فوق العاده کاراتون عالیه در عین سادگی توضیح میدید و دور از تشکیلات و تزیین و قروفر زیادی😂🌹 من خودم چون ب آشپزی خونگی و کیک و مرباجات علاقه دارم و میپزم کارتون رو دوست دارم. مرسی دوست مهربان. دست حق نگهدارتون باشه و زندگیتون پراز برکت 🙏🌹🎊🎈🎉
@@AriaMehr بی تعارف گفتم دوست من.لذتبخشه اینکارا درکتون میکنم منم کارهای هنریو دوسدارم ولی وقت کمی دارم برای انجامشون دل شاد و روحو روان آدم آروم میشه امیدوارم که وقت خالیتون بیشتر بشه تا با انجام کارایی که بهشون علاقه دارین از زندگی لذت بیشتری ببرین
درود و افرين بر شما بعد از مدت ها هوس كردم كيك درست كنم و با راهنمايي شما بهترين خوشمزه ترين شيك ترين كيك دو رنگ درست كردم ممنون از شما راد مرد اريايي❤
خاک پاتم . والا جنسشو نمی دونم . اما سایز معمولی هشت اینج یا بیست سانتیمتر خوبه . برای همین اندازه هایی که میدم خودمم از اون استفاده میکنم . نه بزرگه نه کوچیک متوسط . قالب آلومینیومی میگن خوبه . حالا خودتم تحقیق بکن
تشکر از دستور پخت های خوب و نکات خیلی خوبی که میگین یه سوال داشتم این کیک یا کیک ساده بدون سیب اگه یه تخم مرغ بزنیم مواد دیگه ش اندازه هاش چطوری میشه ؟ موفق باشین
@@nahidmohareri3850 خب اگه میخوایین یه تخم مرغش کنین پس همه مواد دیگه رو باید کم کنین . مثلن آرد که دو پیمانه هست میشه یک پیمانه . یا شکر نصف پیمانه هست میشه بازم نصف . همینطور کم و کمتر ...
کیک پختن زمان مشخص نداره . ته همه کیک پزی هام گفتم که یه سیخ چوبی یا خلال دندون رو بعد از نیم ساعت می کنیم توی کیک و در میاریم . اگه چیزی بهش نچسبید ٬ کیک آماده ست . اگه کثیف اومده بیرون ٬ باید بازم بمونه .
با عرض ادب و احترام، ضمن عرض تبریک سال جدید ،ویدوهای آموزشی تون بسیار فوقالعاده است و مناسب است برای من خیلی مفید بود این چند روز تعطیلات عید قرنطینه خونه موند بابت کرونا خیلی چیزهای خوبی از شما یاد گرفتم همیشه موفق و پیروز باشی ⚘👋
بذار خیالتو راحت کنم . هیچ فرقی از نظر قندی توی شکر و عسل توی ترکیب کیک وجود نداره . چرا ؟ چون هر جفتشون قند دارن و عسلی هم که پخته بشه مثل شکر بی خاصیت میشه . پس خودتو اذیت نکن و همون شکر رو بزن بهش و عسل رو حروم نکن . عسل فقط به صورت خام و فیلتر نشده و حرارت ندیده خاصیت داره و بجز اون حتا توی آب داغ یا شیر داغ هم بریزی بیشتر میکروارگانیسم هاش از بین میرن و بی خاصیت میشه . عسل رو هم اگه در روز مقدار زیادی بخوری عین شکر ضرر میرسونه به بدن ...
آقای مهر آرین مرسی از آموزش ها و صحبتهای ضمن آموزشتون که لطف مضاعف به کار میده. کیکی که طعم هل داشته باشه آموزش دادین؟ گشتم پیدا نکردم. با یک دنیا سپاس 🙏🏻
خیلی ها بخاطر همین فحش میدن . نه کیک با طعم حل ندارم اما اگر بهش پودر هل بزنی مزه همونو میگیره البته به نظرم بهتره وقتی کیک پخته شد روش بپاشی کمی . که عطرش رو حفظ کنه . چون وقتی پخته بشه زیاد طعمش مشخص نیست ... یا چای و هل دم کنی یا از دانه خرد شده هل داخلش استفاده کنی ... البته معمولن شیرینی با طعم هل رو با شیره و هل درست میکنن و وقتی شیرینی پخته شد شیره رو روی شیرینی میدن که به خوردش بره
سلااااااام. مثل همیشه عااااااااااالی و با حوصله و با سلیقه و با مهارت. دست گلتون درد نکنه. در ضمن من خیلی چیزهای مفید از شما یاد گرفتم از جمله علاقمند شدم ب سبزیکاری ب شکل روف گاردن ک خیلی لذت بخش بود و هست و تجربه ی جدید و بسیار شیرینی بود واسم. خلاصه اع این صوبتا دیگه.
