Cocina vegana: Milanesas de champiñones | Sale el Sol
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- เผยแพร่เมื่อ 5 ก.พ. 2025
- La chef Natalia Delgado prepara una deliciosa milanesa de champiñones con papas y ensalada, un platillo vegano y muy saludable que debes probar
Milanesa de champiñones
Ingredientes:
1tz. De garbanzos cocidos
1tz. De champiñones picados
1/2 cebolla picada finamente
1 diente de ajo rallado
2cdas. De perejil picado
1cda. De orégano
1/2tz. De avena pulverizada
2cdas. De salsa inglesa
1cda. De mostaza
1cta. De sal
1cda. De chia +2cdas. De agua
Pan molido
Aceite de oliva para freír
Para servir:
Ensalada verde
Papas fritas
Procedimiento:
En un sartén a fuego medio agregue dos cucharadas de aceite de oliva, agregue la cebolla y los champiñones, cocine por 3 min. agregue sal al gusto, reserve.
En un tazón coloque los garbanzos y machaquelos hasta formar un puré, agregue los champiñones sofritos, ajo, perejil, orégano, avena, salsa inglesa, mostaza y sal, mezlce y agregue la chia, forme milanesas con la mezcla y pase por el pan molido, caliente un sartén y agregue aceite, cocine 2 min. por lado hasta que doren.
Sirva con ensalada y papas fritas.
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Me encanta encontrar estas recetas en tv, gracias chef por mostrar que se puede comer sin lastimar a otro ser viviente. 💪👍
1 tz garbanzos cocidos
1 tz champiñones picados
1/2 cebolla finamente picada
1 diente de ajo rallado
2 cdas de perejil picado
1 cda de orégano
1/2 taza de avena pulverizada
2 cdas de salsa inglesa
1 cda de mostaza
1 cdita de sal
1 cda de chía más 2 cdas de agua
Pan molido
Gracias
Gracias por esa receta 😋💕
Gracias por compartir recetas Veganas, me encantan 💖 Saludos
Muchas gracias Chef Natalia, por esta receta tan buena, sana y deliciosa, un placer ver que en un canal ya exista la opcion vegana.
Me quedo deliciosa, y a mi hijo vegetariano le encantó , muchas gracias
Muy buen programa excelente,me encanta. Muy simpática y amable esachef, lo máximo.
No se me había ocurrido antes. Muchas gracias😋😋. Ustedes lo hacen todo felices y eso me anima a verlos. Saludos, desde PR.🇵🇷
Deliciosa y lo mejor, libre de crueldad Animal 👏
Wow que ricura muchas gracias por la receta la hice hoy pero yo las horneé para evitar rl aceite y quedaron de pelos ⭐️⭐️⭐️⭐️🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻
Excelente receta! La haré!
Natalia que rica reseta felicidades eres la mejor saludos.
Receta
me facinan las resetas de lachef natlia delgado gracias saludos de colombia
Fascinan
Estupendas recetas. Saludos desde Mexicali.👍
Felicidades chef Natalia. Por favor que la sección sea sólo de ella y si a caso solo una persona que la ayude pero que sea muda ah, broma, pero que ya la dejen realizar la receta completa que se ve super apresurada
k ricoooo gracias x compartir bendiciones yo lo hare con enos aceite 😀
Que bien se ve y si así sabe mejor voy a tratar de hacerlas saludos . Todos que bien se ven y la broma hace que lo que se come sepa mejor
Que cutis tan hermoso de la chef
Que ricas recetas 😊
Saludos 👧
Saludos chef, las voy hacer!!!
Mi amiga tus recetas son fantásticas, me gustaría saber para estas milanesas si puedo poner harina de garbanzo en lugar de los garbanzos cocidos y machacados
Que rico por dios!!!! Que le pasa a esta chef todo lo que hace esta chingon! Quiten al mauricio barcela súper antipático fuera!!!!
Buenos días se puede usar harina de garbanzo, gracias su respuesta, Saludos.
Si claro
Quedan muy bien reemplazando la mitad de los garbanzos por amaranto cocido, también. Además el amaranto es muy bueno nutricionalmente, es antidepresivo y ayuda a crear masa muscular y a regular el intestino . Gracias 😘
Amaranto es mejor crudo, o cocido, o triturado como polvo?
@@mariuxivillagranandrade1250 en general lo uso cocido, entero o como harina o licuado pero también lo he comido crudo ya molido porque no es un cereal ni una leguminosa sino una semilla del tipo al sésamo o la chía. Saludos!
