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近づく食通への道、遠ざかるダイエット。
爽やかな翡翠のスダチ夏の涼うまそー*\(^o^)/*8級〜
このシンプルな うどん がたまらない。
ノーカット 5分で完食 すだちうどん早食いで 満腹中枢 起きぬまま流石お師匠様！発見ポイント ごちそうさま 箸袋折る 萌え仕草 (素敵)
ずーっと四級です
すだちうどん 元気な私 朝立ちよ 讃岐うどん 腰が強いの 私もよ 金比羅の 長い石段 思い出す 人生の 長い道のり そばに妻 こちらのお店は前を通ったことはございますが、まだ入ったことはありません。 はなまるうどんに比べると、当然商品の単価が高うございますので、羨ましい限りであります。つまり、あかまた様のような方を独身貴族と言うのでしょうか、、おーっとまたいらんことを、、、。
今日のあかまた様の叩き込むような語りは、素晴らしゅうございました。まるでプロレスの実況をしていた頃の古舘伊知郎様のようでございます。
@@yoshimichisetsuda さんこんにちは。かなり意識してみえます。
きんさん やはりそう思われましたか。
確かにお高いものを食べられるのは、独身貴族の特権かと‥。保育園児を抱え、指を咥えて勘解由さんの食レポを聞いてます😅
リコモリ 様 カゲユ様に言いたいです。愛は金で買えないと、、おーっとまたまたいらんことを、、、。
すだちうどん…と、かけて 風呂上がりの冷えたビール…と、解くその心は、爽やかな気分を味わえます😊ああっ😅❗またまた川柳じゃない❗😵
すだちうどん、初めて拝見しました。すだちは食べるものなのか、風味用なのか、ドキドキしてしまいました。召し上がってましたねー皮の苦味はないのかな…流石あかまた師匠、言語野の発達が半端ない。流れるような食レポ。どこか妙で楽しい食レポ。
大好きな蕎麦屋さんで、初めてすだち入りを食べました。夏バテしそうな時に欲しくなりますね〜。それにしても、勘解由さんの食レポわかりやすい!臨場感が素晴らしいです😄
讃岐うどん 踏まれるほどに 美味くなり一杯の 饂飩が見せる 夏景色澄み切った 汁(つゆ)がうどんを 引き立たせ幾重にも 開くスダチの 花のごともう一杯 カレーうどんも 食べなはれ私なら 汁もスダチも 残さないうどんにも 硬軟あります どっち好き？汁を見て 高山ラーメン 思い出し食レポも 饂飩のような うまさかなあかまたの 大須調べに ウキペディア
黙っては 居られない質 あかまたさんいつもお店の人と、会話を楽しんでいる様な、あかまた氏。良いな、お店の人。羨ましい。すだちうどん、美味しそうですね！
うまそ〜。動画見てるうちに口のなかに涎が湧きでてきました。私も、うどんを打つ時、足でふみふみします。うどん、生パスタ、粘土で遊んでいるみたいな感じで作れます。すだち一880円。の伝票とすだちのゴワ〜といっぱいの種と、澄んだツユ。きっと夏限定なんでしょうね。
うどん一杯でこれだけよく話せますね～すごい！
「舌が拾ってくる 香りの変化を楽しむ事ができる」とか めっちゃイイ😊
赤玉先生の紹介してくださる場所は品がよく、かつ庶民でも立ち寄れる場所で、見ていて大変心地よい。
私も断然、うどんは弾力、コシある派です。讃岐うどん、夢見ちゃいます〜💓昔、何度か金毘羅さんに参拝したのですが、あの長い階段の山登りの後、麓でいつも一杯のうどん。何も具がなくても、うどんそのものが美味しい💓ビックリしました。スダチうどん、暑い季節にピッタリの清々しい一品ですね。食べてみたいです。柑橘系🥭は、皮に香りが多く、酸っぱい実とは対照的に、甘みは皮にあります。輪切りのスダチ、全部食べたい気分です。（因みに、スダチって食べた事ありません。）料理は基本的にシンプルな方が、素材の味が楽しめます。本場イタリアのパスタは、日本と比べて、とても具の種類を抑えて、それがかえってシンプルで美味しいのです。スダチはないけれど、レモン🍋のパスタを紹介します。レモン🍋の皮をすりおろす。フライパンにバターを溶かし、レモンの皮、絞ったレモン汁を入れ、茹でたパスタを加えて混ぜるだけ。仕上げにパセリのみじん切りをたっぶり加えて、出来上がり。超簡単で美味しいです。私はスパゲッティで良くやります。お好みで胡椒をかけても。塩はパスタを茹でる時に入れます。お試しあれ。
もうお気づきでしょうが、私は伊勢の近くに住んでいます。スーパーにも普通に伊勢うどんが売っていますし。しかし、うどんと言えば”強いコシ”でしょう。冷やしうどん(ころうどん)も美味しいです。
@@kinsan-pdk 様えっ！ きんさん様は名古屋市にお住まいだと思ってました！
@@hachi-8315 さんすれ違いましたね。何度も元愛知県民とは、言っていたんですがね。
@@kinsan-pdk さん。「ころうどん」って、どんなうどんだ?!「な」が入ってなくて、良かったですね。
「すだち」は徳島特産です。他の柑橘系と異なるのは「未成熟果」の利用が好まれる点でしょう。完熟した「すだち」は「すだち酢」「すだちジュース」などに加工されています。