مرسی عالی 👌👌😍😍😍 خیلی ممنون از زحمات و آموزشهایی که از دانسته هات به سایرین ارائه میدی .بنده هرچی کیک خوب وبا نهایت دفت کیک درست میکنم اتفاقا خیلی خیلی خوب هم در میاد ولی به خوشمزگی پودر کیک آماده در نمیاد ؟؟؟ ضمنا ادم حوا را خوب اومدی
بسیار عالی بنظر میاید. باید امتحان کنم. من معمولا سیب ها را آخر کار در دارچین غلطانده و روی مایه میچینم فشار بسیار مختصری باعث میشود که سیب ها بدلیل پف کردن کیک داخل کیک قرار گیرد. موفق تر باشید.
خاک پاتم . پوف نه . پف ! خیلی دلیل می تونه داشته باشه . آرد ممکنه مناسب نباشه یا کهنه باشه یا نم گرفته باشه بکینگ پودر می تونه قدیمی باشه و یا تاریخش گذشته باشه . هم زدن مواد کم بوده باشه قالب کیک خودش مهمه و شاید قالب مناسب نباشه یا خیلی بزرگ باشه یا جنسش خیلی کلفت باشه و حرارت رو خوب منتقل نکنه خود فر هم خیلی مهمه و اگر ایراد داشته باشه یا دماش کم باشه باعثش میشه . قطع و وصل شدن طبیعی هست و باعث میشه که دما ثابت بمونه باز کردن در فر وسط پخت هم خودش باعث خوابیدن پف کیک میشه . حالا کدوم اینها بوده ؟
@@AriaMehr سلام وقت شما بخیر تشکر از معلومات تان شاید از این چیزها که توضیح دادید ممکن است که باشد ولی فوکس من روی اتومات فر بود حالا که شما گفتید مشکل نیست من دو باره درست میکنم و سر موادش دقت کنم ببینم چی میشه ممنون که با حوصله توضیح دادید
شما اگر لینک های زیر هر فیلم رو ببینین همه چیز اونجا هست . من کاری نمیکنم خودش توی فر روش برشته میشه . اینم کیک توی قابلمه : th-cam.com/video/X2c203ygmtM/w-d-xo.html
شکر هر نوعش که باشه اگه بهش رطوبت بخوره گلوله و سفت میشه . تنها راهش دور نگه داشتنش از رطوبت هست . یا قرار دادن بسته های ژل سیلیکا توی قوطی شکر که باید حتمن توی بسته کاغذی باشه . هیچ فرقی نمیکنه هر جور راحتی و حال میکنی همونطوری درست بکن
سلام بسیار عالی بود اما کیکی که من میپزم با دستور شما هر بار وسطش کمی خام هست ممکنه بفرمایید چه کار کنم اینطور نشه درضمن وقتی هم زمان رو بیشتر میگذارم تا وسط کیک بپزه کیک کمی میسوزه ممنون میشم راهنماییم کنید .سپاس.
شاید قالبت مشکل داره . اگر اون نبود مقدار شیر رو کمتر بریز این دفعه . یا کی دونه از تخم مرغ ها رو حذف بکن . اما به احتمال زیاد یا دمای فر یا نوع قالب بیشتر احتمال داره
تشكر از اموزشتون من اين كيك را هميشه درست ميكنم توى خانه و اموزش شما را هم نگاه كردم كه چيز جديدى ياد گرفتم كه نارگيل ته قالب اضافه كنم. در ضمن قالب شما 9 اينچ هست كه متاسفانه من به سانتيمتر باد نيستم.
فر من برقی و فن دار هست . شعله بالایی برای گریل کردن و کباب کردنه . من نمیدونم فر شما چطوریه . اما معمولن شعله پایین باید روشن بشه . آره دیگه پایینو میزنم و فنش کار میکنه . همین .
روی کیک همیشه سفت میشه . سفت هم نمیشه . خشک و برشته میشه و کاملن طبیعی هست . اگه بیرون نرم میشه برای اینه که طبق این دستور انجامش میدن این فیلم رو بخش آخرشو ببین : th-cam.com/video/yHWd3uM9BdI/w-d-xo.html این کیک ها همشون روشون کمی خشک میشه اما نه طوریکه دهن رو ببره یا مثل بیسکویت بشه . احتمال داره شعله فرت تنظیم نیست یا از گریل استفاده کردی همزمان
فدات بشم توی گوگل سرچ بکن اینو : convert centigrade to fahrenheit یه جدول میاره و بعد توی سانتیگراد بنویس ۱۷۵ ببین چقدر میشه ؟ از این ساده تر هم مگه میشه ؟ میشه ۳۴۷ درجه فارنهایت :)
حضرت ادم پدر همه ما انسانهاست وبسیار گرامی
باور به وجود داشتنش ٬ خدا رو زیر سوال می بره
@@AriaMehr پس ما چجوری بوجود اومدیم حتما اول خلقت پدرومادری بودن ولی بیخیال آخوندا مارونسبت به همه چیز بدیبن کردن
بر اثر تصادف . بوجود اومدن یک سلول . و دگردیسی اون در طی میلیون ها میلیون سال جهش نه تنها ما که همه چیز ...