Gracias por enseñarme a cocinar sano y nutritivo , bendiciones 👏👏👏😘😘
que burna onda tienen!! saludos desde Argentina 😚😚
Una vez a la semana..... tacos!
Pero la pusistes a freír con el aseite frío, tienes que dejar que se caliente,poquito para que no chupe grasa,lo demás rico
No me interesa a mí que mi comida tenga aspecto de partes de cadáver. Yo preparo mis alimentos con fijación en lo alimenticio. Y mi única manera de alimentarme es sanamente sin contribuir al dolor y tortura de nadie. Y sin co sumir lo que en el futuro se convertirá en enfermedades y cánceres. 30 años de vegano me da la razón. Un saludo ahora que toman aunque sea un momento para preparar comida sin sufrimiento previo.
Se puede omitir la chia? O con que se puede sustituir?
Yo no puedo comer ninguna clase de semillas
Un huevo
Deliciosa milanesa! Saludos.
El doctor quedó 🤡 cuando la chef dice: "aqui ya tengo terminados los champiñones" ..... 🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Hare pronto
Natalia Delgado Hermosa y maravillosa todo bien ... hasta que se mete Charly como siempre
DAVID DE LA CRUZ x A chic ihvjghvvcvvzig Ensaladas ide vegetales u con queso
Se podria licuar la chia?
No puedo digerir las semillas.
OTRA FORMA DE HACER MILANESA PORQUE LA HACIA CON LENTEJAS GRACIAS
Me gustan mucho los chompiñones
Aaah como me cae gordo el conductor que sieeeempre cuestiona los nombres, la otra vez con el pozole dijo "y el pollo y la carne?" Mms! Que ya no entre en esa sección
.
que rico y muy sano
Rico
Te agradezco de antemano tu respuesta
Que delicioso
MIL GRASIAS SE BEN DELICIOSAS IRE A PREPARARLAS X ESTA 👌😍😙
Las preparé y se me rompen por que hora exactamente todo tal cual
Como se nota que la güera no cocina, cuando le dijo Natalia que le pusiera sal, le hecho como tres granos¡¡ Osea para esa cantidad??¡¡ jajajajajaa
Tiene siempre mucha flojera esa señora.
👏👏👏👏👏👏👏👏
Wow!!!
Se pueden moler los garbanzos secos para hacer harina?
Lili Miguelez si
Todo bien por la chef Natalia pero que imprudencia de protagonismo los que interrumpen, pareciera bueno y de realce pero no!! Solo interrumpen para mal!! Gracias a Natalia
Las Vegas
se nota que el ayudante , solo entra a la cocina para comer!!!! jajajaja
Es q va la cebolla primero , la ha puesto asi pq la ha fastidiado pero no es igual
Tache, el aceite de oliva no se usa para freír, y el pan molido es lo mismo que harina.
Tiene razón doctor, primero se sofríe la cebolla...
Que Mauricio no entre a esa sección, arruina la buena vibra
Maruja González de Montevideo-Uruguay. Buena la receta, pero me parece que hablan demasiado y todos a la vez.
Parecen gallinas cacareando!!!!, cuando hablan todos al mismo tiempo. Eduquense y tengan respeto por los que vemos las recetas. Yo le bajo el volumen al telefoni,porque desespera oír tanto escandalo.
Y los champiñones a que hora entraron en la milanesa????? Me perdí.
Un poco tarde pero en el minuto 3:32 menciona que esta agregando lo que esta haciendo el doc que son los champiñones
Ay no parecen cacathuas y no dejan a la chef hacer su trabajo se sienten muy graciaosos😡😠
Que dejen sola a Natalia porque no dejan oir bien la receta..
Que rico hablan mucho .
Y SE LE QUEDO TODO EL ESMALTE DE LAS UÑAS EN LAS MILANESAS
😳eso no es un poquito de aceite
La receta está buena pero oír a esta mujer hablar me duelen los oídos, y cuando todos hablan madre mía es peor.
Todos hablan al mismo tiempo parece gallinero
O
Quiten a ese conductor , cae mal
Le ponen pan, dónde está lo sano? Todo lo demás bien, gracias 😊
Que fastidio amontonados y hablando todos y riendoval mismo tiempo.
0
escándalo. De hablar todos al mismo tiempo.
Y si este taranttado no sabe de cocina, que esta haciendo aquí de metiche. Gritan muchoooooooooooo!!!!!!!!
Que tipo tan chambón no la hace