あかまたさんは、実況お上手ですね！全部アドリブだとしたらすごいです「佐渡の砂金か、糸魚川の翡翠か」のくだりには、おお！と思いました。よくご存じですね。新潟県民として、まさか遠く異国の地の讃岐うどん（実際は名古屋w）中継で、新潟の例え話が出てくるとはツユにも思いませんでした、ツユだけに･･･（チーン）
何か🥢食レポ🖌️が新境地🏞️に入ってる➰⁉️。✌️😄💫 私、讃岐うどんも伊勢うどんも食べた事無いけど、ここで食べてみようかな？。🎵🥢😋
✨カゲユ様✨お上品💖
あっと言う間に平らげてしまいましたね。一杯では物足りなかったのでは？二杯食べてもカロリーは問題ないんです（うそ）讃岐うどん すだちの涼味で カロリーオフ
お暑ーございます🥵💦食レポ、表現の仕方がプロっぽくなりました😃👍佐渡の砂金か糸魚川の翡翠か、丼の底に残ったうどんの切れ端が🤣👏 花スダチ🌼 あかまたすする うどん鉢確か5級だったす‼️
私も、いつかこのような素晴らしい動画をアップ出来るようになりたいものです。
つるつると うどんの如し 饒舌だ中年も うどんも最後は 腰が決めて若者を 横目に思う 食欲まけじいったいどうしたんや！食レポの才能がようやく開花しはじめたな！さぬきの食べ方はぶっかけやな。ちくわと卵の天ぷらつけて食べるのがベストやな。大阪はうどんにご飯を入れるんや。おじやうどんといってな…あー教えたくなかったけど美味しいから教えてもうた。これも教えたくなかったけどかすうどんも美味しい。
かすうどん美味しいです。温かいうどんは、ふにゃふにゃのやらかいのがいいです。
@@色めがね-z3z 様 フニャフニャのうどんをご飯にかけて食べると美味しいねん
おじやうどん‼久しぶりです。炭水化物×炭水化物で罪悪感しか無いけど、なーんか食べたくなりますね。
スダチの香りと酸味にゴックンバーチャルご馳走さま
透き通る つゆに隠れし ラストうどん 七賢の回に、9級をいただきました。 すだちうどん、見た目が美しいですね〜。食べてみたいです。
これ関西のFBお友達が食べてた〜美味しそう❣️
透明なすだちうどんの汁の艶
今日はなんとなくアナウンサーっぽかったね。
後半、F-1の実況みたいだなと思って聞いてました。
うどんを噛み切ってはなりません飲むんです
餅をかみ切らない地方があるようです。事故も起こります。
おそらく、あかまたさんは、一生、讃岐うどんの本当の美味さを感じることができないんでしょうね。また、讃岐うどんを啜って事故なんて、聞いたことは無いですね。ま、咳き込むことはあるでしょうけどね。😅👋
@@riderafricatwin8114 さん蛇の本分は、”丸呑み”ですよw
蛇を丸呑み？ 蛇が丸呑み？ 蛇は蛇を丸呑みしますね。
@@kinsan-pdk 面白いツッコミですね😊。けど、ここの、あかまたさんは、身体的には、不器用そうだしねぇ。何のことやら？😅
おこんばんは♪メニュー見て 梅ぶっかけも 食べたいなアラレちゃん 梅干し食べて スッパマン (懐かしい〜(*≧∀≦*))(座布団一枚保有の級外(*^o^*))
ion chan 様 そのウサちゃんは羊毛フェルトのうさちゃんでは♪可愛いから座布団10枚あげちゃう。
つついよしほ 様おはようございます☀座布団10枚ありがとうございます(*^o^*)そうです。羊毛フェルトです。でも実際の私は正真正銘のBBAでぇ〜っす(*≧∀≦*)ここで一句アイコンは うさちゃんだけど BBA(座布団11枚保有の級外(*^o^*))
あ〜これ食べたかったやつだ〜(・ρ・)
若い子の 耳から出てる 切れたうどん中年も 耳から出したい 切れたうどん切れたうどん 耳から出せば えあぽっず今回はなかなか思い浮かばなかったのですがひねり出しました🙋♀️認定希望 8級です❣️
あ"ーーーーー美味しそう珍しく味のレポートで占められ、相当美味しかったのかと。香川では醤油（色が薄い）を回しかけて食べるのが讃岐流と聞きました。やはり柑橘があると暑い夏にピッタリです。スダチが無ければレモンでも🍋OK。鎌田醤油なら成城石井のような場所に売っています。冷凍包丁切りうどん（カトキチでOK）を時間きっかりか気持ち短めに茹でて、冷水でしつこいくらい締めて、レモン・大根おろし・天かす・小口ネギなど入れて醤油をひと回しかければ、お家でも擬似体験できます。
【7級やねん】(´・ω・`)ノートPCのようつべ画面が勝手に変わった💦文字がデカクなったのは嬉しいがおすすめ画面もっデカクなって戸惑い中。西日本の うどんの汁は 全部飲め❕野暮でいい 讃岐うどんは 咀嚼したい涼を呼ぶ すだちの🍜 あかまたの声大阪の 駅の立ち食いの 懐かしさ
ここまで真摯に味を拾うことが出来るならば、カロリーにも、しっかりと向き合わないといけませんｷﾘｯ「うどん は のどごし かまんでいいよ」 by キャプテン香川
今度のうどんレポートは しっかりとした旨みと腰で寄り切りましたね ＼(^o^)／
讃岐系 定番茹では 硬過ぎて💧山田うどんに 想い馳せたり✋笑💦軟らかい 平打ちうどん 出汁含み噛まず喉越し 心地好しかな☝💡⤴
ここのうどん屋さんか色々ありますよね、すだちうどんはまだ試してないな。カレーうどんといえばここから少し歩きますが、大須通と大津通の交差点の所にあるゑぐち屋さんのつけカレーうどんなんてどうですか？石鍋に入ったカレーつけ汁につけて頂くカレーうどんで、うどんを食べた後はつけ汁にご飯とチーズを入れて暖め直しカレーリゾット風にしてもらえて二度美味しい。機会があればぜひ。
