西班牙天价美食佛手贝(龟足) 渔民冒生命危险打捞
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- เผยแพร่เมื่อ 1 ต.ค. 2024
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佛手贝又名龟足,是生长在西班牙海岸峭壁上的一种珍稀贝类,最高价曾卖到1000欧元一公斤。豪华餐厅中的佛手贝单价也能达到250欧元一客。然而佛手贝的采集却十分危险,不少渔民因此丧命。
#西班牙佛手贝
Original title: Die Todesküste von Galicien (360° GEO Reportage)
2009 © Licensed by Medienkontor
龟足(Capitulum mitella),英文名:Japanese goose barnacle,俗名:佛手贝、石蜐、狗爪螺、龟脚、鸡冠贝、鸡足、鸡脚、观音掌。
西班牙人对食物是百无禁忌
什么都值得一试 什么都能做出美味佳肴
这一点倒是和华人很像
20幾年前當兵在金門岸邊石頭一堆,那時我們叫牠海豬腳,用刀割下炒著吃,說真的沒啥特別。
王建華 現在還有
要水煮才好吃,特別鮮甜。
龟足,吃过几次,挺鲜,但是讲实话不好吃,一般人吃不惯,价格也没有说的那么贵,餐馆里基本都有
jf w 我还没有机会吃呢,有机会一定尝下
果然因地而異,這個在亞洲國家不流行,所以也很便宜,不過應該跟人力成本也有關係。
鹅颈藤壶?
yes
原来不光中国人喜欢吃这玩意 斗牛士也是同好呀。。2:04 €250/KG 6:55 又变成了€ 25.4 /KG 这价差也太容易诱发心血管疾病了。。。。
之所以卖的贵是因为每年都有人因为采集佛手螺而祭海,这是用命换来的,再就是生长环境苛刻,海水必须没污染,一般都在荒岛上。小一点的普通人也吃得起,也就3-5欧。
吃了就會得到PLAGAS的恩賜,即使頭部被槍打爆也會長出蟲來代替
西班牙葡萄牙多得是,根本谈不上天价
只有生活在海岛的华裔才有资格说这话
吓得我以为我英语要废。。原来是德语
Ocean J 西班牙 渔民说的是西班牙语
@@evancui1475 旁白和翻译是德语
幽默!您要是聽了臺語,結果發現您的國語廢了。。。
都是日耳曼语系,会英语,德语好学
香港有阿,叫鬼爪螺/狗爪螺,住西貢的朋友放假都自己下海弄,一弄有好多,買好像幾十一百,可能西班牙水質比較好一點和人工比較貴吧
Honam Cheng ……西貢有賣嗎?
250欧元太贵了吧,我在厄瓜多尔才几块钱都没人要
佛手好像又叫筆架....馬祖就有很多了,肉很少,味道也沒什麼特別,吃的一點滿足感都沒有!
peter0843 大陆这边叫佛手
一斤得有八两壳
我也在馬祖吃過,看是蠻特別,可是肉很少
歐洲的狗爪螺跟亞洲品種不一樣,而且還有細分地域不同的品種...........這或許能解答大家的疑惑吧!
香港叫鬼抓螺
加州海岸线长的泛滥,根本没人吃
0
在大陸這些是平價貨
拖泥躺赢 號召你們同胞去吃光它
广东以前也是扔了没人吃,现在有卖了
加州哪里有呢?
不管如何保护自己,都会被人吃掉。
至理名言
這不是馬祖的佛手嗎哈哈
真的..以前當兵放假就自己挖啊..說真的也還好啦.吃著麻煩..
不怎么好吃,只是样子长得奇特一点。和一般的贝壳海鲜,螃蟹味道没法比。
去希腊吃螃蟹吧 3欧元一公斤
地球如果没有人类,这世界该多祥和?多美好?
然后你在这里打字?
这标题。。太会唬人了
都四欧元了还卖个什么劲。。。带回家吃啊
Nick L 2000年的4欧啊
一般,40,50欧一公斤。贵的时候80欧一公斤。
现在市价50-100欧元/斤,餐厅一般要150克25欧元左右好么……
@@yushu3711 好久没去鱼市啦。都能卖到100啦??? 我感觉我这些年见过卖的最贵一次是80欧1kg。那都已经很贵很贵了。我住Galicia海港城市。肯定要比其他地方卖的便宜。
如果真那么好吃, 会有人付50欧一公斤的。
真的很鮮味
你在搞笑,50一公斤?一公斤起码做二十份。每份卖99美元
最赚钱的是那些小商贩,打捞的人也就赚个幸苦钱
在金門烏坵稱佛手
在西班牙确实很贵。可是确实不好吃。一咬开全是水
He's eating the whole thing. Gross!!!
不同的地方,相同的東西,不一樣的價值。
街市都有賣啦
蛤,這台灣海邊到處都有,很好得的!