@@AriaMehr ای بابا داداش کاملا دیگه رد دادی پس مااززیر بوته بعمل اومدیم . ماپدرومادر داریم . پدران ومادران ماهم پدرومادرداشتن . پدربزرگاومادربزرگای ماهم ازپدرومادر بوجود اومدن
@@AriaMehr ولی ناگفته نماند که خداوند توانایی همه کاری رو داره همچنان که عیسی ع را بدون پدر آفرید
چه راحت واسون ممنون اززحمات شما 😊
خاک پاتممممم
@@AriaMehr نه برادر شما بزرگوارید
من درست کردم و عالی شد. ممنونم ازتون
ایول کارت درسته ❤️❤️❤️❤️
خیلی خیلی ممنون، درستش کردم و چقدر چقدر خوش عطر و مزه بود. شما یکی از سه نفری هستین که تو یوتیوب هر چی میشه رو بدون شک قبول میکنم و میپزم.
خاک پاتمممم ❤️💙❤️💙❤️💙
من طبق دستور شما این کیک را درست کردم بسیار عالی شد و شیرینی آن هم به اندازه بود . ازتون متشکرم
خاک پاتممممم ❤️❤️❤️❤️❤️ اره من خودم زیاد شیرین دوست ندارم کم شیرین خوبه
خيلى ساده وراحت درست ميكنيدادم زوديادميگيره خسته نباشيدمن كيك گردويي درست كردم خيلي خوشمزه شدسپاس ازشما👌🏼🌹🌹🌹🌸🌸🌸
خاک پاتم
این کیک سیب رو درست کردم، نتیجه عالی بود عالی، خیلی خیلی ممنون، خیلی کامل و ساده توضیح دادید، خیلی ممنون 🥰
ایووووول کارت درسته
فوق العاده کاراتون عالیه در عین سادگی توضیح میدید و دور از تشکیلات و تزیین و قروفر زیادی😂🌹 من خودم چون ب آشپزی خونگی و کیک و مرباجات علاقه دارم و میپزم کارتون رو دوست دارم. مرسی دوست مهربان. دست حق نگهدارتون باشه و زندگیتون پراز برکت 🙏🌹🎊🎈🎉
من خاک پاتمممممممممممم
این کیک رو پختم ،نتیجه خیلی خوب بود .مرسی از شما ،پاینده وموفق باشید 💐💐💐
من خاک پاتممممم🌹❣️🌹
فوق العاده عالی توضیح دادید .. ممنون
خاک پاتم
تعریف کردنشان بسیار عالی مرسی👍🤞
خاکممممممم🌹🌹🌹🌹
واي من درستش كردم عااااالي شددددد 😍😍😍😍😍😍 مرسيييي
ایوووووووول . کارت درسته
چقد عالی..فردا حتما درست میکنم..ممنون از اینکه اینقد خوب یاد میدین🌷🌷🌷👏👏 دهنم آب افتاد..به به
خاک پاتم
واقعا از کاراتون لذت میبرم استاد و هنرمند بزرگ خسته نباشید.خیلی خوبه آدم به هر کاری وارد باشه بقول معروف همه فن حریف😊
مرسی . بابا هنر چیه استادی کدومه . تفریحی کار میکنیم دیگه ... حیف کاش وقت بیشتری داشتم ...
@@AriaMehr بی تعارف گفتم دوست من.لذتبخشه اینکارا درکتون میکنم منم کارهای هنریو دوسدارم ولی وقت کمی دارم برای انجامشون دل شاد و روحو روان آدم آروم میشه امیدوارم که وقت خالیتون بیشتر بشه تا با انجام کارایی که بهشون علاقه دارین از زندگی لذت بیشتری ببرین
مرسی
@@AriaMehr خواهش میکنم دوست گرامی کاری نکردم
سلام ممنون دستتون درد نکنه مرسی از ایران تماشا میکنم نمیشه شکر کمتر بریزیم 🌹🌹
میشه ولی اونطوری میشه مزه نون قندی . چرا که نشه
@@AriaMehr 🌹🌹🌹🌹
ممنون از آموزش خوبتون،درست کردم عالی شد🌹🌹
خاک پاتممممممم
@@AriaMehr عزیزی🌹🌹
خیلی عالی بود ممنون از آموزش شما
خاک پاتممممممم
سلام.خیلی از شما متشکرم.درست کردم خیلی خوب شد.