”佐渡の砂金か、糸魚川の翡翠か・・・” 笑。筑波のガマの油売か、薬研堀の唐辛子売りかと紛うほどの売り口上に大笑いしました。
私は、麺類(うどん、そば、ラーメン、スパゲティなど)は噛み切らないで、短い切れ端が残らない様に食べます。特にスパゲティをフォークで食べる時は、短くならないように食べるそうです。うどんや蕎麦等も、そのように食べています。
昼夜昼夜3時のおやつ、って攻めて行ったら名古屋、何泊で制覇できるでしょうか。メニュー見ただけで美味さ伝わってます。うどん好きには、すだちうどんといい、そそられるお店です。 是非。
おはようございます🐷 デトックス 美味いもの喰い ぶらり旅 （╹◡╹）六級 たのもうー
讃岐うどん 冷やしうどんが 一番や♪ 昆布出汁 軟水ないと 旨味無し♪ 今日のうた あかまた節で 上機嫌♪
一度讃岐うどん食べに来てください。とにかくバリエーションが凄くて、美味くて、安い。
ヤバイ😋今までで一番食べたいです‼‼関西の人は気軽に食べに行けて羨ましいです。他のメニューも興味津々。勘解由殿…お願いします全部食べてくれませんか？
エンディング あまりの妖気に すだち飛ぶ
せっかくの讃岐うどんをいちいち噛み切るとは…うどんは飲み物、のど越しを味わうものですよ😆確かすだちは徳島の特産品、すだち饅頭をお土産に買ったことがあります。
一度行ってみよう。閉店したあした葉に雰囲気が似ていて驚いた。椅子とか机の配置がそっくり。場所は通りがちょっと違うけど、目と鼻の先。
この店知ってる！新陳代謝の激しい大須でも老舗。
うん、これは美味いでしょう。私なら、口のまわりをダムがわり、すだち堰き止め、つゆすする。からの、美容のためにすだち噛む噛む。
なんかヘンだけど実況は名調子 戦前のオリンピックを思い出す うどん踏み上から落ちる店主汁 足で腰とはカダラ尽くしかな 讃岐うどん手繰るにちとの努力あり 関東のバガヤロには長すぎっぺな 年寄ると気管にツユが絡んでく 入歯には溶けるぐらいが丁度かな？
なんかへんだけど実況は名調子…まさしく
スライスで味変いいですね、、食べる前に皮を擦ってすだちの香りも加えると、さらに美味しいですよ。
「新たな、すてえじに、跳躍する」………なんて❗かっちょ良いセリフなんだろう❗私も言ってみよう😊ナンパした女の子と、軽い食事を食べた後😊「さあ❗これから❗♨️の場所で❗新たなすてえじに跳躍しに行こうか❗😊」…よし‼️ばっちり決まった😁…たぶん
讃岐うどんは 噛まずに啜って喉越しを楽しみます＆冷やしぶっかけはたいてい大根おろしとレモンかスダチがのってます。動画のはひやかけですね😊 今度はぜひ噛み切らないでください😓@香川
翡翠にも 金にも負けない すだちリングすだちうどん うま味の衝撃 天国行き食レポは すだちの酸味で 口もなめらか讃岐うどん 伊勢とは真逆の 足と腰フォーエバー すだちを噛めば シトラスの風私の好み。やっぱりうどんは伊勢系です😆ごめんなさい。あかまた流認定希望中。
旨味の衝撃波⁉️❓❓どんなんすか〜‼️それ、、、
讃岐うどん 食べたくなったよ フェトチーネ(グミ)
あきの来ぬ うどんをすする 永い夏✨８月ももうすぐ終わりですが、酷暑が続いています。早く秋が来るといいな。認定希望です。
お題に関係ありません。知っている方が居たら教えて下さい。現在”Windows10のEdge"を使っていますが、3日前に"Edge”が更新されました。アイコンも変更されています。「他の改善点は？」感覚的な”改良点”がいくつかあります。・コピぺの時にゴミが付かなくなった。・他のウインドウに移動しても、”かな入力”解除されない。・”YouYube"の起動が速い。(初めの音声が途切れない)・”YouYube"のコメント表示が速い。「逆に言えば、こんなバグを今までよく放置していたのかと言うことになりますが」詳しくは、”Edge"のマニュアルを確認すればいいのでしょうけど...。「英語です」
(#^.^#)サンクス❤ そうそうW10が２～３日前から「おやおやぁ？」で今日いきなりようつべサンの画面が･････私だけじゃないので一安心 へんなとこクリックしたのかとドキドキしてました。PCの事よくわからんしｗ 20年前に眼を悪くしてから説明書やら賞味期限やら第一次資料を読め!!とか無視した生活していますﾍﾍﾍ
普通のうどんを 否定して讃岐独自と 言おうともその製法は 王道で誰もが想う うどんなりその対極に あらんのが以前にあった 伊勢うどんうどんの名前は 同じとてあれは別種の 料理なり
初めて伊勢うどん食べた時の驚き！これをうどんと言うのかえ？ 小麦粉捏ねて細長くしただけ？おしゃべりに夢中になり茹ですぎた？ と、内心で思いました。
伊勢に行って初めて伊勢うどんを食べ、あちこちの店で３度伊勢うどんを食べて、「お汁あったほうがいいなぁー。ばあちゃんになって、ちゃんと噛めなくなった時には、すっごく美味しく食べられるナ。」と思いました。やっぱツルツルしこしこの讃岐うどんはおいしい。すだちうどん、きっと食べに行きます。
