Montando Pizza De Calabresa | a Pizza Mais Vendida Do Nosso Delivery |Forno Bonari

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  • เผยแพร่เมื่อ 1 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 292

  • @CanalDoPizzaiolo
    @CanalDoPizzaiolo  ปีที่แล้ว +18

    Compre agora sua pá de Madeira 35 cms
    shope.ee/1VTrb9OgxW

  •  2 ปีที่แล้ว +12

    Aqui as que mais vendo são a de frango com catupiry e carne de sol com queijo coalho

  • @regianeviana1809
    @regianeviana1809 ปีที่แล้ว +15

    Estou fazendo uma pizza agora, está no forno, o cheiro está no ar.
    Eu adoro a de Calabresa.😍

  • @wpinheirol5325
    @wpinheirol5325 ปีที่แล้ว +3

    Parabens agora criei coragem para fazer tudo explicado suavemente. Deus te ilumine sempre

  • @daniel-3639
    @daniel-3639 ปีที่แล้ว +3

    Eu gosto de pizza assim sem exagero e bem feita e com ingredientes de qualidades parabéns ❤🎉

  • @Iracemapizzariadelivery
    @Iracemapizzariadelivery 2 ปีที่แล้ว +3

    Vou abrir a minha também comprei algumas coisas pra iniciar ansiosa pra começar

  • @diogoyagami9374
    @diogoyagami9374 ปีที่แล้ว +1

    Esses vídeos da uma fome viu

  • @franciscooliveira2557
    @franciscooliveira2557 ปีที่แล้ว +5

    Deu vontade de comer uma pizza agora.a pizza que mas eu gosto de comer e sabor de.Portuguesa.

  • @PapodePizza
    @PapodePizza 2 ปีที่แล้ว +65

    Deu fome. Mas como não estou na pizzaria, partiu comer cuscuz com ovo. TMJ

    • @CanalDoPizzaiolo
      @CanalDoPizzaiolo  2 ปีที่แล้ว +3

      Tmj chef

    • @djatariinthemix
      @djatariinthemix 2 ปีที่แล้ว +6

      @@CanalDoPizzaiolo Onde tem a receita desta massa de pizza completa para fazer com 1 kilo de farinha de trigo mestre?

    • @elenirinaldini5585
      @elenirinaldini5585 2 ปีที่แล้ว +4

      Bom dia tudo bem.
      Essa promoção que vc faz, pizza de 22 reais é um dia da semana ??
      E qual dia ?
      Eu faço aqui promoção com preços mais reduzidos entre terça e quinta mas cada um sabor.
      Terça Muçarela
      Quarta Calabresa
      Quinta 1/2 Muçarela 1/2 Calabresa
      Por 19,90 retira onde aproveito para conhecer pessoalmente meus clientes e tentar vendar algo a mais como refrigerantes, etc….
      Faço esse preço só para os primeiros 30 clientes.

    • @CanalDoPizzaiolo
      @CanalDoPizzaiolo  2 ปีที่แล้ว +7

      50 gramas de açúcar
      30 gramas de sal
      3 gramas de fermento seco biológico
      90 ML De óleo
      500 ml aproximadamente de agua

    • @djatariinthemix
      @djatariinthemix 2 ปีที่แล้ว +4

      @@CanalDoPizzaiolo Para 1 kilo de farinha?

  • @aparecidaalbers5265
    @aparecidaalbers5265 ปีที่แล้ว +5

    AMEI essa idéia,,,, muito boa ,,,deliciosa ❤️❤️❤️❤️🙏

  • @WellingtonSantos-mj3jm
    @WellingtonSantos-mj3jm ปีที่แล้ว +3

    Parabéns gosto muito de frango com catupiry

  • @narigabina
    @narigabina ปีที่แล้ว +3

    Coisa linda. To morrendo de fome! Parabéns pelo trabalho!

  • @maianeribeiro4465
    @maianeribeiro4465 2 ปีที่แล้ว +7

    Apaixonada por pizza parabéns por seu trabalho.

  • @larissasiqueira7981
    @larissasiqueira7981 11 หลายเดือนก่อน +1

    e foi por causa desse vídeo que minha boca encheu de água e eu fui direto comprar uma pizza de calabresa

  • @PauloSergio-xx1zf
    @PauloSergio-xx1zf ปีที่แล้ว +6

    Só faltou falar explicar como se faz a massa de pizza, pq eu sei que tem várias maneiras de preparar,com massa pobre massa rica, procedimento dos ingredientes ao adicionar e tempo de fermentação que pode levar de 20 minutos até 72 horas ou mais certo

    • @Manbaby258
      @Manbaby258 ปีที่แล้ว +1

      Geralmente tradicional é a de bolinha e espera crescer, não tem muito segredo.

