatku byk ikan tuna sama ikan tongkol, wajib d coba nih bahan"x sdh ada.
Mantap kak, ada semua bahannya
Mantaaap ..
Tks ilmu nya semoga jd ladang pahala buat kamu ya nduk ..
Smg sehat sll & trus berbagi ilmu ...
Mantap bgt ibu otak2 nya sy sdh coba dn hasil nya top markotop bgt....keluarga sy sukaaaa bgt
Mantep banget kak enak tau makasih ya kak resep nya
kak saya da coba asli enak bgt...mksh ya
Ciri orang cerdas.. Konsentrasinya bisa bercabang.. Lagi serius bicara bisa mendadak belok tanpa lampu sein, langsung ngomongin burung tertangga.. 🤦😀😀😀
Bner kk,tpi video juga bisa diedit isi suara. Bikin video dlu,bru isi suara. Tpi ini resepnya mntul bgt
Mksh2 resep nya,,,, akan saya coba bikin,, sukses selalu ya Teh 👍👍🙏🏿
Thanks you resep nya bsok mau coba bikin👍
Jarang komen,tp penonton setia.resep2 nya mudah dipraktekan dan kebetulan punya ikan tuna dan tapioka.lngsng ke dapur!
Mantap kak. Iangan lupa dikasih es batu saat menggiling ikan ya, supaya otak otaknya lebih empuk
Klo gk punya es batu kasih air sj bs kkk
Terimakasih resep nya semoga bermanfaat untuk saya
Makasi resepnya,,, mau di coba nih buat cemilan sehat drumah 🙏
Aku udah praktek Kon dan hasil nya mantapppp,makasih bunda...
Makasih juga kak, udah berkenan praktek resep Ceceromed Kitchen
Hai bunda..salam dariku ibu rt jg..ini otak"nyakwalitas premium ya..bahsnnya tuna..menjelang puasa pengin jualan otak" beku
Mantep Bun mkasih resepnya
Cara Pembuatan Nya Kayak Pempek Palembang Ya Bun.
Eta pesona...meni sae
Nnti saya Coba Pakai Ikan Ruby Snapper
Daun bwng nya ap BS di ganti dgn daun bwng yg besar mbak?trimaksh recep nya mbak mantapp 🙏
Assalamualaikum .....
Makasih resep nya bund .... wajib di coba
Seneng deh, ikan tuna yg dipake. Biasanya kan semua pake tenggiri. Trims ya kak
Sama2 kak
KK bisa pake ikan nila
@@muhammadridho3265 pengen juga sih. Tapi masalahnya saya gak makan ikan air tawar, mas 😊✌
Saya malah bikin pake bandeng mbk 😁
@@yunitasafitriansari5250 enak ngga? Mau coba juga hhee
Trim ksh tip nya ya
Keren ,enak ya
Itu ikan tuna mbak. Krna dging nya putih.
Klw cakalang dging nya merah
Klw tongkol merah pekat / lbih gelap
Terima kasih resep otak"nya kak
Trima kasih kka.. resepnya.besok aq mau coba deh... smoga berkah amiin.
Makasih resep nya
Terimakasih ilmunya
Mksh resepnya mb, sukses sll
Thanks
Pakai bakingpowder gak mbak??
Itu seharusnya tepung tapiokanya di siram air panas sambil di aduk pelan2... Sampai kalis... Di jamin empuk... 🥱🥱🥱
Trimakasih resepya hhhhhh
Mba bagi resep bikin basreng ikan dan cara bikinnya dong mksh🙏
enakkk....
Mau sy cb hrini mksh y
Mau nyoba besok
Wah Terimakasih ide otak2 nya keren
Bagus mau coba...
Maturnuwun respnya Nund 🙏👍👍😍
Trims resepnya
Kalau simpannya di freezer masih mentah seperti simpan dumpling,boleh gak Che...
Kalo kasih air es atau es batu, nanti kita ngurangin putih telur nya?
Bisa dicoba ini resepnya 😁 setau saya.. Utk membedakan cakalang ato tuna itu bisa dilihat dr sirip ikan... Tuna itu siripnya lebih panjang 🤔 setau aku sih gitu... Klpun salah... Semoga ada yg benerin 😂
Makasih udah ngasih penjelasan kak
Betul sekali.. Tuna siripnya lebih panjang dan dagingnya putih.. Saya hampir tiap hari beli tuna.. Resep keren ini.. Cuzz coba besok..