@@シンミキ さん3度も食したとな、、伊勢うどん好きなんですね――エ（え、探求心ですか？）汁無かったでしたか？ フニャフニャの印象強烈で覚えてませんでした。
きんさんさん 美味いわ〜あかまた流川柳免許皆伝だわ〜。あかまた氏の方が弟子入りしないといけないレベルやわ
@@Yoshihotsutsui さん以前にこんなコメントを頂いていたんですね。全く記憶にありませんでした。
伊勢うどんより讃岐うどんが好きです！
食レポが巧くてお腹減ってきたかも…ｗ
＼(^o^)／
プツンとな 口中弾く 麺のこし
うどん一杯にオーバー千円？御馳走みたい 安く美味しい それが讃岐！ファストフードなんですよ。マクドはサクソン 讃岐は香川 共にお手軽、お気楽
請求書が映り込んでいたでしょ。お釣りが120円きますね。
まあちゃん メニュー表みなよ
すだち は 880円だね。表の看板も 請求書も 同じだよ。
まあちゃん はぁ？誰がすだちだと？天婦羅とかオーバー千円じゃないの？メニュー表を見て読みましたが、変な言いがかりつけるのは何故？通報しました。
麺は噛み切ったらダメッ‼ 美味しく見えない讃岐うどん･･･麺は噛まずに飲み込むものです🤗
ﾆｮﾛﾛﾘ～ﾝ
はじめまして。『ふぁうん』と申します。いつもとっても楽しませて頂いております。あかまた様、ありがとうございます。あかまた様の行動範囲や指向が、失礼ながら、自分にとてもよく似ているように思えて、動画のお店を全制覇したくなる衝動を抑えるのが大変でございます(爆)。投稿初回なのにあつかましいとは存じましたが、今日は、仕事柄見つけた味わい深いお店を紹介させて貰ってもよろしいでしょうか？「福田屋」千種区丸山町古びた（笑）味わいある佇まい。昔ながらの美味しい麺類や丼モノが食べられるお店です。私は、昨日今日と「あんかけうどん」「チャーシュー麺」を頂きました。明日は「親子丼ときしめん」セットを頂く予定にしております（笑）。メニューには出ていないのですが、あかまた様の大好きな「カツカレー」や「カレーうどん」も自慢の味のようですよ❢このお店の珍しいのは、早朝から「朝御飯」の出前❢をしている事なんですよ❢ いつかの中区のうどん屋さんと同じように岡持ちがたくさん積み上げられて居るのも特徴です。コメントには画像を添付できないようなので残念です。もしよろしかったら一度ご訪問して見て下さいませ。あかまた様のこれからの大活躍に期待しております❣頑張って下さいませ。
夏空に ポン酢で食べる ざるうどん梅雨続き スダチが並ぶ トイレ窓
さぬきうどん尾張で食べると値段倍まあ尾張はきしめん県ですから
こんばんは。輪切りされ すだちとうどん 夏もよう（冷やしうどん、ひんやり爽やか！）桐下駄を 買うてやりたや この季節（下駄をならして勘解由くる♪）少々出遅れました。現在４級です ^-^
「だ・い・ぶ・ん・ですよ」
@@kinsan-pdk こんばんは。顕と陰の題文でしょうか？
@@kinsan-pdk あっ、大分のほうでしたか？はい、だいぶ出遅れてます(笑)
さぬきうどん すだちの皮食べ カロリーゼロ？(認定不要)すだちについて調べてみると、皮に「スダチチン」という成分が入っていて抗肥満作用が期待出来るようですよ。すだちも食べて正解ですね！趣味がアロマテラピーです。最近は「和」の精油が注目されています。すだちの精油が気になってきました。
・・・では、『その名前～『すだち酢ライス『でもうどん～ ☮️🌿
いまたべたいほんとにこれでいいのかな
香川も『 みかんどころ 』だから、スダチなのかミカン酢なのか青切りなのか、あ、柚子も面白そうだけど … もっと香川ならではのものがあるのかもしれませんが … 海老天トッピングよりこっちの方が普通かもしれませんよ。 そして香り、香川ですもん香りです。 とくに蕎麦に言えるのかもしれませんが、匂い（ smells good ）ぢゃなく、鼻腔に抜ける香り（ flavor ）こそが麺の命だと思いますけどね。 日本独特の『 すする 』文化は、ここを感じる文化だと思います。佐渡の金山？ ま、ある程度有名。 えﾞ？ 糸魚川？ 信州生まれ信州育ち、我が家は信州にあって、奥さんは今も信州に住んでますけど … ヒスイ？ 聞いた事ねぇなぁ。 よぅ、あかまたよぅ、何処でそんなの覚えてくるんだぁ？
すだちスライスを全部食べたら、カッコワルイのかな～？
そんなこと ありませんよ。
足で踏む うどんは水虫 塗れかな今は、ビニール袋にしっかり詰めているそうです。そう言えば、古いワインの作り方が同じです。大きな樽の中で、女性たちが踊っています。「裸足でw」
きんさんさん。裸足が熟成を助けますね〜。(✿^‿^)
@@girasole4172 さん こんにちは。ご存知だと思います。納豆菌も、乳酸菌も、お酒の酵母も条件が揃えば、他の菌を寄せ付けません。そして、その条件を人は与えます。「雑菌は、存在しないんです」
@@kinsan-pdk さん。あとね、変な話なんですけど、良く手のひらから『気』が出るって言うでしょ。おにぎりが美味しいのは、お母さんの手から出る『気』が入ってるって。足の裏も同じと思いますよ。最近の変な実体験から。でも、手にはあんまり水虫って言わないからなあ。因みに、こちらで水虫って聞いた事ないんですけど…。湿気の問題かしら?