ایووووول کارت درسته
مثل همیشه ساده و کامل والبته که عالی وخوشمزه
مرسی از آموزش های خوبتون
خاک پاتم
درود و افرين بر شما بعد از مدت ها هوس كردم كيك درست كنم و با راهنمايي شما بهترين خوشمزه ترين شيك ترين كيك دو رنگ درست كردم ممنون از شما راد مرد اريايي❤
ممنونم از آموزش های خوبتون
خاک پاتمممم
بسیار عالی توضیح میدهید دست شما درد نکنه 👍🙏
خاک پاتممممممم
واقعا خوشمزه ترین کیک سیبیه که درست کردم عالی شد خیلی ممنون به خاطر وقتی که میذارید
مررررررسی
عرض ادب خدمت شما استاد گرامی، دستتون درد نکنه بابت ویدیوهای قشنگ و البته خوشمزه تون. 😋
خاک پاتم
باعرض سلام و وقت بخیر، ببخشید چه سایز و جنس قالبی خوبه؟ من تازه میخوام شروع کنم به کیک پزی، ممنونم.
خاک پاتم . والا جنسشو نمی دونم . اما سایز معمولی هشت اینج یا بیست سانتیمتر خوبه . برای همین اندازه هایی که میدم خودمم از اون استفاده میکنم . نه بزرگه نه کوچیک متوسط . قالب آلومینیومی میگن خوبه . حالا خودتم تحقیق بکن
متل همیشه نامبر وان استاد
خاک پاتممممم
سلام من با این دستور درست کردم واقعآ عالی شد.ممنونم🙏
خاکم ♥️♥️♥️
Man dorost kardam auli shod...dastet dard nakone. Harf nadari..🌻
خاک پاتممممممم🌺🌺🌺
سلام . میشه از ارد کامل یا جودوسر استفاده کنیم ؟من به ارد سفید حساسیت دارم . تشکر
نه فدات بشم نمیشه . نون نیست . کیکه . شما احتمالن سلیاک داری . از آرد بدون گلوتن استفاده کن
به به عجب کیکی شد😍😋 حتما أخر هفته درستش میکنم☺️ کلا هر چی درست میکنی منم درست میکنم چون شک ندارم مزه و طعمش عالیه 🤗
مرسی
فوقوالعاده بود 😊😋❤
مولکولتمممممممممم
خسته نباشین عالی بود اونجا که گفتی ادم همه رو بیچاره کرد حال کردم دمت گرم 👌
خاک پاتم
من از دستور شما درست کردم عااالی شد الان دوباره دارم درست میکنم مرسیییی😘
کیک گردویی هم درست بکن :)
@@AriaMehr چشم حتما
تشکر از دستور پخت های خوب و نکات خیلی خوبی که میگین
یه سوال داشتم این کیک یا کیک ساده بدون سیب اگه یه تخم مرغ بزنیم مواد دیگه ش اندازه هاش چطوری میشه ؟
موفق باشین
به همون نسبت کمی بیشتر بکن مواد آبکی رو . حالا چرا یکی ؟ یکی باشه زیادپف نمیکنه
@@AriaMehr ممنون ازتون باشه همین کارو می کنم
تو قالب کوچیک می خوام درست کنم برای همین یه تخم مرغ
ممنون
@@nahidmohareri3850 خب اگه میخوایین یه تخم مرغش کنین پس همه مواد دیگه رو باید کم کنین . مثلن آرد که دو پیمانه هست میشه یک پیمانه . یا شکر نصف پیمانه هست میشه بازم نصف . همینطور کم و کمتر ...
ممنونم تشکر از شما
سلام خسته نباشید آموزشتون عالی حرف نداره حتما امتحانش میکنم
خاک پاتم
مرسی
نوش جان
فقط ی چیزی کلا چن ساعت میزاریم برای پختن؟ هم توی فر وهم برای کسانیکه فر ندارند با کیک پز میپزن
کیک پختن زمان مشخص نداره . ته همه کیک پزی هام گفتم که یه سیخ چوبی یا خلال دندون رو بعد از نیم ساعت می کنیم توی کیک و در میاریم . اگه چیزی بهش نچسبید ٬ کیک آماده ست . اگه کثیف اومده بیرون ٬ باید بازم بمونه .
خیلی ممنونم ،من درست کردم عالی شد👍
خاک پاتم
با عرض ادب و احترام، ضمن عرض تبریک سال جدید ،ویدوهای آموزشی تون بسیار فوقالعاده است و مناسب است برای من خیلی مفید بود این چند روز تعطیلات عید قرنطینه خونه موند بابت کرونا خیلی چیزهای خوبی از شما یاد گرفتم همیشه موفق و پیروز باشی ⚘👋
من خاک پاتممممم
سلام ببخشید اگر بیشتر خواستیم بشه علاوه بر تخم مرغ و ارد شکر و شیرهم باید دوبرابر بشه
بله تمام مواد متناسب با هم دو برابر یا سه برابر یا چهار برابر میشن به همراه قالب کیک ! حتا بگینگ پودر و وانیل و ...
