Aula de bioquímica: digestão de carboidratos

Os monossacarídeos são os únicos tipos de carboidratos que o corpo pode absorver diretamente. É por isso que carboidratos como polissacarídeos e dissacarídeos são quebrados pelas enzimas digestivas, como amilase e lactase, até se transformarem em glicose, frutose e galactose. Esses monossacarídeos são então absorvidos no intestino delgado e utilizados pelo corpo como fonte de energia. Mas como isso acontece? Você vê com mais detalhes na aula de hoje!
04:46 Nós só absorvemos monossacarídeos
07:23 O papel da amilase salivar (o que ela faz e o que ela não faz)
10:15 Não existe digestão de carboidratos no estômago
13:43 Amilase pancreática e dissacaridases terminam a digestão
20:30 Resumão para você fixar
22:22 Por que absorver monossacarídeos?
/// Quem é Maria Rosa?
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Bioquímica, doutora, professora, noiva, católica e feliz em viver pelo ensino da bioquímica. São mais de 5 anos ajudando pessoas de todo o Brasil a dominarem a bioquímica de um jeito fácil e leve. Sou mestre, doutora em bioquímica e empresária. Comecei criando conteúdos de bioquímica no Instagram e hoje estamos também no TH-cam. Se quiser saber mais sobre bioquímica, estrutura e metabolismo das biomoléculas, enzimas, digestão e como estudar bioquímica da melhor forma, receba minhas boas vindas, esse é o canal!
Me siga também em
📍 / mariarosazorzenon

[@deboratitoneli1705]

Já chego curtindo antes de assistir. ❤