@@girasole4172 さん 「世界水虫マップ」は存在しませんでした。水虫は”高温多湿”を好みますのでその地域が多いようです。後は、靴を履く文化ですね。「香港が、どうもそのトップの様で、7割が感染者だとか」
@@kinsan-pdk さん。こちらでも、子供がスポーツをやっていて、足がただれる事がありました。医者に見せたら、『キノコ』だそうです。『菌』ですね。水虫は父が持ってて、うつされた事ありますから、どうなるかは知っています。それとはちょっと違いました。塗り薬と、「白い綿の靴下を履きなさい」と言われました。スポーツの更衣室とか、シャワーの時など、結構伝染るので、シャワーはサンダル絶対必要です。日本の大浴場なんかは、うつらないんでしょうか?まあ、菌の種類が違うと言うだけで、似たような症状はありますね。特に日本みたいな高温多湿は、草履文化ってのにちゃんと合理的な理由があったって事ですね。
え、きしめん並み？
食レポが、上手いか下手か、見分けかね。
すだち食べたら苦いでしょう。
認定希望
![[500g even in a normal serving!?] Be careful of big servings !! Noodle shop with serving of over 5kg](/img/n.gif)
近づく食通への道、
遠ざかるダイエット。
爽やかな
翡翠のスダチ
夏の涼
うまそー*\(^o^)/*8級〜
このシンプルな うどん がたまらない。
ノーカット 5分で完食 すだちうどん
早食いで 満腹中枢 起きぬまま
流石お師匠様！発見ポイント
ごちそうさま 箸袋折る 萌え仕草 (素敵)
ずーっと四級です
すだちうどん 元気な私 朝立ちよ 讃岐うどん 腰が強いの 私もよ 金比羅の 長い石段 思い出す 人生の 長い道のり そばに妻 こちらのお店は前を通ったことはございますが、まだ入ったことはありません。 はなまるうどんに比べると、当然商品の単価が高うございますので、羨ましい限りであります。つまり、あかまた様のような方を独身貴族と言うのでしょうか、、おーっとまたいらんことを、、、。
今日のあかまた様の叩き込むような語りは、素晴らしゅうございました。まるでプロレスの実況をしていた頃の古舘伊知郎様のようでございます。
@@yoshimichisetsuda さん
こんにちは。
かなり意識してみえます。
きんさん やはりそう思われましたか。
確かにお高いものを食べられるのは、独身貴族の特権かと‥。
保育園児を抱え、指を咥えて勘解由さんの食レポを聞いてます😅
リコモリ 様 カゲユ様に言いたいです。愛は金で買えないと、、おーっとまたまたいらんことを、、、。
すだちうどん…と、かけて
風呂上がりの冷えたビール…と、解く
その心は、爽やかな気分を味わえます😊
ああっ😅❗またまた川柳じゃない❗😵
すだちうどん、初めて拝見しました。
すだちは食べるものなのか、風味用なのか、ドキドキしてしまいました。召し上がってましたねー
皮の苦味はないのかな…
流石あかまた師匠、言語野の発達が半端ない。流れるような食レポ。どこか妙で楽しい食レポ。
大好きな蕎麦屋さんで、初めてすだち入りを食べました。
夏バテしそうな時に欲しくなりますね〜。
それにしても、勘解由さんの食レポわかりやすい!
臨場感が素晴らしいです😄
讃岐うどん 踏まれるほどに 美味くなり
一杯の 饂飩が見せる 夏景色
澄み切った 汁(つゆ)がうどんを 引き立たせ
幾重にも 開くスダチの 花のごと
もう一杯 カレーうどんも 食べなはれ
私なら 汁もスダチも 残さない
うどんにも 硬軟あります どっち好き？
汁を見て 高山ラーメン 思い出し
食レポも 饂飩のような うまさかな
あかまたの 大須調べに ウキペディア
黙っては 居られない質 あかまたさん
いつもお店の人と、会話を楽しんでいる様な、あかまた氏。
良いな、お店の人。羨ましい。
すだちうどん、美味しそうですね！
うまそ〜。動画見てるうちに口のなかに涎が湧きでてきました。
私も、うどんを打つ時、足でふみふみします。
うどん、生パスタ、粘土で遊んでいるみたいな感じで作れます。
すだち一880円。の伝票とすだちのゴワ〜といっぱいの種と、澄んだツユ。きっと夏限定なんでしょうね。
うどん一杯でこれだけよく話せますね～
すごい！
「舌が拾ってくる 香りの変化を楽しむ事ができる」とか めっちゃイイ😊
赤玉先生の紹介してくださる場所は品がよく、かつ庶民でも立ち寄れる場所で、見ていて大変心地よい。
私も断然、うどんは弾力、コシある派です。
讃岐うどん、夢見ちゃいます〜💓
昔、何度か金毘羅さんに参拝したのですが、あの長い階段の山登りの後、麓でいつも一杯のうどん。
何も具がなくても、うどんそのものが美味しい💓
ビックリしました。
スダチうどん、暑い季節にピッタリの清々しい一品ですね。
食べてみたいです。
柑橘系🥭は、皮に香りが多く、酸っぱい実とは対照的に、甘みは皮にあります。
輪切りのスダチ、全部食べたい気分です。
（因みに、スダチって食べた事ありません。）
料理は基本的にシンプルな方が、素材の味が楽しめます。
本場イタリアのパスタは、日本と比べて、とても具の種類を抑えて、それがかえってシンプルで美味しいのです。
スダチはないけれど、レモン🍋のパスタを紹介します。
レモン🍋の皮をすりおろす。
フライパンにバターを溶かし、レモンの皮、絞ったレモン汁を入れ、茹でたパスタを加えて混ぜるだけ。
仕上げにパセリのみじん切りをたっぶり加えて、出来上がり。
超簡単で美味しいです。
私はスパゲッティで良くやります。
お好みで胡椒をかけても。
塩はパスタを茹でる時に入れます。
お試しあれ。
もうお気づきでしょうが、私は伊勢の近くに住んでいます。
スーパーにも普通に伊勢うどんが売っていますし。
しかし、うどんと言えば”強いコシ”でしょう。
冷やしうどん(ころうどん)も美味しいです。
@@kinsan-pdk 様
えっ！ きんさん様は名古屋市にお住まいだと思ってました！
@@hachi-8315 さん
すれ違いましたね。
何度も元愛知県民とは、言っていたんですがね。
@@kinsan-pdk さん。
「ころうどん」って、どんなうどんだ?!