    • @deborasheila3502
      @deborasheila3502 5 หลายเดือนก่อน

      Vai lá no Nandu ele ensina uma Massa maravilhosa

  • @davidnonate
    @davidnonate ปีที่แล้ว +4

    Muito bom. Gostei muito desse forno ❤

  • @robsonvasconcelos2358
    @robsonvasconcelos2358 ปีที่แล้ว +3

    Muito bom deu água na boca

  • @ViniciusOliveira-l8c
    @ViniciusOliveira-l8c ปีที่แล้ว +3

    A pizza que vende mais na minha cidade é a calabresa e ainda é a minha preferida

  • @socorrolima1946
    @socorrolima1946 ปีที่แล้ว +1

    Estou adorando sua receitas parabéns pelo seu trabalho

  • @ata8383
    @ata8383 2 ปีที่แล้ว +4

    Pizza boa e barata! 👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽

  • @jonatanjesus2
    @jonatanjesus2 2 ปีที่แล้ว +3

    É uma de minhas comidas preferidas amooo

  • @igorsouza7200
    @igorsouza7200 3 หลายเดือนก่อน +1

    Show parabéns

  • @mariatelia7256
    @mariatelia7256 ปีที่แล้ว +2

    Minha pizza mais que nós gosta é de mussarela tem como ensinar a fazer ela pequenas quantidades para vendas

  • @soniasouzasilva530
    @soniasouzasilva530 2 ปีที่แล้ว +4

    Não conhecia esse forno Muinto bom Parabéns

  • @PlantaseReceitasEmCasa
    @PlantaseReceitasEmCasa ปีที่แล้ว

    Ótimas dicas 👏👏👏☝️😀😀

  • @ronnierfran8305
    @ronnierfran8305 ปีที่แล้ว +7

    Muito bom, simplesmente show! Agora, eu fiquei maravilhado com esse forno. Que benção meu amigo

  • @valdisonfernandes7363
    @valdisonfernandes7363 ปีที่แล้ว +1

    Parabéns mano ficou show 🍷

  • @priscilaxavier33
    @priscilaxavier33 2 ปีที่แล้ว +16

    Nordeste um lugar muito bom de se viver.Nunca que pago no Rio 22 reais em uma pizza dessa

  • @fabianocaboclo7827
    @fabianocaboclo7827 ปีที่แล้ว

    Muito bom seus videos!

  • @franciscooliveira2557
    @franciscooliveira2557 ปีที่แล้ว +2

    Tope mesmo se eu pudesse comeria pizza todos os dias.

  • @aldeannypereira3639
    @aldeannypereira3639 ปีที่แล้ว +1

    Na minha cidade Grajaú-ma, uma tamanho G custa 50rs e a GG custa 60rs.

  • @martamuniz_rotinas
    @martamuniz_rotinas 2 หลายเดือนก่อน

    Vou fazer agora sua receita agora aqui uma assim com 2 l de refri e 70

  • @mary_jesus23
    @mary_jesus23 ปีที่แล้ว +7

    Deus abençoe, ficou linda. Eu amo fazer pizza, faço pra igreja ou para minha família.

  • @Eluizasalesdossantos
    @Eluizasalesdossantos 9 หลายเดือนก่อน

    Legal muito boa! Queria só saber o valor destes fornos pagos bonari quero comprar um

  • @alexandrenascimentodavilal1085
    @alexandrenascimentodavilal1085 2 ปีที่แล้ว +3

    Ficou linda a pizza

  • @liggiaqueirozmachado2330
    @liggiaqueirozmachado2330 11 หลายเดือนก่อน

    Boa noite sou de Campo Mourão Paraná acabei de fazer uma massa de pizza 🍕 e vou também fazer de calabresa adoramos

  • @eugeniosouza2702
    @eugeniosouza2702 2 ปีที่แล้ว +2

    Parabéns!
    Nota 10!
    👏😃

  • @irisantoniodepaula3339
    @irisantoniodepaula3339 2 ปีที่แล้ว +2

    eu sou de Aparecida de Goiânia cara voce e.top++++em breve estarei abrindo de livre namiha casa.

  • @danielafernandadecampos8634
    @danielafernandadecampos8634 ปีที่แล้ว +1

    Mais uma inscrita ❤

  • @rosafelix285
    @rosafelix285 2 ปีที่แล้ว +4

    Oia ta muito lindo

  • @acoportasparanaportadeenro7839
    @acoportasparanaportadeenro7839 2 ปีที่แล้ว +2

    Que Deus abençoe sempre seu trabalho e sua família somos de ponta grossa pizza house

  • @franksantos4309
    @franksantos4309 2 ปีที่แล้ว +2

    Boa noite,vc pode me mandar a receita dessa massa ?