عااالی مثل همیشه استااااد👌👌👌
خاک پاتم
بادرودوسلام وخداقوت به شما.عالییییی بود.👌👌👍👍👏👏میشه این کیک راروی گازهم درست کرد؟؟ممنون ازشما🙏🙏🙏🙏
آموزش دادم چطوری روی گاز و با قابلمه کیک درست کنین . لینک های زیر کیک رو ببین
مرسی از آموزش های ساده و خوشمزه تون. میشه لطفا دستور پخت یه کیک ساده با عسل به جای شکر آموزش بدین؟
بذار خیالتو راحت کنم . هیچ فرقی از نظر قندی توی شکر و عسل توی ترکیب کیک وجود نداره . چرا ؟ چون هر جفتشون قند دارن و عسلی هم که پخته بشه مثل شکر بی خاصیت میشه . پس خودتو اذیت نکن و همون شکر رو بزن بهش و عسل رو حروم نکن . عسل فقط به صورت خام و فیلتر نشده و حرارت ندیده خاصیت داره و بجز اون حتا توی آب داغ یا شیر داغ هم بریزی بیشتر میکروارگانیسم هاش از بین میرن و بی خاصیت میشه . عسل رو هم اگه در روز مقدار زیادی بخوری عین شکر ضرر میرسونه به بدن ...
به به ،عالی مثل همیشه.دست شما بی بلا
خاک پاتم
اريا مهر عزيز ما شما را دوستون داريم و معلومه كه با دل و جون اموزش ميدين و ميگن كه بهترين اشپزاى دنيا مرد هستن جامع و كامل لايك دارى ❤️🌹🌺👌
خاک پاتمممممم🌻🌻🌻🌻🌻🌻
ممنون شما خیلی عالی بود تدریس کیک پزی شما واقعاً عالی بود 🤩🤩🤩👌
خاک پاتم ...
@@AriaMehr سلام میشه شیرینی نارگیلی آموزش بدین ممنون
عالییبییی اموزشتون حرف نداره مرسی شله زردوعین شمادرست کردم خیییلییی خوشمزه شدمخصوصااون قسمت ک گفتین آب اضافه نکنین بعدشله زردآب میندازه واقعاخیلی بکارم اومد
دمتون گرم
مرسی
آقای مهر آرین مرسی از آموزش ها و صحبتهای ضمن آموزشتون که لطف مضاعف به کار میده. کیکی که طعم هل داشته باشه آموزش دادین؟ گشتم پیدا نکردم. با یک دنیا سپاس 🙏🏻
خیلی ها بخاطر همین فحش میدن . نه کیک با طعم حل ندارم اما اگر بهش پودر هل بزنی مزه همونو میگیره البته به نظرم بهتره وقتی کیک پخته شد روش بپاشی کمی . که عطرش رو حفظ کنه . چون وقتی پخته بشه زیاد طعمش مشخص نیست ... یا چای و هل دم کنی یا از دانه خرد شده هل داخلش استفاده کنی ... البته معمولن شیرینی با طعم هل رو با شیره و هل درست میکنن و وقتی شیرینی پخته شد شیره رو روی شیرینی میدن که به خوردش بره
سلام خسته نباشید.میشه کیک باآردذرت هم یادبدین.آخه آردسفیدزیادش ضررداره.ممنون
چشم ولی در کل همه کیک ها ضرر دارن چون شکر داره . کم بخور همیشه بخور پیاده روی و ورزش هم بکن هیچیت نمیشه .
سلااااااام. مثل همیشه عااااااااااالی و با حوصله و با سلیقه و با مهارت. دست گلتون درد نکنه. در ضمن من خیلی چیزهای مفید از شما یاد گرفتم از جمله علاقمند شدم ب سبزیکاری ب شکل روف گاردن ک خیلی لذت بخش بود و هست و تجربه ی جدید و بسیار شیرینی بود واسم. خلاصه اع این صوبتا دیگه.
خاک پاتم . حالا کلی چیزای دیگه هم یاد میدم
مرسی عالی 👌👌😍😍😍 خیلی ممنون از زحمات و آموزشهایی که از دانسته هات به سایرین ارائه میدی .بنده هرچی کیک خوب وبا نهایت دفت کیک درست میکنم اتفاقا خیلی خیلی خوب هم در میاد ولی به خوشمزگی پودر کیک آماده در نمیاد ؟؟؟ ضمنا ادم حوا را خوب اومدی
من تا حالا پودر کیک اماده نخریدم . همه ش مواد هست به درد نمیخوره .