「な」が入ってなくて、良かったですね。
「すだち」は徳島特産です。他の柑橘系と異なるのは「未成熟果」の利用が好まれる
点でしょう。完熟した「すだち」は「すだち酢」「すだちジュース」などに加工され
ています。
あかまたさんは、実況お上手ですね！全部アドリブだとしたらすごいです
「佐渡の砂金か、糸魚川の翡翠か」のくだりには、おお！と思いました。よくご存じですね。新潟県民として、まさか遠く異国の地の讃岐うどん（実際は名古屋w）中継で、新潟の例え話が出てくるとはツユにも思いませんでした、ツユだけに･･･（チーン）
何か🥢食レポ🖌️が新境地🏞️に入ってる➰⁉️。✌️😄💫
私、讃岐うどんも伊勢うどんも食べた事無いけど、ここで食べてみようかな？。🎵🥢😋
✨カゲユ様✨お上品💖
あっと言う間に平らげてしまいましたね。一杯では物足りなかったのでは？
二杯食べてもカロリーは問題ないんです（うそ）
讃岐うどん すだちの涼味で カロリーオフ
お暑ーございます🥵💦
食レポ、表現の仕方がプロっぽくなりました😃👍佐渡の砂金か糸魚川の翡翠か、丼の底に残ったうどんの切れ端が🤣👏
花スダチ🌼
あかまたすする
うどん鉢
確か5級だったす‼️
私も、いつかこのような素晴らしい動画をアップ出来るようになりたいものです。
つるつると うどんの如し 饒舌だ
中年も うどんも最後は 腰が決めて
若者を 横目に思う 食欲まけじ
いったいどうしたんや！食レポの才能がようやく開花しはじめたな！
さぬきの食べ方はぶっかけやな。ちくわと卵の天ぷらつけて食べるのがベストやな。
大阪はうどんにご飯を入れるんや。おじやうどんといってな…あー教えたくなかったけど美味しいから教えてもうた。
これも教えたくなかったけどかすうどんも美味しい。
かすうどん美味しいです。温かいうどんは、ふにゃふにゃのやらかいのがいいです。
@@色めがね-z3z 様 フニャフニャのうどんをご飯にかけて食べると美味しいねん
おじやうどん‼
久しぶりです。
炭水化物×炭水化物で罪悪感しか無いけど、なーんか食べたくなりますね。
スダチの香りと酸味にゴックンバーチャルご馳走さま
透き通る つゆに隠れし ラストうどん 七賢の回に、9級をいただきました。 すだちうどん、見た目が美しいですね〜。食べてみたいです。
これ関西のFBお友達が食べてた〜
美味しそう❣️
透明な
すだちうどんの
汁の艶
今日はなんとなくアナウンサーっぽかったね。
後半、F-1の実況みたいだなと思って聞いてました。
うどんを噛み切ってはなりません
飲むんです
餅をかみ切らない地方があるようです。
事故も起こります。
おそらく、あかまたさんは、一生、讃岐うどんの本当の美味さを感じることが
できないんでしょうね。また、讃岐うどんを啜って事故なんて、聞いたことは
無いですね。ま、咳き込むことはあるでしょうけどね。😅👋
@@riderafricatwin8114 さん
蛇の本分は、”丸呑み”ですよw
蛇を丸呑み？ 蛇が丸呑み？ 蛇は蛇を丸呑みしますね。
@@kinsan-pdk
面白いツッコミですね😊。けど、ここの、あかまたさんは、身体
的には、不器用そうだしねぇ。何のことやら？😅
おこんばんは♪
メニュー見て 梅ぶっかけも 食べたいな
アラレちゃん 梅干し食べて スッパマン (懐かしい〜(*≧∀≦*))
(座布団一枚保有の級外(*^o^*))
ion chan 様 そのウサちゃんは羊毛フェルトのうさちゃんでは♪可愛いから座布団10枚あげちゃう。
つついよしほ 様
おはようございます☀
座布団10枚ありがとうございます(*^o^*)
そうです。羊毛フェルトです。
でも実際の私は正真正銘のBBAでぇ〜っす(*≧∀≦*)
ここで一句
アイコンは うさちゃんだけど BBA
(座布団11枚保有の級外(*^o^*))
あ〜これ食べたかったやつだ〜(・ρ・)
若い子の 耳から出てる 切れたうどん
中年も 耳から出したい 切れたうどん
切れたうどん 耳から出せば えあぽっず
今回はなかなか思い浮かばなかったのですがひねり出しました🙋♀️
認定希望 8級です❣️
あ"ーーーーー美味しそう
珍しく味のレポートで占められ、相当美味しかったのかと。
香川では醤油（色が薄い）を回しかけて食べるのが讃岐流と聞きました。
やはり柑橘があると暑い夏にピッタリです。スダチが無ければレモンでも🍋OK。鎌田醤油なら成城石井のような場所に売っています。冷凍包丁切りうどん（カトキチでOK）を時間きっかりか気持ち短めに茹でて、冷水でしつこいくらい締めて、レモン・大根おろし・天かす・小口ネギなど入れて醤油をひと回しかければ、お家でも擬似体験できます。
【7級やねん】(´・ω・`)ノートPCのようつべ画面が勝手に変わった💦文字がデカクなったのは嬉しいがおすすめ画面もっデカクなって戸惑い中。
西日本の うどんの汁は 全部飲め❕
野暮でいい 讃岐うどんは 咀嚼したい
涼を呼ぶ すだちの🍜 あかまたの声
大阪の 駅の立ち食いの 懐かしさ
ここまで真摯に味を拾うことが出来るならば、カロリーにも、しっかりと向き合わないといけませんｷﾘｯ
「うどん は のどごし かまんでいいよ」 by キャプテン香川
今度のうどんレポートは しっかりとした旨みと腰で寄り切りましたね ＼(^o^)／
讃岐系 定番茹では 硬過ぎて💧
山田うどんに 想い馳せたり✋笑💦
軟らかい 平打ちうどん 出汁含み
噛まず喉越し 心地好しかな☝💡⤴
ここのうどん屋さんか色々ありますよね、すだちうどんはまだ試してないな。
カレーうどんといえばここから少し歩きますが、大須通と大津通の交差点の所にあるゑぐち屋さんのつけカレーうどんなんてどうですか？石鍋に入ったカレーつけ汁につけて頂くカレーうどんで、うどんを食べた後はつけ汁にご飯とチーズを入れて暖め直しカレーリゾット風にしてもらえて二度美味しい。
