💫GÖÇMEN BÖREĞİ DIZMANA TARİFİ…👌🤤

💫Yumuşacık lezzeti şahane harika bir çörek tarifi bırakıyorum...🔥Mutlaka denemenizi tavsiye ederim muhteşem oluyor...✨NEFİS✨
PEYNİRLİ VE SOSLU ÇÖREK TARİFİ✨
✨Hamuru için malzemeler:
1 su bardağı su
1 su bardağı yoğurt
Yarım çay bardağı ayçiçek yağı
1 paket yaş maya (20 gram)
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
5,5 su bardağı kadar un (unu kontrollü kullanın)
✨Sosu için malzemeler:
2 tane yumurta
1 su bardağı yoğurt
Yarım çay bardağı eritilmiş tereyağı
Tuz
✨İçi için malzemeler:
Yeteri kadar beyaz peynir
Ben bazılarına ceviz içi yaptım
✨Hazırlanışı:
Yoğurt, sıvı yağı, su, maya, tuz, şeker ekleyip karıştırın un ilave ederek yumuşak ama ele yapışmayan kıvamlı bir hamur yapın.
‼️👉🏻Buradaki püf noktası hamurun çok güzel yoğrulması, hamuru ne kadar çok yoğurursanız o kadar çörekleriniz güzel olur.
Hamuru 1 saat sıcak bir ortamda mayalandırın.
Mayalanan hamurları dört eşit bezeye bölün.
Her bir bezeyi dikdörtgen bir şekilde açın içine beyaz peynir koyup rulo şeklinde sarın.
İki parmak kalınlığında kesip tepsiye dizin.
Sıvı yağı parmaklarınızın batırıp çöreklerin üzerine biraz bastırın.
30 dakika tepsi mayası için mayalanmaya bırakın.
Derin bir kaseye yumurta, yoğurt, tuz, eritilmiş tereyağını ekleyip karıştırın.
Hazırladığımız sosu tepsi mayası olmuş çöreklerin üzerine döküp her yerlerini sürün.
180 derecelik ayarlı önceden ısıtılmış alt, üst fırında kızarsana kadar pişirin.
Nefis çöreklerimiz hazır.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.🤍
#börekyapımı #göçmen