MASSA BÁSICA PARA SORVETE | Luzinete Veiga | Programa Mais Você | DIY ideia
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- เผยแพร่เมื่อ 19 ก.ย. 2024
- Culinarista Luzinete Veiga. Receita completa da base para sorvete a receita está na descrição deste vídeo. Apresentadora Ana Maria Braga. Este é um canal de variedades com conteúdos de culinária, artesanato e um acervo para recordar os melhores momentos do Programa Note e Anote do ano de 1995 a 2005.
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Deus esteja sempre no seu caminhar.
#atelierkatiapoerner
Receita base do sorvete caseiro.
Base de sorvete caseiro cremoso
1 litro de leite de caixa
2 colheres (sopa) de amido de milho
2 xícaras (chá) de açúcar
1/ 2 (chá) de coco ralado
200 ml de leite de coco
6 colheres (sopa) de leite em pó
1 colher (chá) de liga neutra.
Preste atenção nas explicações de Luzinete no vídeo estes dois ingredinetes abaixo são colocados depois quando for bater na batedeira.
1 colher (chá) de emulsificante
2 colheres (sopa) de creme de leite
Modo de Preparo
Base de sorvete caseiro
Leve ao fogo o leite com amido de milho e o açúcar, mexendo até ficar um creme ralo.
Deixe esfriar e bata no liquidificador com o coco ralado, o leite de coco, o leite em pó e a liga neutra. Divida a calda em potes e leve ao freezer por 6 horas.
Passando este tempo, coloque na batedeira com o emulsificante e o creme de leite por 10 minutos e leve novamente ao freezer em potes por mais 6 horas.
Se preferir outro sabor usar 2 xícaras de polpa de fruta a gosto.
Esse sorvete frito fez sucesso por causa da Lu!
Obrigada! Vc fez uma coisa muuuuito boa ,colocando no yotube estes amados da culinária.. A Luzinete , Álvaro Rodrigues , só faltou a Isamara né 👧🥀🌹Grata👐❤
Eu Fiz essa receita!!!
Luzinete e para sempre ela deixara maravilhas para as futuras gerações que vao fazer muitos sorvetes.
fiz muito delicia e nunca mais teve um programa igual e com culinaristas iguais saudades
Oi! Susana.Você está certa...excelentes culinaristas. Aproveite o canal e reveja as receitas. Obrigada por sua participação.
Bewwwsmz x
Katia agora entendi a receita . Muito obrigada pelo carinho
Que bom que gostou. Agradeço seu retorno e sua participação. 🌹🥰
eu tinha essa receita e perdi que bom rever esse programa com a Luzinete.
Oi! Marisa. Legal!! Estou feliz por ter contribuído com sua alegria. Obrigada por sua participação. BJ
Estou atrás de uma receita de sorvete que aprendi no note anote que levava ovos e gordura vegetal. 😢não acho mais. Foi o melhor sorvete que já fiz
A luzinete veiga,hoje em dia mora
No Canadá 🍁 com a filha.
Ela deu uma receita, de despedida
No programa da Ana Maria.
Que saudade aprendi fazer sorvete Luzinete ganhei muito dinheiro aprender fazer muita coisa com você saudades
Olá! Maria. Obrigada por sua participação. 🌹
PARECE ESTRANHO O QUE VOU DIZER MAIS DESSA ANA MARIA EU GOSTAVA MUITO///DESSA DE HOJE NAO GOSTO PERDEU A ESPONTANEIDADE E NATURALIDADE
Eu senti a mesma coisa... A de agora está muito sem graça e sem carisma... Muito artifical!!! A de antes era mais espontânea, mais carismática e mais engraçada....
Gente uma dica quando passar para batedeira deixe desmanchar bem
Porque e muito gelado,pode queimar sua batedeira...
Nao use o batedor globo...
Use o batedor raquete e mais resistente.
Me lembro como se fosse hoje nesse dia o marido da Luzinete falesceu, enquanto estava indo busca-la, e a noticia foi dada pra nós sem que ela soubesse, foi muito triste, ela sempre falava dele eram um casal maravilhoso.
COMO EU GOSTARIA DE ASSISTIR NOVAMENTE ISAMARA AMANCIO , LUZINETE VEIGA E RELEMBRAR OS GRANDES CHEFS DA NOSSA COZINHA BRASILEIRA COM ANA MARIA BRAGA....GLOBO EU QUERO VER....
OI! FABIANA....EU TAMBÉM GOSTARIA MUITO DE VER A FORMATAÇÃO DE PROGRAMA NOTE E ANOTE NOVAMENTE...SE NÃO FOR NA GLOBO QUE SEJA EM OUTRA EMISSORA...VALEU!!!! SUA PARTICIPAÇÃO.OBRIGADA. BJ
+Fabiana Silva Barbosa Também tenho saudade do Note e Anote, melhor programa de culinária da TV brasileira.
+Juliana Carneiro mtggblkl
Fabiana S B Segunda Feira, a temporada de 1999,começa no Canal Viva.
eu fazia muito quando minhas filhas eram crianças,fica igual da Kibon
Oi! Cida. Receitas culinárias eternizam os momentos da vida... Cozinhar é uma ato de amor.Parabéns! Obrigada por compartilhar e por sua participação.
Minha mae tem está receita em um caderno antigo dela, realmente igual o kibom, e ela tbm fazia muito quando eramos pequenos.
Esse mingau batia ainda quente ou frio
Vc lembra?
@@saratelesdejesus8289 tem que gelar, coloca no freezer, mais precisa ficar em vasilha fina, porque tem que bater na batedeira
Tenho tantas aulas gravadas Queria mostrar no yotube mas tem direitos autorais né.Ai acho que nao pode .E também atrapalha para monetizar o canal
Não tem como esquecer a lu
Me lembro perfeitamente desse dia, assisti ao vivo, se nao é outro video, foi no dia que a Luzinete perdeu seu marido num acidente, ele tava indo buscá-la, foi tao triste pq a gente ja sabia e ela não, so soube qdo acabou a apresentação dela.
Katia você era do note e anote
Oi! Boa noite! Não trabalhava no programa. Sou apenas uma admiradora. Obrigada por sua participação. 🌹
Estaba procurando a segunda parte da receita... onde ela ensina i sorvete frito mas no link da descrição que diz continuar não funciona... pode ajudar se vc tem mandando o link? Obrigada.
Bom dia! Cláudia. Não tenho a receita da casquinha de sorvete. Obrigada por sua participação.
Saudades lu❤️❤️
Ela fala uma colher de liga neutra. Mas é que colher? Chá, sobremesa ou sopa???
Oi! Francilene. É uma colher de chá de liga neutra. Deixei por escrito a receita da base do sorvete e modo de preparo na descrição do vídeo. Obrigada por sua participação.
arroz de milho ????