機会があればぜひ。
”佐渡の砂金か、糸魚川の翡翠か・・・” 笑。筑波のガマの油売か、薬研堀の唐辛子売りかと紛うほどの売り口上に大笑いしました。
私は、麺類(うどん、そば、ラーメン、スパゲティなど)は噛み切らないで、短い切れ端が残らない様に食べます。特にスパゲティをフォークで食べる時は、短くならないように食べるそうです。うどんや蕎麦等も、そのように食べています。
昼夜昼夜3時のおやつ、って攻めて行ったら名古屋、何泊で制覇できるでしょうか。メニュー見ただけで美味さ伝わってます。うどん好きには、すだちうどんといい、そそられるお店です。 是非。
おはようございます🐷 デトックス 美味いもの喰い ぶらり旅 （╹◡╹）六級 たのもうー
讃岐うどん 冷やしうどんが 一番や♪ 昆布出汁 軟水ないと 旨味無し♪ 今日のうた あかまた節で 上機嫌♪
一度讃岐うどん食べに来てください。
とにかくバリエーションが凄くて、美味くて、安い。
ヤバイ😋今までで一番食べたいです‼‼関西の人は気軽に食べに行けて羨ましいです。
他のメニューも興味津々。勘解由殿…お願いします全部食べてくれませんか？
エンディング あまりの妖気に すだち飛ぶ
せっかくの讃岐うどんをいちいち噛み切るとは…うどんは飲み物、のど越しを味わうものですよ😆
確かすだちは徳島の特産品、すだち饅頭をお土産に買ったことがあります。
一度行ってみよう。
閉店したあした葉に雰囲気が似ていて驚いた。椅子とか机の配置がそっくり。
場所は通りがちょっと違うけど、目と鼻の先。
この店知ってる！
新陳代謝の激しい大須でも老舗。
うん、これは美味いでしょう。私なら、口のまわりをダムがわり、すだち堰き止め、つゆすする。からの、美容のためにすだち噛む噛む。
なんかヘンだけど実況は名調子 戦前のオリンピックを思い出す うどん踏み上から落ちる店主汁 足で腰とはカダラ尽くしかな 讃岐うどん手繰るにちとの努力あり 関東のバガヤロには長すぎっぺな 年寄ると気管にツユが絡んでく 入歯には溶けるぐらいが丁度かな？
なんかへんだけど実況は名調子…
まさしく
スライスで味変いいですね、、食べる前に皮を擦ってすだちの香りも加えると、さらに美味しいですよ。
「新たな、すてえじに、跳躍する」
………なんて❗かっちょ良いセリフなんだろう❗私も言ってみよう😊ナンパした女の子と、軽い食事を食べた後😊「さあ❗これから❗♨️の場所で❗新たなすてえじに跳躍しに行こうか❗😊」…よし‼️ばっちり決まった😁…たぶん
讃岐うどんは 噛まずに啜って喉越しを楽しみます＆冷やしぶっかけはたいてい大根おろしとレモンかスダチがのってます。動画のはひやかけですね😊 今度はぜひ噛み切らないでください😓@香川
翡翠にも 金にも負けない すだちリング
すだちうどん うま味の衝撃 天国行き
食レポは すだちの酸味で 口もなめらか
讃岐うどん 伊勢とは真逆の 足と腰
フォーエバー すだちを噛めば シトラスの風
私の好み。
やっぱりうどんは伊勢系です😆
ごめんなさい。
あかまた流認定希望中。
旨味の衝撃波⁉️❓❓
どんなんすか〜‼️それ、、、
讃岐うどん 食べたくなったよ フェトチーネ(グミ)
あきの来ぬ うどんをすする 永い夏✨
８月ももうすぐ終わりですが、酷暑が続いています。早く秋が来るといいな。認定希望です。
お題に関係ありません。
知っている方が居たら教えて下さい。現在”Windows10のEdge"を使っていますが、
3日前に"Edge”が更新されました。アイコンも変更されています。
「他の改善点は？」
感覚的な”改良点”がいくつかあります。
・コピぺの時にゴミが付かなくなった。
・他のウインドウに移動しても、”かな入力”解除されない。
・”YouYube"の起動が速い。(初めの音声が途切れない)
・”YouYube"のコメント表示が速い。
「逆に言えば、こんなバグを今までよく放置していたのかと言うことになりますが」
詳しくは、”Edge"のマニュアルを確認すればいいのでしょうけど...。
「英語です」
(#^.^#)サンクス❤
そうそうW10が２～３日前から「おやおやぁ？」で今日いきなりようつべサンの画面が･････
私だけじゃないので一安心 へんなとこクリックしたのかとドキドキしてました。PCの事よくわからんしｗ 20年前に眼を悪くしてから説明書やら賞味期限やら第一次資料を読め!!とか無視した生活していますﾍﾍﾍ
普通のうどんを 否定して
讃岐独自と 言おうとも
その製法は 王道で
誰もが想う うどんなり
その対極に あらんのが
以前にあった 伊勢うどん
うどんの名前は 同じとて
あれは別種の 料理なり
初めて伊勢うどん食べた時の驚き！
これをうどんと言うのかえ？ 小麦粉捏ねて細長くしただけ？
おしゃべりに夢中になり茹ですぎた？ と、内心で思いました。
伊勢に行って初めて伊勢うどんを食べ、あちこちの店で３度伊勢うどんを食べて、「お汁あったほうがいいなぁー。ばあちゃんになって、ちゃんと噛めなくなった時には、すっごく美味しく食べられるナ。」と思いました。
やっぱツルツルしこしこの讃岐うどんはおいしい。すだちうどん、きっと食べに行きます。
@@シンミキ さん
3度も食したとな、、伊勢うどん好きなんですね――エ（え、探求心ですか？）
汁無かったでしたか？ フニャフニャの印象強烈で覚えてませんでした。
きんさんさん 美味いわ〜あかまた流川柳免許皆伝だわ〜。あかまた氏の方が弟子入りしないといけないレベルやわ
@@Yoshihotsutsui さん
以前にこんなコメントを頂いていたんですね。
全く記憶にありませんでした。
伊勢うどんより讃岐うどんが好きです！
食レポが巧くてお腹減ってきたかも…ｗ
＼(^o^)／
プツンとな 口中弾く 麺のこし
うどん一杯にオーバー千円？
御馳走みたい 安く美味しい それが讃岐！