با سلام وخسته نباشید.آیا به جای سیب میتوان از میوه دیگری استفاده کرد ؟
میوه های دیگه رو آموزش دادم . لینک ها زیر فیلم در کادر توضیحات هست .
سلام وصد سلام خدمت شما استاد مهربان 🌹منتظر کیک خوشمزتون بودم 😊حتما درست میکنم 🌹🌷از تکنیک پودر نارگیلتون خیلی ممنون درست فرمودید من همیشه ارد میپاشم وته کیکام کمی حالت سوخته میشه
میتونیم از کاعذ مخصوص شیرینیم استفاده کنیم ؟؟
خاک پاتم . بله میتونی .
بسیار عالی بنظر میاید. باید امتحان کنم. من معمولا سیب ها را آخر کار در دارچین غلطانده و روی مایه میچینم فشار بسیار مختصری باعث میشود که سیب ها بدلیل پف کردن کیک داخل کیک قرار گیرد. موفق تر باشید.
اونم میشه
وای من نمیدونستم که باید فقط حرارت از پایین باشه ممنونم ازتون تو کامنتا دیدم که جواب دوستانو داده بودین دیگه یاد گرفتم👍
آخه کیک مگه کبابه ؟ گریل رو کسی برای شیرینی و نون استفاده نمیکنه
داستان عالی 😁
والااااااااا
سلام من اولین بارکه بابرنامه ی شماآشناشدم.....
عالی هست هم کیک تون مهمترازهمه طرزبیان شیوا وصمیمانه تون...
مرسی
خاک پاتم من
Man sadai shoma khaili khosham miaiad.
خاک پاتم 🌸🌸
سلام وقت شما بخیر واقعا خیلی واضع توضیح میدهید من هم درست کردم ولی کیک درست پوف نکرد فر که دارم برق اش اتومات میکند بنظر تان راه حل چیست ممنون
خاک پاتم . پوف نه . پف !
خیلی دلیل می تونه داشته باشه . آرد ممکنه مناسب نباشه یا کهنه باشه یا نم گرفته باشه
بکینگ پودر می تونه قدیمی باشه و یا تاریخش گذشته باشه .
هم زدن مواد کم بوده باشه
قالب کیک خودش مهمه و شاید قالب مناسب نباشه یا خیلی بزرگ باشه یا جنسش خیلی کلفت باشه و حرارت رو خوب منتقل نکنه
خود فر هم خیلی مهمه و اگر ایراد داشته باشه یا دماش کم باشه باعثش میشه .
قطع و وصل شدن طبیعی هست و باعث میشه که دما ثابت بمونه
باز کردن در فر وسط پخت هم خودش باعث خوابیدن پف کیک میشه .
حالا کدوم اینها بوده ؟
@@AriaMehr سلام وقت شما بخیر تشکر از معلومات تان شاید از این چیزها که توضیح دادید ممکن است که باشد ولی فوکس من روی اتومات فر بود حالا که شما گفتید مشکل نیست من دو باره درست میکنم و سر موادش دقت کنم ببینم چی میشه ممنون که با حوصله توضیح دادید
خاک پاتم
عالی ممنون
مرررسی
سلام ،روزتون بخیر،واقعا کاراتون عالیه👌👌👌👌👌👌
خاک پاتممممم
خیلی خوب درست میکنیم👏🏻🙏🏻
چه جوری می کنین که کیکتون روش خشک میشه؟؟
مشه آموزش بدن فر رو یاد بدین ممنون میشم🙏🏻
شما اگر لینک های زیر هر فیلم رو ببینین همه چیز اونجا هست . من کاری نمیکنم خودش توی فر روش برشته میشه . اینم کیک توی قابلمه :
th-cam.com/video/X2c203ygmtM/w-d-xo.html
@@AriaMehr ممنون از پاسخ گویی تون
بسيار عالي👌🏻🌺🌸🌼
مرررسی
ممنون خیلی عالی بود و دقیق
ولی یه سوال
روی کیک خیلی خشک نشده چون موقع برش خورد شد؟
برشته میشه هر کاریش که بکنی .. . چون هم نه . چرا . خاک پاتم
واقعا ممنونم از آموزش خوبتون، من درست کردم و عالیی شد😍
خاک پاتم . به زودی کیک هویج و نارگیل هم داریم
Mehr Arian خيلي خيلي ممنونم، آموزش هاي شما بي نظيره و تكه🙏🙏😍، منتظر آموزش هاي جديد هستم
دوشنبه یا سه شنبه ...