  • @dayaneoliver5229
    @dayaneoliver5229 2 ปีที่แล้ว +2

    Minhas preferidas são calabresa marguerita e quatro queijos

  • @dircejeronima5973
    @dircejeronima5973 2 ปีที่แล้ว +6

    Obrigada pela receita delícia ótima bom dia

  • @Diversopanorama
    @Diversopanorama ปีที่แล้ว +4

    Quanto custa um forno desse

  • @_seojuan_
    @_seojuan_ ปีที่แล้ว +2

    Merece like pra caralho padrin kkkkkk Moro na europa e só queria essa pizza hoje

  • @JoaoPaulo-yv4rj
    @JoaoPaulo-yv4rj ปีที่แล้ว +1

    Essa massa e muito boa vc tem o vídeo de como faz a massa?

  • @irani3571
    @irani3571 ปีที่แล้ว

    Rapaz sou. Apachonada. Pra fazer pizza eu. Gosto di. Trabalhar. Com. Pizza. E. Salgados.
    Parabéns

  • @marcioneres8069
    @marcioneres8069 ปีที่แล้ว

    aqui na pizzaria é a calabresa e frango com requeijão cremoso e carne seca campeã de vendas

  • @MD-Neli
    @MD-Neli ปีที่แล้ว

    Que legal! 👍 valeu

  • @carlosm422
    @carlosm422 ปีที่แล้ว +5

    Se ta brincando cara 22 reais , é bonita demais, caramba !

  • @vagnercidade5212
    @vagnercidade5212 ปีที่แล้ว +1

    O fubar fica melhor que o trigo para abrir a massa?

  • @trd7128
    @trd7128 ปีที่แล้ว +2

    A calabresa do jeito q compra coloca lá ou tem q pré cozinhar?

  • @brasil305
    @brasil305 ปีที่แล้ว +1

    Topzeraa. Deu até fome

  • @marcocarvalho3689
    @marcocarvalho3689 6 หลายเดือนก่อน

    Bom dia amigo!
    Parabéns pelo trabalho...
    Uma pergunta...
    Quanto de hidratação vc usa em sua massa?
    E com quantos grama vc porciona para uma pizza de 35cm?

  • @juniolage99
    @juniolage99 9 หลายเดือนก่อน

    Sua pizza barato demais. Aqui na minha cidade a pizza aqui é 65,00 reais. Isso que aqui é cidade pequena ainda. Tô pra começar e vender pizza aqui na minha cidade só pra entregar. Vou ver se consigo comprar as coisa bem em conta, e vender a pizza melhor que o povo aqui na minha cidade. Preço bem melhor

  • @alexandrenascimentodavilal1085
    @alexandrenascimentodavilal1085 2 ปีที่แล้ว +2

    Ótimo trabalho

  • @Ervinrommel1944
    @Ervinrommel1944 ปีที่แล้ว +1

    Tenho 15 anos tô trabalhando em pizzaria me da umas dicas pvfr

  • @carlafreitas2369
    @carlafreitas2369 ปีที่แล้ว +2

    Quero essa receita

  • @antoniaauriliadavid
    @antoniaauriliadavid ปีที่แล้ว +3

    Linda pizza

  • @Fpf804
    @Fpf804 ปีที่แล้ว +2

    Top demais

  • @sergipenaroca5218
    @sergipenaroca5218 2 ปีที่แล้ว +6

    Quantos cm é essa pizza, e esse forno aça pizza de até qual tamanho? Parabéns e like👍

  • @fabianaoliveira1867
    @fabianaoliveira1867 9 หลายเดือนก่อน

    Meu forno é turno tbm da pra usar aquele 5 esteira pra assar pao

  • @siicap8197
    @siicap8197 ปีที่แล้ว +1

    Excelente vídeo.
    Tenho algumas dúvidas:
    1°: no caso da massa, leva somente exatos dois minutos para ficar assada, se passar desse tempo a massa fica muito dura?
    2°: qual o custo da sua pizza de calabresa, ela custa para vc até 10 reais?
    3°: você já fez o cálculo de quantas pizzas um botijão de gás é capaz de assar ao todo ?
    4°: atualmente você atua todas as noites? Quantas pizzas você vende por dia/fds?
    Desculpa tantas perguntas, mas é pq eu estou avaliando entrar no mercado, sou de Fortaleza CE e já trabalhei no ramo de 2011 a 2013 agora estou por fora dos custos naquela época eu vendia pizza a R$12,99 o custo da minha pizza de mussarela/calabresa pronta era próximo de R$7,00 na época .