ファストフードなんですよ。
マクドはサクソン 讃岐は香川 共にお手軽、お気楽
請求書が映り込んでいたでしょ。お釣りが120円きますね。
まあちゃん
メニュー表みなよ
すだち は 880円だね。表の看板も 請求書も 同じだよ。
まあちゃん
はぁ？誰がすだちだと？天婦羅とかオーバー千円じゃないの？メニュー表を見て読みましたが、変な言いがかりつけるのは何故？
通報しました。
麺は噛み切ったらダメッ‼ 美味しく見えない
讃岐うどん･･･麺は噛まずに飲み込むものです🤗
ﾆｮﾛﾛﾘ～ﾝ
はじめまして。
『ふぁうん』と申します。
いつもとっても楽しませて頂いております。あかまた様、ありがとうございます。
あかまた様の行動範囲や指向が、失礼ながら、自分にとてもよく似ているように思えて、動画のお店を全制覇したくなる衝動を抑えるのが大変でございます(爆)。
投稿初回なのにあつかましいとは存じましたが、今日は、仕事柄見つけた味わい深いお店を紹介させて貰ってもよろしいでしょうか？
「福田屋」
千種区丸山町
古びた（笑）味わいある佇まい。昔ながらの美味しい麺類や丼モノが食べられるお店です。私は、昨日今日と「あんかけうどん」「チャーシュー麺」を頂きました。明日は「親子丼ときしめん」セットを頂く予定にしております（笑）。メニューには出ていないのですが、あかまた様の大好きな「カツカレー」や「カレーうどん」も自慢の味のようですよ❢
このお店の珍しいのは、早朝から「朝御飯」の出前❢をしている事なんですよ❢ いつかの中区のうどん屋さんと同じように岡持ちがたくさん積み上げられて居るのも特徴です。
コメントには画像を添付できないようなので残念です。
もしよろしかったら一度ご訪問して見て下さいませ。
あかまた様のこれからの大活躍に期待しております❣
頑張って下さいませ。
夏空に ポン酢で食べる ざるうどん
梅雨続き スダチが並ぶ トイレ窓
さぬきうどん
尾張で食べると
値段倍
まあ尾張はきしめん県ですから
こんばんは。
輪切りされ すだちとうどん 夏もよう
（冷やしうどん、ひんやり爽やか！）
桐下駄を 買うてやりたや この季節
（下駄をならして勘解由くる♪）
少々出遅れました。
現在４級です ^-^
「だ・い・ぶ・ん・ですよ」
@@kinsan-pdk
こんばんは。
顕と陰の題文でしょうか？
@@kinsan-pdk
あっ、大分のほうでしたか？
はい、だいぶ出遅れてます(笑)
さぬきうどん すだちの皮食べ カロリーゼロ？(認定不要)
すだちについて調べてみると、皮に「スダチチン」という成分が入っていて抗肥満作用が期待出来るようですよ。すだちも食べて正解ですね！
趣味がアロマテラピーです。最近は「和」の精油が注目されています。すだちの精油が気になってきました。
・・・では、
『その名前～
『すだち酢ライス
『でもうどん～
☮️🌿
いまたべたい
ほんとにこれで
いいのかな
香川も『 みかんどころ 』だから、スダチなのかミカン酢なのか青切りなのか、あ、柚子も面白そうだけど … もっと香川ならではのものがあるのかもしれませんが … 海老天トッピングよりこっちの方が普通かもしれませんよ。 そして香り、香川ですもん香りです。 とくに蕎麦に言えるのかもしれませんが、匂い（ smells good ）ぢゃなく、鼻腔に抜ける香り（ flavor ）こそが麺の命だと思いますけどね。 日本独特の『 すする 』文化は、ここを感じる文化だと思います。
佐渡の金山？ ま、ある程度有名。 えﾞ？ 糸魚川？ 信州生まれ信州育ち、我が家は信州にあって、奥さんは今も信州に住んでますけど … ヒスイ？ 聞いた事ねぇなぁ。 よぅ、あかまたよぅ、何処でそんなの覚えてくるんだぁ？
すだちスライスを全部食べたら、カッコワルイのかな～？
そんなこと ありませんよ。
足で踏む うどんは水虫 塗れかな
今は、ビニール袋にしっかり詰めているそうです。
そう言えば、古いワインの作り方が同じです。
大きな樽の中で、女性たちが踊っています。
「裸足でw」
きんさんさん。
裸足が熟成を助けますね〜。(✿^‿^)
@@girasole4172 さん こんにちは。ご存知だと思います。
納豆菌も、乳酸菌も、お酒の酵母も条件が揃えば、他の菌を寄せ付けません。
そして、その条件を人は与えます。
「雑菌は、存在しないんです」
@@kinsan-pdk さん。
あとね、変な話なんですけど、良く手のひらから『気』が出るって言うでしょ。
おにぎりが美味しいのは、お母さんの手から出る『気』が入ってるって。
足の裏も同じと思いますよ。
最近の変な実体験から。
でも、手にはあんまり水虫って言わないからなあ。
因みに、こちらで水虫って聞いた事ないんですけど…。
湿気の問題かしら?
@@girasole4172 さん 「世界水虫マップ」は存在しませんでした。
水虫は”高温多湿”を好みますのでその地域が多いようです。後は、靴を履く文化ですね。
「香港が、どうもそのトップの様で、7割が感染者だとか」
@@kinsan-pdk さん。
こちらでも、子供がスポーツをやっていて、足がただれる事がありました。
医者に見せたら、『キノコ』だそうです。『菌』ですね。
水虫は父が持ってて、うつされた事ありますから、どうなるかは知っています。
それとはちょっと違いました。
塗り薬と、「白い綿の靴下を履きなさい」と言われました。
スポーツの更衣室とか、シャワーの時など、結構伝染るので、シャワーはサンダル絶対必要です。
日本の大浴場なんかは、うつらないんでしょうか?
まあ、菌の種類が違うと言うだけで、似たような症状はありますね。
特に日本みたいな高温多湿は、草履文化ってのにちゃんと合理的な理由があったって事ですね。
え、きしめん並み？
食レポが、上手いか下手か、見分けかね。
すだち食べたら苦いでしょう。
認定希望