Jelas,nerangin nya, trims
Muantaaap
makasih resepnya nya,,,
Mksh,bun resepnya saya mau coba pk ikan gurame ngambil dari kolam enak enga yah? Mksh...
Wahhh enakkkkk
Semangat sehat slalu kak
Klo pke ikan bandeng bisa ngg mba?
Mantaf👍👍👍..
Aku suka pake ikan tongkolitu lwbih enak...trasa ikanya
Iya kak
Alhamdulillah kaka🙏
Terimakasih resepnya ka
dibuat krispi bisa
😀 burung tetangga saya.....hhhh sukses bu 👍
Ma ksh resep otsk otsk nsnti says msu bikin
Pada saat d goreng apakah tidak membledos ? Otak otak nya belah minyak nya muncrat ?
Ini kalau dibungkus satu² pake daun pisang, sama aja kayak otak² yg biasa dijual kah?
Terimakasih mbak ilmmunya salam jumpa dan sukses ya 🙏🏻
Pro tips : Exclude anything salty from the dough. We can add it to the vegetable oil when we re about to fry it. This will both preserving the taste of fish, and preventing the oil from sticking and absorbed too much into the dough, while giving it salty taste.
Thanks for the pro tips. I really appreciate that
Hi, if I am not planning to fry these, when should I salt the dough?
Guoblok.... masa minyak digaremin ga ngotak
Hhuii
Mbake, kalo gak punya blender piye mbake, diulek bisa kan daging ikan nya mbake?
Trima kasih resep otak 2 nya.
Klo ikan pindang enak ngga?
Kalo adonannya langsung digoreng,ga usah direbus dulu,enak ga sih?
Klw ikan tuna ekornya kuning
Klw tongkol hitam keselurahan
Klw caklang ada garis2
Hadiiir support
Mengapa di goreng & tidak di panggang ? Klo di panggang rasa nya berubah ga mbak ? Thanks for your recepy & tip's
Yg dipanggang beda resep kak
Kalo d kasih air es,air es ny brp ml Bun??
Mantap bun
Kak mau tanya kalo gak pake telur bisa gak ya?
Makasih tesb nya bunda
Sama2 kak
Ka lbh awet mana jika di simpan di freeser sebelum di rebus atau sesudah di rebus otak² nya,,,
Setelah direbus kak
Mantapp ini...
Bun pas keluar dr frozen mau di goreng itu di diamkan dulu apa di rebus dulu
Dudaklar dulu 30 menitan bisa langsung goreng kak. Atau direndam air panas sampe gak begitu dingin baru digoreng
Kak kalo ikan Mas atau nila bisa ga?
Ibu pandai kali memasak 🙂
Bu, pake sarung tangan plastik , dari tangan banyak kuman bakteri dan cincin yang dipakai itu banyak sekali kuman bakteri bukannya dilepas pas ulenin adonan
Tekstur nya kalo sdh dingin gimana ?
Daun bawang diganti daun SOP bisa kk?
Apakah tidak.meletus saat digoreng?
Ikan tongkol bisa
Bun klu ikan gilingnya 500grm brp tepung tapiokanya ya
Tepungnya terigu apa sagu mbk
Kalo d tambah terigu bisa gk ya ?
Kalo ga pake chopper pakenya blender biasa bisa mbak?
Maaf MB kl 1kg ikan giling telur nya brp mb?
Bagaimana buat supaya mengembang..otak2 saya sdh digoreng mengempis
Beli daging ikan tuna dimana ya
Itu direbus dlu yah bru di goreng
kak, mau tanya. itu kira-kira otak-otaknya jadi berapa ya?
Trima ksh
Bun klo misalkan ikannya diganti selain ikan tuna bisa gx 🙏
Bisa kak
Klo diiris tipis" bisa crispy ngk kak?
Bun kalau di frizer GK di goreng setengah matang dl. Apa GK lengket?
Lengket kak, tapi setelah dicairkan sampai suhu ruang gak lengket lagi.
@@CeceromedKitchen_1228 berarti untuk misahinya dengan cara di rebus atau di kukus dl ya?
@@rasya3791 bisa direbus atau dikukus dulu biar cepat. Atau dibiarkan di suhu ruang 1 jam juga lumayan cair kak