这不就是藤壶的一种吗?我家这边多的是。味道跟蛤蜊一样,但没人吃这玩意
我今年22永远忘不了,五年前差点没命
廣東沿海大量
这东西国内也有,啥东西一让老外讲故事就高大尚似的。踩一下走人
英文叫 goose barnacles,广东的狗爪螺。 到了国内变得就不值钱了。
這些在香港叫狗爪螺或叫做鬼爪螺絲,以前都非常之平因為好多人都唔識食。這種螺衹能夠食到鮮味基本上沒什麼肉。
我们广东沿海这边叫九注册螺
九爪螺
西環海邊大把,我鏟唔少嚟食
我老家那边有,是贵小时候吃过现在贵是因为采集这个危险还要要技术,有技术的都老了,年轻的没技术
50 years later, people start eating earth worms and brags that’s it was used for fishing baits.
天价?摩洛哥离西班牙就隔一片海,并不是很远,眼睛都能看得到的。这里是廉价的,西班牙那卖天价???说的有点夸张了。
我那边叫海鸡脚,是不便宜,但是没有这边说得这么夸张!!
😢😢 ya wajar jika mungkin harga ne mahal " karna saat pencarian " mempertaruhkn nyawa hnya sebuah sepetil kerang.
外國月亮比較圓?這花蓮一堆,阿美族的家庭小吃,報個屁?
30年前在馬祖當兵退潮後去岩岸挖一堆 天天吃都吃到膩
福建一帶都是,到處長的玩意
没吃过 以为是把乌龟腿。。。矮油 我不说了
Alex CUI mdzz,在葡萄牙经常吃
see silent 寂寞嶺有没去过
孙健哿 你也在葡萄牙吗
龜足 應該說是龜爪
那样的话肉还多点,倒能吃吃
不就是叫鸡脚吗,有多值钱,开好的十块一斤。广东汕尾地区。
1公斤250歐元 做好了一客250公克才50歐元 不合邏輯
现在市场价一般50-100欧元/斤,餐厅要150克25欧元
根本不好吃
我叫他鬼爪...
Xurk +1
就是佛手貝說實話我看不出他在貴甚麼?
或許那地方不好採集但好採集的地方多的是
再說那東西吃的時候也滿麻煩的...
或许是品种不一样味道不一样吧。金枪鱼之间不同的种类价格就能差很多
馬祖一大堆 吃起來真TM麻煩 也沒多好吃
反正不管啥材料 西式就是奶油加爆 東亞就是蔥花加爆
扯蛋....龟足..我们福建那边叫笔架...几十块一斤..没什么肉就是味道比较鲜...拿去炒酸辣味..炒辣椒是不错的
南城雨落 第一次吃到是在馬祖北竿島,我是滿喜歡這個海鮮
南城雨落 _T…
福建海岸多的是,卖不出去渔民自己吃
我能说上次去漳浦海边岩石上就有这些佛手吗 不过没有视频里的那么大只罢了 小小的 但我去的那个区域是游客玩的地方 我相信一些还未开发的海岸边肯定还有更大的
只有我觉得片头像西游记么
呀买跌 我笑了
藤壺
德语是不是所有贝壳都是Muscheln.....根本没法区分,超市里的海虹也叫Muscheln
贝类前面都会带个名字的,海虹叫miesmuscheln
坐标温哥华岛 这东西一大堆 一大堆的 每次都用桶装 没觉得好吃
這台灣就有了…千佛手 台灣採食的地方沒那麼危險
2012年好像在舟山吃过
舟山很常见的。我小时候都懒得吃
長的像蛀牙的東西有什麼好吃的?
这东西天价个屁呀,便宜的很,十几一斤
这玩意儿真心不贵 难道我吃的是假鬼爪?
討生活不容易
在超市里见过,当时不知道啥东西,看着感觉很奇怪,不过真没有你说的那么贵,也就是20欧元左右,下次去超市买点尝尝
吃過,不好吃
果然像龜足。
看樣子吃起來很輪
能吃的不只是中国人hhh
外国也除了桌子不吃了吗?
个人觉得不好吃
辛苦你了,石壺物以稀為貴
这东西我老家叫做“笔架”现在也少吃得到,也是因为采摘很危险
我就在西班牙 西班牙这个便宜得很啊
拼命采的,当然想多挣点。
馬祖有誒
范睿騰 连江这边闽江入海口的地方很多。我们叫笔架
最後那些太小 頂級品一顆就超過男人手掌大
hah a ……嚇屎人!!……
肯定暴利
在西班牙跟葡萄牙都不貴 哪都吃的到
船底下很多啊!
啊這個呀,從小就經常吃
这东西在国内不贵呢好像
感觉没什么肉哦
鬼爪螺
这东西好吃么。。。。。。
天价撤了吧
這個不好吃呀…蛤蜊、海瓜子好吃多了
等退潮可以去,不过都很小,天价的都是很难获取很大的
一点也不好吃。全是水
吃过,价格不贵
这货在日本非常便宜
海边自己找也有……
养殖啊!