Mehr Arian ممنون ميشم اگه با روش خوب خودتون آموزش چيز كيك هم بدين🙏🙏😍🌺
راستش من از چیز کیک بدم میاد خیلی بده :)) ولی سعی میکنم یه آموزش بذارم ازش
خیلی هم عالی مرحبا به شما، فقط اگه براتون مقدور اندازه ها رو به گرم هم بگید سپاسگذارم🌺🌺🌹🌹🌹
خاک پاتم . باشه تو آموزش های دیگه به گرم می نویسم 🌹🌹🌹🌹🌹🌹
عالیه فوق العاده س دمت گرم 🙏🙏🙏
خاک پاتم
سلام ممنون از آموزشتون میخواستم بدونم شکر قهوه ای رو چطوری نگهداری میفرمایید که گوله وسنگ نمیشه ۲میخواستم بدونم تواین کیک سیب چرا آردو به مایع اضافه نکردید ومایع رو به آرد اضافه کردید آیا فرقی دارن ایندو سپاس از لطفتون
شکر هر نوعش که باشه اگه بهش رطوبت بخوره گلوله و سفت میشه . تنها راهش دور نگه داشتنش از رطوبت هست . یا قرار دادن بسته های ژل سیلیکا توی قوطی شکر که باید حتمن توی بسته کاغذی باشه . هیچ فرقی نمیکنه هر جور راحتی و حال میکنی همونطوری درست بکن
سلام خدا خيرتان دهدمن درست كردم دوباره دارم درست ميكنم بسيارخوشمزه شد ضمناً من بجاى اينكه سيب ها را خام بذارم انها را باكره ودارچين يك دقيقه تفت دادم بسيارعالى بودممنون ام ازشما
سلام بسیار عالی بود اما کیکی که من میپزم با دستور شما هر بار وسطش کمی خام هست ممکنه بفرمایید چه کار کنم اینطور نشه درضمن وقتی هم زمان رو بیشتر میگذارم تا وسط کیک بپزه کیک کمی میسوزه ممنون میشم راهنماییم کنید .سپاس.
شاید قالبت مشکل داره . اگر اون نبود مقدار شیر رو کمتر بریز این دفعه . یا کی دونه از تخم مرغ ها رو حذف بکن . اما به احتمال زیاد یا دمای فر یا نوع قالب بیشتر احتمال داره
@@AriaMehr بسیارمتشکر از پاسخ گویی .نتیجه رو به اطلاعتون میرسونم .
مرسی
سلام ممنون از آموزش خوبتون اما لطف کنید مقدار مواد رو در دیسکریبشن بنویسید ممنون میشم.
چشم برای دفعات بعدی
سلام میشه ب جای روغن گیاهی روغن سرخکردنی اضافه کرد؟💕
جفتش خب یکیه . فقط بو دار نباشه روغنش چون کیکت هم همون طعم رو میگیره
@@AriaMehr ممنونم❤
خيلي هم عالي كريسپي ، آب دهنمون راه اقتاد 👌🏻مرسي
درست کن دیگه
خيلي عالي
مرسی
Thanks for sharing your recipe...apple cake bread...looks very delicious.... Zhra. Las Vegas
ممنون ازتون
مثل همیشه ساده، کاربردی و دوست داشتنی
آدم واقعا حوصلش سر نمیره
میشه لطف کنین یه مدل کیک خوشمزه یاد بدین که نه فر بخواد نه همزن ؟!
کیکی که نه فر بخواد نه همزن رو باید بری از قنادی بخری ؟ :)) معجزه بکنم برات ؟؟؟؟؟
راستم میگید D:
والااااااا
Mehr Arian 😂😂😂
ولی کیک هایی هم هستن که بدون فر و روی گاز درست میشن
بجای همزن هم که خودتون گفتید از چنگال میشه استفاده کرد
ممنون خيلي خوب بود
خاک پاتم
عجب کیکی شد نوش جونتون😋
مرررسی
بسیار عالی و زیبا. من هر موقع کیک میپزم چربشم میکردم میچسبید پودر نارگیل رو حتما استفاده میکنم.شما که میگین حتما تاثیر داره🌹🌹
خیلی خوب میشه خوشمزه هم میشه
سلام خسته نباشید
ببخشید متوجه نشدم به جز دارچین چی اضافه کردین روی سیبها در کیک سبب
جوز هندی و شکر
@@AriaMehr سلام ،پودر میخک هم میشه؟
خيلي عالي بود 😍🙏👌
خاک پاتم
سلام، بدون همزن برقی هم میشه درست کرد؟
اینجا آموزش دادم :
th-cam.com/video/BpkO-YvrJ6M/w-d-xo.html
سلام ببخشید اون چی بود قبل از کره ی آب شده به کیک اضافه کردین؟ نات مگ؟؟ چی هست؟
جوز هندی
ممنون
عالی بود سپاس
خاک پاتم من
@@AriaMehr گلهستید دلاور
اریا مهر چه اسم دلنشینی ....روحت شاد
آره واقعن هم
بعد از دارچین چی ریختین؟
جوز هندی
عالی بود
مرسی
داستان باحالی تعریف کردی مرسی 😂😂😂
والاااااا
تشكر از اموزشتون من اين كيك را هميشه درست ميكنم توى خانه و اموزش شما را هم نگاه كردم كه چيز جديدى ياد گرفتم كه نارگيل ته قالب اضافه كنم. در ضمن قالب شما 9 اينچ هست كه متاسفانه من به سانتيمتر باد نيستم.