    • @Jeferson212
      @Jeferson212 ปีที่แล้ว

      Aqui aonde eu moro em Maceió Alagoas essa pizza com borda e 30 kkk

  • @josevicentealvesrosa9145
    @josevicentealvesrosa9145 2 ปีที่แล้ว +1

    Top top nota 10

  • @brunomedeiros7280
    @brunomedeiros7280 ปีที่แล้ว +1

    Qual fuba vocês usam?

  • @SrMike287
    @SrMike287 ปีที่แล้ว +3

    Uma Pizza dessa custa uns 35 reais por aqui, achei o valor muito barato

    • @utdrag
      @utdrag ปีที่แล้ว

      na minha cidade não tem por menos de 50

  • @aparecidarodrigues9956
    @aparecidarodrigues9956 ปีที่แล้ว

    Eu so faço pizza de arros cosido batido no liquidificador recheio e asso fica pizza de comer de faca e garfo muito molinha saborosa

  • @Eugenia-wy2dl
    @Eugenia-wy2dl ปีที่แล้ว

    Eu.gostei.da.receita.da
    Pizza.de.calabreza.obg.

  • @rosafelix285
    @rosafelix285 2 ปีที่แล้ว +2

    Ta muito lindos

  • @Garimpodeluxo
    @Garimpodeluxo ปีที่แล้ว +1

    Qual faria que vc usa ?

  • @aneuzidiazuza3536
    @aneuzidiazuza3536 ปีที่แล้ว

    A pizza que eu gosto + é justamente essa ❤ Gama df

  • @cristianeribeiro6665
    @cristianeribeiro6665 2 ปีที่แล้ว +2

    Oi Irineu comprei um forno bonari logo vai chegar prá mim,vou montar minha pizzaria se Deus quiser.gostaria de conversar com você.

    • @CanalDoPizzaiolo
      @CanalDoPizzaiolo  2 ปีที่แล้ว

      Amém

    • @CanalDoPizzaiolo
      @CanalDoPizzaiolo  2 ปีที่แล้ว

      Ajudo sim muito top o Forno você não vai se arrepender

    • @andreamatias5649
      @andreamatias5649 ปีที่แล้ว

      Qual o valor do forno amigo queria muito colocar um delivery de pizza

  • @acoportasparanaportadeenro7839
    @acoportasparanaportadeenro7839 2 ปีที่แล้ว +2

    Boa noite manda um oi pra pizza house ponta grossa

  • @osmar_bastos
    @osmar_bastos ปีที่แล้ว +1

    🔵 você poderia indicar o site onde você comprou o forno bonaire

  • @MaximusTeixeira31
    @MaximusTeixeira31 ปีที่แล้ว +2

    Top

  • @mariapaula1169
    @mariapaula1169 ปีที่แล้ว

    Olá boa noite ensina essa massa😊😋👏👏

  • @mariairaci173
    @mariairaci173 ปีที่แล้ว

    Gostaria de saber qual farinha você usa? Bem branquinha

  • @allanpereiravictor4169
    @allanpereiravictor4169 ปีที่แล้ว +1

    Um forno desse demora para esquentar? E qual o valor dele.?

  • @dmatos5263
    @dmatos5263 7 หลายเดือนก่อน

    Esse forno não precisa deixar ligado pra nao perder a temperatura? Pode ligar na hora de colocar a pizza e ainda assim assa em 3 minutos ?

  • @luanaborges6792
    @luanaborges6792 2 ปีที่แล้ว +1

    Amigo boa noite,os insumos que sobra vc congela pra usar no outro dia,mim ajuda AE Deus abençoe.

  • @douglas2221
    @douglas2221 2 ปีที่แล้ว +2

    chefe, a massa pode ficar quanto tempo do lado de fora ? e qual o tempo mínimo para ficar do lado de fora após retirada da geladeira ?

    • @CanalDoPizzaiolo
      @CanalDoPizzaiolo  2 ปีที่แล้ว

      Umas 4 horas fora podendo até ser mais depois de retira da geladeira Umas 1 hora

  • @rosangelademaua5131
    @rosangelademaua5131 ปีที่แล้ว +3

    Parabéns pela pizza, me tira uma dúvida, as cebolas que ficam na pizza elas são mais cruas hoje em dia, antigamente custavam 10,00 e as cebolas eram mais assadas, sabe me dizer se mudou o jeito de fazer ou vai de cada pizzaria fazer de um jeito 🥰

    • @nathrodrigues3441
      @nathrodrigues3441 ปีที่แล้ว +1

      Muito barato, moro no interior do RJ, não sai por menos de 50 só a pizza sem borda

  • @igorgabrieloficial2045
    @igorgabrieloficial2045 ปีที่แล้ว

    poderia me dizer qual o peso das massas de pizza , pequena , média e grande ?

  • @DaviAlvesdeAndrade-w4k
    @DaviAlvesdeAndrade-w4k หลายเดือนก่อน

    Qual a melhor marca de calabresa para pizzas?

  • @andrecequetef9169
    @andrecequetef9169 10 หลายเดือนก่อน

    Gostaria de saber se realmente este tipo de forno é bom mesmo, estou precisando comprar um e não sei se compensa??

  • @cesarpereiragoncalves6046
    @cesarpereiragoncalves6046 ปีที่แล้ว

    O cara que abre pizza com fubá, não dá!!! Meu Deus!!!!! Kkkkk

    • @CanalDoPizzaiolo
      @CanalDoPizzaiolo  ปีที่แล้ว +1

      Que isso amigo quase toda loja trabalha com fuba

  • @claudiomirquadros2428
    @claudiomirquadros2428 ปีที่แล้ว +1

    Essa massa é curta ou longa fermentação? Qual a farinha de trigo que usou?

  • @saulomartins7184
    @saulomartins7184 9 หลายเดือนก่อน

    Irineu, blz
    Quanto tempo você deixa descansar as suas massas?

  • @daniel-3639
    @daniel-3639 ปีที่แล้ว

    Esse detalhe das fatias por cima da mussarela fas toda diferença, a mussarela por cima a pizza fica enjoativo e meio acida , um detalhe mínimo kkkk

  • @mayconalvesmayconpaslandimalve
    @mayconalvesmayconpaslandimalve ปีที่แล้ว +1

    Qual farinha vc usa pra abrir a pizza?

  • @dmpoesias512
    @dmpoesias512 5 หลายเดือนก่อน

    Aqui a pizza que mais vendo é a de carne seca, frango catupiry e calabresa

  • @washingtonsm2645
    @washingtonsm2645 11 หลายเดือนก่อน

    Qual a receita e tempo de maturação?

  • @shirlanandreane1133
    @shirlanandreane1133 ปีที่แล้ว

    E sobre tamanho amigo? Qual o peso da massa p cada tamanho?

  • @vandinhocostacosta62
    @vandinhocostacosta62 2 ปีที่แล้ว +2

    Bonita a pizza , qts gramas de fermento vc usa na sua massa?

    • @CanalDoPizzaiolo
      @CanalDoPizzaiolo  2 ปีที่แล้ว +1

      Hoje 4 gramas pq bate tarde a massa
      Mais deixei ela um pouco dura mais não fermenta demais

  • @dianagasparino8571
    @dianagasparino8571 15 วันที่ผ่านมา

    Aqui onde moro na Bahia - Rio de contas, desse tamanho é 55 reais

  • @chayannecarvalholeite8524
    @chayannecarvalholeite8524 2 ปีที่แล้ว +1

    Esse molho pode ser pronto de pacote, ou tem alguma preparação nesse molho?

    • @CanalDoPizzaiolo
      @CanalDoPizzaiolo  2 ปีที่แล้ว

      Hoje em dia estou trabalhando com molho caseiro, tralava com esses molho do jeito que vinha agora trabalho com molho caseiro

  • @reinaldosantos5725
    @reinaldosantos5725 ปีที่แล้ว +1

    Bom dia amigo. Montei um tele pizza agora. Estou na dúvida de quantas gramas de mussarela eu devo colocar em uma pizza tamanho 35?

    • @3leops
      @3leops ปีที่แล้ว +2

      150 gramas

    • @CanalDoPizzaiolo
      @CanalDoPizzaiolo  ปีที่แล้ว +2

      De 130 a 160 faz uns teste depois me conta como ficou

    • @reinaldosantos5725
      @reinaldosantos5725 ปีที่แล้ว +1

      @@3leops obrigado irmao

    • @reinaldosantos5725
      @reinaldosantos5725 ปีที่แล้ว +1

      @@CanalDoPizzaiolo obrigado irmão. Te falo sim

  • @nycolasferreirasantana4614
    @nycolasferreirasantana4614 2 ปีที่แล้ว +1

    Boa noite meu amigo, qual o tamanho dessa pizza e quantas gramas de mussarela e calabresa que vai nela ?

  • @ArySilvaRodrigues
    @ArySilvaRodrigues 11 หลายเดือนก่อน

    Olá bom dia eu te sigo nesse canal e queria saber se você faz massa de pizza prá vender?