خاک پاتم . هشت اینج هست . میشه بیست سانتیمتر
آموزش های دیگه هم دارم لینکش زیر فیلم هست . برای انواع کیک ها
@@AriaMehr يك دنيا تشكر ميكنم و حتما بقيه را نگاه ميكنم. موفق و سلامت باشيد.
با سلام و تشکر از شما استاد عزیز
کیک شما بسیار عالی است میشه لطفا حالت حرارت فر را بفرمایید از بالا و پایین با کانوکشن متشکرم
خاک پاتم . فقط پایین . بالا برای کباب و گریل هست . ۱۷۵ درجه سانتیگراد . طبقه وسط فر
مثل همیشه خوش طعم وخوش رنگ
مرسی
خسته نباشید،مثل همیشه عالی
مرسی
سلام سوال من اينه فر كدام حالت براي كيك روشن ميكنين بالاو پايين ؟ يا فقط المنت پايين
فر فقط درجه پایین برای کیک و شیرینی . بالا یعنی گریل و کباب کردن .
Akhe fere man barghiye faghat darje paein base vase keyk chon man gozashram keyk khamir shod
@@saniiiiz382 چرا تو قابلمه درست نمیکنی ؟ عالی در میاد . دستورش رو هم دادم .
th-cam.com/video/X2c203ygmtM/w-d-xo.html
Alan shom moghw keyk faghat paeino roshan mikonid chon fere man mesle shomast faghat paein ba panke ?
فر من برقی و فن دار هست . شعله بالایی برای گریل کردن و کباب کردنه . من نمیدونم فر شما چطوریه . اما معمولن شعله پایین باید روشن بشه . آره دیگه پایینو میزنم و فنش کار میکنه . همین .
مرسی برا آموزش جامعتون . قضیه آدم و حوا رو هم باحال تعریف کردین خوشم اومد 😀.
خاک پاتمممممممم
از رو دست شما درست کردم الان تو فر گذاشتم . تا الان نیم ساعت کمتر شده خیلی بیشتر از کیک شما پف کرده . ایشالا که خوب دربیاد . نتیجه رو مینویسم براتون.
درستش کردم عالی بود ممنون
ایووووووول کارت درسته ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ البته من فرم خرابه برای همین خوب پف نمیکنه ...
سلام،عالی بودممنونم
مرسی
آرد سبوسدار میشه استفاده کرد؟
مگه نون میخوای بپزی ؟؟؟؟؟؟؟؟ کیک سبک ترین نوع آرد رو باید داشته باشه
@@AriaMehr فقط سبوسدار داشتم! الک کردم و سبوس رو جدا کردم،،، کیک عالی شد، ممنون از آموزشتون
میش این کیک روتوقابلمه درست کرد؟من فرم سوخته یا یک کیک بلدیدکه بشه توقابلمه درست کنم؟مرسی ازتون
نه نمیشه . شاید تو کیک پز برقی بشه ...
@@AriaMehr مرسی ک جواب دادید.😊
ممنون از دستور دقیقتون
فقط من درست کردم مقداری روی کیک سفت شد میشه راهنمایی کنید
ممنونم
روی کیک همیشه سفت میشه . سفت هم نمیشه . خشک و برشته میشه و کاملن طبیعی هست . اگه بیرون نرم میشه برای اینه که طبق این دستور انجامش میدن این فیلم رو بخش آخرشو ببین :
th-cam.com/video/yHWd3uM9BdI/w-d-xo.html
این کیک ها همشون روشون کمی خشک میشه اما نه طوریکه دهن رو ببره یا مثل بیسکویت بشه . احتمال داره شعله فرت تنظیم نیست یا از گریل استفاده کردی همزمان
مرسی از آ موزش خوبتون سپاسگزارم، درجه گاز چند درجه فارنهایت باشه متاسفانه درجه گازهای اینجا سانتی گراد نیست
فدات بشم توی گوگل سرچ بکن اینو :
convert centigrade to fahrenheit
یه جدول میاره و بعد توی سانتیگراد بنویس ۱۷۵ ببین چقدر میشه ؟ از این ساده تر هم مگه میشه ؟
میشه ۳۴۷ درجه فارنهایت :)
اقا من عاشق صدای شمام، انگار همیشه سرما خوردید :)))
اگزوز خاوره
بعد از دارچین چی اضافه کردین تو فیلم مشخص نشد 🙏🏻🙏🏻؟؟
جوز هندی
🙏🏻🙏🏻🙏🏻🌹
انگلیسی میشه نات مگ